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我是勤行第一人 482 真鳳舞九天
與武宮正田不同的是,周棟手中只有一把菜刀。
這把‘小周師傅的菜刀’前身是犬養(yǎng)靜齋精心養(yǎng)護(hù)了小半生的‘鬼泣’,除去極為鋒利之外,刀形也與一般的馬頭菜刀略有不同,
入手略輕,刀身也略窄,其實(shí)是有些集中了馬頭菜刀和剔骨刀的特點(diǎn)于一身,如果用的好,這就是一把勤行寶刃、若是用的不好,就是個(gè)四不像,恐怕還不如普通的菜刀呢。
一旦進(jìn)入了傳說(shuō)級(jí)刀功境界,周棟眼中所見(jiàn)、皆為當(dāng)代廚神所見(jiàn),手中所為,皆為當(dāng)代廚神所為,
手中有刀、心中卻已無(wú)刀,刀與人合、人即是刀、刀即是人,
所以別人看著他還是手持菜刀,其實(shí)在周棟心中哪里還有自己與菜刀的分別?
既然我就是刀,還會(huì)記得手中的菜刀嗎?
所謂人刀合一,能如庖丁解牛、更似大儒揮毫!
刀光一卷,一只南瓜雕成的鳳凰頭已經(jīng)飛在空中,其神韻還要蓋過(guò)了武宮正田的那只,眾人甚至都沒(méi)有看清楚周棟出刀的過(guò)程,感覺(jué)這位年輕的華夏勤行青年宗師就是一刀劈開了空間,從某個(gè)神秘莫測(cè)的空間中,召喚出了一只神獸鳳凰!
武宮正田起初還是滿面微笑的站在一旁觀看,雖然很是看重周棟,他也不信這位華夏勤行的年青天才能夠在這道‘鳳舞九天’上贏過(guò)自己,之前肯定周棟,更多的還是一位勤行前輩對(duì)后輩的期許。
其實(shí)到了他這種程度的神廚級(jí)人物,早已經(jīng)超脫了膚色和國(guó)別的限制,無(wú)論周棟是華夏人還是印國(guó)阿三,只要在廚藝方面表現(xiàn)出超強(qiáng)的天賦和成就,他都愿意敞開胸懷接受。
此刻卻是面色劇變。
不是因?yàn)橹軛澋牡豆τ卸嗝淳靠焖伲强吹街軛潈H憑一把菜刀雕出鳳頭后,居然沒(méi)有將鳳頭放入魚盤的意思。
用一把比柳葉雕刀沉重笨拙了幾倍的菜刀來(lái)施展花雕刀法,難道該是有多大?
而且鳳頭刻成后,周棟只是用刀面托住鳳頭,卻沒(méi)有將其放入盤中,刀光一轉(zhuǎn),已從魚缸中撩起一條喜之次魚和一條蘇媚魚,深紅色喜之次魚和青藍(lán)色的蘇媚魚在刀光上跳躍著,看去就像是圍繞在神獸鳳凰旁邊的兩條想要跳過(guò)龍門、升入仙界的凡間小魚!
這種靈動(dòng)生活的畫面頓時(shí)吸引了每個(gè)人的目光,
武宮正田是一反常態(tài)的面容沉肅,犬養(yǎng)靜齋更是胸膛起伏不定,呼呼喘著粗氣,
倉(cāng)燕山這種棒槌其實(shí)是最幸福的,居然還能夠沒(méi)心沒(méi)肺地叫出一聲‘好看!’,
凌鎮(zhèn)風(fēng)則死死盯著面色淡然、仿佛一切皆在掌握的周棟,感覺(jué)自己很慚愧,他這個(gè)五湖魚王的名頭現(xiàn)在簡(jiǎn)直就是一個(gè)笑話......
藍(lán)芒一閃,空中血光頓起。
兩條最新鮮的海魚就這樣被當(dāng)空開腹、去鱗,污血卻仿佛被某種力量引導(dǎo)著一樣紛紛落入到水臺(tái)的下水孔中,而那些薄如蟬翼的魚片卻沒(méi)有沾染半點(diǎn)污血,更沒(méi)有被周棟送入魚盤,它們就這樣被刀光托住,微微飄浮在半空中,為現(xiàn)場(chǎng)觀眾展現(xiàn)了一幕幾近神跡的景象!
