漢當(dāng)更強(qiáng) 第十七章 羋月雞

今年才到下相上任的縣令叫周曾，周朝遺民，秦昭王時(shí)秦軍滅周，當(dāng)時(shí)身為周朝官吏的周曾周縣令祖先跟隨周赧王降秦，受封職位成為秦國(guó)小吏，長(zhǎng)輩又在秦滅六國(guó)的戰(zhàn)爭(zhēng)中立了點(diǎn)小功，雖然一直沒有什么特別發(fā)達(dá)，卻也蔭萌周曾躋身學(xué)室，直接入仕為吏。

出身本來就不錯(cuò)，周曾自己本人也小有才干，先后在縣吏和縣丞位置上雖沒有什么特別突出的政績(jī)，卻也還算大概過得去，又始終沒有出什么大的差錯(cuò)，所以仕途也十分順利，不到四十歲就積功當(dāng)上了戶口在萬人以上的下相縣令，還官秩顯大夫，成為在皇帝面前都掛了號(hào)的人物，前途相當(dāng)光明。

仕途順利，前途遠(yuǎn)大，當(dāng)官混到周縣令這個(gè)地步，當(dāng)然是想不春風(fēng)得意都不行了，同時(shí)也是想不擺點(diǎn)架子也不行，除了縣丞、右左尉等縣中高級(jí)官員和極少數(shù)縣里的大戶巨室外，尋常官吏、鄉(xiāng)下吏員和普通一點(diǎn)的鄉(xiāng)賢一般都很難見到周縣令，即便有事求見，也得到周縣令辦公的縣寺外排隊(duì)求見，能不能見到周縣令，還得看事情的大小重要性和周縣令的心情好壞與否。

只有十月初一這天例外，因?yàn)榍爻玫臍v法叫做顓頊歷，是以建亥孟冬之月、也就是陰歷十月初一這天為歲首，是大秦法律規(guī)定的大年初一。雖然秦朝尊崇儉樸，過年沒有后世那么熱鬧隆重，但大年初一畢竟是大年初一，按照法律這一天得以放假休息的周縣令還是放寬了一些限制，允許普通官吏和尋常大戶人家到自己家里拜見道賀，說一聲正旦安好，共慶新年。

周縣令的家里也因此賓客盈門，人滿為患，大大小小的官吏帶著或多或少的禮物不斷前來拜見，周縣令窮于應(yīng)對(duì)，可又不得不一一接見，客套噓問，從早上開始一直到下午，都始終沒有什么休息的時(shí)間，還是在快到下午申時(shí)，眼看快要吃晚飯的時(shí)候，自知沒有資格陪同周縣令共進(jìn)晚餐的賓客才知情識(shí)趣的主動(dòng)散去，讓周縣令緩了口氣，稍做休息。

仍然還有例外，快到飯點(diǎn)時(shí)，有資格陪同周縣令共用晚飯的縣丞和右、左尉三個(gè)縣中大員又一起攜帶禮物，聯(lián)袂來到了周縣令的門前求見，準(zhǔn)備與周縣令更進(jìn)一步聯(lián)絡(luò)感情。而周縣令再擺架子也不能過于怠慢這三個(gè)縣里的二三四號(hào)人物，只能是親自出門與他們互相見禮，客客氣氣的把他們請(qǐng)進(jìn)自家大廳就坐。

縣丞和兩個(gè)縣尉也明顯是剛擺脫了如潮賓客，三人臉上都帶著疲憊，落座后說話都不是很有精神，同樣疲憊不堪的周縣令也體諒他們的苦衷，沒有客套幾句就邀請(qǐng)他們與自共進(jìn)晚飯，然而不等縣丞和兩個(gè)縣尉假惺惺的客氣，門外卻突然有下人來報(bào)，奏道：“稟縣尊，侍嶺亭亭長(zhǎng)馮仲求見，說是來向縣尊拜賀新年，請(qǐng)縣尊開恩召見。”

“侍嶺亭亭長(zhǎng)馮仲？”周縣令的眉頭一皺，既十分不滿馮仲前來拜年的時(shí)間，又馬上想起了縣中主吏向自己報(bào)告的一些關(guān)于侍嶺亭的情況——報(bào)告中，馮仲的兩次過錯(cuò)失職可是極不讓周縣令滿意。

“這個(gè)叫馮仲的亭長(zhǎng)，拜賀新年怎么現(xiàn)在才來？”縣丞也皺眉說道：“侍嶺亭距離縣城才多遠(yuǎn)點(diǎn)距離？怎么這個(gè)時(shí)辰才來？”

