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穿越女遇到重生男 第六十九章:水煮魚(yú)片
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如果不是父親在明州戍邊,家中需要長(zhǎng)子坐鎮(zhèn),他其實(shí)是寧愿自己入伍隨軍,只是作為家中兄長(zhǎng),他卻不得不放棄這個(gè)夢(mèng)想,待在家里承擔(dān)起責(zé)任。
如今賀常齊只不過(guò)在禮部領(lǐng)了個(gè)從四品的閑職,而他又不擅經(jīng)營(yíng),雖是靖安伯府世子,手上也并無(wú)多少結(jié)余。
堂堂世子,因?yàn)槟赣H的病竟也為了銀子犯起愁來(lái)。
楚璉卻還不知曉這其中曲折,畢竟她不當(dāng)家,而原書(shū)中這件事更是沒(méi)有提及。
得了滿滿一車的辣椒,楚璉簡(jiǎn)直要高興壞了。
已經(jīng)滿腦子都是辣椒油、鮮椒嫩雞仔、沸騰羊肉、酸辣湯、干煸牛肉絲、麻婆豆腐等等辣菜了。
回了松濤苑,就直奔小廚房,連午休也管不著了。
小廚房門口,鐘嬤嬤帶著問(wèn)藍(lán)正瞠目結(jié)舌地瞧著幾個(gè)粗使婆子在一袋一袋往小廚房搬東西。
那一車?yán)苯纷阕銓⑦B著小廚房的倉(cāng)庫(kù)占據(jù)了一半。
鐘嬤嬤兩步走到楚璉身邊,張著嘴吃驚的問(wèn)道:“三奶奶,這是什么?怎么這么多?”
楚璉笑的眼睛都瞇了起來(lái),特意賣了個(gè)關(guān)子,“嬤嬤別擔(dān)心,是好東西,大哥給的。”
“世子爺給的?”
跟在楚璉身后,見(jiàn)她打開(kāi)了一個(gè)袋子,讓身后的景雁尋一個(gè)大些的木盆來(lái),楚璉提起那小腿高的口袋,將一口袋曬干的辣椒“嘩啦啦”倒進(jìn)了木盆中。
桂嬤嬤聞?dòng)嵰糙s了過(guò)來(lái),見(jiàn)到這一盆火紅的物什,驚訝道:“這是什么作物,這般看來(lái)還怪好看的?!?p/>
楚璉伸出纖纖玉手在盆里的辣椒上撥了撥,瞧著這鮮紅的干辣椒,瞬間起了壞心。
她轉(zhuǎn)頭眼睛彎彎地瞧著身后一群丫鬟婆子,“這是外邦的一種吃食,就算是這般直接食用也是可以的,你們要不要嘗嘗?”
先點(diǎn)頭的是幾只雁和問(wèn)青問(wèn)藍(lán),幾個(gè)丫頭眼睛里都帶著期待,實(shí)在是以前三奶奶不管做出什么都太好吃了,這兩日她們照鏡子都覺(jué)得自己胖了呢!
每每都告誡自己用飯的時(shí)候定要少吃些,可是一到開(kāi)飯的時(shí)候就控制不住,真是太煩惱了。
楚璉瞧她們肯試,嘴角忍不住揚(yáng)起,往旁邊走了兩步讓開(kāi)。
幾只雁和問(wèn)青問(wèn)藍(lán)一人捏了一個(gè)干辣椒,看了兩眼,連什么味道也不問(wèn),就直接塞進(jìn)了嘴里。
不用兩秒,幾個(gè)丫頭的喉嚨就冒了火,連忙吐了口中的紅椒,匆匆跑著去小廚房找水喝。
這番動(dòng)作只把鐘嬤嬤和桂嬤嬤瞧的大驚失色,這……這到底是怎么回事!
桂嬤嬤情急下就要去看幾個(gè)丫頭的情況,卻被楚璉一把拉住,忍著笑道:“嬤嬤別急,她們沒(méi)事,不過(guò)是吃了這辣子,口中一時(shí)辛辣著火而已,喝兩杯涼水就好了?!?p/>
說(shuō)完楚璉還忍不住笑出了聲,桂嬤嬤聽(tīng)楚璉這么說(shuō),這才松了口氣,無(wú)奈地瞥了一眼故意給人上套的三奶奶,目光嗔怪。
鐘嬤嬤轉(zhuǎn)頭吩咐身后兩個(gè)錯(cuò)愕的小丫鬟,讓她們趕緊去小廚房給幾個(gè)丫頭倒涼水。
等幾只雁和問(wèn)青問(wèn)藍(lán)回來(lái),都是雙目水汪汪的,兩頰通紅,看向楚璉的眼神更是委屈的不行。
楚璉故意繃著臉,教訓(xùn)道:“看你們下次還敢亂吃東西,若是給我發(fā)現(xiàn)做錯(cuò)了事,日后懲罰就是吃上一碗這樣的辣子!”
