沙漠中的農(nóng)場(chǎng) 第三百七十七章 把子肉

一個(gè)瓜一共切了15瓣，讓小莊給幾個(gè)大人送過(guò)去，都吃了，韋欣讓他送的時(shí)候，還同時(shí)說(shuō)是他自己摘的瓜。

他這樣一說(shuō)，凡是從他手里接過(guò)瓜，都還要夸他一句：“特別甜”

“好吃”

都這么夸他，可是讓他得意的不得了，本來(lái)就是小跑，這下好了，激動(dòng)的還想在跑快點(diǎn)，不小心讓一個(gè)瓜秧給拌了個(gè)狗啃屎。

不過(guò)是剛起步就拌到了，摔的不算重，自己掙扎著爬起來(lái)，這回不敢跑了，小步，好好看著瓜秧，到了李赟的跟前。

剛要顯擺夸他的話，讓韋欣一把拽過(guò)去：“看你跑起來(lái)不看路，摔到了吧！”

嘴里一邊說(shuō)著，一邊用手給他拍打拍打身上沾的碎葉，然后有把手套給他戴好，剛才也就是剛要抬腳拌到了，要真的已經(jīng)跑起來(lái)拌到，可能摔不厲害，但是手肯定要擦傷，他因?yàn)檫堑故植羵脦状瘟恕?p/> 不過(guò)他自己摔倒，都是讓他自己爬起來(lái)，家里大人不用去扶他，這也是李赟兩口給定下的規(guī)矩，剛開(kāi)始他還“哇哇”的哭幾聲。

后來(lái)看每人扶他，只是鼓勵(lì)他讓自己爬起來(lái)，自己看是沒(méi)指望大人能扶他后，以后摔倒了，也不吭聲了，悄悄的爬起來(lái)，該干嘛干嘛。

不像有的家庭，孩子摔倒了，特別是老人故意的說(shuō)是因?yàn)閯e人，或者是怨旁邊的椅子或者桌子之類(lèi)的，這樣會(huì)讓孩子以后養(yǎng)成自私自利的習(xí)性，出了問(wèn)題都怨別人，仿佛都是別人的錯(cuò)，這樣的孩子是最沒(méi)出息。

李赟肯定不想讓小莊成為那樣的孩子，所以在家里，和老人事先就約定好，對(duì)小莊可以慣吃慣穿，但是在價(jià)值觀的培養(yǎng)上要從每一件事做起。

像是在大人要做到不說(shuō)臟話，要做有坐像，站有站相

其實(shí)這方面，是李赟需要改的一些毛病比較多，像是在家隨便就是躺，回家不注意洗手，說(shuō)話有時(shí)大聲等等一些壞毛病。

所以對(duì)于小莊的教育可以說(shuō)是全家人是用上了心思，今天這個(gè)活也是為了他，讓他感受一下干活的累。

不說(shuō)是干活，就現(xiàn)在這個(gè)天氣，這剛出來(lái)早晨還好一點(diǎn)，中午氣溫還是接近28.9度。

邊疆的老鄉(xiāng)，習(xí)慣了上地干活，只要是出來(lái)了，那就是一天，中午不回家的。

所以中午的午飯也是在地邊解決的，昨晚艾則孜就告訴了他老婆準(zhǔn)備好了午飯，就不讓李赟家里帶飯。

一上午，兩家子摘了還不到五百個(gè)瓜，這里面還是艾則孜兩口子出力的多，李赟看著小莊摘，一上午他也照第一個(gè)的法子，檸下了十個(gè)瓜，這十個(gè)瓜，李赟拿上，準(zhǔn)備直接拿回家，標(biāo)記上。

韋欣干脆就沒(méi)干，光顧著一會(huì)給她兒子擦擦汗，一會(huì)給幾個(gè)正經(jīng)干活的送水喝，不過(guò)阿帕麗摘了不少，差不多也得有五十個(gè)，她看李赟把小莊摘的拿上，她也讓李赟把她摘的給送毛驢車(chē)上，說(shuō)拉回去，她吃。

