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掌歡 第140章 魚(yú)餌
琥珀冬瓜是十分耗時(shí)的一道菜,花上四個(gè)時(shí)辰都是少的。
她記得平南王妃最愛(ài)這道菜。
那是郡主與平南王世子定親后,有一日平南王妃來(lái)王府做客,王妃得意于郡主的孝心,向平南王妃提起來(lái)。
平南王妃大為意外,說(shuō)她未出閣時(shí)吃過(guò)一次琥珀冬瓜,后來(lái)就尋不到會(huì)做這個(gè)的廚子了,一直念念不忘。
王妃不懂琥珀冬瓜是耗時(shí)耗力的一道菜,便叫郡主做這道菜請(qǐng)平南王妃一嘗。
做母親的,總是忍不住向人炫耀女兒的出眾。
郡主不忍讓王妃失望,就去請(qǐng)教教她做琥珀冬瓜的廚子,那位女廚子便告訴了郡主一個(gè)小竅門(mén),能大大縮短做這道菜的時(shí)間。
只不過(guò)味道稍遜。
“取巧的法子是什么?”秀月望著駱笙,喃喃問(wèn)。
或許是她想多了,駱姑娘要做的琥珀冬瓜并不是她認(rèn)為的那道琥珀冬瓜。
王府還有一位會(huì)做琥珀冬瓜的廚子,是用甜橙與冬瓜制成,炎炎夏日當(dāng)作消暑甜點(diǎn)十分不錯(cuò),卻被那位女廚子鄙視為上不得臺(tái)面的街頭小食。
駱笙沖秀月嫣然一笑:“你看著就知道了。”
秀月不再吭聲,目不轉(zhuǎn)睛盯著冬瓜從切花到最后成為一塊塊晶瑩剔透的琥珀裝盤(pán)。
“駱姑娘從何處學(xué)來(lái)的?”秀月急切問(wèn)道。
駱笙掃了掃蹲在后廚刷盤(pán)子的絡(luò)腮胡子,以及在院子里劈柴的壯漢,笑道:“教我做這道菜的是一位女廚子,等得了閑我再與你仔細(xì)說(shuō)。”
秀月清醒過(guò)來(lái),胡亂點(diǎn)頭:“好,好……”
駱笙喊住進(jìn)來(lái)傳菜的紅豆:“把這盤(pán)琥珀冬瓜端到朱姑娘那一桌,記得這般說(shuō)……”
聽(tīng)完駱笙的交代,紅豆端著盤(pán)子飛快去了大堂,一路上不知咽了多少口水才忍住沒(méi)偷嘗一塊。
此時(shí)王二姑娘已經(jīng)喝干凈最后一滴面湯,沖王大姑娘甜甜一笑:“姐姐,陽(yáng)春面真好吃。”
王大姑娘悄悄捏了捏荷包,咬牙道:“小二,再上一盤(pán)鹵牛肉。”
她們與人拼桌,哪能聞不到滿桌佳肴的香味。
尤其在吃到陽(yáng)春面之后,連一碗看起來(lái)普普通通的面條都如此美味,可以想象鹵牛肉那些該有多好吃。
王二姑娘一聽(tīng),慌忙擺手:“不用,我都吃飽了。”
一盤(pán)鹵牛肉二十兩銀呢,姐姐哪有這么多錢。
即便有,也不能花在這上面。
王大姑娘愈發(fā)心酸。
有間酒肆確實(shí)貴的出奇,然而味道也好的出奇。
倘若母親還在,帶她們花上幾十兩銀嘗個(gè)新鮮算不得什么。
只可惜母親早逝,她們?cè)诶^母手下討生活,除了按季裁衣裳打首飾,也就是月錢可以支配。
帶妹妹來(lái)這里,真正敢嘗一嘗的只有陽(yáng)春面與蓑衣黃瓜。
偏偏超出意料的好味道打亂了她的計(jì)劃。
罷了,來(lái)都來(lái)了,難道看著妹妹吃個(gè)半飽回去?
再貴就吃這么一頓。
“我想嘗嘗呢。”王大姑娘對(duì)妹妹笑笑,吩咐蔻兒上菜。
這時(shí)紅豆走了過(guò)來(lái),把盤(pán)子往二人面前一放。
盤(pán)中堆砌著一塊塊晶瑩剔透的琥珀,全然看不出是什么食材,只有那誘人的色澤與獨(dú)特的香甜氣令人心生不安。
這一盤(pán)得多貴啊!
