北宋大表哥 第一百三十三章 開(kāi)業(yè)

賭鬼到底能不能戒賭？答應(yīng)是肯定的，比如李璋身邊就有一個(gè)例子，李用和本來(lái)嗜賭如命，但自從做了官后，竟然一下子戒了賭，豆子天天跟著他去草場(chǎng)，據(jù)豆子說(shuō)，草場(chǎng)那邊好賭的官吏也不少，休息時(shí)也有人開(kāi)賭局，但李用和竟然一次也沒(méi)玩過(guò)。

不過(guò)李用和只是個(gè)例，絕大部分的賭鬼都戒不了賭，這句是重點(diǎn)，絕大多數(shù)賭鬼都是越賭越輸、越輸越賭，最后不但輸?shù)袅隋X(qián)財(cái)，而且還輸?shù)舻挠H情、家庭，甚至連自己的人生都輸?shù)袅耍鋵?shí)不但是賭，老話說(shuō)黃賭毒，只要沾了其中任何一樣，這輩子就別想戒掉。

而且賭鬼的話絕對(duì)不能信，這幫人輸了錢(qián)背了無(wú)數(shù)的債，為了籌賭資，賭鬼什么謊都說(shuō)得出來(lái)，李璋前世有個(gè)女同事，就是喜歡上一個(gè)賭鬼，當(dāng)時(shí)她天真的以為自己可以感化對(duì)方，而且賭鬼也再三向她保證結(jié)婚后絕不再賭，但剛一結(jié)婚，收的彩禮錢(qián)就被他拿去賭了，最后甚至連女同事也幫她背負(fù)了無(wú)數(shù)的債務(wù)，整個(gè)人生也被毀了。

周老三也是個(gè)賭鬼，這點(diǎn)李璋通過(guò)金山早就查清楚了，說(shuō)來(lái)也巧了，他本來(lái)是想到金山對(duì)東京城的大小酒樓飯莊都十分的了解，所以想詢問(wèn)一下周老三的廚藝如何，卻沒(méi)想到從金山那里得知了周老三是個(gè)賭鬼，而且還有偷拿東家錢(qián)財(cái)?shù)陌傅祝裉焖麃?lái)就是想敲打一下對(duì)方。

“起來(lái)吧，不要在我面前裝可憐，像你這種有案底的人，我們可不敢用你！”李璋這時(shí)卻故意冷哼一聲道。

“少東家，我真的不敢再賭了，求求您再給我個(gè)機(jī)會(huì)吧！”周老三這時(shí)再次哀求道，他偷東西的家，這可是犯了大忌，而且現(xiàn)在這個(gè)消息已經(jīng)在這個(gè)行當(dāng)里傳開(kāi)了，除了像回味齋這種剛進(jìn)入酒樓這個(gè)行業(yè)的新人，恐怕根本沒(méi)有人敢用他。

“周師傅，你想留在這里也可以，不過(guò)咱們得約法三章！”看著周老三的樣子，李璋也不由得冷笑一聲再次道，他其實(shí)也并不是真的要趕周老三走，畢竟今天都開(kāi)業(yè)了，如果把大廚給趕走了，等下客人進(jìn)來(lái)了，總不能給他們吃生肉生菜吧？

“沒(méi)問(wèn)題，別說(shuō)是三章了，就算是三十章我也愿意！”周老三聽(tīng)到李璋松口，當(dāng)下也跳起來(lái)保證道。

“第一，后廚需要的食材器具等采買(mǎi)，你不得插手，第二，日后我會(huì)給店里一些新菜譜，可以由你掌勺，但你絕對(duì)不能外傳，第三，你既然學(xué)了我們的新菜，沒(méi)有我們的同意，就絕不能離開(kāi)店里去別家！”李璋這時(shí)淡淡的道，其實(shí)說(shuō)是三條，無(wú)非就是兩個(gè)要求，第一是讓周老三不能接觸到錢(qián)，第二個(gè)則是保密。

“沒(méi)問(wèn)題，我周老三在此立誓，沒(méi)有少東家的允許，絕對(duì)不會(huì)去碰店里的錢(qián)，也不會(huì)泄露店里的菜譜！”周老三聽(tīng)到李璋的要求當(dāng)下也立刻答應(yīng)道，他現(xiàn)在可以說(shuō)是走投無(wú)路了，如果回味齋也不要他，恐怕他就得餓死街頭了。