幾只雁和問(wèn)青問(wèn)藍(lán)急忙縮了頭,連稱不敢,就連旁邊的桂嬤嬤和鐘嬤嬤都一時(shí)肅了臉色。
其實(shí)楚璉這般說(shuō)也是意有所指。
前兩日喜雁她們將自己的吃食都交了出去,桂嬤嬤又做主拿了自己的酒,而自從她們?cè)谛N房吃飯后,因?yàn)槿匡埐烁裢饷牢?,總是時(shí)不時(shí)少一些。楚璉之前只是略微聽(tīng)說(shuō),但是最近院子里這勢(shì)頭卻是愈演愈烈。
雖然喜雁和桂嬤嬤給賀三郎寄吃食和美酒是為她著想,但是沒(méi)有規(guī)矩不成方圓,畢竟,她才是松濤苑里做主的人,而松濤苑外面還有更大的靖安伯府。
吃拿些東西雖然都是小事,但是日積月累、一再縱容就會(huì)養(yǎng)了貪心不足之輩,楚璉這么說(shuō)也是借著這次機(jī)會(huì),敲打一番她院子里當(dāng)差的丫鬟婆子。同時(shí)表明她的立場(chǎng),就算是以后桂嬤嬤犯錯(cuò),她也一樣照懲不誤。
楚璉目光掃過(guò)眼前一群人,覺(jué)得這警告已經(jīng)起了作用,就松了面色,重新變得溫溫和和起來(lái)。
“福雁,去瞧瞧廚房今日可有魚(yú),問(wèn)藍(lán)、明雁再拿兩個(gè)盆來(lái)裝這些辣椒,景雁去尋了芝麻、蒜瓣、蔥姜。”
吩咐完畢,楚璉就站在一邊指點(diǎn)著幾個(gè)大丫鬟用木盆洗曬干的辣椒,然后剁碎。
一整個(gè)下午,松濤苑都充斥著一股焦香的辛辣味道,把廚房里的人熏的連連咳嗽。
楚璉讓喜雁搬來(lái)了玫瑰椅靠在松濤苑的一株紫藤下納涼,手上拿著歸林居的賬本勾勾畫(huà)畫(huà),不時(shí)瞟一眼遠(yuǎn)處冒煙的小廚房里丫鬟們進(jìn)進(jìn)出出。
手一伸,喜雁就忙遞過(guò)來(lái)一個(gè)精致的小碟,碟中是切成小塊插了竹簽的涼瓜。
楚璉捏起竹簽吃了口涼瓜,覺(jué)得舒爽不已,喜雁瞧她面容露出舒適之感,忙又上前殷勤的給她捏起肩膀來(lái)。
楚璉還不時(shí)提醒,“左邊再重點(diǎn)?!?p/>
喜雁連忙照辦。
楚璉享受地閉起眼睛,什么是米蟲(chóng)生活?這就是?。?p/>
不多久,就見(jiàn)到福雁幾個(gè)滿身的油煙味,小臉滿是汗?jié)n熱的通紅,來(lái)到楚璉身邊還不??人?。
楚璉一手握拳放在唇邊故意咳嗽了兩下,“都弄好了?”
“回三奶奶,您要的辣椒油都照您的法子做好了,一共兩壇子,一會(huì)兒冷卻后就能裝壇?!本把慊氐馈?p/>
“既然弄好了,你們趕緊回去沐浴換衣,瞧一個(gè)個(gè)這滿身的味道?!?p/>
幾個(gè)大丫鬟如蒙大赦,忙跑著離開(kāi)了。
楚璉得意的又吃了口涼瓜,“喜雁,瞧見(jiàn)沒(méi),貪吃的胳膊肘往外拐的就都是這個(gè)下場(chǎng)!放心,我那還有好多袋子辣椒呢!”
喜雁被楚璉這話說(shuō)的渾身都僵住了。
忍了忍終是承認(rèn)錯(cuò)誤,“三奶奶,日后奴婢再也不敢做主處置您的私物,求三奶奶饒了奴婢這一回吧!”
