大魔法師旅途 第一百四十三章 品酒

嘉一走進(jìn)地窖，搬出了一個(gè)小小的橡木桶，這里面是他釀的酒，他要看看到底釀的怎么樣了。嘉一其實(shí)不會(huì)釀酒，他只知道蒸餾，但是這里也沒(méi)有高粱大米，連甘蔗都沒(méi)有，就不知道該用什么基酒蒸餾。

他試過(guò)用小麥釀酒進(jìn)行蒸餾，但是蒸出來(lái)總有一股橡膠的味道，怪怪的，只能放棄了，他是聽(tīng)說(shuō)過(guò)有高度啤酒這玩意的，而且價(jià)錢還不便宜，但肯定不是釀出來(lái)的，有特殊的工藝。普通的啤酒，最高也就5、6度而已，我們一般看到的8度12度是麥芽濃度，不是酒精度。

所以嘉一釀的酒沒(méi)有麥酒，他都是找的山里的野果還有葡萄來(lái)釀的酒。他自己其實(shí)也不太分辨的出來(lái)酒的好壞，但是喝過(guò)的人都覺(jué)得不錯(cuò)。

伊姆最喜歡嘉一釀的一款是凝神杜松子酒，是嘉一用并不固定種類的野果釀造出來(lái)，然后在釀好的酒中加入杜松子粉末，再進(jìn)行蒸餾。蒸餾出來(lái)酒之后，再加入冰晶草萃取的汁液，放入橡木桶之中陳釀。

這種酒入口的時(shí)候只覺(jué)得一股清冽的感覺(jué)落到肚子里，像是一口冰水，還帶有杜松子的香味。這種酒喝下之后感覺(jué)就像是喝的不是酒一樣，讓人忍不住多喝。但是等一段時(shí)間之后，喝下的酒會(huì)一起爆發(fā)出來(lái)，讓人瞬間醉倒。

嘉一就用這種酒來(lái)做弄過(guò)黛兒，她當(dāng)時(shí)還不覺(jué)得，然后就醉了，發(fā)酒瘋見(jiàn)誰(shuí)打誰(shuí)。大概是因?yàn)楸Р葜脑颍@種酒喝醉之后第二天神清氣爽，半點(diǎn)沒(méi)有宿醉的感覺(jué)。

所以雖然法師不應(yīng)該飲酒，但是伊姆還是喜歡臨睡之前喝一點(diǎn)這種酒。嘉一倒是沒(méi)有什么特殊的偏好，但是有時(shí)候也喜歡小酌一杯，但是從不喝醉。

嘉一其實(shí)有點(diǎn)嗜酒，但是他并不喜歡醉酒，他喜歡一個(gè)人獨(dú)自喝酒，不用管別人怎樣，自己覺(jué)得滿意就好，簡(jiǎn)單快樂(lè)。

他自從發(fā)現(xiàn)了凝神杜松子酒的功效之后，也試過(guò)加入其它的亂七八糟的魔法藥材，但是都沒(méi)有什么用，沒(méi)有再得到一種新的有特殊效果的酒。

嘉一也不知道為什么會(huì)這樣。

不過(guò)好在嘉一在真菌的培養(yǎng)方面確實(shí)是有天賦，他這幾年利用空閑時(shí)間培養(yǎng)釀酒用的酵母，倒是篩選出來(lái)不錯(cuò)的酵母，用這些酵母釀出來(lái)的酒的品質(zhì)竟然都還不錯(cuò)。

他搬著小號(hào)的橡木桶來(lái)到大門前，這里已經(jīng)擺好了一張桌子，黛兒和弗勞爾正坐在旁邊。今天伊姆去到省城去了，所以他們才會(huì)坐在這里，來(lái)對(duì)嘉一拿出來(lái)的酒進(jìn)行品鑒。如果伊姆在家，他們絕對(duì)不敢這樣。

“這個(gè)是什么酒？”見(jiàn)到嘉一拿出來(lái)的酒桶，弗勞爾等不及的問(wèn)。

黛兒對(duì)酒就無(wú)所謂，但是弗勞爾比較喜歡喝酒，特別是高度酒。

不過(guò)嘉一雖然不喜歡酒精度個(gè)位數(shù)的低度酒，但也不喜歡度數(shù)太高的酒，那樣很容易醉。所以嘉一釀出來(lái)的酒，就算是進(jìn)行了蒸餾，度數(shù)也不會(huì)很高，他一般會(huì)把每一批次蒸餾出來(lái)的酒無(wú)論度數(shù)高低全部混在一起，用一個(gè)超大的木桶養(yǎng)一段時(shí)間，再分裝到小桶里面進(jìn)行陳釀。

