我是勤行第一人 364 國(guó)宴用酒

阿姐湖的水質(zhì)似乎變得越來(lái)越清亮了，以前雖然也很清澈，但總是感覺(jué)缺少了一種靈運(yùn)，現(xiàn)在這里的水卻仿佛有了性情，風(fēng)兒一吹，就會(huì)‘嘩嘩’地笑。

村里的老人說(shuō)這是因?yàn)橛龅搅速F人，老話兒說(shuō)得好‘水不在深、有龍則靈’，這個(gè)龍就是小周師傅啊，人中之龍！

酒坊的建立直接挽救了鳳棲村的經(jīng)濟(jì)，現(xiàn)在不光是酒坊里踩曲的姑娘們個(gè)個(gè)都成了外村人眼中的小富婆，一些賦閑在家的年輕小伙兒也找到了營(yíng)生，不光是承包了酒坊的力氣活計(jì)，還可以把酒坊釀酒下來(lái)的酒糟轉(zhuǎn)賣(mài)出去，從中賺取些差價(jià)。

其實(shí)大酒缸完全可以消化掉這些酒糟，不說(shuō)做成酒釀元宵什么的，就把這東西拿溫水沖開(kāi)，加上冰糖，就是男女老少皆宜的美味，可周棟不想把生意做絕，留下些好處分潤(rùn)給鄉(xiāng)親們才是正經(jīng)道理，自從做了九州鼎食的主廚，周爸可沒(méi)少教兒子這些道理。

占了阿姐谷這一方風(fēng)·水靈地建了酒坊，其間可沒(méi)少得到鄉(xiāng)親們的幫助，周棟這也算是投桃報(bào)李。

周棟成了鄉(xiāng)親們眼中的貴人，兩只大白鵝也就‘寵隨主貴’，自從周棟在這里建了酒坊，就連村里的姑娘們到這里泡個(gè)溫泉都會(huì)被李秀臣派下的人訓(xùn)斥，哪怕是在下游也不成！

勇勇卻可以帶著它的‘女鴨’在阿姐湖下游優(yōu)哉游哉地戲水，李秀臣硬說(shuō)有了兩只鴨子阿姐湖就真正成了一幅畫(huà)，盡顯自然之美，鄉(xiāng)親們由衷感嘆，村長(zhǎng)就是比咱們有水平......

嚴(yán)一與懷良人并肩站在湖邊看著岸邊的百味生，這位美食界的大宗師戴著個(gè)斗笠站在湖邊的柳樹(shù)下，拿著一盤(pán)‘白灼螺螄’，正非常有耐心地喂養(yǎng)兩只鴨子。

他手上這盤(pán)白灼螺螄是懷良人的手藝，用的正是阿姐湖水，拿鹽漬梅煮出來(lái)的，雖然是道簡(jiǎn)單的美食，卻極見(jiàn)廚師的功夫。

百味生滿臉都是疑惑，每當(dāng)他將懷良人做的螺螄扔向兩只鴨子時(shí)，勇勇夫妻就爭(zhēng)先恐后吃得不亦樂(lè)乎，可每當(dāng)他換上自己做的螺螄，還沒(méi)等扔出去，兩只鴨子就把腦袋向旁邊一扭，似乎是極為不屑。

懷良人和嚴(yán)一見(jiàn)狀哈哈大笑，百味生也跟著笑起來(lái)：“這兩只鴨子倒是有趣，似乎真能鑒別出美食的上下優(yōu)劣一樣，哈哈哈，好，好得很呢！”

說(shuō)到品鑒美食，他自然是頂尖的好手，廚藝卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上懷良人和嚴(yán)一，充其量也就是個(gè)加強(qiáng)型的二級(jí)廚師，不過(guò)對(duì)他來(lái)說(shuō)做飯只屬于‘業(yè)余愛(ài)好’，被兩只鴨子挑剔倒是沒(méi)什么好丟臉的。

“呵呵，百先生倒是豁達(dá)的很啊......”

