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重生之南漂時(shí)代 第兩百八十五章 生下來難,活下去也難
“咦?這里新開了一家米飯店,看起來生意不錯(cuò)的樣子,我們要不要過去吃個(gè)早餐?”
這時(shí)候各種品牌的桂林米粉點(diǎn)還沒在南方各個(gè)城市普及,沙縣小吃也沒那么多,車站旁邊突然多出一個(gè)裝修上檔次的米粉店,還是很惹人注目。
而站在外面一眼就能看到的價(jià)格,還有小店里滿滿的人氣,讓那些從這里經(jīng)過的人都會忍不住看一眼,然后進(jìn)去點(diǎn)上一份米粉嘗嘗。
五塊錢一份的湯粉,其他各類小吃的價(jià)錢都不貴,這個(gè)價(jià)錢對于很多人來說,都能接受。因?yàn)橹車渌甑膬r(jià)格,都要比這貴一些。
而香山車站這周圍,湘省,贛省討生活的人不少。看到家鄉(xiāng)風(fēng)味的米飯,都會忍不住想過來嘗嘗。
“酸豆角,蘿卜還有剁辣椒都是免費(fèi)的,想要加的自己放就好!加之前可以嘗下味道,不要一下加太多浪費(fèi)了。”
每張桌子上都擺著弄好的酸豆角,酸蘿卜還有剁辣椒這些,用統(tǒng)一的玻璃瓶子裝著。
這都是李曦自己買來材料,花了時(shí)間弄出來的東西。弄了不少,就是為了小店開業(yè)時(shí)候用。
湘省的人口味都比較重,吃米粉的時(shí)候都會加這些進(jìn)去。
對于那些過來吃粉的人,見這里都有免費(fèi)得調(diào)料加,更是高興。
“這米粉味道真的很正宗,就給在家吃的味道一樣!”
“這米豆腐真好吃,出來打工后,我就沒吃過這個(gè)了!”
“這些配菜做的真好,比外面買的好吃多了。”
被吸引進(jìn)來店里的人,點(diǎn)了東西吃了之后發(fā)現(xiàn),這里的東西真的很好吃。
特別是來自湘省的人,吃了之后感覺很有家鄉(xiāng)感覺!
“這店的生意火了,真想讓李老師去濱海開一個(gè)分店去,到時(shí)我在那也能吃到這些。要不然這次吃了之后,再回去吃其他地方的早餐,就沒什么胃口了。”
劉暢跟王栗兩人吃完早餐后就把位置騰了出來讓給別人,兩人站在外面抽著煙,看著小店的人來人往。
小店雖然一次性能坐近百個(gè)人,但是進(jìn)來吃東西的人太多了。除開那些過來捧場的人,還有不少被吸引過來的客人。
“分店沒那么快,湯料這些現(xiàn)在全是李老師一個(gè)人弄出來,而這些又是米粉好吃的關(guān)鍵因素,所以想要開分店,還得解決這些才行。”
劉暢聽后笑著解釋了下,如果不把湯料得事情確定好,匆匆忙忙的分店開下去只會把口碑弄壞,那還不如不做。
“這個(gè)也是,畢竟米粉都一個(gè)樣,只有湯料的味道各不相同。如果湯料不能跟上,那跟其他地方的東西也就沒什么分別了。”
王栗聽后點(diǎn)了點(diǎn)頭,劉暢說的這個(gè)他確實(shí)認(rèn)可。
同樣的米粉,他們經(jīng)常自己做,但是就是做不出來這種味道。
那是因?yàn)闇喜煌运麄冏约鹤龅妹追鄄贿^堪堪能吃而已,跟這完全沒法比。
“這個(gè)問題我跟李老師說過,她自己也一直在琢磨著,估計(jì)再適應(yīng)一段時(shí)間,她這就能找到合適的比例出來,方便推廣,到時(shí)推廣的話難度不大。”
想想往后各個(gè)城市的那些連鎖桂林米粉店,柳州螺螄粉店就知道,這東西都會有一個(gè)統(tǒng)一的味道出來,劉暢要的就是這個(gè)效果。
如果李老師也能弄出一個(gè)可以推廣的湯料配方出來,湘粉小店就能迅速的在國內(nèi)推廣開來。
往后說不定除了桂林米粉和沙縣小吃鼎鼎有名,還得加上一個(gè)湘粉。
“李老師也不容易!”
看了眼忙碌的李老師,王栗感嘆了下。
曾幾何時(shí),那個(gè)忙碌的漂亮女人就是他的啟蒙導(dǎo)師啊。他初中時(shí)在床上畫的地圖,主角除了自己,其他全是李老師。
現(xiàn)在他們成了一樣的人,都在南方這個(gè)異鄉(xiāng)城市,為了生計(jì)奔波。
“每個(gè)人都不容易,這就是生活。生下來難,活下去一樣難。”
劉暢撇了眼王栗后,回道。
然后轉(zhuǎn)身離開湘粉小店,回自己辦公室去了。
在現(xiàn)實(shí)生活中,每個(gè)人都一樣,生下來,活下去。
但是每個(gè)人又不一樣,各有各的活法。
“如果每天生意都有這么好就好了!”
第一天晚上九點(diǎn)多,湘粉小店打烊的時(shí)候,黃秋萍看著收銀機(jī)上的數(shù)據(jù),有點(diǎn)感嘆的回道。
一個(gè)湯粉五塊錢,她們一天就賣出了近千個(gè)湯粉出去,這還不算那些小吃。
這收入,扣掉成本之后,比她以前一個(gè)月的工資還高!