“苺果酒，去年秋天采的山里的苺果釀的。現(xiàn)在拿出來(lái)嘗嘗怎么樣。”

一來(lái)是材料受限，這邊除了小麥，缺乏其他的主糧植物。二來(lái)嘉一也沒(méi)有有意的控制材料的配比，酒精度的調(diào)配，所以嘉一每一批釀出來(lái)的酒品質(zhì)都是不一樣的，不僅僅是酒精度，連酒的風(fēng)味都每一年都不相同。

如果是出售的話，這種品質(zhì)不可控的酒是不合格的，但是如果自己飲用就無(wú)所謂了，每年的酒不一樣很容易讓人產(chǎn)生期待感，就像是游戲中開(kāi)寶箱一樣。

嘉一放下酒桶，說(shuō)：“你們等一下，我去拿點(diǎn)零食過(guò)來(lái)。”

說(shuō)完，就回到儲(chǔ)藏室，用盤子裝了一份肉脯，想了一下，又拿出一條火腿，這條火腿已經(jīng)切開(kāi)了，切面上面有呈現(xiàn)鮮紅的顏色，他撤掉上面的保鮮術(shù)，切了幾片下來(lái)，再花費(fèi)了大力氣又把保鮮術(shù)加持到火腿上面。

這條火腿說(shuō)來(lái)還是離奇，嘉一上輩子看《舌尖》有諾鄧火腿的制作方法，當(dāng)時(shí)覺(jué)得挺簡(jiǎn)單的，來(lái)到鎮(zhèn)上之后，家里生活條件好了就嘗試著制作火腿，當(dāng)時(shí)《舌尖》說(shuō)三年以上的火腿可以生吃，嘉一就想著多存放一段時(shí)間。

但是沒(méi)想到竟然忘了。

一直到前段時(shí)間，嘉一回家的時(shí)候，艾麗卡問(wèn)他家里儲(chǔ)藏室掛著的那幾條豬后腿還能不能要的時(shí)候，嘉一才想了起來(lái)，自己還做過(guò)火腿呢。

好在，發(fā)酵了4、5年的火腿生吃真的沒(méi)有問(wèn)題，如果不怕咸的話。

等到嘉一把零食端出去，弗勞爾已經(jīng)打開(kāi)了酒桶，倒入玻璃杯中了。

“怎么樣？”嘉一放下盤子，問(wèn)道。

作為釀酒的人，他當(dāng)然希望自己的作品可以得到好評(píng)。

弗勞爾捏了一小片火腿薄片放進(jìn)嘴里嚼，然后又抿了一小口果酒，說(shuō)道：“味道還不錯(cuò)，酒體比較豐厚，雖然是蒸餾過(guò)的，但是苺果香味比較豐富，但是回味有點(diǎn)苦是怎么回事？”

就品酒來(lái)說(shuō)，弗勞爾是比嘉一厲害的，怎么說(shuō)大大小小也是個(gè)貴族，品酒是學(xué)過(guò)的。但是嘉一就不行了，雖然嘉一的舌頭比起弗勞爾的敏感多了，甚至能夠分辨出酒內(nèi)的各種細(xì)微成分——原來(lái)是沒(méi)有這么BT的，但是太極拳練出來(lái)的魔力似乎加深了身體各個(gè)感官的敏感度。

即使是這樣，他能夠分辨出每批次酒的不同，但是并無(wú)法表達(dá)出來(lái)，也不知道對(duì)于其他人來(lái)說(shuō)，算不算好酒。所以嘉一釀出來(lái)的酒都是符合自己的口味的，比較淡，柔。

嘉一聽(tīng)了弗勞爾的話，也抿了一小口，在嘴里細(xì)細(xì)的品味：“應(yīng)該是燃屑果的原因，燃屑果含有豐富的火系魔力，我想著添加這個(gè)，讓酒能夠更加的抵御寒冷，但是沒(méi)想到燃屑果與酒精發(fā)生了反應(yīng)，產(chǎn)生了苦味，好在苦味不算濃。”

說(shuō)完，他也捏了一小片火腿薄片放嘴里，又加了一口酒。

弗勞爾說(shuō)：“可是我也沒(méi)感覺(jué)到喝了這酒對(duì)抵御寒冷有什么特殊效果啊，難道是想凝神一樣，在最后爆發(fā)？”