這個(gè)世界上當(dāng)然是沒(méi)有神的,廚師的手藝再高,也絕對(duì)沒(méi)有可能違反物理定律。
可武宮正田卻在此時(shí)想到了一個(gè)源自華夏的成語(yǔ)——‘庖丁解牛’。
這個(gè)年輕人一定是天賦和勤奮的結(jié)合體,他的刀功實(shí)在太高明,已經(jīng)高明到遠(yuǎn)遠(yuǎn)將自己拋離在身后,
他的技巧也已經(jīng)熟練到近乎神跡,魚的污血其實(shí)不是被什么力量牽引,只是他在空中解魚時(shí)對(duì)準(zhǔn)了水臺(tái)的下水口而已,
那些切好的魚片沒(méi)有落入盤中,只是因?yàn)樗牡斗ㄌ欤踔翈鹆岁囮嚨讹L(fēng),卷動(dòng)著那些魚片令其暫時(shí)浮在空中而已......
他手中只是一把菜刀啊?哪怕是得自犬養(yǎng)靜齋的‘鬼泣’,也讓足足用了四把刀具的老武宮無(wú)比震撼、甚至是有些惶恐。
大膳師、神之膳師、神廚?
在這位年輕天才的面前,這些頭銜都變?yōu)榱诵υ挕?p/>
現(xiàn)在武宮正田就一個(gè)心思,他很想盡快去趟華夏,問(wèn)問(wèn)當(dāng)年的那幾個(gè)老朋友,這么厲害的年輕廚師是哪位培養(yǎng)出來(lái)的,又是師承何門?大家還是不是朋友了,居然瞞我瞞到現(xiàn)在?
真的是太快了!
眾人驚嘆未已,幽藍(lán)色刀光已經(jīng)從案上卷過(guò),一片片雪白玉潤(rùn)、晶瑩剔透的蘿卜片已在眨眼間榫接在了魚片上面,忽聽(tīng)周棟低喝一聲:“鳳舞九天、當(dāng)如是!”
就見(jiàn)那個(gè)神韻皆備、氣態(tài)完足的鳳凰頭在空中輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),跟著是鳳身、鳳尾、鳳翎,一只完整的鳳凰緩緩展現(xiàn)在空中,就如同有人徐徐打開了一幕華美的卷軸......
這只彩鳳兩翼垂天,周身彩光流動(dòng),正是一副展翅高飛的樣子,在空中盤匝兩周,才‘緩緩’地回落到擺放在操作案上的那個(gè)超大魚盤內(nèi),
武宮正田駭然看去,只見(jiàn)那盤中不知何時(shí)已經(jīng)多出了一株用冬瓜皮拼成的梧桐樹,碧色沉沉,猶如真物!
鳳舞九天是何等的璀璨奪目?可縱然是引起無(wú)數(shù)人贊嘆,最終還是要落于梧桐之上,
這只曾經(jīng)舞于九天的鳳凰,不僅屬于天上,更屬于人間!
周棟仿佛在用這道菜向他詮釋著一個(gè)道理,這只彩鳳就與高明的廚師一樣,哪怕廚藝近道、高高在上,最終還是要為老百姓服務(wù)才是真正的大廚、國(guó)廚,
什么天黃膳侍、什么神之膳師,如果忘記了廚師的根本,終究也算不得真正的胸有大愛(ài)!
“這是......”
倉(cāng)燕山眼睛一亮,大聲贊道:“這才是真正鳳舞九天啊!
爽!有沒(méi)有酒啊,酒在哪里!”
旁邊有廚工拿了兩瓶子清酒送過(guò)來(lái),倉(cāng)燕山一瞪眼:“這種酒兩瓶怎么夠喝呢?
先來(lái)個(gè)二三十瓶漱漱口還差不多。”
“油西!油西!這位先生說(shuō)得沒(méi)有錯(cuò),這才是真正的鳳舞九天!”
武宮正田表現(xiàn)的比任何人都更為激動(dòng),一雙老眼幾乎要放出光來(lái),緊緊地盯著盤中彩鳳。
這只鳳凰落在梧桐樹上后,明明已不再受周棟刀勢(shì)的影響,卻依然保持著動(dòng)態(tài)!
構(gòu)成鳳凰身體的那些蘿卜片和魚片,應(yīng)該是在一種非常奇妙的手法下產(chǎn)生了類似多米諾骨牌的效應(yīng),就見(jiàn)它尾翎輕輕一收,兩翼回?cái)n,鳳尾垂于梧桐,就連那只鳳頭也輕輕昂起,就如同真正的神鳥鳳凰在準(zhǔn)備接受百鳥的朝拜。
同時(shí),一股無(wú)法言喻的清香、異香、瞬間溢滿了整間‘御的廚房’,讓武宮正田猛然一愣,瞬間老臉漲紅,就仿佛見(jiàn)到了心儀帥哥的花姑娘......
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