楚璉瞥了眼喜雁,“喜雁,你明白就好,不要因小失大?!?p/>
那些零嘴雖然得來(lái)不易,但也不過(guò)是口腹之欲,楚璉借這個(gè)機(jī)會(huì)要提醒喜雁的是,如果日后她把什么更重要的東西交給她保管,她如果還出錯(cuò),那也少不得懲罰的。
晚飯楚璉親自下廚做了一道水煮魚(yú)片和一盞酸辣湯,旁的都是松濤苑里常吃的菜式。
水煮魚(yú)片底布鋪了新發(fā)的豆芽菜,上面是雪白的魚(yú)片兒,最上層是漂浮的紅彤彤的辣椒,一端上來(lái),就鮮香四溢。魚(yú)肉嫩滑,雖然蓋了一層紅辣椒,其實(shí)并不多辣,薄薄的雪白魚(yú)片入口,楚璉美的嘴角都翹了起來(lái)。
只是有些可惜的是自己一個(gè)人坐在桌邊進(jìn)食,原本這樣的水煮魚(yú)片用大盆盛了端上來(lái)這才有感覺(jué),可因?yàn)橹凰粋€(gè)人吃飯,只讓喜雁裝了小小一碗。
剩下的楚璉讓喜雁分了兩份分別送到慶暿堂和大房院子。
桂嬤嬤親自去了慶暿堂,劉嬤嬤很快將她迎了進(jìn)去。
“這是三奶奶今日做的新鮮吃食,老奴奉三奶奶的話送些來(lái)給老太君嘗嘗,只是三奶奶叮囑了,這水煮魚(yú)片口味有些重,若是老太君吃不了便嘗一口就行?!?p/>
劉嬤嬤笑著迎合了一聲,接過(guò)食盒遞給身后的丫鬟,讓她拿進(jìn)去,順道親自將桂嬤嬤送出了院子。
大房那邊自然也收到了這水煮魚(yú)片,當(dāng)時(shí)世子賀常齊正好也在場(chǎng)。
賀常齊掀開(kāi)了食盒的蓋子,瞧見(jiàn)瓷盅里鋪著的一層紅辣椒,驚訝道:“這菜就是下午我?guī)Щ貋?lái)那辣子做的?”
“回世子爺,正是呢!我們?nèi)棠掏黹g親自下廚做的,說(shuō)是這水煮魚(yú)片口味重,世子爺如果不習(xí)慣就少吃些。”
“既然是那辣子做的,我可要好好嘗嘗了?!?p/>
沒(méi)等喜雁離開(kāi),賀常齊就吩咐院里的嬤嬤開(kāi)飯。
這是迫不及待要嘗嘗辣子做出的菜是什么奇特的口味了。
翌日,楚璉去慶暿堂請(qǐng)安,沒(méi)想到還碰見(jiàn)了大哥賀常齊。
老太君笑著讓楚璉到她身邊坐下,玩笑道:“你大哥今日可是特意晚走了兩刻鐘,就等著你過(guò)來(lái)請(qǐng)安呢。”
楚璉奇怪道:“大哥可是有什么事?”
賀常齊一張黝黑方闊的臉孔頓時(shí)有些泛紅,抿著嘴不大好意思開(kāi)口,只好求救的看向賀老太君。
“瞧瞧,你就這么點(diǎn)出息,不過(guò)是小事一樁,也羞于出口,老三媳婦嫁來(lái)我們賀家,你就是她親長(zhǎng)兄!”賀老太君故作嗔怪的數(shù)落了賀常齊一通,這才拉著楚璉的手笑著對(duì)她道:“你大哥過(guò)兩日要請(qǐng)同窗好友來(lái)府中做客,他昨日吃了你讓人送去的水煮魚(yú)片覺(jué)得甚是美味,便想求你待客那日也整治出一道來(lái)?yè)涡╅T面?!?p/>
請(qǐng)客待友,美食美酒總要有其一,時(shí)下秘方珍貴,各府中也大多有一兩道美味撐門面。
之前靖安伯府可就靠著周廚娘的點(diǎn)心,現(xiàn)在周廚娘沒(méi)了,賀家大郎待客都覺(jué)得沒(méi)甚好東西拿出手,那欠了友人的飯食可是一拖再拖。
現(xiàn)在有了這個(gè)機(jī)會(huì),當(dāng)然不能放過(guò)。
楚璉還以為什么為難的事,只不過(guò)是給大哥待友的飯桌上添上兩道菜,簡(jiǎn)單的很,楚璉當(dāng)即就點(diǎn)頭應(yīng)許了下來(lái)。
這邊賀大郎終于了了一樁心事,外面劉嬤嬤卻突然匆匆跑了進(jìn)來(lái)。
“老太君,前院管家遞來(lái)消息,宮中來(lái)人了!”
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