我什么都懂 第1079章 野生的松江四鰓鱸魚?

除了水晶蝦仁，其余的幾道菜他們也挨個兒的去品味了。

出乎周老板的意料，這些菜肴不但個個兒好吃，還比他家里的大廚做得好多了。

要知道，為了滿足老爺子和一群長輩們的飲食喜好，周家可是花了不少心思，花了重金請國內的大廚過來掌勺的。

而且過段時間就要更換廚子，以保持他們對新菜品的研究，對工作的認真態度。

周老板也吃了幾十年的美味佳肴，本幫菜照理說都吃得不想吃了，結果這一頓卻是吃得非常開心。

就在這個時候，雷初霜便端著一個大大的盤子，走了進來。

餐廳是有兩個門的。

第一個是通往休息間的，另一個就是從另外一邊進來，專門上菜所用。

雷初霜剛剛走進來，已經是滿屋子飄著一股淡淡的香味。

即便是大家吃了很多菜了，房間里也滿是各種味道，但這股子香味還是遮擋不住。

別人都不知道是什么，但周老板卻一下子振奮了起來，“小姑娘，這是……松江鱸魚？！”

雷初霜笑著點了點頭，“對！八珍鱸魚膾，請品嘗！”

說話之間，她已經把這個有些寬厚的盤子放在了飯桌的中間。

這時大家才看到了里面是什么。

出乎大家的意料，盤子里面非常的簡單，就是一條頭和身子長，而尾巴很細的魚而已。

魚浸泡在黃白色的湯汁之中，隱約可以看到一些鴿子蛋、瑤柱、鮑魚之類的配料。

但主角卻還是這條并不大的怪怪的魚。

周老板只是偏頭一看，就充滿了感慨，“李生，你真是費心了啊！居然能安排到這么大的松江四鰓鱸魚！”

李仁誠心頭一沉。

白癡都能看到，這條鱸魚根本就不大，最多兩三斤的樣子。

比起動不動就五六斤、七八斤的食用魚來說，它顯得太過寒磣了。

周老板難道是在說反話？

可看樣子不像啊！

周老板卻沒有注意到他的表情，只是繼續道：“我在家里的時候，最多也就是吃過一次2斤重的松江四鰓鱸魚，據說這所有的松江四鰓鱸魚里面，一斤重的都算很好了，兩斤重……不說這價格，就是怎么去找，都是一個大問題呀！”

聽到周老板這么一講，李仁誠頓時心頭踏實了，“呵呵……既然如此，咱們就開吃吧！趁熱吃最好！”

“對對對，周老板您請！”旁邊的幾個幫閑也有點眼饞。

他們其實都吃過鱸魚，不過這個松江鱸魚確實是少見，他們都沒有聽過。

周老板也沒有客氣，自己就夾了一筷子送進嘴里。

才一吃到，他就驀的睜大了眼睛，一副驚訝的樣子。

旋即他又有點不客氣的再去尾巴那邊夾了一筷子，再吃了進嘴之后，不覺是張大了嘴巴：“好家伙！這是野生的！？不可能啊！！”

柯書疑惑的問道，“為什么不可能呢？”

“不可能不可能！”周老板連連搖頭，“這野生的松江四鰓鱸魚幾十年前就已經絕種了，有的只是人工飼養出來的……但這味道，這鮮美程度，絕對不是我吃過的松江四鰓鱸魚呀！簡直要好太多了！！”

“您吃過多少？”李仁誠問道。

“沒有五百條也有三百條。”周老板道，“雖然人工飼養的也不多，但是我家老爺子喜歡，所以每隔一段時間，就會從國內進口活的，放在專門的運輸器具里面，用飛機運到我們家里，基本上不超過24小時！我絕對不可能嘗錯味道！”

一旁的柯書等人聽得嘆為觀止。

連吃條魚都要用空運活的的方式來做，周家在飲食方面可真的講究啊。

這也突出了人家太有錢了，幾千幾萬的魚，隨隨便便都能吃。

說話的周老板正好看到了又端了一盤菜過來的徐巧，趕緊問道：“小姑娘，你們這個魚，是哪里來的？”

徐巧放下了菜，順口道：“是特意買來的呀，怎么？不合您的口味？”

“不，不……這……”周老板一時間沒能把意思表達出來。

還是柯書替他問道：“小徐啊，這魚是野生的嗎？”

“不知道，反正價格挺貴的。”徐巧回答道。

“還有嗎？”李仁誠追問道。

“還有一條，和這條差不多大小。”徐巧笑著道，“怎么？還想要吃呀？不過今天可不行了，料理的時間很長，得等到下周。”

“不不不。”李仁誠直接道，“你們能不能把它賣給我？活的就行。”

徐巧啞然失笑：“你自己回家做？不怕你不高興，你家里的廚師，絕對沒有我們家的好，他會糟蹋了這么好的食材的！”

“可是我的朋友在國外，他年齡大了，沒辦法回來吃，只能空運過去。”李仁誠站了起來，鞠躬道：“小姑娘，還請你們考慮考慮我的請求，那是一位離開家鄉幾十年的老人家，他這輩子最喜歡的就是吃到家鄉的美食了！”

周老板聽得激動不已。

這不是在給自家爺爺買的嗎？

李仁誠做人做事，果然是夠仔細夠周到啊！

這樣的人，絕對能成為我的合作伙伴！

“哦，這樣呀，那我回去問問吧！”徐巧想了想道，“應該不是問題，不過你們可要做好準備，要是鱸魚中途就死了，那可就不好了。”

“您放心，放心！”周老板驀的就道，“我們有經驗！有專門的公司做這樣的事情的！謝謝您了，小姑娘！”

“不客氣！”

徐巧轉身就想離開，這邊的周老板卻叫住了她，“小姑娘。”

“還有事？”

“哦，是這樣的。”周老板笑著說，“今天我和這位李先生初步達成了合作意向，又吃到了這么好吃的本幫菜飯菜……這有菜無酒，肯定是一種遺憾啊！你們私房菜做菜這么厲害，不知道能不能提供酒呢？有酒有菜，才是圓滿的宴席嘛！”

“我們不賣酒耶，你們可以自己去買來喝。”徐巧搖搖頭。

旁邊的李仁誠，聽到了周老板的話，興奮得差點跳起來。

本來剛開始根本都沒說什么合作的，可到了現在，居然是已經有初步合作的意向了，這可是大大的進步呀！

再聽到徐巧拒絕，李仁誠趕緊的捅了柯書一下。

他的意思是，這么好的氛圍，可不能讓周老板心中有遺憾不高興。

周老板越是高興，這一次的合作就越是有把握。

柯書只能是硬著頭皮道，“小徐，你就跟大廚說一下吧！我知道他肯定有辦法的！你們做菜什么的，能不用到酒嗎？”

徐巧一愣，“這個……”

“你放心，價錢不是問題，50年的茅臺都可以拿上來，今天我們高興嘛！”李仁誠加了一句，“只求你們滿足一下我們的心愿，好不好？拜托了！”

“好吧！我去問問！”

徐巧緩緩的頜首道。

雖然私房菜館不準備賣酒，可這些人趕著桿兒的想要買酒，那可不要浪費掉。

反正沈歡有許多神奇的本事，看看他能不能解決掉這個事情吧！

了不起本姑娘出門去便利店給他們買一瓶五糧液回來，加價個千兒八百的，也不為過！

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