嚴(yán)一笑瞇瞇地望著百味生，總感覺(jué)他看兩只大白鴨的眼神兒有些不對(duì)，一副大有圖謀的樣子。

莫非這個(gè)大吃貨算計(jì)上老周的鴨子了？

嚴(yán)一暗暗搖頭，這不太可能，百味生跑到阿姐谷來(lái)住，每次周棟一來(lái)他就總能找些借口套近乎，顯然是要交好周棟的，怎么可能算計(jì)著要吃這兩只鴨子？

“呵呵，兩位也是華夏勤行少見(jiàn)的人物，難道不知道對(duì)于一名美食家來(lái)說(shuō)，最重要的其實(shí)不是口舌，而是胸懷？”

百味生笑道：“華夏美食多不勝數(shù)，各大菜系也都有自身的堅(jiān)持，苦辣酸甜咸，各種菜色也都有自己的特點(diǎn)。

可是人就會(huì)有愛(ài)憎，就比如兩位這樣，雖然也有品鑒美食的能力，卻稱不得美食家，如果給兩位一條手藝拙劣的非洲烤蟒蛇，兩位或許會(huì)捏著鼻子吃下去，卻無(wú)法心平氣和地做出評(píng)價(jià)吧？

真正專業(yè)的美食家，可以矜持、可以毒舌，卻必須有敢嘗天下物的豁達(dá)胸懷，就比如我百家之人，代代如此！”

懷良人和嚴(yán)一兩人很是無(wú)語(yǔ)，你好吃就好吃，能不能別說(shuō)的這么高大上？

百味生哈哈一笑，望著遠(yuǎn)方飛瀑下的周家別院道：“今天兩位大廚怎麼都來(lái)到阿姐谷中了？莫不是周主廚又有新酒出窖？”

嚴(yán)一笑道：“那倒不是，只是有位重要人物要來(lái)拜訪周主廚，我們兩個(gè)早就聽(tīng)說(shuō)他的名字卻一直沒(méi)機(jī)會(huì)見(jiàn)到，今天倒是個(gè)好機(jī)會(huì)?！?p/> “哦，什么樣的人物要你們兩個(gè)如此鄭重對(duì)待？”

百味生也是微微一愣，眼前這兩位年輕廚師雖說(shuō)比不上周棟天才橫溢，卻也都是年輕一代中矯矯出群的人物，什么人值得他們?nèi)绱酥匾暎?p/> “五湖魚(yú)王，凌鎮(zhèn)風(fēng)！”

懷良人眼睛微瞇，百味生新設(shè)的勤行兵器榜發(fā)到那個(gè)專業(yè)bbs沒(méi)多久，就漸漸在華夏勤行傳開(kāi)，他懷大廚居然排在第十位，還在這五湖魚(yú)王之后！

凌鎮(zhèn)風(fēng)不忿周棟排在他的上面，卻哪里知道排在他后面的懷大廚也是一樣不忿，正琢磨著該到哪里找這位魚(yú)王較量廚藝，沒(méi)想到他竟然自己送上門(mén)來(lái)了。

嚴(yán)一倒是沒(méi)多少想法，他壓根兒就沒(méi)上榜，這也是因?yàn)樯抽T(mén)弟子多低調(diào)，他下山不久，參加個(gè)比賽還被周棟盡壓光芒，百味生雖然知道令隱寺老主持廚藝驚人，排列勤行兵器榜的時(shí)候也是要看廚師在勤行取得的成就如何、名望高低，因此暫時(shí)沒(méi)有將他列入。

“是他?。俊?p/> 百味生微笑，他是始作俑者，如何猜測(cè)不到凌鎮(zhèn)風(fēng)趕來(lái)楚都的原因？呵呵，難道已經(jīng)進(jìn)入了體系內(nèi)，還放不下這一身的虛名麼？

懷良人看看百味生，又抬頭看看周棟的‘聽(tīng)濤小院’道：“百先生重排勤行兵器譜，老周怕是要從此麻煩不斷了，真是害人啊......”

“呵呵，都知道名這個(gè)字害人，可真正能夠超脫的又有幾個(gè)人，

懷廚難道不是一樣的麼？”

百味生哈哈大笑：“走走走，五湖魚(yú)王來(lái)訪化神手，再加上你懷廚，勤行兵器譜前十的三大‘高手’相遇，這樣的熱鬧可不能不瞧！”

懷良人憤憤看了眼百味生的背影，也舉步向‘聽(tīng)濤別院’走去，心里卻在暗暗尋思，絕對(duì)不能等凌鎮(zhèn)風(fēng)先挑戰(zhàn)老周，否則等他輸了，我就算再贏了他，那也是勝之不武，這勤行兵器譜第九的排名也是得之不正。

前十的位份中有幾位神廚，還有舊榜上的三大‘高手’，這幾位別說(shuō)挑戰(zhàn)，就算想找都未必找得的，甚至他們是否還活在世上、有沒(méi)有傳人都說(shuō)不準(zhǔn)，他們的位份在懷良人看來(lái)毫無(wú)意義。

