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我在英倫當(dāng)貴族 第331章 老譚,吃的不是酸菜,是錢
臨近中午,吳強(qiáng)上門邀請(qǐng)亞瑟赴宴,廣達(dá)集團(tuán)的幾位主要負(fù)責(zé)人都已經(jīng)等候著,為亞瑟這位合作伙伴接風(fēng)洗塵。
當(dāng)然,只是他們并不知道的是,亞瑟這位客人已經(jīng)把主意打到了他們身上。
不過(guò)相信廣達(dá)集團(tuán)也不會(huì)拒絕亞瑟的抵押貸款,這畢竟是雙贏的事情,更何況雙方有著良好的合作基礎(chǔ),只是,現(xiàn)在還不是說(shuō)這種事的時(shí)候,畢竟人家是要為他接風(fēng)洗塵。
而在天朝,沒(méi)有什么事,是不能在酒桌上解決的,如果有,那就是沒(méi)喝好。
京城飯店c座7層的譚府潭家菜。
譚家菜,許多美食家都鮮少聽(tīng)過(guò),但在約一百多年前卻是名聲遠(yuǎn)揚(yáng)備受追捧,當(dāng)時(shí)的官商名人等宴請(qǐng)客人席面上一定有譚家菜,以此作為顯貴的象征。對(duì)于亞瑟來(lái)說(shuō),作為一個(gè)曾經(jīng)的天朝人,尤其還是京城長(zhǎng)大的,譚家菜那真是如雷貫耳,但卻無(wú)緣一見(jiàn),更談何品嘗一番。
天朝古典雕梁畫(huà)棟傳統(tǒng)門面,潭府匾額高掛,兩邊個(gè)掛一個(gè)大紅燈籠,門口一邊是一個(gè)宮女請(qǐng)安雕塑,另一邊是一個(gè)太監(jiān)跪拜請(qǐng)安雕塑作為迎賓。
早已等候多時(shí)的額,廣達(dá)集團(tuán)的幾位主要負(fù)責(zé)人一臉微笑的上前,在吳強(qiáng)的介紹下和亞瑟握手寒暄,稍作寒暄后,亞瑟就被眾人簇?fù)碇黄鸩饺胩陡?p/>
譚家廳,雖屹立在城市中央,走進(jìn),卻是如此的靜謐。棗紅色的地毯拉長(zhǎng)了視野。過(guò)道上,是各國(guó)大人物曾經(jīng)來(lái)訪的照片,亞瑟停下步子,駐足,看看那些穿越了整整半個(gè)世紀(jì)的畫(huà)面,每一幕都譜寫著歷史。
一旁的吳強(qiáng)微笑著給亞瑟講解介紹著一些人物和歷史,順便介紹著譚家菜在京城餐飲界的地位和過(guò)往的傳奇經(jīng)歷,來(lái)突顯他們招待的規(guī)格和對(duì)亞瑟的尊敬。
“俗話說(shuō):“富貴三代才懂吃和穿”,若論其中的佼佼者,在天朝近百年的歷史上,當(dāng)非“譚家菜”莫屬。”吳強(qiáng)由衷的感慨道。
“呵呵,也不見(jiàn)得,我們英國(guó)菜是何物沒(méi)人能說(shuō)清楚。”亞瑟微笑著自黑道。
“呵呵。。。”對(duì)于亞瑟的自黑,了解英國(guó)菜這個(gè)梗的眾人也是輕笑起來(lái)。
“呵呵,亞瑟閣下,您真幽默。”吳強(qiáng)也被亞瑟給逗的搖頭失笑的說(shuō)道,確實(shí),想到自己在英國(guó)的日子里,除了“魚(yú)和薯?xiàng)l”,要不就是“仰望星空”,實(shí)則就是那種沙丁魚(yú)身陷其中,露出頭尾的烤面餅,再就是那種叫做哈吉斯的羊肚雜碎。。。
一個(gè)詞——黑暗料理!
