文唐 第308章 曬鹽成功

岳山也沒(méi)見(jiàn)過(guò)曬鹽，在書上看的時(shí)候也沒(méi)有留意細(xì)節(jié)。他只是隱約記得氣候合適的情況下只需要三到五天就可以出粗鹽了，在具體到每個(gè)環(huán)節(jié)需要多少天，就不清楚了。

況且中國(guó)這么大，每一地的氣候條件都不一樣，不能一概而論。

所以第一次曬鹽更多是實(shí)驗(yàn)性質(zhì)的，以摸清各個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)律為主，至于能出多少鹽反而不重要。

岳山來(lái)到鹽田的時(shí)候，鄧建正在指揮工人把蒸發(fā)池里的海水放進(jìn)結(jié)晶池。岳山過(guò)去看了一下，池內(nèi)的水線比昨天下降了三分之一還多。

他也不知道這個(gè)水位意味著什么，只能慢慢的觀察總結(jié)。不過(guò)水底并沒(méi)有出現(xiàn)鹽的蹤跡，可見(jiàn)還沒(méi)到結(jié)晶的程度。

第一次只釋放了兩個(gè)蒸發(fā)池的水，后面八個(gè)每隔一個(gè)時(shí)辰釋放兩組。然后進(jìn)行對(duì)比總結(jié)看哪一組時(shí)間搭配更合理。

而且這兩個(gè)蒸發(fā)池也不能閑著，放完水之后馬上把口子堵住，重新注水進(jìn)行蒸發(fā)。

岳山也沒(méi)有在這多待，看了一下發(fā)現(xiàn)他們工作按部就班的展開(kāi)沒(méi)有什么問(wèn)題之后，就返回了房子。

他要好好謀劃一下如何把海帶的利益最大化。

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第二天一大早，也就是曬鹽第三天，一個(gè)消息瞬間就引爆了所有人的熱情：鹽田長(zhǎng)鹽了。

不管是官吏還是工匠還是工人，都丟下手中的活兒往鹽田跑。當(dāng)岳山趕到的時(shí)候，已經(jīng)里三圈外三圈擠滿了人。

“清水候來(lái)了，快讓開(kāi)。”

“該死的，說(shuō)你的，沒(méi)看到清水候來(lái)了嗎？趕緊讓開(kāi)。”

見(jiàn)到他過(guò)來(lái)，人群自動(dòng)讓開(kāi)了一條通道，然后像看神一樣的看著他。

岳山頷首向大家表示感謝，然后越過(guò)人群來(lái)到鹽田。果然結(jié)晶池的底部出現(xiàn)了一層白色的東西，不用懷疑就是鹽。

他激動(dòng)的伸手摸了摸，并不是很厚，大約有幾毫米，但已經(jīng)可以捏起來(lái)了。他捏了一點(diǎn)放在嘴里嘗了嘗，是咸的，還有點(diǎn)苦，但苦味并不是很重。

成功了，真的成功了，岳山激動(dòng)不已。

別看他一副胸有成竹的樣子，其實(shí)心中也很緊張的。萬(wàn)一鹽田曬鹽還有別的隱秘技巧他不知道呢？

現(xiàn)在看來(lái)是自己想多了，鹽田曬鹽并沒(méi)有什么隱秘的技巧。

“岳候，快看，鹽，鹽，滿滿的一池子鹽。我們成功啦，我們成功了啦。”鄧建見(jiàn)到他，老遠(yuǎn)就喊道。

“哈哈……好，成功了好，都是鄧?yán)芍心銈兊墓诎　！痹郎綍晨斓拇笮Φ馈?p/> “哈哈……哪里哪里，是岳候你指揮的好，沒(méi)有你我想破頭也想不到鹽還可以這樣制取。”鄧建激動(dòng)的道。

“咱們別你賜我讓了，這個(gè)功勞誰(shuí)都跑不了。”岳山道。

“那下官就先謝過(guò)岳候了，沒(méi)有你我怎么可能得到這樣的潑天大功。”鄧建誠(chéng)懇的道。

“都是為國(guó)朝效力。”岳山謙虛的回了一句，然后轉(zhuǎn)移話題道：“什么時(shí)候開(kāi)始出鹽的？”

