明朝最強工科生 第154章 紅薯來了

第二日，丁原先是帶著李耀兩口子參觀了一下丁記的豬圈。

干凈通風(fēng)的豬圈，溫暖舒適的配種室和生產(chǎn)房，李耀和他媳婦在心里羨嘆道，這丁記豬的生活條件比許多老百姓家里還好啊！

想到這一點，李耀兩口子簡直對丁原佩服的五體投地。

給李耀他們兩口子演示了給豬進(jìn)行人工授精的過程。

這對養(yǎng)豬戶全程目不轉(zhuǎn)睛的盯著丁原操作，嘴巴張得老大，半天說不出話來。

丁原又留了幾頭種豬和母豬，讓李耀他們倆配合著試了試。

第一次配種試驗，在李耀小心翼翼的操作下完成了。

丁原對他的表現(xiàn)很滿意，看來自己沒找錯人，以后丁記的豬豬們就有人照顧了。

普通百姓天天都能吃上肉的日子，以前想都不敢想，現(xiàn)在也許就在眼前了！

丁原花了很多時間在家禽和家畜飼養(yǎng)上，因為他希望通過改變治下軍民的善食譜來增強他們的體質(zhì)。

崇禎年間的時候，中國人吃豬肉已經(jīng)幾百年了，可以前都是隨意散養(yǎng)，大豬生多少小豬全看運氣，產(chǎn)量很低。

人工配種成功后，還可以推廣到牛羊馬上面。

這樣一來，中原漢人缺少肉食的歷史就要徹底結(jié)束了。

三種家禽里面，牛在古代都是有戶籍的，吃了是重罪，中原地區(qū)能放羊的地方并不太多，所以羊的數(shù)量也少。也就是明初人們知道了豬閹了之后沒有腥味，所以豬肉才逐漸擺上了中國人的餐桌，但散養(yǎng)的豬數(shù)量也不是太多。

最常見的肉食是雞鴨，不過以前也都是散養(yǎng)天然孵化的，所以也同樣很珍貴。

萬幸中國人發(fā)明了被稱為“植物肉”的豆腐。這種神奇的食物，可以讓中原人通過補充植物蛋白的方式彌補動物蛋白攝入量不足的問題。

也正因為如此，古代中國人的體格算不上出類拔萃，但也不落于人，不比那些經(jīng)常吃肉蛋奶的游牧民族差。

豆腐雖好，可誰不想吃肉呢？

丁原看著李耀和他媳婦在豬圈里忙前忙后，不亦樂乎的樣子，微微一樂。

暗道，要是找合適的大夫也跟找養(yǎng)豬人一樣順利就好了。

人工授精教學(xué)完畢，又盯著看了李耀操作了幾回，丁原便讓他們兩口子負(fù)責(zé)起整個丁記養(yǎng)豬的事情了。

他們家里的那些豬也都被運到了丁記豬場，丁原按照比市場價高五成的價格全部收購走了，李耀自然毫無怨言，欣然接受了。

有了特制的靴子解決了跛足問題，李耀的勤勞也得到了充分的發(fā)揮。

這人本也是個麻利人，很快便把養(yǎng)豬場上上下下打點的井井有條，并且讓這里的母豬都懷上了豬崽。

母豬懷崽到生產(chǎn)大概需要100多天，丁原還沒能吃上丁家的豬肉，就得了一個消息，丁有道的車隊終于回來了。

聽到這個消息，丁原立刻放下了手里的事情，一邊讓下人去通知丁有貴他父親回來了，一邊親自騎著馬去迎接丁有道。

出城十里地，丁原的馬隊遇到了正往丁家堡而來的車隊。

丁有道消瘦了不少，皮膚也變黑粗糲了也許多，一幅滄桑模樣，不光雙眼矍鑠，目光比之前銳利了不少。

“有道叔，你終于回來了，這一趟辛苦了！”丁原跳下馬，上前幾步激動的說道。

丁有道也笑著跳下了馬車，指了指用麻布封的嚴(yán)嚴(yán)實實的幾車貨物。

“回來了，辛苦談不上，也算不負(fù)所托，帶回來了紅薯！”

說罷，丁有道揮了揮手，幾個隨行人員立刻掀開馬車上的黑色麻布，露出來一串串連著土的紅薯藤蔓。

丁原欣喜的觀察著這些土里的紅薯秧苗，贊道：“有道叔考慮周全，竟然直接把土也都帶回來了。正好我這邊也弄好了溫室，現(xiàn)在天氣涼了，先把紅薯都移植到溫室里，等來年二三月份再種到地里！紅薯在北方是二月種，四月長，八月摘！明年秋收的時候就可以收成了！”

丁有道點了點頭說道：“我在是在南京找到的，聽人說這東西的好處是省人力，種下就完事了。收成了之后，人可以吃，喂豬也很好用。南方還能種兩季！不過我找到的農(nóng)戶們也說，紅薯的缺點是不耐儲存。南方氣候潮濕陰雨多，紅薯很容易就腐爛了。”

丁原笑著說道：“看來這些南方的紅薯種植戶們還不知道紅薯可以挖地窖儲存，這樣就能保存更長時間了。”

丁有道眼神驀地一亮，看著丁原道：“你竟然連這些都懂！難怪你當(dāng)時會叫我去南方尋找紅薯。不過我沒能找到你說的土豆和玉米！”

“嗯。能把紅薯帶回來已經(jīng)很難得了！”丁原拉著丁有道的手說道，“你去的江南一帶，那邊也不太好走吧？”

丁有道輕嘆一口氣：“這一趟確實殊為不易，中原匪患不息，很多城池都嚴(yán)格盤查外地車馬，還有的城池干脆直接宵禁鎖城，不允許車馬流轉(zhuǎn)。”

丁原點點頭，把自己曾經(jīng)帶兵去河南一帶剿匪的事情也告訴了丁有道。

“原兒已經(jīng)能帶兵平亂了！”丁有道難以置信的打量了丁原一遍，“真是山中方三日，世上已千年。想不到我才離開了半年多，竟發(fā)生了這么多事！”

“等今晚我給有道叔設(shè)宴，接風(fēng)洗塵！到時候容我慢慢講述，再說了，我也要好好聽聽有道叔的江南之行呢！”丁原朗聲道。

雖然沒有找到土豆、玉米這些，可是光一個紅薯就足以改變整個保定的農(nóng)業(yè)體系了。

紅薯作為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一種作物，適應(yīng)性廣，抗逆性強，耐旱耐瘠，病蟲害少可是說是一種完美適合中國北方的農(nóng)作物。

而且紅薯渾身都是寶，除了可以給人吃充饑、當(dāng)各種家禽的飼料之外，就連紅薯的葉子也是一種十分高效的飼料，幾乎沒有任何浪費的部分。

而且畝產(chǎn)也比較可觀，就普普通通的種一下，畝產(chǎn)到千斤都不算難。

在保定大規(guī)模推廣種植紅薯，再加上家禽家畜的人為飼養(yǎng)，保定人的小康生活可以說是近在眼前了！

這里是明末亂世中的一片世外桃源！“”