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大魔法師旅途 第二十三章 雪鹽
一大一小走在街上,誰(shuí)實(shí)話,街上能買的東西并不多,最多還是吃的,然后是糧食、咸肉、布匹什么的。適合小孩子的東西并不多。
藥老問(wèn)嘉一有沒(méi)有什么想要的,他搖了搖頭,拒絕了。只是和藥老在街上逛一逛,見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)。
這個(gè)鎮(zhèn)子叫塞恩思鎮(zhèn),領(lǐng)主是加布里?塞恩思伯里,他的領(lǐng)地一般簡(jiǎn)稱賽伯領(lǐng),其實(shí)不如叫賽博坦呢。因?yàn)轭I(lǐng)地靠近低語(yǔ)森林,所以皮毛算是這里的特產(chǎn)。每年春秋兩季,都會(huì)有商隊(duì)來(lái)到鎮(zhèn)子里收貨。
冬天的時(shí)候時(shí)常有大雪,是沒(méi)有商隊(duì)來(lái)的,夏天則太熱,對(duì)人畜都不夠友好,也少有商隊(duì)過(guò)來(lái)。
春天主要收村民冬天收貨的皮毛,還有咸肉,秋天主要收各種山貨,也帶收皮毛。這里的山上有一種茶果樹(shù),種子可以榨油。榨出的茶油味道好,營(yíng)養(yǎng)高,和帝國(guó)東北方向的橄欖油齊名,特別是在帝國(guó)南方,比橄欖油還要更受歡迎一些。
領(lǐng)地里還有一個(gè)鹽湖,出產(chǎn)食鹽。雖然不算太大,但是除了本地領(lǐng)民的使用,還能賣到維費(fèi)爾省的其他地方。也多虧了有這個(gè)鹽湖,這里的人才有較廉價(jià)的食鹽來(lái)腌制咸肉。
這個(gè)鹽湖已經(jīng)開(kāi)采了很長(zhǎng)時(shí)間了,加上本來(lái)就不大,產(chǎn)出的食鹽品質(zhì)已經(jīng)低了許多,摻雜了許多泥沙。據(jù)說(shuō),以前的時(shí)候還是能煮出來(lái)雪花鹽的。
其實(shí)山里還有鹽礦,但是因?yàn)楹衅渌u素等雜質(zhì),人吃了會(huì)有不良反應(yīng),除了動(dòng)物舔食,是沒(méi)有人吃的。嘉一和小伙伴們?nèi)ド嚼锢说臅r(shí)候,就看到過(guò)鹽礦。
皮毛、茶油、食鹽就是賽伯領(lǐng)的三大核心支柱產(chǎn)業(yè)。其中皮毛依賴與廣大獵戶,領(lǐng)主只收稅,茶油也主要依靠山民進(jìn)山采集茶果榨取,也是領(lǐng)主收稅。
而鹽則是完全掌握在領(lǐng)主手里,整個(gè)鹽湖包括在鹽湖煮鹽的人都是領(lǐng)主的人,其他人都不能插手。
這時(shí)候,嘉一正在一間賣鹽的鋪?zhàn)忧懊妫粗@些罐子里面的鹽,他若有所思。
“老板,這里的鹽怎么賣啊?”
“哦,小家伙,家里人讓你來(lái)買鹽嗎。這里有粗鹽,13個(gè)銅子一磅。你看,顆粒大,干凈,咸。”老板指著左前方的一個(gè)罐子說(shuō)道。
看著這個(gè)罐子里面的鹽,灰中帶黃,仔細(xì)看還能看到有些黃色的沙粒,老板的干凈是指沒(méi)有樹(shù)葉殘枝吧。
嘉一家里也是用的這種鹽,但是以前都沒(méi)有注意過(guò),吃飯的時(shí)候還吃出過(guò)沙子,但是當(dāng)時(shí)以為是做菜的時(shí)候不小心帶進(jìn)去的,沒(méi)想過(guò)是鹽的問(wèn)題。
這鹽的顆粒比白砂糖的還要大些。上輩子小的時(shí)候,嘉一家里腌咸菜的時(shí)候就是用的粗鹽,當(dāng)然比這個(gè)要干凈多了。那時(shí)候粗鹽比精鹽要便宜,似乎是精鹽一塊二,粗鹽八毛。但是后來(lái)就沒(méi)有粗鹽了,都是用的精鹽。
上輩子小時(shí)候一袋鹽500g只要一塊多,現(xiàn)在一磅鹽大概400g左右要10多個(gè)銅板。異界的磅和地球并不一樣,1磅只有400g左右,但是這只是嘉一的估計(jì),也無(wú)從比較。
“老板,這邊的這種鹽怎么賣的?看起來(lái)更好一些。”嘉一指著旁邊一個(gè)罐子里的鹽問(wèn)道。這里面的鹽顆粒更細(xì)一些,看起來(lái)顏色也要更白凈些。
“這是精鹽,粗鹽要洗過(guò)后精制才能得到,要30銅板一磅。”
“洗過(guò),鹽怎么洗?不是要化了嗎?”
