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大魔法師旅途 第二百三十九章 備菜
第二天一早,他們再次開船出發(fā)。
他們原來就是靠著北面向西行駛,現(xiàn)在,他們靠著西岸,開始向南行駛,走了數(shù)里路程之后,再將船頭轉(zhuǎn)向東方,開始往回走。
船走的并不是直線,路上會折返經(jīng)過路途范圍內(nèi)的島嶼,來的路上也經(jīng)過基座島,但都沒有什么發(fā)現(xiàn),而且內(nèi)湖的島嶼,大多的時候都不大,養(yǎng)活不了太危險的野獸。
船向南走了半天,有再次向東,到了夜里,船停在湖面之上,這時候到了月末,連月亮都沒有,天空顯得很是黑暗。
嘉一躲在船艙之中準(zhǔn)備明天做飯的材料,修斯利他們許了嘉一他們明天慶祝聚餐老生不參加,嘉一要好好準(zhǔn)備一下。
也好出一下自己啃黑面包對方卻大吃大喝的氣,好好的饞一下他們,在船上的時候,高年級的學(xué)生吃飯的時候,總是裝作不經(jīng)意的從嘉一他們面前路過,以前沒有辦法,現(xiàn)在,總要追回來一些利息。
在傍晚的時候,補(bǔ)給船過來了,似乎是知道今天是新生結(jié)束學(xué)院傳統(tǒng)的日子,今天的不急格外的豐盛,除了肉蛋之外,還有不少這個時節(jié)較為少見的蔬菜。似乎特意從溫室里面采摘的,畢竟許多蔬菜都不是這個季節(jié)的,甚至還有番茄和一些水果。
隨著船離開學(xué)院越來越遠(yuǎn),補(bǔ)給船過來的頻率也越來越低,每次帶來的補(bǔ)給也越多。不過好在整個湖雖大,但還補(bǔ)給的過來,補(bǔ)給船特意選的快船,加上沒有額外的任務(wù),船速要比起嘉一他們快得多。
有了補(bǔ)給之后,嘉一的選擇余地也是大了不少,他先是浸泡了豆子,準(zhǔn)備做豆腐,這里的豆子并不是黃豆,含有的脂類十分豐富,做出來的豆腐有一種馥郁的油脂香味,更加顯得嫩滑無比,有時候,豆腐表面甚至能夠形成油脂析出的花紋出來。
晚上停船的時候,嘉一特意做了一個蝦籠放到了水里,在里面加入了不少的魚腸之類的餌料,雖然蝦籠做的很爛,但看在餌料這么豐富的面子上,總該有一些收獲吧。
嘉一豆子泡好了之后,到了廚房,揭開鍋蓋看了看鍋里的湯,這是他傍晚的時候煮的高湯,用昨天留下來的野雞,還有魚骨,牛肉,豬骨,豬肉,再加蔥姜蒜,蘿卜熬制,一般來說熬制高湯是沒有用魚骨的,但是嘉一覺得龍骨魚的魚骨留著有些浪費(fèi),而且昨天熬制面湯的時候,味道也十分的鮮美,也就加上了。
嘉一做菜的時候,有個不好的習(xí)慣,喜歡什么都加點(diǎn)進(jìn)去,有時候味道會有些串,不夠精致。
上輩子的時候,他曾經(jīng)用過板藍(lán)根泡過咖啡,豆?jié){也泡過咖啡,還用牛奶泡過面條,相比起來,牛奶泡面條妥妥的黑暗料理,粉狀沖泡的豆?jié){泡咖啡別有一番風(fēng)味,板藍(lán)根泡的雀巢味道最好,能夠讓咖啡苦的地方更苦,甜的地方愈甜,風(fēng)味與眾不同,只是奶味全部被覆蓋了。
他的高湯并沒有開大火,只是小火慢燉,保持湯面微開,翻著碎小水泡,不能讓湯翻滾。為了保證夜里湯不斷火,他特意將高湯轉(zhuǎn)移到了自己布置的臨時魔法陣上面,保持溫度恒定,火力大小不變。
不過用魔法陣煮湯總感覺有什么不對,就像是核能,雖然都是燒水,一個用來發(fā)電,一個卻用來煮湯。
好在魔法不用考慮輻射的問題,至少對于法師來說是沒有關(guān)系的。
第二天一早的時候,天色還沒有亮,嘉一就起床出來了,照例是練習(xí)過太極拳和冥想過后,嘉一洗漱完畢,將瑪奇和特魯?shù)纤麄儚谋桓C之中拖了起來,連對面船上的杰德和馬多都沒有放過。
“這么早起來干什么?”瑪奇揉了揉眼睛,感覺眼皮由此而沉重,根本睜不開,只能迷蒙著眼,跟在嘉一身后。
嘉一回頭看了她一眼:“當(dāng)然是起來幫忙了,你們總不會想著干吃飯,不干活吧?”