“縣尊如果累了，就叫他回去吧。”下相縣的右尉很有眼色，看出周縣令已經(jīng)很累，不想再接見無關(guān)重要的小人物。

只有和馮仲見過幾面的左尉沒說話，但也在心里悄悄罵了馮仲不長(zhǎng)眼色，來拜年也不會(huì)看時(shí)間。而周縣令揉了揉早已酸漲不堪的太陽穴，馬上就拿定了主意，向下人吩咐道：“去告訴那個(gè)馮仲，就說本官累了，叫他改天再來吧。”

下人領(lǐng)命而去，周縣令也這才與縣丞等人繼續(xù)剛才的話題，很是客氣的邀請(qǐng)縣丞和兩個(gè)縣尉陪同自己共進(jìn)晚餐，縣丞和兩個(gè)縣尉假惺惺的推辭，然后又招架不住周縣令的一再邀請(qǐng)，只能是恭敬不如從命。可事有蹊蹺，就在周縣令家里的仆人開始上酒上菜的時(shí)候，之前那個(gè)下人又回到了周縣令的面前，點(diǎn)頭哈腰的說道：“縣尊，那個(gè)馮仲他不肯走，他還說，他是故意挑這個(gè)時(shí)辰來拜見你的。”

“他故意挑這個(gè)時(shí)辰來拜見本官？”周縣令一楞，然后難免有些好奇，追問道：“他為什么故意挑這個(gè)時(shí)辰來拜見本官？”

“因?yàn)樗胂蚩h尊你進(jìn)獻(xiàn)一道楚宮美食，請(qǐng)縣尊你品嘗。”收了馮仲好處的下人恭敬說道：“小人還看到，那個(gè)叫馮仲的亭長(zhǎng)，還把他的妻子也帶來了，帶著已經(jīng)準(zhǔn)備好的菜肴，準(zhǔn)備當(dāng)著縣尊的面給你烹制，請(qǐng)縣尊你務(wù)必品嘗。”

前文說過，周縣令有個(gè)愛好就是喜歡品嘗美食，這個(gè)愛好連遠(yuǎn)在鄉(xiāng)里的馮仲都曾經(jīng)聽說過，當(dāng)然就更別說與周縣令朝夕相處的縣丞和兩個(gè)縣尉了。所以聽了下人的稟報(bào)過后，縣丞和兩個(gè)縣尉也都沒有急著發(fā)難抱怨馮仲的不長(zhǎng)眼，還都把目光轉(zhuǎn)向了周縣令，而周縣令也確實(shí)在這方面頗有愛好，稍一盤算就吩咐道：“好吧，帶他進(jìn)來，本官倒要看一看，他給本官帶來了什么樣的楚宮美食。”

收了好處的下人歡天喜地答應(yīng)，趕緊出門去引領(lǐng)馮仲夫妻來見，周縣令則轉(zhuǎn)向了縣丞和兩個(gè)縣尉，笑道：“想不到小小一個(gè)侍嶺亭，竟然也藏龍臥虎，居然敢號(hào)稱會(huì)烹制楚宮美食。本官好奇，倒想看看是什么樣的楚宮美食。”

“搞不好是大言驚人，要讓縣尊你空歡喜一場(chǎng)。”縣右尉嚴(yán)重表示懷疑，又說道：“不過縣尊放心，那個(gè)馮仲如果敢拿什么虛而不實(shí)的東西戲耍你，下吏會(huì)替你好好收拾他。”

周縣令笑而不語，心說用不著你收拾，我早就想把他換掉了。

不一刻，曾經(jīng)被項(xiàng)康和項(xiàng)家兄弟嚇得連覺都睡不安穩(wěn)的馮仲夫妻被引上了堂來，一見面就向周縣令下拜行禮，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的說道：“侍嶺亭亭長(zhǎng)馮仲，攜妻子拜見縣尊，縣尊正旦安好。”

“不必客氣了。”周縣令揮了揮手，吩咐道：“還不見過縣丞和兩位縣尉？”

“啊！”馮仲的反應(yīng)讓周縣令和縣丞等人有些傻眼，竟然驚叫出聲，還脫口說道：“怎么縣丞和兩位縣尉都在？這下糟了！”

“什么糟了？”周縣令詫異的問，縣丞和兩個(gè)縣尉更是臉色不善，極是不滿馮仲的口無遮攔。

“小的該死！”馮仲趕緊給自己賞了一記耳光，然后才哭喪著臉說道：“縣尊恕罪，縣丞和兩位縣尉恕罪，小人不知道你們都在這里，只準(zhǔn)備了兩份楚宮美食，這下子恐怕不夠你們分了。”

“什么？”周縣令又是一楞，驚奇說道：“你的意思說，你擔(dān)心你帶來的楚宮美食只有兩份，不夠我們吃？”