他目前排在第十，周棟暫時(shí)還是算了，雖然日后早晚要贏了老周，可也不是現(xiàn)在，懷大廚認(rèn)為應(yīng)該給自己成長(zhǎng)的時(shí)間和空間，不過(guò)這個(gè)五湖魚(yú)王凌鎮(zhèn)風(fēng)，他可是不怎么服氣的，早就想要比劃比劃了。

周棟走出竹屋，長(zhǎng)長(zhǎng)伸了個(gè)懶腰。

昨天睡得很不錯(cuò)，一夜無(wú)夢(mèng)直到太陽(yáng)照入窗欞，也讓他這個(gè)生長(zhǎng)在都市的人體驗(yàn)了一把堂上高臥、窗外日遲遲的感覺(jué)。

申誠(chéng)找來(lái)的這個(gè)施工隊(duì)手藝真是不賴，所用的材料也絕對(duì)地道，為防住在竹屋里的人被瀑布聲所擾，在竹皮木板之下，用巧手隱藏了厚厚的隔音層，當(dāng)真是打開(kāi)窗就聞水聲隆隆，關(guān)上門(mén)天地立歸靜謐。

這樣的手藝匠心，材料費(fèi)和人工費(fèi)居然比市場(chǎng)上的普通貨色只高不過(guò)五成，周棟每次詢問(wèn)為什么這麼便宜，申誠(chéng)都是不肯明說(shuō)，逼急了就耍賴說(shuō)什么周主廚你現(xiàn)在高升了是吧，不把魯廚當(dāng)家了是吧？這點(diǎn)錢(qián)你也好意思跟我算？

周棟被他說(shuō)的非常慚愧，感覺(jué)自己就是個(gè)罪人......

“算了，申公道和申誠(chéng)人都不錯(cuò)，我去魯廚的時(shí)候，他們待我和胖子也是沒(méi)話說(shuō)，也許真像申誠(chéng)說(shuō)得那樣，賬算得太清楚就沒(méi)有朋友做了?！?p/> 周棟笑著搖搖頭，也許是自己太認(rèn)真了吧？要說(shuō)在九州鼎食，自己跟魯廚還是有一份緣的，再追問(wèn)說(shuō)不定就傷人了。

走出竹屋，站在屋前平臺(tái)上，任憑瀑布從頭上漫過(guò)，整個(gè)世界除了隆隆的水聲，仿佛一切都?xì)w于了平靜。

“這樣的生活方式多舒服啊，有朝一日我成了廚神、病完全好了，就應(yīng)該放下一切，到這里享受人生。

不過(guò)眼下恐怕只是種奢望啊......”

遙遙望見(jiàn)下方竹制棧道上走來(lái)的幾個(gè)身影，周棟把目光落在倉(cāng)燕山和一個(gè)陌生人的身上。

這個(gè)陌生人也在遠(yuǎn)遠(yuǎn)地對(duì)著他點(diǎn)頭微笑，表面上雖然十分和善的樣子，卻有種說(shuō)不出的感覺(jué)，就跟之前老懷看他的眼神兒一樣。

‘來(lái)者不善、善者不來(lái)’

周棟暗暗苦笑，昨天倉(cāng)燕山在電話里欲言又止，只說(shuō)是有個(gè)朋友要同來(lái)拜訪，還透露了一些信息，告訴他這位朋友也一樣名列勤行兵器譜......

勤行兵器譜第九名？

現(xiàn)在周棟怎么看百味生就怎么別扭，總感覺(jué)這人就是故意的，是為了挑起勤行‘高手’間的爭(zhēng)斗，他好方便從中蹭飯麼？

“平臺(tái)上的就是周主廚吧？

江淮凌鎮(zhèn)風(fēng)，這次是特來(lái)楚都，拜會(huì)您這位青年宗師的......”

凌鎮(zhèn)風(fēng)說(shuō)到青年宗師這四個(gè)字時(shí)，有意加重了語(yǔ)氣，遙遙沖周棟抱拳一笑。

周棟笑了笑：“聽(tīng)倉(cāng)老哥說(shuō)了，凌魚(yú)王一路辛苦啊?！?p/> 平臺(tái)上六個(gè)人圍坐在一張長(zhǎng)方形的竹桌旁，氣氛十分微妙。

百味生動(dòng)了動(dòng)脖子，感覺(jué)很不舒服。

這是怎么話說(shuō)的，勤行兵器榜前十中倒有三大‘高手’在此地相遇，難道不該是相互較量廚藝，請(qǐng)他這個(gè)現(xiàn)成的評(píng)委試吃評(píng)點(diǎn)麼？

為什么一個(gè)個(gè)的都望著他，目光不善？

“呵呵，今天天氣不錯(cuò)啊，呵呵呵......”

