撿了一座島 第一百八十四章 沒(méi)想能在這種場(chǎng)合見(jiàn)到你

一份份切割好的金槍魚(yú)肉，經(jīng)廚師再度處理擺盤(pán)，端到了嘉賓的面前，每一個(gè)金槍魚(yú)肉都用紫蘇葉托著，有的擺成杉樹(shù)形狀，有的則握成花狀。

且每一份金槍魚(yú)刺身的數(shù)量都是奇數(shù)，在陰陽(yáng)八卦中，代表陽(yáng)的都是奇數(shù)，而他們認(rèn)為陽(yáng)即是好的意思。一般每片紫蘇葉上，只會(huì)放三片刺身魚(yú)肉。

這些嘉賓花這么高的價(jià)格，拍賣(mài)這條金槍魚(yú)，第一是圖個(gè)樂(lè)趣，他們很喜歡這種競(jìng)價(jià)的感覺(jué)，第二純粹就是給鄭老面子，畢竟他們都很清楚，在二樓的包廂里坐著哪些領(lǐng)導(dǎo)。

既然是扶貧義舉，他們這些商人自然要好好表現(xiàn)，要跟上目前的主流意識(shí)形態(tài)，只是在吃金槍魚(yú)刺身的時(shí)候，眾人都給驚艷到了。

這口感！

這什么神仙美味。

嫩紅的金槍魚(yú)肉，輕輕拂過(guò)嘴唇，碰到牙齒和舌尖，有種入口即化的感覺(jué)，咀嚼的時(shí)候，仿佛咬著超嫩滑的豆腐腦一樣，和不斷涌現(xiàn)出來(lái)的唾液混合在一起。

呲溜一下，吸入了喉嚨。

吃完一片。

忍不住再夾一片。

真做到了入口即化，且沒(méi)有半點(diǎn)金槍魚(yú)肉的酸味，這是他們吃過(guò)最頂級(jí)的金槍魚(yú)刺身。

就算這里面的資深老餮，也不得不承認(rèn)，已經(jīng)很久沒(méi)吃過(guò)這么讓他們感動(dòng)的食物，在這種美食面前，豐富的語(yǔ)言似乎變得貧瘠起來(lái)，讓你很難找出詞來(lái)形容它。

這魚(yú)對(duì)得起這價(jià)錢(qián)，有幾個(gè)嘉賓品嘗了幾片金槍魚(yú)刺身后，決定讓服務(wù)員冷鮮打包起來(lái)，準(zhǔn)備帶回去給家里人一起享用。

金槍魚(yú)解體秀后，就到了自助點(diǎn)菜的環(huán)節(jié)，由于鄭老不怎么喜歡平板點(diǎn)餐，他認(rèn)為平板點(diǎn)餐總有那么點(diǎn)不是味，安泰樓采用了原本的點(diǎn)餐的模式。

是一張平鋪的大點(diǎn)菜單，上面只有三十五道菜，這些菜陳揚(yáng)和老二大多都有吃過(guò)，都是這些大廚們的拿手好菜，不過(guò)也有一些新菜品，比如菜單里的第五道菜，鹽烤章魚(yú)須。

菜單上，特別備注著：

（限量供應(yīng)，每人只限2串。）

并附上相應(yīng)的價(jià)格：200元/串。

老二看到這個(gè)價(jià)格后，也是傻眼了，不可思議地看著陳揚(yáng)：“你確定要賣(mài)這么貴嗎？”

這是他見(jiàn)過(guò)最貴的章魚(yú)須了，就算米其林三星飯店，也絕逼不敢打這個(gè)價(jià)格。

陳揚(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，示意老二看一下這道菜的簡(jiǎn)介，鹽烤章魚(yú)須，主材源自是世界最干凈水域出產(chǎn)的神秘章魚(yú)須，采用法國(guó)鹽之花輔以海拔兩千米以上，無(wú)人區(qū)生長(zhǎng)的野生藤椒，特制出來(lái)的椒鹽，采用鹽烤的方式特制而成。

且不說(shuō)八爪魚(yú)鱟算是珍稀魚(yú)種，八爪魚(yú)鱟的捕捉靠的全是運(yùn)氣，迄今為止，總共才捕捉到100多只，某種意義上比金槍魚(yú)要珍貴多了，這里面法國(guó)鹽花，一直是高檔餐廳的寵兒，50克就要上千元，堪稱(chēng)鹽中的“魚(yú)子醬”。

這道食材完全可以對(duì)得起這個(gè)價(jià)格，再由大廚料理后，美味自然是不用講的，再說(shuō)安泰樓本身的定位本身就是高端，價(jià)格自然也會(huì)比較貴。

單單是看著點(diǎn)菜單上的圖片，陳揚(yáng)就忍不住吞了吞口水，吃貨的欲望是無(wú)窮大的，這道新品必須要蓋章，除了章魚(yú)觸須限量供應(yīng)外，海皇牡蠣的備注則是：

（極·少量供應(yīng)，每人僅限一只。）

3000元/個(gè)

看到這個(gè)價(jià)格后，老二徹底煞筆了，這個(gè)價(jià)格都可以讓他在指醉今迷包夜了，甚至還能玩出很多花樣來(lái)，看情況想在這個(gè)安泰樓吃飽，感覺(jué)沒(méi)個(gè)五位數(shù)是下不來(lái)的。