“不，應(yīng)該是失效了。”

嘉一回答的倒是很干脆，讓弗勞爾愣了一下，感覺(jué)他不是在說(shuō)的自己一樣，一點(diǎn)都不忌諱。

“你這個(gè)火腿味道倒是不錯(cuò)，但是也太咸了，你為什么不做淡一點(diǎn)？”

嘉一的火腿其實(shí)味道不錯(cuò)，越嚼越香，還有一種特殊的風(fēng)味，加上這附近都沒(méi)有火腿產(chǎn)出，對(duì)于弗勞爾他們來(lái)說(shuō)是美味與新奇兼具，所以還是比較喜歡吃的，生吃也無(wú)所謂。但是嘉一當(dāng)時(shí)做的時(shí)候怕壞，摸了不少的鹽，導(dǎo)致味道很咸，他現(xiàn)在切的薄片已經(jīng)是選的火腿內(nèi)部的肉了，但是依舊很咸，所以他們每嘗一口都會(huì)喝一口酒壓一壓。

倒是挺下酒。

“第一次做嗎，當(dāng)然會(huì)有問(wèn)題了，當(dāng)時(shí)我也不會(huì)魔法，沒(méi)辦法。現(xiàn)在做的話，我可以手動(dòng)接入菌種，并且用魔法殺菌，這樣就可以使用低濃度的鹽就可以腌制火腿了。”

弗勞爾并不明白嘉一說(shuō)話的意思，什么殺菌，菌種，只能簡(jiǎn)單認(rèn)為是去除毒素，但是能夠使用更少的鹽，讓火腿不要這么咸他還是聽(tīng)明白了。

“那你為什么不做呢？”

“太浪費(fèi)時(shí)間了，現(xiàn)在沒(méi)有興趣做這個(gè)了。我把這個(gè)方法教你吧，以后領(lǐng)地就又多了一個(gè)特產(chǎn)了，你只要每年送一些給我并且給我家里一些股份就好了。”嘉一突然這樣說(shuō)道。

弗勞爾感覺(jué)一愣，覺(jué)得這個(gè)是不是太占嘉一的便宜了，要知道，這個(gè)時(shí)代，每一項(xiàng)獨(dú)門手藝都是嚴(yán)格保密的，說(shuō)是傳家寶也不為過(guò)。

“算，算了吧！”弗勞爾還是有點(diǎn)羞澀，臉皮還沒(méi)有練出來(lái)。

雖然弗勞爾拒絕了，但是嘉一卻覺(jué)得這是一個(gè)好方法。以后嘉一肯定是要出去游歷的，這樣家里就沒(méi)有武裝力量來(lái)保護(hù)了，他并不想給家里留下太多賺錢的東西，一來(lái)加里和艾麗卡見(jiàn)識(shí)有限，不見(jiàn)得能夠有大的發(fā)展，二來(lái)如果太富有，容易引起別人的覬覦，現(xiàn)在這樣就不錯(cuò)了。

嘉一雖然已經(jīng)學(xué)習(xí)了魔法，但是還只是一個(gè)魔法學(xué)徒，是無(wú)法給自己家人以庇護(hù)的。但是等到成為了魔法師，一定會(huì)外出游歷，還可能去龍根學(xué)院上學(xué)，不能守在家里，也是無(wú)法保護(hù)家里人的安全的。現(xiàn)在交通條件不便，要是以為嘉一死在外面了，對(duì)家人有什么想法就不好了。而且萬(wàn)一有什么流竄過(guò)來(lái)的盜匪，一定不會(huì)有顧忌的。

所以，嘉一一直不敢給家里更多的好處，就是為了避免不消化。

他現(xiàn)在想要讓自己弟弟去跟著領(lǐng)主家學(xué)習(xí)騎士之道，自己的姐姐也在自己的資助下進(jìn)行求學(xué)，向?qū)W者方向發(fā)展。只要兩人能夠成長(zhǎng)起來(lái)，加里也算是有了一個(gè)基礎(chǔ)了，特別是騎士，不像是魔法師比較獨(dú)，更能維護(hù)家族的發(fā)展。

所以嘉一對(duì)弗勞爾他們好不僅僅是為了同學(xué)朋友之間的情誼，也算是有私心，希望以后自己外出游歷的時(shí)候能夠給予自己家更多的照顧。

畢竟外出求學(xué)的時(shí)間看起來(lái)不會(huì)短，即使不像是修仙小說(shuō)中那樣一閉關(guān)幾百上千年，也不是一兩年就可以的。