百味生連聲干笑。

別人倒還罷了，他曾經(jīng)做過(guò)國(guó)·宴的美食品鑒專家，雖然只是被臨時(shí)聘請(qǐng)，卻也算跟凌鎮(zhèn)風(fēng)有些袍澤之情，如今卻是頗感尷尬。

凌鎮(zhèn)風(fēng)不滿地看了他幾眼，才轉(zhuǎn)頭對(duì)周棟笑道：“早就聽(tīng)聞‘化神手’的大名，今日得見(jiàn)，果然與眾不同，呵呵，難怪會(huì)被百先生排在勤行兵器譜第八名，還在凌某之上?！?p/> 周棟搖頭道：“那就奇怪了，這個(gè)什么‘化神手’還是百先生不久前取的，應(yīng)該沒(méi)有多長(zhǎng)時(shí)間，凌師傅怎么會(huì)早就聽(tīng)到了呢？”

雖說(shuō)是病情比之前大有減輕，也得分遇到誰(shuí)，昨天通電話時(shí)倉(cāng)燕山話里話外的意思都在表明，這位‘五湖魚(yú)王’對(duì)勤行兵器譜的排名大有不甘，讓周棟見(jiàn)機(jī)行事。

所以周棟對(duì)凌鎮(zhèn)風(fēng)說(shuō)不上有什么惡感，也沒(méi)有多少好感，說(shuō)話耿直了些也是有的。

懷良人聽(tīng)得暗挑大拇指，心說(shuō)老周你太耿直了，我就喜歡你這個(gè)樣子。

“呃，這個(gè)嘛......呵呵呵......”

凌鎮(zhèn)風(fēng)還是第一次見(jiàn)到直接把天聊死的人，讓他完全無(wú)法接話，也只能連聲干笑。

倉(cāng)燕山強(qiáng)忍笑意，等凌鎮(zhèn)風(fēng)尷尬夠了，這才主動(dòng)岔開(kāi)話題道：“周老弟，凌魚(yú)王此來(lái)，除了要親自拜訪你這位‘化神手’外，其實(shí)還肩負(fù)了公事。

先前說(shuō)好的，我們希望從你這里訂購(gòu)五十斤三碗不過(guò)岡和五十斤將相和，是要上國(guó)·宴，用來(lái)招待外賓的。

不過(guò)這畢竟事關(guān)國(guó)體，也不是我一個(gè)人就能說(shuō)了算的，老凌是這次國(guó)·宴的主廚，他也有責(zé)任和義務(wù)來(lái)實(shí)地考察宴會(huì)用酒，所以......”

周棟微微皺眉，就是說(shuō)這位凌鎮(zhèn)風(fēng)是來(lái)給自己打分的？

這可真是奇怪了，當(dāng)初自己并不想賣(mài)，是倉(cāng)燕山又是懇求、又是以國(guó)·家大義相加，這才勉強(qiáng)同意賣(mài)些酒給他，現(xiàn)在卻又來(lái)考察用酒，早知道這么麻煩，當(dāng)初就不賣(mài)了。

“怎么？三碗不過(guò)岡和將相和將要登上國(guó)·宴！”

懷良人和嚴(yán)一的眼睛都在發(fā)光。

他們兩個(gè)可不比周棟、成為廚神的唯一目的就是治病，目標(biāo)一旦達(dá)成估計(jì)就會(huì)跑到阿姐谷成為勤行歷史上的第一位大閑人；懷良人再是倨傲也不會(huì)忽視這樣的榮譽(yù)，嚴(yán)一說(shuō)是沙門(mén)弟子，卻還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不曾堪破這空色二字呢。

就連百味生都有些羨慕地望著周棟，他重修勤行兵器譜、接受聘任去做國(guó)·宴的美食品鑒專家，說(shuō)到底為的不就是個(gè)名麼？

而他們費(fèi)力追求的東西，在周棟卻是唾手可得！

這可是成為國(guó)·宴用酒，五糧液茅臺(tái)都要為這個(gè)機(jī)會(huì)打破頭的！

“呃，是倉(cāng)老哥上次來(lái)楚都的時(shí)候，說(shuō)是要買(mǎi)些酒用，我本來(lái)是拒絕的，畢竟是私釀的酒，也沒(méi)個(gè)廠家，更沒(méi)有注冊(cè)商標(biāo)什么的，好像不太合適。”

周棟當(dāng)時(shí)根本就是不想買(mǎi)，這些話也不過(guò)就是托詞而已。

“誰(shuí)想到會(huì)這么麻煩，還要凌師傅從京都趕來(lái)審查？

要不還是算了吧倉(cāng)老哥，我釀的酒本來(lái)就不多，其實(shí)還是能賣(mài)得出去......”

