逆流2004 第117章 空手套白狼

隨著協(xié)議簽好，一萬(wàn)三的轉(zhuǎn)讓費(fèi)和兩萬(wàn)五的房租，通過(guò)附近的農(nóng)業(yè)銀行轉(zhuǎn)賬給胡星宇之后，笑笑瓦罐湯那個(gè)店面就屬于周安了。

房東錢(qián)滿倉(cāng)參加了協(xié)議簽字，周安也給了兩百塊的紅包，但轉(zhuǎn)讓費(fèi)和房租卻是付給胡星宇的。

因?yàn)楹怯钭庀逻@里的時(shí)間并不長(zhǎng)，滿打滿算都還不足三個(gè)半月。

剩下八個(gè)半月多幾天，全部轉(zhuǎn)給周安，真算的話，八個(gè)半月多幾天的房租是不止兩萬(wàn)五的，但胡星宇主動(dòng)說(shuō)幾百塊的零頭算了，于是，周安最終轉(zhuǎn)賬給他三萬(wàn)八。

房東錢(qián)滿倉(cāng)早已回去睡回籠覺(jué)，拿到錢(qián)的胡星宇夫婦也高高興興去找車子，將店里一些食材和私人物品搬走。

店門(mén)鑰匙，當(dāng)然已經(jīng)交到周安手里，周安拿到鑰匙做的第一件事，就是在附近找了個(gè)修鎖鋪，給店門(mén)換了把鎖。

周劍樂(lè)顛顛地跟著周安忙前忙后，神情極為飛揚(yáng)，走路時(shí)都颯颯帶風(fēng)，仿佛這個(gè)店面是他租下的。

“大哥，咱們要換個(gè)招牌吧？”

回到店里，兄弟倆打量著店面內(nèi)的陳設(shè)和空間，周劍心情飛揚(yáng)，就不斷問(wèn)著周安各種問(wèn)題，很有點(diǎn)兒沒(méi)話找話的嫌疑。

“嗯，一會(huì)兒咱們就去找人來(lái)量尺寸，訂做一個(gè)！”

“大哥，這么大的店面，咱們還是只賣(mài)龍蝦和螺螄嗎？要不要再弄點(diǎn)別的賣(mài)賣(mài)？”

“當(dāng)然，現(xiàn)在有條件了，當(dāng)然要增加一點(diǎn)東西！”

“那增加什么呢？”

周劍化身好奇寶寶，問(wèn)題一個(gè)接一個(gè)，剛開(kāi)始周安心情好，還有興趣隨口答他的問(wèn)題，但他一直問(wèn)一直問(wèn)，周安就有點(diǎn)煩了。

好笑地斜他一眼，笑斥：“你問(wèn)題是不是太多了？問(wèn)題這么多，你嘴巴不干?。俊?p/> 周劍訕笑，但神情還是很興奮。

未久，胡星宇開(kāi)一輛破面包車過(guò)來(lái)，把店里冰柜中、菜架上一些葷菜、素菜等等，全部搬上車，當(dāng)然，還有店門(mén)口那兩口大瓦罐，這過(guò)程中，周安和周劍也搭了把手。

這點(diǎn)風(fēng)度，周安還是有的。

臨走的時(shí)候，胡星宇說(shuō)了句祝福語(yǔ)，“安子，祝你生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)！加油！”

“謝謝！胡哥您慢走！”

周安微笑道謝。

胡星宇笑笑，擺擺手，坐進(jìn)駕駛室把車開(kāi)走。

三萬(wàn)八付出去之后，周安的手邊差不多又快空了。

只剩下幾千塊。

于是，接下來(lái)捯飭店面，他就本著能省則省的原則。

首先，店里的裝修他不打算動(dòng)，墻面、地磚、廚房陳設(shè)，包括收銀臺(tái)他打算全部保留，之前和胡星宇談轉(zhuǎn)讓費(fèi)的時(shí)候，他說(shuō)店里的裝修，他根本用不上，要重新裝修，其實(shí)他真的只是說(shuō)說(shuō)而已。

且不說(shuō)他已經(jīng)沒(méi)什么錢(qián)，就算有錢(qián)，他也舍不得把店里還有八成新的裝修全部推翻重來(lái)，他最多只會(huì)調(diào)整一下店里一些東西的位置而已。