知道自己說話有些不妥，可話已出口，馮仲也只好是老實(shí)點(diǎn)頭，坦然承認(rèn)自己確實(shí)是這么擔(dān)心。結(jié)果這么一來，不但本來就有些好吃的周縣令興趣更增，縣丞和兩個(gè)縣尉也好奇心大生，都說道：“馮仲，你帶來的楚宮美食就這么好吃？擔(dān)心我們不夠吃？”

“這個(gè)……。”馮仲有些為難，遲疑著說道：“不敢欺瞞各位上吏，小吏真的覺得我?guī)淼某?guó)美食美味無比，至少小人以前就從來沒吃過這么好吃的東西。而且小人這幾天在家里試做的時(shí)候，也怎么都覺得一份不夠吃，怎么都吃不夠。”

“有這樣好吃？”周縣令更是感興趣，吩咐道：“那快拿出來，讓本官看看，到底是什么樣的美食。”

馮仲答應(yīng)，趕緊解下老婆背上的包裹，取出了已經(jīng)初步加工成形的叫花雞，然而很可惜，看到馮仲拿出來只是兩只已經(jīng)去毛的整雞后，周縣令馬上就大失所望，縣丞和兩個(gè)縣尉更是直接呵斥出聲，道：“這不就是雞么？有什么可稀奇的？還以為是什么龍肝鳳髓。”

“回稟各位大人，這雞確實(shí)是很普通的雞，可它的烹制之法，來歷可不簡(jiǎn)單。”馮仲趕緊說道：“這道美食和我們秦國(guó)的宣太后有關(guān)，是我們秦國(guó)的宣太后在嫁到秦國(guó)前，在楚國(guó)的宮廷里親手做了，用來報(bào)答母國(guó)的養(yǎng)育之恩，楚王嘗了覺得美味非凡，就親自給這道菜取名叫羋月雞，讓楚國(guó)的御廚仿做，專供楚國(guó)的王宮大臣所用。”

硬把一道菜和名人拉在一起的手段在現(xiàn)代社會(huì)屢見不鮮，然而在秦朝時(shí)卻是項(xiàng)康的獨(dú)門首創(chuàng)，所以聽了馮仲的話后，周縣令和縣丞等人難免興趣又起，都問道：“有這樣的事？你是怎么知道的？”

“是小人治下的一個(gè)楚國(guó)舊民告訴小人的。”馮仲也不隱瞞，說道：“他是楚國(guó)的名門之后，小時(shí)候曾經(jīng)嘗到過這道美味佳肴，還知道如何烹制，傳給了小人夫妻，小人夫妻嘗了以后覺得美味無比，就帶來獻(xiàn)給縣尊了。”

言罷，還算有點(diǎn)急智的馮仲又趕緊向縣丞和兩個(gè)縣尉拱手，說道：“當(dāng)然，小人還準(zhǔn)備明后天帶去獻(xiàn)給縣丞大人和兩位縣尉大人，只是沒想到今天就恰好在這里遇到你們。”

聽了馮仲的話覺得心里舒服，縣丞便點(diǎn)了點(diǎn)頭，說道：“好吧，就叫你的妻子當(dāng)面做給我們看看，看看是不是象你形容的一樣，美味無比，兩只雞都不夠我們四個(gè)人吃。”

馮仲答應(yīng)，又求得周縣令答應(yīng)，讓人拿來砧板、菜刀和木盆等物，讓自己已經(jīng)嚇得手都在發(fā)抖的老婆當(dāng)眾加工叫花雞。結(jié)果也很別說，因?yàn)楣に嚥⒉粡?fù)雜的緣故，馮仲的老婆再是慌亂也做得絲毫無差，甚至就連調(diào)黃泥用的水都沒忘了用項(xiàng)康當(dāng)初隨手用的米酒。而從沒見過這種烹調(diào)手法的周縣令和縣丞等人也是興致勃勃，不但從頭看到了尾，還叫人搬來了一個(gè)大火盆，讓馮仲的老婆在堂前當(dāng)眾烤制叫花雞，好奇得連已經(jīng)放在了面前的酒肉都沒怎么下筷。

嚴(yán)格來說，封泥烤制的叫花雞在烹調(diào)手法其實(shí)并不見得有多先進(jìn)和高明，然而這個(gè)時(shí)代卻又偏偏處在青銅時(shí)代的尾巴上，烹調(diào)技術(shù)仍然是以最為原始的白水煮和炭火烤為主，連油煎、氣蒸和鐵鍋炒制等烹調(diào)手法都還沒有發(fā)明。所以當(dāng)保存了原汁原味并且香氣四溢的叫花雞放到了面前后，即便是還沒有來得及品嘗，光是那非同尋常的誘人香味，就已經(jīng)讓早就吃膩了煮肉和烤肉的周縣令和縣丞等人口水橫流，失聲驚呼，“好香啊！”

