我是勤行第一人 458 脂麻雙佳

倉(cāng)蕓還在發(fā)呆的時(shí)候，周棟炸制的第一枚天婦羅已經(jīng)擺放在了商老面前。

昨天商老的姿態(tài)很高，而且年齡大了以后，確實(shí)對(duì)這種油炸食物沒有太大的興趣，因此才讓蔡波拔得了頭籌，今天情況卻是大有不同，商老竟然主動(dòng)要求品嘗這首枚出鍋的天婦羅，這位老爺子既然表態(tài)了，誰(shuí)還敢跟他搶？

商老的營(yíng)養(yǎng)師很霸道，哪怕對(duì)這位老人飲食的時(shí)間都有所控制，所以商老吃的甚至比昨天的蔡波更慢，足足用了十幾分鐘才將這枚天婦羅吃了，然后接過商青雄遞來(lái)的紫砂壺輕輕喝了一口道：“好吃，

明明是油炸的東西，卻毫無(wú)油膩感，比我的私人廚師也沒差到哪里去呢?！?p/> 他口中的私人廚師自然就是龍鳳雕刀黃思夏，這兩天卻不知為了什么，并沒有陪同商老前來(lái)。

此時(shí)周棟的第二枚、第三枚天婦羅已經(jīng)出鍋，商青雄終于是得了一枚，猴急的直接就塞進(jìn)了口里，前后五秒鐘不到就給生吞了下去，結(jié)果被商老狠狠瞪了一眼：“注意吃相！

像你這樣吃東西，不是豬八戒吃人參果又是什么？太沒有儀態(tài)了！”

說(shuō)完后自己也不禁笑了起來(lái)：“這孩子......”

眾廚師面面相覷，商老居然把周組長(zhǎng)的天婦羅都比成人參果了，這算是代表著他老人家的態(tài)度嗎？商老都表態(tài)了，這基本就可以蓋棺論定了啊......

倉(cāng)蕓也是臉色微變，望著正在品嘗天婦羅的閻老和蔡波他們，心里又是緊張、又是好奇，

要不是知道這兩位一位是白案上的資深宗師，一位雖然只會(huì)吃不會(huì)做，卻是美食界大名鼎鼎的‘食神’，簡(jiǎn)直恨不得從他們手里搶過天婦羅先嘗嘗再說(shuō)。

好容易等到天婦羅再次出鍋，倉(cāng)蕓也顧不得矜持了，主動(dòng)端著盤子走過來(lái)道：“給我一個(gè)。”

周棟炸制的天婦羅靜靜臥在盤中，就如同一件上佳的藝術(shù)品。

雖然急著想要品嘗，倉(cāng)蕓還是首先仔細(xì)觀察了一遍，試圖從賣相上找出一些瑕疵。

結(jié)果卻讓她很是失望，這枚天婦羅包裹在薄薄的天婦羅衣中，就如裹在一塊美玉中的蝦種琥珀，天婦羅衣就如同是被最頂級(jí)的裁縫量體裁過的一樣，沿著蝦身曲線包裹的十分均勻，

微微弓曲的大蝦雖然曲線玲瓏、并非一馬平川，可就算是線條最為復(fù)雜的蝦尾部分所覆的天婦羅衣也是一般的厚??！

倉(cāng)蕓微微搖頭，不得不承認(rèn)，單就天婦羅衣而言，她做不到如周棟這般的精細(xì)。

她的信心就仿佛出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)蟻穴的堅(jiān)固大壩，正在一點(diǎn)點(diǎn)的崩潰著。

如果從味道上再找不到任何瑕疵，她便不得不承認(rèn)周棟對(duì)夾具的操控能力比她的手更為靈敏，什么‘乾坤入油手’恐怕都要變成勤行的歷史了......

輕輕夾起天婦羅，果然下面的棉竹紙比初生兒的臉蛋更為干凈，沒有一絲油痕，倉(cāng)蕓持筷的手輕輕顫抖，甚至都有些不敢將天婦羅放入口中了。

“哎，吃過了這一次，真不知道還要等到什么時(shí)候才能吃到如此完美的天婦羅呢？”

蔡波放下筷子，望著周棟的目光就仿佛在望著一位穿了職業(yè)套裝、黑絲·襪、十寸尖頭細(xì)高跟的絕色美女，一雙老眼中滿滿的都是迷戀。

“周組長(zhǎng)，你才是真正的天婦羅之神......