“很好，看得出來(lái)你是個(gè)聰明人，聰明人一般不會(huì)去做蠢事，當(dāng)然你如果真的想試一試也可以，不過(guò)我敢保證，如果你真的違背了今天的誓言，誰(shuí)也保不住你！”李璋最后再次警告道。

賭鬼的話李璋可不信，不過(guò)賭鬼也不是傻子，要知道李璋可是太子伴讀，日后前途無(wú)量，而且又和金山是朋友，可以說(shuō)無(wú)論是黑道白道，要收拾周老三這種小人物都是易如反掌。

“小人明白，少東家放心，小人日后生是回味齋的人，死是回味齋的鬼，絕不敢有二心！”周老三這時(shí)也擦了擦冷汗道，不過(guò)這時(shí)他也放下心來(lái)，至少他的飯碗保住了。

敲打過(guò)周老三后，李璋又在廚房轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，然后這才又來(lái)酒樓，這時(shí)丑娘他們已經(jīng)把酒樓收拾的差不多了，就等著開(kāi)業(yè)了。

“大哥，你說(shuō)這個(gè)酒樓能賺錢(qián)嗎，我怎么感覺(jué)有點(diǎn)懸啊？”不過(guò)也就在這時(shí)，丑娘找了個(gè)機(jī)會(huì)把李璋拉到一邊低聲問(wèn)道，她可經(jīng)豁子心細(xì)多了，對(duì)這個(gè)酒樓也一直有些擔(dān)心，畢竟他們這段時(shí)間掙的錢(qián)，幾乎全都投到這個(gè)酒樓里了。

“掙不掙錢(qián)是其次，關(guān)鍵是看你們敢不敢去想、去做，豁子有這個(gè)想法很好，我也很支持，哪怕剛開(kāi)始吃點(diǎn)虧，我也可以幫他補(bǔ)救過(guò)來(lái)，所以你也不必?fù)?dān)心，有什么想法也可以告訴我，只要你們記住，背后還有我這個(gè)大哥支持你們就行了！”李璋這時(shí)淡笑著低語(yǔ)道。

“大哥，我……”丑娘聽(tīng)到李璋的話也是激動(dòng)的不能自抑，她和豁子等人都是孤兒，以前只是和李璋抱團(tuán)求生，但現(xiàn)在她越來(lái)越感覺(jué)到，李璋真的把他們當(dāng)成家人一樣對(duì)待。

“豁子有想法，但卻有些粗心，這點(diǎn)你比他強(qiáng)多了，等到酒樓開(kāi)業(yè)后，你也幫他多看著點(diǎn)，至于鹵肉店和早點(diǎn)鋪，可以讓其它人多費(fèi)點(diǎn)心！”李璋這時(shí)再次笑道，豁子和丑娘他們兩個(gè)年紀(jì)最大，也最有能力，所以李璋想要重點(diǎn)培養(yǎng)他們，當(dāng)然其它的兄弟姐妹也不能放棄。

“嗯，大哥放心，我會(huì)盡力幫豁子的！”丑娘當(dāng)下鄭重的點(diǎn)了點(diǎn)頭道。

“快開(kāi)業(yè)了，咱們?nèi)ラT(mén)口看看吧！”李璋當(dāng)下拍了拍丑娘的肩膀道，這時(shí)豁子他們一幫人也來(lái)到了門(mén)外，而回味齋的大門(mén)前也請(qǐng)了一班耍把戲的，這時(shí)也吸引了不少人。

看著時(shí)辰也差不多了，豆子和一幫兄弟跑過(guò)去點(diǎn)燃炮仗，其實(shí)也就是鞭炮，只不過(guò)這個(gè)時(shí)期的鞭炮還十分簡(jiǎn)陋只能一響或雙響，而不像后世那樣拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮，點(diǎn)一下能響幾百上千次。

聚集的人群越來(lái)越多，豁子這時(shí)也站出來(lái)高聲道：“各位大叔叔嬸嬸、大哥大姐，在下是回味齋的掌柜，今日本店新開(kāi)業(yè)，所有酒菜全部半價(jià)！”

