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我是勤行第一人 221 有一種菠蘿包......
“愛國(guó),給管會(huì)長(zhǎng)拿個(gè)凳子,
畢竟是老人家了,咱也不能讓人家站著排隊(duì)不是?
管會(huì)長(zhǎng),規(guī)矩就是規(guī)矩,不然您不又成插隊(duì)了?
當(dāng)著這么多香江評(píng)委的面,總是插隊(duì)怕是會(huì)有失當(dāng)年香江神廚的身份啊。
而且也要不了多長(zhǎng)時(shí)間,一壺茶出10杯,需要五分鐘;一爐菠蘿包出20個(gè),需要10分鐘,您排101號(hào),估計(jì)也就最多一個(gè)小時(shí)而已......”
管達(dá)生是真的心憂香江美食界還是什么的,周棟并不想關(guān)心。
畢竟南北相隔千里,他也沒想在香江發(fā)展,比完賽就回楚都了,管你香江的春夏與秋冬?
而且管達(dá)生這個(gè)香江神廚怎么聽怎么有問題。
周棟倒是聽董其深和黃明舉說過胡神廚,兩位老爺子還一門心思硬說自己是‘小師弟’來著,
也曾經(jīng)聽?zhēng)孜焕蠣斪诱f過華夏還有幾位隱世不出的神廚,這些位大佬當(dāng)年都是震動(dòng)華夏勤行的人物,多半出身古勤行、來頭高大,為華夏勤行共仰。
這些才是正經(jīng)八百的勤行神廚呢,既稱神廚,又怎能局于一地?
所以在周棟看來,管達(dá)生在香江烹飪美食界能有今天的地位,實(shí)力當(dāng)然是有的,可這個(gè)‘香江神廚’云云,就未免有些搞笑了,
最多也就是香江勤行承認(rèn),放之華夏,別人可就未必肯認(rèn)了。
要按這種說法,那豈不是還有‘京都神廚’‘金城神廚’‘楚都神廚’了,華夏的神廚怕是有點(diǎn)多啊?
周愛國(guó)拿了個(gè)小凳子過來,往管達(dá)生面前一擺:“您請(qǐng)坐吧。”
跟了周棟幾天,他也漸漸摸到些老師的脾性,
老師脾氣一旦上來,那是誰(shuí)的面子都不給的,不過卻有底線,
例如眼前這個(gè)老頭兒,就算再怎么讓人厭煩,也畢竟是個(gè)老人,給個(gè)凳子還是應(yīng)該的。
“嗯,小周師傅有心了......”
管達(dá)生點(diǎn)點(diǎn)頭,他剛才所說的話,一半是真實(shí)心境,一半也是給自己找個(gè)臺(tái)階下,
不過有一點(diǎn)卻是真的,他這人好吃也會(huì)吃,就像當(dāng)日在九州鼎食早點(diǎn)部迷上了周棟早點(diǎn)的幾位老爺子一樣。
“這小子的二壺茶水準(zhǔn)可會(huì)下降?
菠蘿包上的焦脆皮可能覆蓋過半?
有沒有菠蘿油提供?
菠蘿油里所用的牛油是成品還是自己煉制的?
哎呀不對(duì),我老人家怕是二壺茶都喝不上了,101號(hào),這是十壺茶之后的事情了啊......”
堂堂香江美食協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)在小凳子上排排坐,等著吃果果,這也未免太難看了些。
管達(dá)生有心想走,卻又實(shí)在好奇,很想嘗試下周棟十壺茶后的水準(zhǔn),還有那菠蘿包的香氣詭異地很,既不像是單純的菠蘿包,也不太像是菠蘿油?
還有那杯絲襪奶茶除了撞茶的手藝固然是香江無雙,其中所用的配奶更是奇怪,他竟然也無法品味的出,看來還是老了啊,味覺已經(jīng)不比年輕時(shí)候。
所以說面子算什么?今天必須吃到周棟的菠蘿包,絲襪奶茶也得再來一杯!
他當(dāng)年雖然人稱‘香江神廚’,卻也無法做到全知全能。
有些拿手菜色自然在香江無人可及,可要說到做絲襪奶茶和菠蘿包,就算他回到巔峰時(shí)期,也未必是周棟的對(duì)手,
因此對(duì)這兩種美食就越發(fā)的好奇,就算被排到了一百號(hào)后面,也是不肯離開的。
“呃,第一爐菠蘿包已經(jīng)端上了展臺(tái),還有絲襪奶茶也出了第二壺?
