帶著仙門(mén)混北歐 212.真正海鮮

陳松撿貽貝和牡蠣，萊茵撿海螺。

冰島南部區(qū)的海岸線上普遍生活著一種單殼海螺，有點(diǎn)像是鮑魚(yú)了，名字叫做扁足海螺，它的部分外殼退化，擁有非常發(fā)達(dá)的裙足，所以很好吃，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，有嚼頭。

萊茵專門(mén)找這種海螺，他帶著道哥尋找，道哥和板凳狗們幫了忙，用四肢不斷挖開(kāi)泥沙，發(fā)現(xiàn)扁足海螺后便叼起來(lái)給萊茵送去。

過(guò)了一會(huì)陳松聽(tīng)到了道哥的叫聲，他走過(guò)去看了看，看到道哥在對(duì)著一塊礁石上的某種奇特物種叫喚。

這小東西有水晶殼，殼子半透明，上面有紅黃棕黑多種顏色的斑紋，紋路以殼心為中心往四周輻射，類似半個(gè)西瓜。

看到陳松到來(lái)后，道哥湊到小東西跟前用爪子摁了一下，頓時(shí)，小東西噴出了一道水。

見(jiàn)此陳松來(lái)了興趣，這是什么東西？一戳一噴水啊，還挺敏感的，要是長(zhǎng)得眉清目秀點(diǎn)就更好了。

小東西殼上長(zhǎng)的顏色花花綠綠，讓他有些忌憚，他把布魯斯喊了過(guò)來(lái)，問(wèn)道：“這是什么？”

布魯斯說(shuō)道：“哦，一個(gè)海葵，你知道海葵的，是吧？”

陳松驚訝道：“我當(dāng)然知道海葵，海底總動(dòng)員里小丑魚(yú)尼莫的家就是海葵嘛，但海葵不是有許多觸手的嗎？而且它不是軟的嗎？怎么會(huì)有硬殼？”

布魯斯解釋道：“這并不是硬殼，只是看起來(lái)有些硬而已，你等著。”

他拿了水桶去裝了一些海水澆灌到了礁石上，隨著水流汩汩落下，水晶殼舒展開(kāi)來(lái)，露出了條條觸手。

沙發(fā)深感好奇，頓時(shí)伸出爪子去拍了一把，海葵剛剛冒出來(lái)的觸手立馬又收縮起來(lái)。

道哥趕緊回身用爪子摁住沙發(fā)的腦袋，用眼神警告它：怎么回事小老弟？不老實(shí)呀，爪子癢就去石頭上磨磨，這種場(chǎng)合是你能亂伸爪的嗎？

陳松第一次看到海葵，就掏出手機(jī)來(lái)錄像，并且把其他人叫過(guò)來(lái)一起看。

萊茵毫無(wú)興趣，倒是羅冰心很感興趣：“這就是海葵嗎？哇，太棒了。”

“是不是很可愛(ài)？”

“確實(shí)很可愛(ài)，不過(guò)我更喜歡它的作用，它能做胡辣湯，我以前看美食節(jié)目介紹，海葵做胡辣湯特別美味，來(lái)，讓我們把它們采集下來(lái)吧。”

布魯斯說(shuō)道：“采集它們很簡(jiǎn)單，只要用刀子撬下來(lái)就行。”

陳松默默的說(shuō)道：“小冰啊，你真是個(gè)站在食物鏈頂端的奇女子。”

趕海收獲豐富，主要是小布魯諾島的海產(chǎn)資源實(shí)在太多，每年除了被鳥(niǎo)吃之外壓根沒(méi)人來(lái)捕撈。

而海鳥(niǎo)的捕食手段畢竟單調(diào)，對(duì)于藏在礁石縫隙、藏在沙灘下面的魚(yú)蝦蟹毫無(wú)能力。

除了撿到許多貝類、牡蠣、小螃蟹、小蝦還有被海水拍上來(lái)的小魚(yú)，他們又在游艇上豎起魚(yú)竿釣到了十多條大魚(yú)。

到了中午時(shí)分，萊茵把之前放下的蟹籠撈了上來(lái)，里面有大大小小好幾個(gè)螃蟹，這些不是梭子蟹，更不是帝王蟹之類，而是一種陳松沒(méi)見(jiàn)過(guò)的方殼螃蟹。

對(duì)于這螃蟹的具體品系他們沒(méi)有過(guò)于執(zhí)著，反正一樣能吃。

本來(lái)陳松想用游艇的廚房來(lái)烹飪海鮮，但他們捕捉到的都是些很好處理的小海鮮，布魯斯給他們出了個(gè)主意，讓他們從快艇上拿了些木柴到島上來(lái)搞篝火。