看熱鬧的人看到回味齋的掌柜竟然是個(gè)孩子，一個(gè)個(gè)也都露出驚奇的表情，而當(dāng)聽(tīng)到店里酒菜半價(jià)時(shí)，更是讓不少看熱鬧的人高聲叫好，反正不管能不能吃得起，看熱鬧的總是不嫌事大，當(dāng)然如果豁子說(shuō)費(fèi)用全免的話，恐怕酒樓都得被人踩塌了。

眼看著也到中午了，隨著豁子宣布了今天半價(jià)的優(yōu)惠后，酒樓也正式開(kāi)門(mén)做生意，而之前招的那幾個(gè)伙計(jì)也開(kāi)始上街拉客人，還真別說(shuō)，半價(jià)的吸引力還是相當(dāng)誘人的，不一會(huì)的功夫，大廳里就坐滿了，甚至二樓的雅座也坐了一半，而現(xiàn)在離真正的飯點(diǎn)還有一段時(shí)間。

看到這么客人進(jìn)門(mén)，豁子也高興壞了，當(dāng)下拼命指揮著伙計(jì)招呼客人，似乎連喘口氣的機(jī)會(huì)都沒(méi)有，丑娘也幫著招呼上菜，最后李璋自己也干脆充當(dāng)起伙計(jì)，給客人上菜。

從中午到傍晚，回味齋里就沒(méi)斷過(guò)客人，畢竟半價(jià)只有這一天，得到消息的客人也是越來(lái)越多，最后直到快要宵禁時(shí)，店里的客人這才慢慢的減少，而李璋他們也終于有了休息的機(jī)會(huì)，說(shuō)起來(lái)他們忙到現(xiàn)在，連午飯都沒(méi)吃，但卻絲毫沒(méi)有饑餓的感覺(jué)，因?yàn)槿祭圻^(guò)勁了。

第一天的生意就這么火爆，甚至在過(guò)了正午到了飯點(diǎn)時(shí)，酒樓外都排起了長(zhǎng)隊(duì)，這讓豁子也是信心大增，雖然第一天半價(jià)是虧本賺吆喝，但依然讓他欣喜萬(wàn)分，這時(shí)別人都累的動(dòng)不了了，他卻還在柜臺(tái)后面算賬，好像絲毫不感覺(jué)到累，本來(lái)對(duì)酒樓生意還有些擔(dān)心的丑娘也似乎有了些信心，從頭到尾都是笑容滿面。

不過(guò)李璋可不像豁子和丑娘那么樂(lè)觀，因?yàn)榻裉焐饣鸨^大部分都是半價(jià)的原因，明后兩天肯定無(wú)法維持這樣的客流量，而且一個(gè)酒樓想要存活下去，最重要的就是回頭客的數(shù)量，所以接下來(lái)就要看酒樓是否能吸引足夠多的回頭客，并且將酒樓的口碑打出去了。

果不其然，接下來(lái)的幾天里，回味齋的客流量也是直線下跌，最后哪怕是中午的飯點(diǎn)時(shí)，一樓的大廳都沒(méi)有坐滿，只靠這點(diǎn)客人的話，恐怕最后掙的錢(qián)連交房租都不夠，更別說(shuō)酒樓里還要養(yǎng)著廚子、伙計(jì)等人，以及平時(shí)的日常開(kāi)銷(xiāo)了。

李璋對(duì)酒樓的客人急速減少也并不意外，雖然酒樓從里到外全都重新的裝修了一遍，服務(wù)也不錯(cuò)，但菜品并沒(méi)有什么特色，周老三的廚藝是不錯(cuò)，烤的羊肉也很好吃，但也僅此而已，根本稱(chēng)不上“回味”這兩個(gè)字，如此一來(lái)，客人自然會(huì)越來(lái)越少。

豁子顯然沒(méi)料到這種局面，看著店里的客人越來(lái)越少，他也有些慌了，最后甚至親自帶著伙計(jì)上街拉客，可是效果十分微弱，而且就連那少數(shù)的幾個(gè)回頭客，來(lái)的次數(shù)也越來(lái)越少，使得店里的生意也越來(lái)越蕭條。

面對(duì)這種情況，豁子也徹底的束手無(wú)策了，這天他終于一臉沮喪的找到李璋道：“大哥對(duì)不起，都怪我沒(méi)本事，回味齋的生意恐怕要做不下去了！”

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