我就是賣豬肉的 第三十七章 產(chǎn)業(yè)鏈的想法

事實(shí)證明，溫濤確實(shí)給王泉面子了，而且給的不小。

王泉帶著楊瑞去了幾個關(guān)系不錯的場子，人家看到王泉都是表現(xiàn)出一副熱情的模樣，可一聽說是來問詢白條價(jià)格的，報(bào)出的都是市場價(jià)，看王泉面子也才一公斤便宜五毛錢。

楊瑞把商山這邊的情況如實(shí)跟楊德軍說了一遍，楊德軍倒沒覺得不妥，反而說道：“白條不比副產(chǎn)，白條銷量更大，利潤其實(shí)并不算高，僅靠著薄利多銷。人家能給你一公斤便宜一塊五，那就是天大的面子。”

楊瑞走了，坐著冷藏車走的，跟著他一起走的還有二十五噸白條，因?yàn)樽畲蟮睦洳剀囈惭b不下三十噸。

陪著楊瑞這幾天，王泉內(nèi)心活動很多。

前世，林東帶他入行，從普通工人到最終的調(diào)貨小老板。

現(xiàn)在，他主動入行，憑著記憶拉著林東多賺錢，卻僅限于豬副產(chǎn)品。

如果沒有楊瑞，他甚至不會去問白條豬肉的價(jià)格，以及銷售模式。

可一旦了解過后，他心動了。

豬副產(chǎn)品是賺錢，卻上不了臺面。

說白了，它只是豬肉制品行業(yè)中最低級的存在，干最臟的活，操最多的心，卻承擔(dān)著最大的風(fēng)險(xiǎn)。

這么說吧，從養(yǎng)殖源頭起，毛豬價(jià)格低的時(shí)候，養(yǎng)殖戶可以選擇繼續(xù)喂養(yǎng)，等待行情。白條行情不好的時(shí)候，屠宰場可以選擇少殺，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

唯有豬副產(chǎn)品的承包商，不管行情好壞，風(fēng)險(xiǎn)全部自己承擔(dān)。

要么等你合約到期，要么主動放棄保證金，抽身而走。

三匯集團(tuán)的銷售渠道全國第一是人盡周知的事情，擁有如此厲害的銷售網(wǎng)絡(luò)，卻不愿意自己經(jīng)營豬副產(chǎn)品，每個加工廠的豬副產(chǎn)品都要通過招標(biāo)，承包出去。

再有銅鑼、雨師、中糧這些稍微次之的大集團(tuán)，也是同樣的模式。

這不也是在規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)嗎？

有了這種想法之后，王泉第一次自我審視，重生后再次選擇豬副產(chǎn)品肯定沒錯，因?yàn)檫@是自己能夠快速起家的唯一途經(jīng)。

可以后怎么辦？

做一輩子豬副產(chǎn)品？

無非是做大做小的區(qū)別。

豬肉制品這么大一個盤子，他又不甘心賺這種最低級的錢。

老家的三匯就是最好的例子，肉聯(lián)廠改制，私人承包之后，才有了三匯這個名字。

從一開始的屠宰賣肉，到肉制品加工的火腿腸，王泉依稀記得，三匯剛剛生產(chǎn)出火腿腸的時(shí)候，洛河當(dāng)?shù)匕傩者€不知道這玩意兒怎么吃。

那年頭，宣傳手段很直白。

直接開著卡車?yán)卉嚮鹜饶c，大街小巷轉(zhuǎn)悠，后面車廂站幾個工人，不要錢的塞給路人，然后交路人怎么吃。

就是這樣的宣傳手法，讓火腿腸短時(shí)間進(jìn)入百姓之家，那時(shí)候，誰家有火腿腸，在小伙伴中間完全可以鼻孔朝天。

然后發(fā)展到冷鮮分割肉，各個部位直接幫你分割好，滿足任何人的任何需求，不用再挑來挑去。

再到現(xiàn)在的熟食，甚至還有自身的養(yǎng)殖基地，冷鏈物流。

他們的業(yè)務(wù)范圍將整條產(chǎn)業(yè)鏈全部包含進(jìn)去了，還有精力去涉足其他行業(yè)，醫(yī)藥制品和地產(chǎn)都有三匯的身影。

這是人家能夠成為龍頭企業(yè)的原因。

這樣全球知名的龍頭企業(yè)，從肉聯(lián)廠到行業(yè)龍頭，也不過短短三十年。

王泉自己幾斤幾兩他比誰都清楚，他也不敢奢求太多的東西。

只是，現(xiàn)在他有了新的想法。

此時(shí)的生豬價(jià)格已經(jīng)跌到谷底，不管是種豬還是仔豬，都已經(jīng)是最便宜。他的記憶中，明年后半年，會陸續(xù)出臺扶持生豬養(yǎng)殖的文件和政策，扶持力度之大，近十年罕見。