“啊”瑪奇哀嘆一聲,“那也用不了這么早吧。”
“別廢話,你們都去給我磨豆?jié){。”
嘉一帶著他們來到船上的廚房,昨晚泡下的豆子一個個都變得異常的飽滿。豆子吃多了容易脹氣,而且煮熟的豆子味道也算不得多好,所以單純的豆子其實(shí)吃的不多,更多的還是作為了牲口飼料。
當(dāng)然,能夠以豆子作為飼料的人家可不是普通人,至少嘉一家里第一次有馬車的時候,豆子也只是冬天的時候少少的喂一些。
嘉一用法師之手托舉起一份豆子,混合著水,然后用風(fēng)刃瘋狂攪拌托舉起來的豆子,就像是豆?jié){機(jī)一樣,很快,一份攪拌好的豆?jié){就只做完成了。
他將研磨好的豆?jié){放到一邊的水缸里面,說道:“吶,就像這樣,把這些豆子全部磨好就好了。”
“這樣慢慢的磨也太麻煩了,直接在盆里用風(fēng)刃磨多好。”杰德說道。
雖然他平時不愛說話,但對于大清早的就被吵醒,也是不住的腹誹。
“會把盆割壞的,灑了就傻了。”嘉一丟下這一句,然后就去看自己做完準(zhǔn)備好的高湯,只留下幾個人在盆邊唉聲嘆氣,磨磨蹭蹭的開始磨豆?jié){。
嘉一揭開湯鍋,本來封閉的鍋內(nèi),瞬間就散發(fā)出一陣鮮香的味道,讓本來正在磨豆?jié){的瑪奇他們都轉(zhuǎn)過頭過來了。
特魯?shù)蠁柕溃骸笆裁礀|西,這么香?我看你用魔法陣煮的,還以為是什么魔藥呢。”
“高湯,煮的不錯。”嘉一有些自得的說了一句。
鍋內(nèi)的湯并不是奶白色的,而是清澈見底,帶著一點(diǎn)點(diǎn)微微的黃色,表面飄了一層油花,嘉一用勺將表面的油花撇去,然后撈去湯里面的雜物,然后又拿刀剁了一些火雞肉的雞肉茸,下到湯里面。
雞肉茸在湯里面飄蕩,慢慢的將湯里面的雜志吸附起來,就像是使用明礬凈化水質(zhì)一樣,等他將雞肉茸全部撈去之后,剩下的湯里面就變得像是清水一樣了,只是水質(zhì)有點(diǎn)黃。
這樣吊出來的湯據(jù)說是上等的清湯,還是嘉一從網(wǎng)上的來的方法,只是沒想到,真的可以。他用勺嘗了一口,鮮香之中還帶著一點(diǎn)點(diǎn)蘿卜的清甜,不知道是不是因?yàn)檫@個世界食材的緣故,這高湯清而不淡,鮮而不腥,勉強(qiáng)能夠說得上一句,不是俗類了,除了顏色不如想象中的清亮之外。
“味道怎么樣?”特魯?shù)涎郯桶偷目粗我唬柿搜士谒?p/>
“很不錯。”嘉一微微的舔了下嘴唇回味了一下,“有些超出我的想象了。”
嘉一說完看了他們一眼,無視了他們期待的眼神,說道:“你們先把豆?jié){磨好,這湯是用來做菜的。”
嘉一說完,就去到甲板去收自己放的蝦籠,只留下瑪奇他們用著風(fēng)刃磨豆?jié){,特魯?shù)线€抱怨著:“這豆子磨成漿有什么用啊,也是用來做菜嗎?”
沒有人回答他,瑪奇他們也是不知道,雖然他們和嘉一認(rèn)識的時間長一些,但也沒有吃過嘉一的豆腐,也沒有見到過豆?jié){,總來不知道豆子經(jīng)過轉(zhuǎn)化能夠變成那樣一種白嫩可口的東西。
嘉一來到甲板,將拴在桅桿上的繩子拉起,繩子底部,就是落在湖底的蝦籠,這個蝦籠是嘉一靠岸的時候現(xiàn)編的,手藝一般,但是一上手,嘉一就知道,收獲應(yīng)該不算太差,入手很是有些分量。
果然,蝦籠一出水,就能夠看到籠子里面有不少的蝦和螃蟹,蝦還在不住的跳躍,還有好幾條小魚,因?yàn)槲r籠入口比較小,大魚是進(jìn)不去的,有一條魚已經(jīng)被吃掉只剩下一個頭在了。還有蝦從籠子的縫隙之間掉了下去,落到水里,嘉一連忙將蝦籠拉倒甲板上面,蝦籠的縫隙有點(diǎn)大,不要都跑掉就慘了。
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