宴會(huì)雅間中,半圓的窗戶,豪華典雅的陳設(shè),華麗中卻不失品位,大小各異的高腳杯,金光閃閃的餐盤,每一個(gè)小細(xì)節(jié)都彰顯著奢華卻參半著古樸與不低俗,就連大大小小的字畫(huà)屏風(fēng)里都充斥著濃濃的文化底蘊(yùn)。
站在窗前,就能俯瞰這座城市繁華的街景,那般居高臨下。亞瑟內(nèi)心中不由的感慨著,是啊,就是這里,那些精致而美味的菜肴,它們?nèi)杖找挂拐写炷系乇钡馁F賓鴻儒。
氣氛歡快而融洽,眾人談笑著入座,因?yàn)橹纴喩兄凰椎闹形墓Φ祝蠹乙矝](méi)有那種語(yǔ)言不通的尷尬和拘謹(jǐn),反而因?yàn)闀?huì)因?yàn)橐恍┨斐烧Z(yǔ)和諺語(yǔ),而讓亞瑟和眾人之間拉近了距離。
眾人都不由的感慨亞瑟的語(yǔ)言天賦,吳強(qiáng)更是開(kāi)玩笑的調(diào)侃,那是因?yàn)閬喩幸粋€(gè)好中文老師,亞瑟也大方的說(shuō)了一下江萊這個(gè)女朋友的情況,雖然這些資料在座的人恐怕早就知道了,不過(guò)還是裝作了一副意外和驚喜的模樣,讓雙方的關(guān)系更加的拉近了一些。
亞瑟知道,今天這頓酒是少喝不了了,天朝的酒桌勸酒,就是從各種拉近距離的關(guān)系開(kāi)始的。。。
譚家菜能夠長(zhǎng)盛不衰,在于菜品的極端精致。選料、做工和質(zhì)量,均代表著最高水準(zhǔn)。譚家三百個(gè)菜品,都是精工細(xì)作的代表。
譚家開(kāi)宴,除了精美六冷碟,叉燒肉,紅燒鴨肝,蒜蓉干貝,五香魚(yú),軟炸雞,烤香腸外。第一道就是由兩個(gè)金色蓋罐盛裝的燕窩。
“清湯燉血燕,選用世界頂級(jí)燕窩泰國(guó)暹羅血燕精心煨制而成,湯清味厚,鮮美醇釅。。。”
服務(wù)員分別端送上燕窩后,一名長(zhǎng)相清秀,身材高挑婀娜的美女微笑著給眾人介紹著這第一道菜。
“一杯溫水,讓客人們先漱漱口,再品味這道菜,否則不能嘗到菜品的精髓妙處。”
亞瑟聽(tīng)著這位美女又用標(biāo)準(zhǔn)的英語(yǔ)介紹了一遍,也是由衷的感慨,這服務(wù)水準(zhǔn),貴點(diǎn)真的不冤。
用溫水漱口后,亞瑟開(kāi)始品味這道菜,雖然說(shuō)是這些都是燕子的kou水,不是天朝人的話,會(huì)感覺(jué)怪怪的,但是相信也沒(méi)有什么動(dòng)物的kou水會(huì)這么值錢了。
“黃燜魚(yú)翅,選用世界頂級(jí)魚(yú)翅菲律賓的呂宋黃,整翅扒制而成,味厚濃鮮金黃發(fā)亮,乳an爛糯花。。。”
“紅燒大網(wǎng)鮑,選用腳盆網(wǎng)鮑,復(fù)晝火靠制而成,咸鮮味美。。。”
“菜膽猴頭蘑,選用安嶺頂級(jí)猴頭蘑,精選油菜nen芯,味美爽口。。。”
“一掌定乾坤,選用黑熊左前掌秘制而成,醇厚馥郁。。。”
“魚(yú)c魂扒鼾鼻,選用南海深海海域鯊魚(yú)c魂,深山中罕達(dá)罕學(xué)名叫做橐鹿的鼻腭秘制而成。咸甜適中。。。”
一連十三道菜,真是菜菜經(jīng)典,美味無(wú)比,難怪有人在吃過(guò)譚家菜燕翅后,曾贊嘆其為人類飲食文明,到此為一頂峰,這確實(shí)是對(duì)譚家菜的至高無(wú)上的評(píng)價(jià)。
過(guò)后出于好奇,亞瑟詢問(wèn)了吳強(qiáng)這頓譚家菜的價(jià)格,才明白好享受確實(shí)有好價(jià)格,人均一千五百英鎊。。。
不要覺(jué)著貴,問(wèn)題在于,有錢也未必能夠吃得上,因?yàn)閬喩缘暮脦椎啦耍夹枰獪?zhǔn)備兩三天的時(shí)間,雖有備份,但是那不是一般人可以享用的。
就算亞瑟這個(gè)億萬(wàn)富豪,自己找上門,點(diǎn)的譚家菜,錢花了也未必能夠原樣不變的菜肴。
有人說(shuō)的好,白酒下肚,素不相識(shí)的人都能結(jié)拜。
酒過(guò)三巡,菜過(guò)五味,白酒下肚的亞瑟,作為天朝的靈魂,對(duì)白酒是有很大的免疫力的,所以,并沒(méi)有出現(xiàn)很多外國(guó)人那樣夸張的表情和反應(yīng),這也讓其他人誤會(huì),亞瑟海量。
這一圈一圈的敬酒詞下來(lái),亞瑟是真的有點(diǎn)上頭了,醉意漸濃,不過(guò)他也知道自己現(xiàn)在是在那,所以,克制著自己想要胡侃海聊的沖動(dòng),更多的是傾聽(tīng)。
他是真的怕自己說(shuō)的中文太六,讓在場(chǎng)的人吃驚,所以,他大部分時(shí)間都是用英文夾雜著中文和眾人溝通交流,這樣也可以掩飾一些意外。
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