店面門(mén)頭上的招牌，周安花了0元找人訂做，別懷疑你的眼睛！0元之前沒(méi)有其它數(shù)字，真的是0元！

不可思議？

其實(shí)說(shuō)白了很簡(jiǎn)單，周安找到給美食街福滿樓酒家供應(yīng)宣酒的供貨商，簡(jiǎn)單談妥幾個(gè)條件，那供貨商便高高興興答應(yīng)免費(fèi)為周安的店面做一塊招牌。

周安承諾的條件也不算什么，等店面正式營(yíng)業(yè)后，一年內(nèi)主推宣酒，在收銀臺(tái)后面的酒架顯眼位置擺放宣酒就ok。

這算是餐飲行業(yè)的一個(gè)潛規(guī)則了，初涉這一行的生意人可能摸不清其中的門(mén)道，不會(huì)在這些方面節(jié)省開(kāi)店的成本。

但周安重生前從廚十幾年，大大小小的酒店、排擋什么的，都工作過(guò)不少家，這樣的潛規(guī)則，他早就一清二楚。

等他店面的招牌做出來(lái)，招牌上顯眼位置，會(huì)有宣酒的標(biāo)志，這也算是酒水方給自己的酒水買(mǎi)位了。

反正，這一類合作，店主和酒水供應(yīng)商都不會(huì)虧本，真正的雙贏。

周安這還只是開(kāi)個(gè)小店，像有些大酒店開(kāi)業(yè)之前，店里裝修的大部分東西，都有各種供應(yīng)商上趕著來(lái)送錢(qián)。

比如吧臺(tái)和吧臺(tái)后面的酒水架，比如幾百套，甚至上千套的座椅套，還比如店內(nèi)大量使用的餐具，只要酒店方同意供應(yīng)商在那些配套設(shè)施上打自己的，或者其它的合作優(yōu)惠條件，搶著買(mǎi)單的供應(yīng)商不要太多。

周安聽(tīng)說(shuō)過(guò)最夸張的，是有一家酒店地面用的地板磚，也有供應(yīng)商上趕著。

給福滿樓酒家供應(yīng)宣酒的酒水商，一聽(tīng)周安自我介紹，是狂暴小龍蝦的老板，招牌的事就好談的不得了，容易程度超乎周安的預(yù)期。

狂暴小龍蝦之名，如今在銀馬縣城的夜市上，周安自己未必完全清楚，但像這些酒水供應(yīng)商可是清楚得很。

之前還有一些酒水商遺憾狂暴小龍蝦只有攤車，沒(méi)有店面，賣(mài)不了酒水，沒(méi)辦法合作。

如今宣酒供應(yīng)商一聽(tīng)狂暴小龍蝦要開(kāi)店，老板親自來(lái)找他談店面招牌的事，當(dāng)時(shí)心里就已經(jīng)千肯萬(wàn)肯。

如果不是怕自己態(tài)度太熱情，令周安得寸進(jìn)尺，獅子大開(kāi)口，他當(dāng)時(shí)差點(diǎn)就一口答應(yīng)。

在宣酒供貨商這里嘗到甜頭之后，周安在店里來(lái)回看了幾遍，覺(jué)得酒水展示柜還少兩個(gè)，其實(shí)胡星宇轉(zhuǎn)給他的店里，已經(jīng)有一個(gè)酒水展示柜，里面還擺著不少啤酒和飲料。

但周安覺(jué)得冰啤和小龍蝦更配，等自己這里開(kāi)張，冰啤應(yīng)該會(huì)賣(mài)得很好，所以，一個(gè)酒水展示柜，他覺(jué)得少了。

最少還得加一個(gè)，廚房里也需要一個(gè)酒水展示柜來(lái)放置各種蔬菜。

他打算把胡星宇留給他的那個(gè)搬進(jìn)廚房放蔬菜，計(jì)議一定，他便打電話給胡星宇，從胡星宇那里問(wèn)來(lái)供應(yīng)雪花啤酒和青島啤酒的供應(yīng)商電話。

讓這兩家供應(yīng)商分別一臺(tái)酒水展示柜。

電話打過(guò)去，事實(shí)再次證明，狂暴小龍蝦的名頭很好用，兩家供應(yīng)商一口答應(yīng)可以展示柜，雪花啤酒那邊甚至還熱情表示酒水方面，他們可以打七折，并且，免費(fèi)贈(zèng)送20件雪花啤酒，供狂暴小龍蝦開(kāi)業(yè)的時(shí)候，做活動(dòng)使用。

目的當(dāng)然只有一個(gè)——希望狂暴小龍蝦開(kāi)業(yè)以后，主推雪花啤酒。