李赟教小莊用的擰瓜秧，但是媽媽他們是用的剪刀，更生勁，還可以多帶點(diǎn)瓜秧。

其實(shí)主要還是他們年齡大了，腰不行，這活還就得彎腰干，所以挺累腰的。

說(shuō)起來(lái)媽媽和丈母娘干的輕快，她倆是拿剪刀剪斷瓜秧就行，在就是用手翻一下，證明瓜摘下了。

但是老丈人和艾則孜兩口是把瓜堆到一個(gè)地方，方便裝車(chē)，老丈人干活其實(shí)還是為了活動(dòng)身體，指望他真正的干這活，肯定不行，所以主勞力還是艾則孜兩口，這幾百個(gè)瓜堆一起，不是個(gè)小活。

大人干活不用說(shuō)，但是這一上午可以看出小莊和阿帕麗還是比較有毅力的，他倆基本是沒(méi)停，雖然是玩著干，但是也堅(jiān)持下來(lái)了，這么點(diǎn)歲數(shù)，能把一項(xiàng)活干上半天，這足以說(shuō)明自控力還是不錯(cuò)的。

一般像這么大的孩子，注意力那是隨時(shí)會(huì)轉(zhuǎn)移的，就是讓他們玩玩具，很多孩子也就個(gè)幾分鐘。

所以說(shuō)這一上午，李赟對(duì)于小莊是特別滿意，雖然為了鼓勵(lì)他，自己也是累的夠嗆，說(shuō)話說(shuō)的感覺(jué)嗓子都啞了。

阿帕麗倒是沒(méi)用鼓勵(lì)，她一直陪在小莊跟前，倆人一上午是干了活，同時(shí)也玩的挺高興，有時(shí)候兩人在研究那個(gè)瓜為什么長(zhǎng)的那個(gè)樣子，有時(shí)候看到地里有個(gè)螞蟻，兩人也趴下看半天。

但是好在玩一會(huì)，在李赟的鼓勵(lì)下，繼續(xù)接著摘瓜。

小孩就是好動(dòng)，到了中午休息時(shí)，韋欣伸手進(jìn)小莊的后背里面摸了一把，里面穿的襯衣都濕了。

上車(chē)上把給他帶來(lái)的換的衣服拿來(lái)，把他拽到烤肉的火溝前，直接給他扒光了。

火溝里是用的帶來(lái)的木炭，如果是在戈壁灘上還可以用紅柳，但是農(nóng)場(chǎng)里都是后改造的土地，就沒(méi)有那玩意，所以農(nóng)場(chǎng)里燒烤基本都是用的木炭。

其實(shí)在野外，用什么柴火真的不重要，野外又不是用的燜，都是明火烤，這個(gè)用什么柴火無(wú)所謂了，所謂的紅柳烤肉，不是說(shuō)用紅柳烤出來(lái)的就香，其實(shí)還是因?yàn)槿獾膯?wèn)題。

如果是用的馕坑燜出來(lái)的，可能用會(huì)有木材的味道滲到肉里面去，但是木材本來(lái)就讓火給燒著了，還能有多大的味呢？

那點(diǎn)味，特別是帶有的膻味的羊肉里面，根本就微不足道，更何況在撒點(diǎn)孜然，要是在能?chē)L出木材的味道，那可真是小看火了。

艾則孜帶了一個(gè)羊腿，另外還帶的鈀子肉，是他老婆在家做好的。

把子肉做起來(lái)挺耗時(shí)間的，基本是7.8兩的一塊肉，先煮熟，然后上鍋蒸，一般蒸上三個(gè)小時(shí)左右，調(diào)料放在蒸鍋的水里，味道隨著蒸汽滲到肉里。

為什么叫把子肉，其實(shí)也就是因?yàn)檫@肉一把能抓過(guò)來(lái)。

這肉適合老年人吃，已經(jīng)煮熟的，在蒸上三個(gè)多小時(shí)，肉特別爛乎，老人牙一般都不好，腸胃消化系統(tǒng)也不如年輕人，吃這種肉正適合。

當(dāng)然了這把子肉也適合小莊這么大的孩子，所以中午小莊也沒(méi)給單獨(dú)帶飯，直接讓他吃的這肉。

另外艾則孜的老婆早晨還打的圓馕，用的牛奶和蜂蜜和的面，然后等發(fā)好面后，揉出面勁，揉出一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。