不，在你的手里，天婦羅已經(jīng)有了全新的突破，我看這個(gè)名字已經(jīng)非常不適合它了，它應(yīng)該屬于你！

或許，我們可以為它起一個(gè)更具有華夏味道的名字？”

周棟一愣，他倒是沒想這么多，居然要給天婦羅改個(gè)名字？

身為香江著名的才子，蔡波自是當(dāng)仁不讓，略一思索就有了主意：“此物是用芝麻油所炸，卻因?yàn)槠浞N多為河海之鮮，除了芝麻香外，還有膏脂之厚！

而且這不僅僅是炸制，其實(shí)是用了‘炸’和‘蒸’兩重烹飪技法，且融合的渾然天成......

嗯，我看以后這天婦羅可以改名為‘脂麻雙佳’，各位以為如何?。俊?p/> 他這個(gè)吃貨中的吃貨，最喜歡的就是結(jié)交大廚，今天更是以香江才子和華夏食神的身份為天婦羅重新定名，而且這完全是因?yàn)橹軛?，這個(gè)面子給的可算大了。

“呵呵，這個(gè)名字非常好，我贊同！”

此時(shí)閻老也放下了筷子，

他一向不怎么喜歡島國(guó)人，天婦羅這種炸食明明就是出自華夏，結(jié)果竟成了島國(guó)的代表美食之一，與之類似的還有唐手、茶道、劍道等等......

島國(guó)人最擅長(zhǎng)的就是取他國(guó)精華以為己用，真是莫名其妙!現(xiàn)在周棟將天婦羅做到了真正的完美境界，自然有為其改名的權(quán)力。

眾廚師偷眼看了看商老，見老人家只是微笑，卻并沒有反對(duì)，一個(gè)個(gè)頓時(shí)心中有數(shù)，紛紛叫道‘，！

’‘正該如此！’

‘光是改了名字還不行，必須要讓全世界都知道啊’

‘對(duì)對(duì)對(duì)，咱們剛好借著這次四國(guó)國(guó)·宴，把天婦羅改名的事情天下’......

“難道他做的天婦羅真的有這么厲害，竟然讓蔡老提議為這種美食改名？甚至就連閻老也要，商老都沒有反對(duì)？”

倉(cāng)蕓心中再難平靜，深深望了周棟一眼，將天婦羅送入口中。

“唔......是真的，真的是太好吃了！”

周棟做的天婦羅，帶給倉(cāng)蕓的是全新的感受。

松脆可口的天婦羅衣與內(nèi)里的甜蝦完全就沒有任何的距離感，她自己炸制的天婦羅雖然也算一流，天婦羅衣和里面的甜蝦還是有著明顯的分界感，食客會(huì)首先吃到脆爽的天婦羅衣，而后才開始感受甜蝦獨(dú)有的鮮甜。這種距離感讓天婦羅不像是統(tǒng)一的食物，而像是兩種美食的疊加所成。

而周棟的天婦羅則完全沒有這樣的問題，薄脆無(wú)比的天婦羅衣就像是完全依附在內(nèi)里的蝦種上，被提前剝?nèi)ビ财さ奶鹞r此刻就仿佛又多出了一層蝦衣！明明薄到極點(diǎn)，卻讓人可以完美享受到天婦羅衣應(yīng)有的酥脆爽口感，緊接著嬌嫩甜鮮的蝦肉就立即釋放出獨(dú)有的香汁，它就像是一層神奇的膜，既存在、又仿佛本來(lái)就是與甜蝦一體的。

讓食客們立即就有了一種發(fā)現(xiàn)后就立即失去，然后無(wú)限回味的快感。

沒錯(cuò)，這是最頂級(jí)、最完美的天婦羅；是能讓夠讓食客產(chǎn)生快·感的天婦羅，全場(chǎng)除了某位豬八戒吃人參果的家伙，其余人無(wú)不生出這樣的感慨。

哦，它現(xiàn)在已經(jīng)不叫做天婦羅了，

周棟完全賦予了它新的生命力和完美的味道，絕對(duì)有資格擁有這款美食，并為它重新定名！

它現(xiàn)在叫脂麻雙佳！