王二姑娘險(xiǎn)些跳起來(lái):“我,我們沒(méi)點(diǎn)這道菜。”
王大姑娘也悄悄捏緊了荷包。
這盤(pán)菜看著就好吃,一定不便宜,說(shuō)不準(zhǔn)比鹵牛肉還貴呢。
她荷包里的錢只夠再買一盤(pán)鹵牛肉了。
要是記賬,回頭酒肆把賬單送到繼母面前,她可受不起繼母的笑里藏刀。
再者說(shuō),吃肉多實(shí)惠……
紅豆甜甜一笑:“這是贈(zèng)菜。”
贈(zèng)菜?
這話一出,立刻多道目光投來(lái)。
這其中就包括衛(wèi)晗。
上一次別人吃贈(zèng)菜他沒(méi)有,還是林祭酒帶孫子來(lái)吃飯的時(shí)候。
這一次,為何又有贈(zèng)菜?
感受到衛(wèi)晗投來(lái)的視線,朱含霜一下子緊張又激動(dòng)。
他是在看她嗎?
剛剛郡主去向他問(wèn)好,也沒(méi)見(jiàn)他對(duì)郡主如何熱絡(luò)……
朱含霜一時(shí)間心中百般滋味,連拼桌的王家姑娘為何有贈(zèng)菜都忽略了。
王大姑娘卻保持著清醒:“不好意思,請(qǐng)問(wèn)為何只有我們有贈(zèng)菜?”
即便是至親,對(duì)待子女還會(huì)分個(gè)手心手背,何況外人。
天下本就沒(méi)有白來(lái)的便宜。
大堂里的酒客耳朵不由豎起來(lái)。
對(duì)呀,為何兩個(gè)小姑娘有贈(zèng)菜?
傳說(shuō)不是只有帶林祭酒的二孫子來(lái)才打半價(jià)嗎?
據(jù)說(shuō)趙尚書(shū)還把自己孫子帶來(lái)試過(guò)呢,一文錢都不給少。
好像就是被帶來(lái)的孫子吃垮了,趙尚書(shū)有一陣沒(méi)來(lái)了。
“這份贈(zèng)菜是給客官愿意拼桌的補(bǔ)償。”紅豆解釋道。
眾人眼一亮。
還能這樣?他們也樂(lè)意拼桌的。
紅豆緊跟著道:“當(dāng)然啦,只此一次,所以還是兩位姑娘人美心善運(yùn)氣好。”
王大姑娘微微松了口氣:“那就多謝了。”
無(wú)視那些投來(lái)的目光,王大姑娘舉箸夾了一塊琥珀冬瓜放入王二姑娘碗中:“妹妹嘗嘗。”
王二姑娘見(jiàn)碗中之物晶瑩剔透,一時(shí)竟不敢動(dòng)筷子,問(wèn)道:“請(qǐng)問(wèn)這是什么呀?”
“這道菜叫琥珀冬瓜,是咱們酒肆的獨(dú)門(mén)菜呢。”
王二姑娘不可思議睜大了眼睛:“竟然是冬瓜做的?”
她不由夾起一塊放入口中,露出心滿意足的表情。
“姐姐,你也吃。”
眼見(jiàn)兩個(gè)小姑娘你一塊我一塊吃起來(lái),眾人那個(gè)著急。
到底好不好吃可說(shuō)一聲啊,怎么只顧著吃呢!
嗚嗚嗚,一定很好吃,然而是贈(zèng)菜,掏錢也買不到的。
小郡主衛(wèi)雯則在琥珀冬瓜端上來(lái)之后就再?zèng)]開(kāi)過(guò)口,直到盤(pán)中只剩下三兩塊晶瑩琥珀,才道:“給我們上一盤(pán)琥珀冬瓜。”
母妃提過(guò)多次這道菜,遺憾王府中的廚子無(wú)人能做,還說(shuō)她小時(shí)候也喜歡吃。
幼時(shí)吃過(guò)的菜是什么味道她早就記不得了,然而母妃喜歡最重要。
“抱歉,咱們酒肆的贈(zèng)菜不賣。”紅豆干脆利落拒絕。
姑娘早就交代過(guò)了,酒肆的規(guī)矩不能破。
朱含霜面色一沉:“不賣?你們開(kāi)門(mén)做生意,哪有這樣的規(guī)矩!”
紅豆撇嘴:“規(guī)矩是我們東家定的呢,就連開(kāi)陽(yáng)王想買都不賣的,朱姑娘難不成比王爺臉面還大?”
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