我有一座美食屋 第165章 一百年前的傳說

“來，讓我也嘗嘗。手機(jī)端”一名食客迫不及待的推開柳宗元，上前拿起筷子想試試。

“滋溜，滋溜”，連續(xù)兩大口。

雖然食客的表情流露出米線很燙的樣子，但嘴里嘬著粘帶著滾燙湯汁的米線，卻依然沒有松口。

吧唧吧唧的吃食聲，讓站在周圍的食客們都忍不住留出了口水。

“哇，太鮮美了！這米線絕對比普通的面食好吃，我可從來沒吃過這么好吃的米線！”食客張開了大嘴，呼著熱氣，一副意猶未盡的樣子。

“咦？”這名食客表情一變，嘴里重新咀嚼著什么，思考了片刻后說道，“我好像吃到了肉片？”

帶著疑惑的眼神看向陳墨，陳墨欣然點(diǎn)頭道：“沒錯(cuò)，我的過橋米線里，的確放了豬里脊肉片。”

“哇...豬里脊。”一名特別愛吃肉的食客聞言立即擠到前面，將筷子搶到自己手里，嘴里嚷嚷著，“到我了，到我了。”

眾人眼看這名食客伸出筷子，撈起厚厚的一層米線。

對...一層。

白皙的米線之中，夾雜著不少食材。

“咦，這是雞脯肉吧。”

“我發(fā)現(xiàn)了烏魚片。”

“這是...豬腰片？”

“還有還有，這應(yīng)該是肚頭片。”

“嗯，不光是各種肉類，還有韭菜和豌豆尖呢。”

眾人瞧著米線里裹著的食材，紛紛說道。

在大家羨慕的目光中，這名食客張開大嘴，將大碗里幾乎剩余的所有米線，一股腦全都吞進(jìn)嘴里。

被撐開的大嘴甚至快要合不攏了。

“我的個(gè)神...”陳墨不禁嘀咕著。

“咕咚”一聲，好像都沒來得及嚼上幾口，這名食客就把嘴里的米線給整個(gè)吞下去了。

“暴殄天物！”不少人異口同聲的說道。

有食客連忙上前一瞧，大碗里連湯汁都沒剩下多少了，幾根零星的碎米線飄在碗底，象征著此刻的碗里只剩下殘羹冷炙。

“不滿意，陳老板，你這米線也太不經(jīng)吃了，三四個(gè)人一人一口就沒了！”

“是嘛，是嘛！”立即有人聲援道。

陳墨有些無語。

最后那個(gè)食客，那叫一口嘛，那簡直是...收割式吸塵器啊！

不過，既然柳宗元嘗過，那么計(jì)劃已經(jīng)達(dá)到了一半。

還有接下來的一半要執(zhí)行。

見群情激昂，陳墨伸出雙手，示意眾人安靜下來。

“我這過橋米線，有一個(gè)傳說的故事，你們想不想聽一聽？”

一聽陳墨要講故事，大廳里立即安靜了下來，就連一名食客帶來的旺財(cái)準(zhǔn)備打個(gè)哈欠，都被這名食客用腳塞住了狗嘴。

從陳墨要自己吃第一口的時(shí)候，柳宗元就覺得陳墨的這道過橋米線不簡單，聽對方要講故事，柳宗元心知這才是這道菜的重點(diǎn)，便也找了個(gè)地方坐了下來，安靜的聽陳墨開講。

對眾人的表現(xiàn)非常滿意。

陳墨開始說道：“這個(gè)故事，其實(shí)也是我爺爺講給我聽的。”

“那是一百年前了。相傳，在清朝的時(shí)候，滇南蒙自城外有一座湖心小島，一個(gè)秀才在島上讀書。秀才有個(gè)勤勞賢惠的娘子，常常弄他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯。”

“這兩人還真挺恩愛的呢。”有食客插嘴道。

“別打亂。”有其他食客立即說道。

這名食客連忙做出了噤聲的手勢。

陳墨接著說道：“雖然每次都是將剛做好的米線趁熱送過去，但等出門到了島上的時(shí)候，米線早已經(jīng)不熱了。秀才雖然沒說什么，但娘子卻總是覺得自己做的不夠好。”

“后來有一次偶然送雞湯的時(shí)候，秀才的娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油猶如鍋蓋一般，將熱量牢牢的封在湯里，讓湯保持著溫度。由此受到啟發(fā)，秀才娘子在送米線的時(shí)候，特意帶了一大碗雞湯，等到了秀才讀書的地方，再把米線和輔料放入，受到熱量激活的米線，此時(shí)吃起來還更加的爽口。”

“有了成功的經(jīng)驗(yàn)后，秀才的娘子不斷的改進(jìn)米線，她把肥雞、筒子骨等作底料熬出鮮湯，上覆一層厚厚的雞油，米線先在家燙好，輔料切的薄薄的，一同帶到島上，再加入湯中攪拌食用。”

“此法一經(jīng)傳開，鮮香滑爽的米線便出名了，人們紛紛效仿，因?yàn)榈綅u上的時(shí)候要過一座橋，也為了紀(jì)念這位賢妻，后人就把它叫做‘過橋米線’。”

陳墨說完，有個(gè)陶醉在這個(gè)溫暖故事中的食客用充滿著向往的語氣說道：“真羨慕故事里的那個(gè)秀才啊。”

“真沒有想到，這道菜品背后竟然還有這樣一則故事。”

“喂...”不知何時(shí)站在陳墨身旁的柳宗元開口說道，“你這個(gè)故事，該不是自己瞎編的吧。”

“怎么可能！”陳墨立即反駁道，“過橋米線，象征著忠貞甜美的愛情，這個(gè)世界上，并不缺乏賢妻良母，只不過可能還沒遇到罷了。上天自然有他最好的安排。”

聽陳墨講到這里，柳宗元突然低下了眼簾，但接著便哼了一聲：“哼...”。

陳墨記得以前看三國演義的時(shí)候，諸葛亮和魯肅交談，就當(dāng)面告訴魯肅，孫權(quán)與曹操決戰(zhàn)的心，還未能真正的堅(jiān)定下來。

當(dāng)時(shí)魯肅覺得很奇怪，認(rèn)為諸葛亮多慮了，因?yàn)樵诒娙嗣媲埃瑢O權(quán)明明表現(xiàn)的斬釘截鐵，諸葛亮笑而不語。

后來疑心的魯肅便去試探孫權(quán)，果真如諸葛亮所言，于是魯肅便開導(dǎo)孫權(quán)，使得孫權(quán)終于放開了心結(jié)，下定決心與曹操一戰(zhàn)。

歷史的進(jìn)程總是有相通性。

在系統(tǒng)的點(diǎn)撥下，陳墨用又一道菜品、又一個(gè)故事，徹底的解開了柳宗元的心結(jié)。

至少，陳墨能從柳宗元臉上看到那副滿不在乎的神情了。

“我說陳老板，你講了半天，說的也挺好的，而且從剛才品嘗美食的幾名食客表現(xiàn)來看，這道新的菜品味道應(yīng)該也不錯(cuò)，但我有個(gè)問題...米線，到底是什么食物，和我們吃的米粉、面條是一類東西嗎？”

這名食客問出了現(xiàn)場不少人心中的疑惑，那長長的白皙的叫米線的東西，到底是怎么做出來的？

我有一座美食屋