懷良人暗嘆一聲，牛叉啊，老周我服，國(guó)·宴要用你的酒，你都要拿拿搪？這要是被華夏那些著名酒廠的廠長(zhǎng)們知道了，還不得集體吐血？

“別啊周老弟，這事咱可是說(shuō)好的，你可不能忽然反悔?！?p/> 一百斤酒雖然不多，可這次的國(guó)·宴與眾不同，可萬(wàn)萬(wàn)出不得紕漏，

倉(cāng)燕山一聽(tīng)就慌了，萬(wàn)一周棟真的翻臉不肯賣(mài)，可讓他臨時(shí)到哪里去找這樣的好酒？

華夏的那些著名的酒廠倒是削尖了腦袋往他這里鉆，可他看不上??？

忙向凌鎮(zhèn)風(fēng)使了個(gè)眼色，意思是你還不快表個(gè)態(tài)？個(gè)人那點(diǎn)名利之爭(zhēng)在集體利益面前算得了什么！萬(wàn)一真惹毛了這位小爺，你可要承擔(dān)一切責(zé)任！

“哈哈，原本老倉(cāng)夸獎(jiǎng)周主廚的酒，我還有些疑慮，結(jié)果昨日在大酒缸嘗過(guò)了將相和，頓時(shí)感嘆此酒只應(yīng)天上有......”

凌鎮(zhèn)風(fēng)也是心中一跳，立即改變了語(yǔ)風(fēng)：“這樣的好酒如果不用，那老倉(cāng)不是瞎了眼睛麼？

周主廚根本不用擔(dān)心沒(méi)有廠家和商標(biāo)，凌某敢斷言，你的酒只要在國(guó)·宴上走上一次，立即就是華夏名酒，到時(shí)不知會(huì)有多少?gòu)S家拎著鈔票來(lái)找你呢?！?p/> 周棟呵呵一笑：“要是為了賺錢(qián)，凌師傅也不會(huì)在大酒缸里喝到這酒了?！?p/> “周主廚說(shuō)得也是，倒是凌某世儈了......”

凌鎮(zhèn)風(fēng)看了看周棟，又看看桌上早就擺好的兩壇酒和幾樣小菜，忽然計(jì)上心來(lái)，笑道：“昨日聽(tīng)老倉(cāng)說(shuō)還有種美酒叫做三碗不過(guò)岡的，我卻是沒(méi)能喝到，因此我決定暫時(shí)不回京都，今天一是來(lái)拜訪周主廚，二就是想要品嘗下這大名鼎鼎的三碗不過(guò)岡......”

周棟點(diǎn)頭，指著一壇酒道：“這就是三碗不過(guò)岡了，不過(guò)這酒性子較烈，所以還叫做出門(mén)倒。”

“那就最好了，男人當(dāng)然是要喝烈酒！不過(guò)有酒無(wú)鮮卻是個(gè)遺憾?！?p/> 凌鎮(zhèn)風(fēng)作勢(shì)下望阿姐湖。

其實(shí)他來(lái)得時(shí)候早就看好了的，這個(gè)溫泉湖中居然有魚(yú)！

“這湖里似乎有魚(yú)?。?p/> 呵呵，據(jù)凌某所知，通常溫泉中是很難活魚(yú)的，但是也有例外，一旦有魚(yú)，必然是無(wú)上美味?！?p/> 凌鎮(zhèn)風(fēng)笑道：“不才做別的菜色或許一般，可要說(shuō)到做魚(yú)，恐怕在座的包括周主廚在內(nèi)，還沒(méi)有誰(shuí)能夠超過(guò)我。

因此還被百先生列入勤行兵器譜第九位，剛好可以望及周主廚項(xiàng)背。

呵呵......不如今天我就獻(xiàn)個(gè)丑，做條魚(yú)請(qǐng)各位吃吃，也請(qǐng)周主廚多多指教？”

眾人聞言臉色微變，你是‘五湖魚(yú)王’，卻要?jiǎng)e人指教你做魚(yú)，這不是存心麼？