掌家小農(nóng)女 第152章 考驗(yàn)(三)

“去年是寧府的寧公子奪得頭籌，再上一次，好像是河內(nèi)的王家，咱李家是不指望嘍。”李軒本以為自己故意用話去激李晟，他會(huì)有所表示，卻沒想到，他竟然一句話都沒有說。

沈安安聽了，連忙問了句，“寧公子？可是咱桃源鎮(zhèn)的寧知府的公子？”

“是啊，他的箭術(shù)堪稱一流，百步穿楊，而且人長(zhǎng)得也是一表人才。”李軒一副意猶未盡的樣子，說完，便好奇的看了沈安安一眼問道：“怎么你認(rèn)識(shí)他？”

沈安安淡淡笑了笑，回了句，“僅有一面之緣。”

看到沈安安那笑面如花的模樣，李晟突然轉(zhuǎn)過身去。

沈安安剛說完這句話，突然覺得身邊的低氣壓重了些，李晟從他身邊走了過去，翩然帶起的一陣風(fēng)，竟然帶著幾分刺骨的寒意。

沈安安不由縮了縮脖子，心道這天氣變化的真快，前面還挺好的，怎么一會(huì)就變得這么冷了。心里這么想著，她將衣服緊緊的將拉緊了些。

李軒和李悠悠則也快步朝李晟追了過去。一邊走，他一邊朝沈安安說著：“沈小姐，今晚就看你的了，中午我吃得不多，這會(huì)肚子都有些餓了。”

沈安安見李軒人還算實(shí)誠(chéng)，說話什么的也算靠譜，對(duì)他厭惡的感覺也輕了許多。不由應(yīng)了句，“只要大少爺不嫌棄小女子廚藝不精就行。”

“我可不敢，我覺得我今兒能嘗到你的廚藝，就算是好運(yùn)氣了。”

李軒說完，不再多話，追上李晟后說道：“老二，我今天可是特意到你這里來喝酒的，你可得好好的陪我喝一次。”

想起他們兩個(gè)上次一起喝酒大概是祖母去年大壽的時(shí)候，后面還有些不大開心。

晃眼間又是一年，他沒有說話就是默認(rèn)了。

嘴里說了句，“你們先到穗悅庭等著。”

“好嘞。”李軒終于又恢復(fù)了平日里吊兒郎當(dāng)?shù)臉幼樱f話都帶著幾分油嘴滑舌。

“走，悠兒，今晚咱們專門吃好吃的，放開了肚子吃。”

李悠悠聽了頓時(shí)皺眉說，“那萬一我吃胖了怎么辦？我娘說，胖女子可是沒人要的。”

李軒聽了，頓時(shí)要笑岔氣了，沒想到自己的這個(gè)小妹妹這么可愛，忍不住伸手在她臉上捏了一把。“怎么會(huì)呢，就吃一次，當(dāng)然不會(huì)胖了。而且這么難得的機(jī)會(huì)，看到好吃的，你應(yīng)該不會(huì)不吃吧。”

“好像真是這樣，那我就少少的吃一些好了。”這是李悠悠糾結(jié)了半天后，做出的決定。

沈安安到了后廚，看到忙得腳不沾地的陳師傅才知道，原來今天不光是李軒和蔣玲瓏他們?cè)诟希瑳]想到就連李老太太，李老爺還有大夫人楊氏都來了。原本沈安安不緊張，可是聽了陳師傅的話后，頓時(shí)覺得有些壓力山大。

“我的小姑奶奶，你可算是回來了，今兒個(gè)就等你了。今天你來掌勺，我給你打下手。”兩人在說話時(shí)，一份份的食材還在不停的往里面端。

沈安安見狀，神情不由一愣。

這啥情況？這算是慕名而來，還是算考驗(yàn)?zāi)兀?p/> 他們沒事考驗(yàn)她這個(gè)小姑娘干啥。

“陳師傅，會(huì)不會(huì)是搞錯(cuò)了。平日里，我只是做菜給夫人和少爺吃，讓我陡然做這么多，我不行啊。”