如果每天都有這么好的生意,她和李曦都要發(fā)達(dá)了。
李曦拿的底薪加分紅,而秋萍是底薪加獎(jiǎng)金。
她的底薪拿的就比原來工廠的工資高,如果再加上獎(jiǎng)金,這份工作真的不錯(cuò)。
“不可能的,今天主要的生意還是劉暢帶來的人氣,他和他手下的人不可能天天過來吃,往后這生意能有多好,很難說。”
李曦看了眼收銀機(jī)上顯示的近萬塊錢的收入,搖了搖頭回道。
她其實(shí)想錯(cuò)了,劉暢的影響力并沒她想像的那么大,而且劉暢手下的人也沒那么多。
就業(yè)中心這全部的人加起來,也沒兩百人,她這里顯示的可是近千份的收入呢。
今天的生意那么好,小店的裝修風(fēng)格,還有明碼標(biāo)價(jià)的價(jià)格都是緣由。
那些經(jīng)過的客人看到這店里人那么多,都有點(diǎn)從眾心理。
加上店里的東西價(jià)格在外面都能看的清清楚楚,比起旁邊其他店的價(jià)格,要便宜些。
還有車站就在旁邊的人氣,所以很多人才會過來嘗嘗。
如果味道好的話,還會可以考慮下次再來。
“不管有沒有今天的人氣,就眼下這生意來看,這粉店搞下去肯定有錢掙,而且比上班要強(qiáng)多了。你那個(gè)學(xué)生,眼光真的很厲害!不虧是做老板的人。”
說這話的時(shí)候,黃秋萍眼里全是羨慕。
羨慕自己表姐運(yùn)氣好,碰上一個(gè)有眼光還心好的學(xué)生,有劉暢這么一幫忙,往后自己表姐的生活就不會過得太差。
“呵呵,劉暢要是沒眼光,他現(xiàn)在能把生意做的那么大?你看看就業(yè)中心,還有一邊的湘印象,那個(gè)生意不是十分火爆?”
李曦只知道這個(gè)地方都有劉暢的份,所以她舉例也是拿這兩個(gè)地方說事。
“表姐,這生意這么好,你說我們要不要考慮開個(gè)分店?”
李曦的話是事實(shí),如果劉暢沒點(diǎn)眼光和能力,怎么可能把自己的生意做的那么大。
可惜自己跟劉暢的關(guān)系一般,要不然黃秋萍都想找劉暢聊聊,看他能不能給自己弄個(gè)產(chǎn)業(yè)做做,也跟著掙點(diǎn)小錢。
“分店的事情劉暢說過,不著急,先把這店的生意穩(wěn)定下來再說。等一切走上正軌之后,再考慮分店。”
分店的事情劉暢確實(shí)跟李曦說過,就怕李曦一時(shí)腦袋發(fā)熱,掙了錢就想到處開分店。
除此之外,劉暢還說了一些管理和人員上面需要注意的問題。
這塊,有很多東西要注意才行,所以劉暢吩咐過李曦,等這個(gè)店開了一段時(shí)間,穩(wěn)定下來后再考慮分店。
到時(shí)候按照旁邊湘印象的擴(kuò)張模式進(jìn)行,能少走不少彎路。
“嗯,也是,我們先把這個(gè)店的生意做好了再說。那幾個(gè)服務(wù)員回頭還要跟她們培訓(xùn)下,有些地方做的還不夠好。”
見李曦心中有盤算,黃秋萍也就不再說分店的事情,而是想起店里的管理問題。
她原本提著的一顆心,在今天的生意結(jié)果出來后,現(xiàn)在完全放了下來。
放下來后整個(gè)人輕松多了,也就有時(shí)間琢磨其他的問題。
讓劉暢另外給自己一個(gè)項(xiàng)目去發(fā)財(cái),黃秋萍覺得自己沒有這個(gè)資格。
不過自己完全可以跟著自己表姐,好好把湘粉小店經(jīng)營出來,到時(shí)一樣能夠收獲不少啊。
劉暢原本擔(dān)心黃秋萍比李曦強(qiáng)勢,如果看到小店的生意很火爆之后會不會算計(jì)李曦。
只是他沒想到,黃秋萍比他想象的要強(qiáng)不少,眼光看的也遠(yuǎn)。
這女孩子沒那么短視,跟著李曦一起,兩人都能掙錢。
算計(jì)李曦,只會讓兩老表關(guān)系壞了,還會得罪劉暢,人家稍稍想下就能明白。
劉暢這種大老板如果得罪了,想要收拾她,很容易。
“幾個(gè)服務(wù)員不夠好?我看她們做的還不錯(cuò)啊?”
聽了秋萍的話后,李曦有點(diǎn)疑惑的問道。她真沒感覺到幾個(gè)服務(wù)員有什么問題,怎么自己表妹卻說那幾個(gè)服務(wù)員做得不夠好呢。
“呵呵,這個(gè)你就不用管了。你管好湯料和廚房就好,外面的事情我來處理。要是她們有意見找你投訴,你倒是可以開解下她們。”
李曦把黃秋萍叫過來的時(shí)候兩人就有商量過,李曦管總,包括廚房,黃秋萍管服務(wù)和收錢的事情。
幾個(gè)服務(wù)員就屬于黃秋萍管,李曦不夠強(qiáng)勢,太好說話了,不適合管人。
“劉總,東筦這邊一家島國的工廠出了點(diǎn)問題,我們介紹過去的一個(gè)員工挨了打,這事情我們要不要跟進(jìn)?”
李曦兩老表在商量著湘粉小店的生意的時(shí)候,還沒休息的劉暢突然接到了一個(gè)請教電話,這是就業(yè)中心東筦分點(diǎn)的負(fù)責(zé)人林繼勇打過來的電話。8)
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