“洗鹽是很有技巧的,要只洗掉表面一層,并且雜質(zhì)沙子不能留下,說(shuō)了你也不懂。你要來(lái)點(diǎn)嗎,比粗鹽好多了。”
切,不就是用飽和食鹽水嗎,有什么了不起,好歹我也是九年義務(wù)教育出身的。嘉一心里鄙視了下老板。
“老板,這種鹽就是最好的了嗎?你這里有更好的嗎?”
老板聽(tīng)了后,上下打量了嘉一一眼,斜著眼問(wèn):“怎么?你想買?”
嘉一知道自己這副摸樣也不像是能買得起的,說(shuō)道:“沒(méi)有,我就是想見(jiàn)識(shí)一下,你這里沒(méi)有就算了。”
“誰(shuí)說(shuō)沒(méi)有,我拿給你看,這可是雪鹽,真正的貴族老爺才能買的起的。”
這個(gè)老板好不單純好不做作,和外面的那些YYJH完全不一樣,這么簡(jiǎn)單的就把東西給一個(gè)怎么看都買不起也確實(shí)是買不起的人看。
嘉一也沒(méi)想到自己只是隨便試了下激將法老板就中計(jì)了。
老板彎下腰,在柜臺(tái)下面拿出了一個(gè)罐子,從罐子表面來(lái)看就不一樣,還帶著花紋的。
打開(kāi)蓋子,把罐子推到嘉一面前,說(shuō)道:“看看,怎么樣,真正的雪鹽。”
只見(jiàn)面前的罐子里面的鹽和前面的確實(shí)不一樣,青白色的鹽里面看不到一點(diǎn)雜質(zhì),一粒粒細(xì)碎的鹽粒晶瑩剔透。除了顏色略微發(fā)青,已經(jīng)和上輩子的細(xì)鹽沒(méi)多少區(qū)別了。
嘉一踮起腳,望著罐子里的雪鹽,裝作少不更事和終于見(jiàn)到了市面的語(yǔ)氣說(shuō):“哇,這就是雪鹽啊,好白啊!老板,這個(gè)雪鹽要多少錢一份啊?是不是很貴?”
“嘿嘿,這可是雪鹽,賽伯領(lǐng)已經(jīng)不產(chǎn)了,必須從南方的海邊運(yùn)過(guò)來(lái),要一枚銀角子一份。”
這里一枚金鷹金幣值10每銀幣,每個(gè)銀幣值10個(gè)小銀幣,小銀幣也叫作銀角子。一枚銀幣大概值1000銅子,這個(gè)匯率有波動(dòng)。
也就是說(shuō)一銀角子值100銅子左右,貴了8倍左右,四舍五入,就是10倍啊。雪鹽和粗鹽雖然有效成分一樣,但是價(jià)格確實(shí)相差懸殊。
“好貴啊!謝謝老板啊,讓我見(jiàn)識(shí)到了。”嘉一對(duì)老板說(shuō),得到了自己想要的信息,他就退出了鋪?zhàn)樱瑏?lái)到藥老身邊。
在和鹽鋪老板扯皮的時(shí)候,藥老并沒(méi)有過(guò)去,只是站在外面看著嘉一。等嘉一回來(lái)了,藥老就問(wèn):“怎么,嘉一,想買些好點(diǎn)的鹽嗎?”
“不是,老師,我只是隨便看看。”嘉一回到,說(shuō)完,似乎又想起了什么,又說(shuō),“老師,鎮(zhèn)子里哪里有賣發(fā)酵的酵母的嗎?”
“什么發(fā)酵?”
“就是做酒的引子一類的。”嘉一不知道這里有沒(méi)有酵母菌和酒曲的概念,只好換了種說(shuō)法。
“現(xiàn)在已經(jīng)不早了,我們先去瑪卡那吃飯,然后去鎮(zhèn)南的小酒館,他會(huì)自己釀酒賣,應(yīng)該會(huì)有你要的東西的。”
說(shuō)完,藥老就帶著嘉一回瑪卡那一起吃飯去了。
因?yàn)榧我幌胍湍福幚咸匾膺x了城南的小酒館作為吃午飯的地方。他們每人要了一份烤肉,一小筐黑面包,藥老和瑪卡還一人要了一杯大麥酒,給了嘉一一杯牛奶。
這個(gè)烤肉雖然缺少孜然香料什么的,但是味道意外的不錯(cuò),表皮微焦,內(nèi)力充滿肉汁,十分的鮮嫩。
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