“昨天半夜四更天的時(shí)候出的鹽，當(dāng)時(shí)只有薄薄的一層，今天早上起來(lái)就已經(jīng)這么厚了。”鄧建緩和了一下情緒，回道。

“好，從現(xiàn)在開(kāi)始你帶人時(shí)刻觀察著結(jié)晶池，什么時(shí)候不出鹽了就趕緊把剩下的誰(shuí)放走。”岳山道。

“難道剩下的水就是煮出來(lái)的鹽不能吃的玄機(jī)所在？”鄧建若有所思的問(wèn)道。

“聰明，正是如此。剩下的水全是毒素，吃了會(huì)死人。”岳山詫異的看了他一眼，沒(méi)想到他能想到這一層。

煮海為鹽古已有之，但煮出來(lái)的鹽不能吃，有毒。曬鹽同樣利用了蒸發(fā)的原理，曬出來(lái)的鹽卻能吃，奧秘就在最后剩下的那些水里面。

結(jié)晶之后的水又叫母液，在后世是非常重要的工業(yè)原料，但對(duì)人體來(lái)說(shuō)含有劇毒。

煮海為鹽是直接把海水煮干，用火煮鹽蒸發(fā)過(guò)于劇烈，鹽和其它雜質(zhì)一起結(jié)晶，結(jié)果好的壞的都一起留下了。

曬鹽的蒸發(fā)過(guò)程比較溫和，濃度更高的鹽優(yōu)先結(jié)晶，大部分雜質(zhì)會(huì)留在海水里。在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候把剩下的水排掉，就可以得到可以食用的粗鹽。

“原來(lái)如此，謝岳候教導(dǎo)，建感激不盡。”鄧建鞠躬道。

“嗯。”岳山這次倒沒(méi)有謙讓，接受了他的行禮，因?yàn)檫@確確實(shí)實(shí)是在向他傳授制鹽的原理。

等他行完禮，岳山才繼續(xù)說(shuō)道：“草木灰和活性炭準(zhǔn)備好了嗎？”

“準(zhǔn)備好了，結(jié)晶完成馬上就可以提純進(jìn)行二次結(jié)晶。”鄧建先是點(diǎn)頭，遲疑了一下又問(wèn)道：“粗鹽已經(jīng)可以食用，何必在浪費(fèi)時(shí)間提純呢？”

岳山嘆了口氣，鄭重的道：“粗鹽也是有毒的，長(zhǎng)時(shí)間服用會(huì)減少人的壽命。我大唐每一個(gè)人的命都是寶貴的，不能讓任何一個(gè)生命白白逝去。只是多了一道程序就可以延長(zhǎng)無(wú)數(shù)人的壽命，你覺(jué)得哪個(gè)更劃算。”

鄧建心悅誠(chéng)服的道：“岳候宅心仁厚，建慚愧。”

不過(guò)鄧建心中真正佩服的不是岳山的仁慈，而是有遠(yuǎn)見(jiàn)。在他看來(lái)，岳山提純精鹽是為了延長(zhǎng)人的壽命，只有長(zhǎng)壽了才能創(chuàng)造更多的價(jià)值。

總而言之，他的想法更加功利一些。不只是他，大多數(shù)人的想法都一樣功利。

草木灰的作用前面已經(jīng)說(shuō)過(guò)這里不再贅述，說(shuō)一下活性炭。大家都知道它可以用來(lái)過(guò)濾，但很少有人知道活性炭是怎么制作的。

方法有很多種，有復(fù)雜的也有簡(jiǎn)單的。岳山恰好知道一種最簡(jiǎn)單的制作活性炭方法，從他們學(xué)校化學(xué)老師那里聽(tīng)說(shuō)的。

用高速流動(dòng)的水蒸氣沖洗木炭，就可以得到活性炭。怎么樣，很簡(jiǎn)單吧？

只是這樣的活性炭質(zhì)量一般，吸附能力遠(yuǎn)不如其它方法制作出來(lái)的活性炭。但在唐朝有的用就不錯(cuò)了，誰(shuí)還管什么質(zhì)量好不好。

草木灰和活性炭也是早就準(zhǔn)備好的，就等著粗鹽了。

也沒(méi)有讓人多等，卯時(shí)剛過(guò)也就是下午五點(diǎn)出頭的時(shí)候，結(jié)晶就停止了。

岳山一聲令下，工人把結(jié)晶池里的水排干，用刮板把地上的鹽聚攏到一起。看到那一堆又一堆的食鹽，所有人都忍不住再次歡呼起來(lái)。

之后就是溶解添加草木灰，澄清過(guò)濾，二次結(jié)晶，這里就不贅述。總之用了差不多五天時(shí)間，岳山獲得了近五十石純凈食鹽。

也就是在當(dāng)天晚上，趙景澤兄弟在此出現(xiàn)在營(yíng)地里，送來(lái)了厭次縣河盜的具體信息。

就在岳山考慮該從哪里下手的時(shí)候，田學(xué)臣在此找了過(guò)來(lái)，還帶來(lái)了一個(gè)讓岳山不敢置信的消息：厭次縣的官吏豪紳想請(qǐng)清水候吃飯。