他們捕捉到的都是小海鮮，肉不多但重在鮮美，做法簡(jiǎn)單，只要用水煮即可，不需要任何佐料。

當(dāng)然計(jì)劃中的黃瓜拌海蜇沒(méi)了，新鮮海蜇不適合食用，需要脫水處理。不過(guò)這無(wú)所謂，他們收獲夠多。

羅冰心先煮了貽貝，她只用了一點(diǎn)水，貽貝在蒸煮過(guò)程中會(huì)往外吐水。

不管貽貝還是扇貝，他們都提前放入水桶里吐過(guò)泥沙了，所以很干凈，煮熟后陳松嘗了嘗，貝肉入口沒(méi)有別的感覺(jué)，就是個(gè)鮮！

將貽貝撈出來(lái)后，湯水被眾人一人一小杯給分了。

陳松從沒(méi)品嘗過(guò)這么鮮的東西，這貽貝湯真是絕了。

吃著貽貝他們又繼續(xù)煮牡蠣，這個(gè)收獲多，大大小小一鍋?zhàn)印?p/> 正煮著牡蠣呢，羅冰心拍了拍額頭道：“忘記了，我還帶了黃瓜、西紅柿、生菜和蘿卜呢，一起用來(lái)做個(gè)菜？”

陳松搖搖頭道：“算了，生吃吧。”

萊茵把釣上來(lái)的海魚(yú)剖肚做了清理，魚(yú)腸魚(yú)泡之類的東西扔到海灘上，迅速就有飛鳥(niǎo)掠下來(lái)?yè)屪摺?p/> 波哥拍打著翅膀叫了兩聲，嚇得其他準(zhǔn)備飛來(lái)的海鳥(niǎo)趕緊四散開(kāi)來(lái)。

萊茵用小刀挑著魚(yú)腸遞給它問(wèn)道：“嗨，波哥，你要吃這玩意兒?jiǎn)幔俊?p/> 波哥揮舞翅膀給他后腦勺上來(lái)了一記：小伙汁你幾個(gè)意思？我能吃這埋汰東西？

清理干凈的魚(yú)用長(zhǎng)竹簽穿了放到篝火上烤，撈到的小魚(yú)小蝦也可以這么處理，一根竹簽可以串上好幾條小魚(yú)，炭火一烤沒(méi)什么腥味，全是魚(yú)肉香味。

牡蠣很快熟了，一群人聚集在一起吃牡蠣。

對(duì)吃最是積極的白哥混入里面，但當(dāng)它發(fā)現(xiàn)吃的是牡蠣后就沒(méi)興趣了，搖搖頭倒退著走了出去：這個(gè)是石頭，不能吃。

毫無(wú)疑問(wèn)，這些牡蠣味道極佳，不過(guò)煮熟后倒是有了點(diǎn)腥味，還好他們帶了檸檬，往里點(diǎn)入一點(diǎn)檸檬汁，有腥味也能壓住。

野生牡蠣口感好，蒸熟后糯糯軟軟，幾個(gè)人搶著吃胃口更好，一鍋?zhàn)拥哪迪牄](méi)多少肉，被他們很快吃了出來(lái)。

白哥看他們吃的那么開(kāi)心難免好奇，饞蟲(chóng)又被勾了上來(lái)，后面便也湊上去想吃一口嘗嘗。

這時(shí)候牡蠣已經(jīng)被吃光了，剩下的都是牡蠣殼，它不懂牡蠣要吃肉的道理，就撿起個(gè)牡蠣殼塞進(jìn)嘴里。

嘎嘣一聲，牡蠣殼粉碎，它也差點(diǎn)腦震蕩。

一嘴巴子的碎石頭，白哥憤憤的吐掉，發(fā)誓以后再也不吃這玩意兒了，它起身走到篝火旁，全心全意的守起了烤魚(yú)。

大大小小的螃蟹被扔進(jìn)篝火里硬烤，很快殼子便通紅了。

剩下的鍋?zhàn)記](méi)用處，羅冰心換成了個(gè)平底鐵鍋，在上面倒了一些鹽，把剩下的扁足海螺和其他貝類放在里面做了個(gè)鹽烤小海鮮。

除了烤魚(yú)慢一些，其他的速度都很快。

陳松嘗了嘗鹽烤扁足海螺，這個(gè)是美味，海螺肉本身極為筋道，加上弄鹽巴烤熟口味更是要重一些，越是咀嚼越是有香味，可把他給吃美了。

最后的硬菜是烤海魚(yú)，萊茵抹了好些油，烤熟后魚(yú)皮略微有些焦黑，剝掉后里面是黃白色的魚(yú)肉，那叫個(gè)肥美！