穿越大唐撿空投 第091章 土豆燒牛肉

古代中國(guó)一直就是一個(gè)農(nóng)業(yè)立國(guó)的時(shí)代，士農(nóng)工商，撇開統(tǒng)治階級(jí)，農(nóng)業(yè)已經(jīng)是被放到了最重要的位置了，可雖然如此，但是限于當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)力和生產(chǎn)技術(shù)，糧食的畝產(chǎn)卻低的可憐。

據(jù)唐要會(huì)卷記載，開元十八年的時(shí)候，平均畝產(chǎn)一石，換成今天的單位來說，大概就是100斤多一點(diǎn)點(diǎn)，而現(xiàn)今我們所處的這個(gè)時(shí)代，隨隨便便畝產(chǎn)也能達(dá)到1000斤，可見當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)力是如何的低下了。

可是整個(gè)國(guó)家的運(yùn)轉(zhuǎn)，最主要的賦稅來源就是土地，就是這可憐的畝產(chǎn)百斤，所以即便現(xiàn)在是開元八年，號(hào)稱難得的盛世，可老百姓的生活卻并不如何如意。

一日兩頓，是普通百姓的常態(tài)，而且多數(shù)時(shí)候都是稀的，能吃上一頓干飯的家庭都不多，所以說盛世之下百姓的生活卻依然是苦的，只不過，對(duì)于百姓而言，相比戰(zhàn)亂朝不保夕，這樣的盛世已經(jīng)是求之不得了。

普通百姓不但是吃不飽飯，而且每日所食不過粗茶淡飯，幾乎一年到頭難得見到葷食，所以身體素質(zhì)差，長(zhǎng)得面黃肌瘦就不難理解了，再加上戰(zhàn)亂不止的話，平均壽命就斷的可憐了。

相比其他的百姓來說，馮家莊莊戶們的日子就好過多了，得益于馮元一的照顧，他們除了田地間的收入之外，還有其他的很多來源，有了錢之后，莊戶們開始每日兩頓，能保證一頓有干飯了，一些條件更好的還能偶爾切些肉食，甚至在馮元一的帶領(lǐng)下，已經(jīng)有人開始一日三頓了。

在相對(duì)充足的營(yíng)養(yǎng)之下，馮家莊已經(jīng)看不到幾個(gè)面黃肌肉的人了，特別是馮家莊的小孩兒們，甚至有的都出現(xiàn)了嬰兒肥了，面對(duì)這樣的生活，他們是滿意的。

只是，他們滿意，馮元一卻是不滿意。

來到大唐，享受了大唐百姓創(chuàng)造的財(cái)富，身為后來者，總是要為百姓做些事情的，除了做個(gè)曲轅犁，改進(jìn)一下生產(chǎn)工具，馮元一最想的還是提供一些畝產(chǎn)高的作為，比如說土豆。

因?yàn)樗溃抻诖筇七@個(gè)時(shí)代，不可能在很短的時(shí)間內(nèi)，提高生產(chǎn)力，提高土地的肥力，讓糧食的畝產(chǎn)達(dá)到千斤，但是提供一些畝產(chǎn)高的作物還是可以的。

在這個(gè)時(shí)代，主要的糧食作物，南方水稻，北方粟，其次就是麥，無(wú)論是水稻還是粟麥，以當(dāng)今的種植技術(shù)來說，畝產(chǎn)都不可能高，但是土豆則不同，種植土豆不挑土地，山地沙土，旱地水田都可以，只要做好基礎(chǔ)的工作，隨便一塊地就能種上土豆，而且土豆畝產(chǎn)驚人。

后世土豆作為中國(guó)五大主食之一，畝產(chǎn)隨便四五千斤不成問題，換成大唐的計(jì)量單位，那就是四五十石。放到大唐這樣的情況下，馮元一保守估計(jì)打個(gè)折扣，畝產(chǎn)兩三千斤總是不成問題，也就是說十幾二十石還是可以的。