這是他進(jìn)入源頭產(chǎn)業(yè)的最好時(shí)機(jī)。

如果有了自己的產(chǎn)業(yè)源頭，再擁有自己的屠宰場，再開辟出白條銷售渠道……

王泉只覺得心頭火熱，越燒越旺。

同時(shí)，他又很清楚，這些想法都是好的，前提是必須有錢。

如何在短時(shí)間內(nèi)，賺到更多的錢？

王泉絞盡腦汁。

時(shí)間過的很快，轉(zhuǎn)眼間就到了18年12月下旬。

距離過年，還有一個月多一點(diǎn)的時(shí)間，工人們已經(jīng)開始規(guī)劃怎么過年。

按照慣例，屠宰場會在臘月二十五正式歇業(yè)。

所有業(yè)務(wù)平穩(wěn)發(fā)展，兩輛調(diào)貨單排全部開到商山，洛河老家那邊的貨，只賣給商山發(fā)不過去的客戶，其他客戶的貨，全部從商山發(fā)。

12月，一年之中最火爆旺季。

康源場子里每天都有大量的冷藏車排隊(duì)等待運(yùn)輸白條，王泉現(xiàn)在發(fā)貨基本上不用大巴車了，自從上次大巴車司機(jī)泄露了客戶信息之后，王泉就沒給他們好臉色。

以前發(fā)往浙省的大巴車每天都能從王泉這里拿到四千塊錢左右的運(yùn)費(fèi)，眼看著王泉在他們這里的發(fā)貨量一天天減少，大巴車?yán)习暹€專門跑到康源找過王泉一次。

王泉的態(tài)度很決絕，你一天從我身上賺四千，卻看上了別人一條信息一百塊錢的利益，不敢再跟你合作下去了。

……

杭城的王喜明今年四十七歲，在豬肉制品行業(yè)做了二十年了，已然成為杭城本地最大的批發(fā)商。

王喜明這兩天有些煩躁。

攻堅(jiān)了大半年的一個熟食連鎖店終于被他說動，這個熟食連鎖店的老板是杭城本地人，在杭城擁有二十三家連鎖店鋪，每天銷貨量極大。

以前，這個連鎖店是跟本地的一家大型屠宰場合作，所有貨物全部從屠宰場直接采購。

環(huán)保嚴(yán)查的時(shí)候，那家屠宰場已經(jīng)被審查好整改好幾次了，生產(chǎn)成本的增加，讓他們不得不產(chǎn)品漲價(jià)。

豬瘟疫情出現(xiàn)之后，浙省成了疫區(qū)，外省生豬進(jìn)來不，屠宰量越來越少，王喜明抓住機(jī)會，連續(xù)多次努力，他們老板才同意讓王喜明提供一批樣品看看。

這家熟食店在杭城有幾十年的歷史了，從游街叫賣，到自己開店，最終發(fā)展到現(xiàn)在的規(guī)模，人家不僅僅是味道好，更加重視產(chǎn)品品質(zhì)。

“王總，先不談價(jià)錢，我只有一點(diǎn)要求，貨源品質(zhì)必須要保證，如果拿那種大路貨給我，我肯定不要。”

王喜明清晰記得熟食店老板的話。

必須要優(yōu)質(zhì)貨源，利潤還是可以的，關(guān)鍵是量大。

如果正式合作，王喜明一天就能從他身上賺到萬把塊，甚至更多。

本該高興的事，他卻高興不起來。

他的主要進(jìn)貨渠道就在中原，等他把自己的需求條件跟供貨商說明的時(shí)候，卻沒人能接。

“王總，不是哥哥不想掙錢，我自己場子的貨肯定能保證品質(zhì)，關(guān)鍵是你要貨量太大了，我需要從別的場子調(diào)貨，別的場子的品質(zhì)我不敢跟你保證呀。”

“你調(diào)貨的時(shí)候可以要求他們注意品質(zhì)嘛。”

“王總，你也是老生意人了，咱這一行想做優(yōu)質(zhì)品，加工工序肯定會增加，必須消耗大量時(shí)間，現(xiàn)在場子里每天殺幾千頭，普通貨都要工人連軸轉(zhuǎn)才能做出來，更不要說優(yōu)質(zhì)品了，真的幫不了你。”

“你可以多找?guī)准彝瑫r(shí)做呀！”

“王總，多找?guī)准揖鸵馕吨{(diào)貨的路上需要浪費(fèi)大量的時(shí)間。說句你不愛聽的，就算是你我等得起，你的客戶等得起嗎？”

“再說了，現(xiàn)在中原地區(qū)的大場子，哪個場子不養(yǎng)一幫專業(yè)調(diào)貨的，他們這群人比猴兒都精，來調(diào)貨的時(shí)候都是挑著賣相好的要，你還不能不給，不給就得罪人，以后就不來你這調(diào)貨了。”

“現(xiàn)在什么情況你比我清楚，除了王泉那小子，誰敢得罪這些調(diào)貨的人。”

供貨商說話的時(shí)候流露出濃濃的憋屈，王喜明卻是聽到了不一樣的信息。

“王泉？”