我老人家果然沒有判斷錯(cuò),這是菠蘿包,不是菠蘿油,
不過這菠蘿包絕不普通,其中定有貓膩!
可恨啊,排在前面的那些小子一個(gè)個(gè)就知道瞇著眼睛品味,陶醉的不行,就不能吃慢些麼?
兩三口就把一個(gè)菠蘿包給吞下去了,害得我老人家都沒能看清楚!”
管達(dá)生坐在小圓凳上,腦袋伸出老長(zhǎng),就像個(gè)千年成精的老烏龜,一雙老眼瞪得溜圓,就想從前排‘幸運(yùn)兒’的口中找到些蛛絲馬跡什么的。
偏偏這些排在前面的家伙就跟商量好了一樣,
大老外狼吞虎咽,一口塞下菠蘿包兩口喝光絲襪奶茶,瞪著眼睛叫‘夠的夠的’,然后扔下分牌就又跑到后面排隊(duì)去了,顯然是沒夠的。
亞洲地區(qū)和香江的評(píng)委倒是吃相較好,可也沒比大老外們強(qiáng)上多少,一個(gè)個(gè)轉(zhuǎn)過頭來的時(shí)候,手中也就是些‘殘羹剩飯’了,一兩下吃光喝凈,連嘴角都擦的干干凈凈,硬是讓他探不出究竟來。
老毒龍只覺心急如焚,實(shí)在是坐不住了,拄著文明棍顫巍巍站起身,走到周棟的展臺(tái)前放下三張分牌,呵呵笑道:“哎呀,剛才就顧著說話了,居然忘記了給分,補(bǔ)上補(bǔ)上......”
說完迅速轉(zhuǎn)頭看向正在領(lǐng)取絲襪奶茶和菠蘿包的人。
也真是巧,這人正是易知魚。
易知魚看了他一眼,迅速將手中剩下的半個(gè)菠蘿包扔進(jìn)口中一陣大嚼,順勢(shì)還擦了擦嘴角,白了他一眼,而后長(zhǎng)嘆一聲:“此物只應(yīng)天上有,可惜有人吃不到。
妙啊,好吃極了!”
“再有半個(gè)小時(shí)就排到我了,我老人家肯定吃得到!”
老毒龍大怒,狠狠頓了下文明棍,轉(zhuǎn)身又回到小圓凳上去了。
隨著展臺(tái)上的分牌越積越多,一直在切切期盼的管達(dá)生終于等到了屬于他的絲襪奶茶和菠蘿包。
菠蘿包是完整的,沒有像漢堡那樣切開個(gè)口子塞進(jìn)牛油變成菠蘿油,
不過直覺卻告訴他,這絕對(duì)不是一款簡(jiǎn)單的菠蘿包,肯定是內(nèi)藏乾坤!
管達(dá)生照例先是喝了口絲襪奶茶。
本來是沒抱多大希望的,到他這里已經(jīng)是第十一壺了,就算周棟再如何厲害,也不可能維持第一壺那樣的品質(zhì),
可當(dāng)奶茶入口,管達(dá)生頓時(shí)心中一驚。
“這個(gè)年輕人難道真是天降廚神不成?
已經(jīng)到了第十一壺,居然不受任何影響,奶茶的品質(zhì)維持如前?
如果不是親口嘗到,我會(huì)以為這就是頭壺奶茶!”
心中驚疑不定,管達(dá)生小心翼翼地咬下一口菠蘿包。
“卡......”
輕微的咔嚓聲入耳,
那層由砂糖、雞蛋、面粉、豬油烘制而成的脆皮先是輕輕阻礙了他的牙齒一下,
然后很快就讓他感受到一種突破的快樂感覺!
“這脆皮,雖然做得薄了些,火候卻是掌握得爐火純青!
不過其實(shí)是可以略厚一些的......看來小周師傅畢竟是第一次做,還有許多不足,可惜了。
唔,不對(duì),這是!
哦哦哦......”
老毒龍管達(dá)生猛然瞪大了雙眼,讓他萬(wàn)萬(wàn)沒有想到的是,第一層突破的快感還沒有完全消失,他的牙齒就遇到了第二層脆皮的阻隔。
又一次突破,眼刁嘴毒的老毒龍就這樣被拋上了快樂的巔峰。
真的想不到,年近九十的他居然有機(jī)會(huì)享受到兩次突破的快樂,這樣的菠蘿包、這樣的脆皮,真是令人癡迷啊。
“有一種菠蘿包,叫周棟的菠蘿包,
還有一種菠蘿包,只能叫做菠蘿包。”
老毒龍的腦中忽然冒出了一句非常中二的話......
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