光是聞香就已如此，撕肉蘸醬而食之后，周縣令、縣丞和兩個(gè)縣尉當(dāng)然更是動(dòng)手如飛，手忙腳亂的只顧著往嘴里塞雞肉飛快咀嚼，狼吞虎咽得如同四個(gè)餓死鬼投胎。然后也正如馮仲所料，兩只雞也果然不夠四個(gè)人分，啃著雞骨的殘肉，兩個(gè)縣尉指著馮仲搶先開口，喝道：“馮仲，你不是說還準(zhǔn)備做給我們吃嗎？什么時(shí)候去我家做？多帶幾只，讓我家里人也嘗一嘗！”

縣丞比較儒雅，用絲巾擦著嘴說道：“馮亭長(zhǎng)，如果不介意的話，能不能叫你的妻子把這羋月雞的烹飪之法，教給我的妻子？”

“縣丞大人放心，兩位縣尉大人放心，小人一定盡快到你們的家里拜訪。”馮仲笑得臉上都在放光，點(diǎn)頭哈腰的說道：“到時(shí)候小人一定多帶一些，也會(huì)叫小人的妻子把烹飪之法一并呈獻(xiàn)。”

點(diǎn)頭哈腰的說著，馮仲的眼角余光當(dāng)然沒忘了觀察對(duì)自己來說最為重要的周縣令，結(jié)果讓馮仲松了口氣的是，慢條斯理的用絲巾擦完了嘴之后，周縣令果然沖自己滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，贊道：“果然美味非凡，馮亭長(zhǎng)，讓你費(fèi)心了。”

“多謝縣尊。”馮仲趕緊道謝，又小心翼翼的說道：“縣尊，小人還得向你請(qǐng)罪，去年小人無能，辦砸了兩件公事，請(qǐng)縣尊大人開恩，饒過小人這次。”

“去年你在公事上，確實(shí)有些欠缺。”吃人嘴軟，周縣令也臨時(shí)改了打算，順口說道：“不過總體來說，你辦差還是算得上勤勉，也用不著過于追究。以后在亭長(zhǎng)任上多操點(diǎn)心，別再讓本官失望了。”

馮仲大喜，趕緊拉著老婆向周縣令千恩萬謝，周縣令卻是意猶未盡，又問道：“馮仲，教給你羋月雞那個(gè)人，還知道什么樣的楚宮美食？”

“這個(gè)……。”馮仲猶豫，說道：“回稟縣尊，這得等小人回去問一問，小人糊涂，只向他學(xué)了這道羋月雞，剩下的就沒多問。”

周縣令有些失望，然而轉(zhuǎn)念一想后，周縣令又好奇問道：“對(duì)了，還忘了問你，教你羋月雞的這個(gè)人，姓甚名誰？是那一個(gè)楚國(guó)的名門之后？”

馮仲毫不猶豫的把項(xiàng)康賣了，不但賣了項(xiàng)康的名字來歷，還賣了項(xiàng)康的祖上，結(jié)果知道項(xiàng)燕名字的周縣令聽了十分驚奇，說道：“舊楚國(guó)武信君項(xiàng)燕的后人？本官的治下，竟然還藏著這樣的名門之后？”

“縣尊，下官也聽說過這戶人家。”縣丞說道：“聽說他家在楚國(guó)世代為將，因?yàn)槭芊忭?xiàng)縣而改姓為項(xiàng)，舊楚國(guó)被我大秦王師攻破之后，舉家遷移到了下相定居。另外下官還記得，項(xiàng)家的兩個(gè)叔父都因?yàn)榻Y(jié)仇殺人被官府通緝，目前都還在逃。”

快意恩仇的游俠風(fēng)氣盛行，兩個(gè)殺人犯叔叔并沒有影響到項(xiàng)康在周縣令腦海中的形象，相反的，還讓周縣令對(duì)項(xiàng)康更加感到好奇，又向馮仲問道：“馮仲，那個(gè)項(xiàng)康公子的才華武藝如何？”

“回稟縣尊，那個(gè)項(xiàng)康公子好象是以學(xué)文為主，武藝似乎不怎么樣。”馮仲努力回憶著項(xiàng)康平時(shí)的表現(xiàn)，說道：“不過學(xué)問很好，年紀(jì)輕輕就滿腹才華，能說會(huì)道，舉止也絕對(duì)算得上儒雅有禮。”

“那改天如果有機(jī)會(huì)，你把他領(lǐng)來，讓本官和他見上一見。”周縣令隨口吩咐道：“本官倒想親眼看一看，舊楚名將項(xiàng)燕的后人，到底是個(gè)什么樣的模樣，與尋常的黔首百姓，究竟有多大的區(qū)別。”