相比大唐一般糧食的畝產(chǎn)一石，土豆是十幾二十石，那就是奇跡了，用官員們的話來說，那就是祥瑞，是值得三郎陛下鄭重對(duì)待的祥瑞。

……

當(dāng)那三千張曲轅犁送到瀍谷災(zāi)民手中的時(shí)候，馮元一腦袋里的空投進(jìn)度條瞬間就達(dá)到了滿值，馮元一直接開了空投箱，得到了滿滿一大箱子的土豆，最少千斤以上。

看著滿地的土豆，馮元一肚子里的饞蟲就有些不安的躁動(dòng)了，看著土豆他就想到了一道美食，土豆燒牛肉，想著就讓人流口水啊。

“先不管了，做種子這里有千斤呢，吃一些也不打緊！”馮元一自言自語(yǔ)道。

“馮二，過來！”馮元一對(duì)著門外喊道。不知道是與時(shí)俱進(jìn)了，還是人性墮落了，反正現(xiàn)在馮元一是越來越習(xí)慣了使喚下人。

“小侯爺！”馮二進(jìn)來一臉的樂呵。

“去想辦法弄些牛肉來！”馮元一直接命令道。

“好的，小侯爺，這就去！”馮二一聽，有些意外，但還是領(lǐng)命去了。

耕牛這東西，在大唐是嚴(yán)禁宰殺的，但是不管官府是如何的禁止，市場(chǎng)中總還是會(huì)有牛肉銷售，至于讓馮二去弄些牛肉，這事對(duì)他來說，也是再簡(jiǎn)單不過了，只要有錢什么買不到。

馮元一直接讓馮炎從廚房搬了個(gè)小爐子到了他的院子里，就在樹蔭底下，搭著爐子生活做土豆燒牛肉。花娘在邊上幫忙，配菜配料一應(yīng)俱全，就等著牛肉了。

很快馮二就買來了十幾斤牛肉，這東西是稀罕物，既然小侯爺想吃，馮二索性就多買了些。馮元一也不管他三七二一，指揮著花娘把牛肉切成了麻將塊大小，直接冷水下鍋。

鮮紅的牛肉經(jīng)過水一焯，顏色立即就變了，差不多的時(shí)候出鍋瀝干水，馮元一開始下油，然后把姜蒜八角桂皮等等爆香，差不多的時(shí)候把瀝干水的牛肉直接下鍋，爆炒片刻，加上新釀制的白酒，再加糖霜，翻炒之后，加上開水，開始悶煮。

看著馮元一熟練的動(dòng)作，花娘是無(wú)限崇拜，而其他人則是被牛肉的香味勾走了魂魄，眼神是直直的盯著鍋里，馮二最是不濟(jì)，直接是舔了無(wú)數(shù)次的嘴唇。

“小侯爺，這牛肉真香啊！”馮二盯著鍋里的牛肉，吞著口水說道。

“美味的東西自然香了！”別說馮二，就是馮元一自己都忍不住的舔了好幾次嘴唇。

“花娘，你去煮些米飯，待會(huì)就著米飯吃！”說著馮元一又舔了一下嘴唇。

太陽(yáng)高懸，院子里的樹上有知了在鳴叫，樹下的陰涼處，馮元一花娘，馮二紅袖，馮炎趙誠(chéng)，還有小史，一個(gè)個(gè)或蹲著或坐著盯著爐子上的煮著牛肉的鍋?zhàn)印?p/> 口水都快流了一地，香，實(shí)在是太香了，這土豆燒牛肉，越是到了后面，就越香。當(dāng)馮元一正打算開鍋享受饕餮盛宴時(shí)，門房突然來報(bào)，說太子來了。

“嗣謙你可是真會(huì)趕時(shí)候啊，某正做好一道美食，你就來了！”馮元一也不回頭，聽著腳步聲直接說道。

“這是什么美食呢，竟然這般香？”

這不是太子李嗣謙的聲音，馮元一聽著這聲音，頓時(shí)神經(jīng)繃緊了，回頭一看，一臉的驚訝……