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我真不想當(dāng)國(guó)王 第五百四十三章 終末之戰(zhàn)(十四)
花園宅邸,餐廳。
因?yàn)檫@里原本是安伯公爵的私人住宅,所以整座花園宅邸的裝修都算不上奢華,但是卻也很有格調(diào)。
即便是餐廳都裝修的很簡(jiǎn)約。
不過(guò)簡(jiǎn)約歸簡(jiǎn)約,倒是一點(diǎn)也不樸素。畢竟是安伯公爵的宅邸,如果拿不出手那就太丟面子了。
盡管安伯公爵也不是太愛(ài)面子的人,但是作為堂堂南風(fēng)城領(lǐng)主,所有的一切都必須要符合他的身份。
這不僅僅是為了顯露自己的身份,同時(shí)也是對(duì)其他人的尊重。
眾人圍坐在餐桌周?chē)却逄m的到來(lái)。
今天這頓飯洛蘭非要自己親自下廚,勸都勸不住。
說(shuō)是親自下廚,其實(shí)洛蘭也沒(méi)做多少事情。食材是斯羽和霍格準(zhǔn)備的,菜和肉都是鬼月切的。洛蘭做的就是熬出一鍋香濃的湯汁,然后把切好的菜和肉放進(jìn)湯汁里面煮熟。
非常簡(jiǎn)單,卻也非常講究。
特別是湯汁的熬制,其實(shí)做起來(lái)并不難,難在調(diào)味料的使用。
每一種調(diào)味料的用量都有嚴(yán)格的規(guī)定,不能太多也不能太少,否則味道都會(huì)出現(xiàn)偏差。
麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱四川省樂(lè)山市牛華鎮(zhèn)。最開(kāi)始是船工和纖夫創(chuàng)造了這種簡(jiǎn)便易行而又獨(dú)特的吃法,稱(chēng)之為麻辣燙。
從成都到三峽的川江流域,由于水流湍急,纖夫成了必不可少的風(fēng)景。
他們?cè)诶w之余,在江邊壘起石塊,支起瓦罐,撿拾一些樹(shù)枝作干柴生火,舀幾瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,沒(méi)菜就拔些野菜充數(shù),再放入海椒、花椒等調(diào)料,涮而食之,既可果腹,又可驅(qū)寒、袪濕。
這種吃法因其簡(jiǎn)便易行很快便在江邊流傳開(kāi)來(lái)。
后來(lái),碼頭上的小販看到了其中的商機(jī),便將菜品和爐具加以改造,置于挑擔(dān)兩頭,邊走邊吆喝,江邊、橋頭賣(mài)勞力的百姓便圍著擔(dān)子成了常客。
雖然只是一種非常普通的民間吃法,但大吃貨國(guó)的特色就在于不同的地區(qū),對(duì)于味道的追求是完全不同的。
就算是再小的鄉(xiāng)鎮(zhèn),也有自己獨(dú)特的風(fēng)味。
洛蘭要做的,就是盡量還原那種看起來(lái)很隨意,卻又很講究的獨(dú)特風(fēng)味。
麻辣燙是川渝地區(qū)最有特色、也最能代表“川味”的一種特色小吃。
大大小小的麻辣燙店、攤,遍及大街小巷,可謂是川渝地區(qū)城市的一道亮麗風(fēng)景。麻辣燙是四川的民間小吃,是眾多百姓智慧的結(jié)晶。
也許洛蘭只能還原七分,甚至可能只有五分,但只要能多還原一分,他就會(huì)盡力去還原。
這并不是為了展現(xiàn)他自己的廚藝有多么精湛,只是為了品嘗一下那久違的味道。
洛蘭親自端著麻辣燙走進(jìn)了餐廳,把鍋放到餐桌上。
斯羽立刻擔(dān)心地看著洛蘭的手,她在看洛蘭有沒(méi)有被燙傷。但是很快她又尷尬地?fù)u了搖頭,洛蘭現(xiàn)在是半龍之軀,又怎么可能會(huì)被燙傷呢。
“來(lái),嘗嘗,這就是麻辣燙,已經(jīng)可以吃了。”
洛蘭坐到了最中間的位置,那是專(zhuān)門(mén)留給他的位置,象征著權(quán)與力的位置。