事實(shí)上，陳揚(yáng)一開(kāi)始也不想賣(mài)這么貴的，可提出這個(gè)價(jià)格的人是高三炮，他認(rèn)為這種食材完全對(duì)得起這個(gè)價(jià)格，美味自然價(jià)高，而這道食材直到今天。

他們到現(xiàn)在都沒(méi)能想出烹飪它的方法，依舊采用生食加檸檬的傳統(tǒng)方式，陳揚(yáng)也建議過(guò)水煮和炭烤，結(jié)果被一群廚師鄙視了一通，對(duì)于這種等級(jí)的生蠔來(lái)說(shuō)，這兩種做法都是對(duì)它的侮辱，同時(shí)也是對(duì)廚師的侮辱。

除了這兩道菜外，還有一道必點(diǎn)菜，那就是鄭老的新版佛跳墻，這道菜的備注也非常的簡(jiǎn)單：

（限量供應(yīng)，每人一盅）

1000元/盅

這個(gè)價(jià)格算是鄭老的友情價(jià)，等開(kāi)業(yè)結(jié)束后，這道菜的價(jià)格就會(huì)回調(diào)，變成2000元/盅左右，畢竟這道菜匯聚了老版佛跳墻所有的精華外，還增加兩個(gè)昂貴的新品，八爪魚(yú)鱟的觸須干，還有海皇牡蠣的干貝。

就目前而言，已經(jīng)算精品中的精品，而二樓貴賓廳里，那位姓牧的重要領(lǐng)導(dǎo)人在吃完鹽烤章魚(yú)須、海皇牡蠣、新版佛跳墻后，立即找來(lái)了鄭老：“能不能把你這幾道菜添加到國(guó)宴里，用來(lái)招待外賓的話，一定會(huì)讓他們對(duì)中國(guó)美食文化刮目相看。”

“我請(qǐng)示一下。”鄭老猶豫了下，他沒(méi)有這幾道菜的處置權(quán)，畢竟這幾道菜的食材全靠陳揚(yáng)供應(yīng)的，自己一旦離開(kāi)了這些食材，根本就做不出這等美味出來(lái)。

牧姓領(lǐng)導(dǎo)就顯得有些很難理解了，這是他第一次聽(tīng)到，有菜被舉薦為國(guó)宴，還帶思考的，這可是最高榮譽(yù)，比獲得什么獎(jiǎng)都管用。

老鄭的脾氣他還是理解的，當(dāng)年老鄭在退休前，就有人邀請(qǐng)他到國(guó)賓宴去當(dāng)總廚，不過(guò)給他拒絕了，拒絕的理由也非常簡(jiǎn)單：太累了，不想干。

沒(méi)想十來(lái)年過(guò)去了。

他重新出山后，竟來(lái)到了這么一家名不經(jīng)傳的新店當(dāng)總廚，那天他秘書(shū)告訴他這個(gè)消息時(shí)，說(shuō)實(shí)在也給嚇了一跳，也非常讓人費(fèi)解，他覺(jué)得有必要查查這個(gè)安泰樓老板的底，看看到底是個(gè)什么神仙人物，把老鄭給吃的死死的。

“敲里嗎，這個(gè)太好吃了吧。”

“完全不夠吃啊。”

“服務(wù)員這個(gè)真的每人只能點(diǎn)兩串嗎？”

“是的先生，我們菜單上寫(xiě)的很清楚。”

“真的沒(méi)法通融嗎？”

服務(wù)員點(diǎn)了點(diǎn)頭：“真的是限量，如果您多點(diǎn)了，其他顧客就吃不上了。”

“生蠔能打包嗎？”

“可以的。”

整座安泰樓的服務(wù)員都忙壞了，馬純純給陳揚(yáng)倒了杯檸檬水后，就一直不停處在忙的狀態(tài)，短短一個(gè)小時(shí)，她都不知道自己講了多少話，做了多少解釋?zhuān)吡硕嗌俾罚B帶著微信步數(shù)都已經(jīng)達(dá)到大幾千步了。

而此時(shí)，陳揚(yáng)正品嘗著美味鹽烤章魚(yú)須，這個(gè)做法確實(shí)比他做的好吃多了，每一口都值得細(xì)細(xì)品嘗，且非常有韌勁，尤其把章魚(yú)肉撕開(kāi)的瞬間，鹽花的味道順著嘴唇沁入了味蕾。

那味道沒(méi)法形容。

老二這個(gè)吃貨，風(fēng)卷殘?jiān)频貟呤幫曜约鹤郎夏莾纱螅K于把咸豬手伸向了陳揚(yáng)的餐盤(pán)，直接搶了一串章魚(yú)觸須，嘴里還振振有詞道：“這是你開(kāi)的酒樓，你肯定已經(jīng)吃過(guò)不少了，還是給我吃吧。”

陳揚(yáng)：(╬◣д◢)

就在陳揚(yáng)準(zhǔn)備搶回自己的章魚(yú)須時(shí)，竟然有人跑過(guò)來(lái)主動(dòng)打招呼，對(duì)于今天的安泰樓來(lái)說(shuō)，串桌打招呼是很常見(jiàn)的事情，畢竟在場(chǎng)幾乎都是成功人士。

甚至還有幾位老板，在剛才的一個(gè)多小時(shí)里，談成了好幾筆資金過(guò)億的項(xiàng)目，只不過(guò)打招呼的這個(gè)人，讓老二整個(gè)臉色瞬間黑了下來(lái)，情緒一下就上來(lái)了。

“李總，沒(méi)想能在這種場(chǎng)合見(jiàn)到你。”