霍格仔細(xì)地看了看那鍋麻辣燙,臉上帶著疑惑的表情。
“殿下,這個(gè)叫作麻辣燙的食物,和您之前做的火鍋好像啊。”
霍格一眼就看出了端倪,不愧是對(duì)讀書(shū)情有獨(dú)鐘的人,就連吃個(gè)飯也不忘了思考。
麻辣燙和火鍋確實(shí)有著異曲同工之妙,就連使用的食材都相差無(wú)幾,甚至可以說(shuō)麻辣燙就是火鍋的前身。
但是麻辣燙和火鍋之間還是有區(qū)別的。
因?yàn)橹谱鞯姆椒ㄉ杂胁煌圆徽撌俏兜肋€是口感,也都會(huì)存在差異。
最大的不同之處就在于麻辣燙比起火鍋,要更加簡(jiǎn)單快捷。
“看起來(lái)很像,但確實(shí)完全不同的,嘗一下你就知道了。”
洛蘭慫恿霍格品嘗,畢竟是自己親自下廚做的,結(jié)果怎么樣總是想知道的。
這種感覺(jué)就好像是每一次考完試,都會(huì)迫不及待地想要知道自己考了多少分。
而滿懷期待的向來(lái)都是想知道自己多少分的好學(xué)生,至于那些從來(lái)不認(rèn)真學(xué)習(xí)的差生,從來(lái)都不會(huì)在乎自己的成績(jī)。
“好好吃。”
最先開(kāi)動(dòng)的竟然是鬼月。
自從被洛蘭打開(kāi)美食開(kāi)關(guān)之后,鬼月完完全全從一個(gè)把殺人當(dāng)成游戲的冷酷殺手,變成了一個(gè)貪吃的小吃貨。
“看起來(lái)還不錯(cuò),沒(méi)讓我的努力白白浪費(fèi)。”
洛蘭滿意地微笑著,然后給自己盛了一碗。碗里每種食材基本上多多少少都有一點(diǎn),剩下的全是肉。
洛蘭一直以來(lái)都是尊貴的肉食者協(xié)會(huì)的VIP會(huì)員,有肉吃他當(dāng)然身先士卒了。
嘗了一口之后,洛蘭滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。雖然味道和真正的四川麻辣燙還有些差距,但至少也有七分想象了。
在這個(gè)調(diào)味料都找不齊的世界,能做到七分還原已經(jīng)非常不錯(cuò)了。
香味和辣味融合在一起,再夾雜著食材的味道,形成了一種獨(dú)特的味道。
辣辣的,香香的,很復(fù)雜的味道。
而眾多味道混合在一起,化為兩個(gè)字就可以形容的味道“美味”。
沒(méi)錯(cuò),這絕對(duì)不是洛蘭自賣(mài)自夸。今天的麻辣燙確實(shí)做的很棒,有一種熟悉的味道。
這就是大吃貨國(guó)美食的魅力。
它帶給你的絕對(duì)不僅僅只是味覺(jué)上的沖擊和享受,更多的是情感。
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不像西餐,雖然制作過(guò)程非常考究,甚至精確到多少溫度的火,烹飪幾分鐘,但始終只是冷冰冰的一道菜,一套流程,僅此而已。
而中餐不同。
每一個(gè)做菜的人做出來(lái)的菜,都是不同的味道。
這就是特殊的味道,也有情感的味道。
眾人都開(kāi)動(dòng)了,一個(gè)個(gè)都贊不絕口,從他們的吃相可以看得出來(lái),他們并不是在恭維洛蘭,而是真的覺(jué)得很好吃。
洛蘭微笑著繼續(xù)品嘗自己碗里的麻辣燙,眼中閃爍著晶瑩的淚光,但是并沒(méi)有流下來(lái),只在眼眶里打轉(zhuǎn)。
家鄉(xiāng)這個(gè)詞匯,在不同的環(huán)境下,也是不同的意思。
比如背井離鄉(xiāng)的工人和遠(yuǎn)洋留學(xué)的學(xué)生,一個(gè)是家人所在的那座小鎮(zhèn)、小村莊,一個(gè)是自己的國(guó)家。
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