“現(xiàn)在管不了這么多了，少爺已經(jīng)答應(yīng)了，外面就等著你露一手呢。”

“來吧，咱們馬上就開始。你只管燒，需要什么我來拿。“

陳師傅這會(huì)熱得是滿頭是汗，明明這時(shí)的天氣已經(jīng)有些冷了，可是看陳師傅的樣子，跟過大熱天沒啥區(qū)別。

他將罩在外面的長(zhǎng)衫脫了，剩下里面一件褂子，領(lǐng)口敞開著，露出微紅的脖子。他因?yàn)橄矚g喝酒，每天必喝，時(shí)間長(zhǎng)了，就連脖子都是紅的。

袖子還挽在了胳膊上，一副準(zhǔn)備大干一場(chǎng)的樣子。

沈安安朝案板上看了兩眼，只見菜品琳瑯滿目，花樣繁多，光是那菜式，少說也得有幾十樣。

“陳師傅，我真的不行啊，萬一搞砸了，你不都得跟著倒霉。”

陳師傅則直接將沈安安往灶臺(tái)邊推去。

“這個(gè)是給你特制的灶臺(tái)，原本是想過兩天給你一個(gè)驚喜的。說不得，今兒個(gè)就得派大用場(chǎng)了。”

因?yàn)樯砀叩谋哿Φ膯栴}，沈安安用的灶臺(tái)不能太高，這里的灶臺(tái)都偏高，所以她幸好平日里都是燒幾個(gè)菜，有時(shí)都是做火鍋涮菜之類的。

沒想到，今天很多菜都是炒菜，這可是要了她的小命了。

“我相信你的天賦，你有天生做廚子的料，還有敏感的嗅覺，這些是作為一個(gè)好廚子的基本條件。我吃過你做的菜，真的味道十分獨(dú)特。我想今天也算是對(duì)你的一個(gè)考驗(yàn)，你難道不想知道自己的廚藝到底是在怎樣的一個(gè)水平嗎？”

沒想到啊，沒想到，平日里看著樂呵呵，笑面佛一般的陳師傅，水服起人來，那是一套一套的。

沈安安都差點(diǎn)相信他的話了，她自己幾斤幾兩重她還是知道的。

不過是知道一些現(xiàn)代菜譜，因?yàn)樗麄儧]有吃過，所以吃的時(shí)候，才感覺到新鮮。

今天這么多菜，讓她一下子做出來，還有幾樣菜名她都是第一次聽到過。這個(gè)讓怎么做？

“陳師傅，我知道你說的在理，關(guān)鍵是這很多菜，我都沒有燒過，這不是砸我們自己的招牌嗎？”

“沒事，我相信你，你不會(huì)燒的，我告訴你方法。你要知道，別人請(qǐng)我教，我都不教哦。”

陳師傅的言下之意是，小丫頭，你知不知道，今兒個(gè)你可是走大運(yùn)了。

遇到這樣千載難逢的機(jī)會(huì)。

沈安安能說，她現(xiàn)在有些欲哭無淚嗎？

她今天做的這頓菜，可不僅僅是做一頓飯菜那么簡(jiǎn)單，而是關(guān)系到李家二房的面子，這整個(gè)府上所有人的面子。當(dāng)然最重要的是那個(gè)人的面子。那個(gè)人脾氣最是暴躁，萬一她搞砸了，沈安安一想到那張寒氣逼人的臉，就覺得心里發(fā)緊。

“陳師傅，這可是你說的，萬一我燒砸了，你得幫我多擔(dān)待些。”

嚶嚶嚶，沈安安這會(huì)好想回家，外面的世界太可怕。

李家大房那邊的人，聽說都是不好惹的，萬一他們非要雞蛋里挑出骨頭，她可能連自己怎么死的都不知道。

沈安安覺得自己先要給陳師傅打個(gè)預(yù)防針，萬一弄砸了，最起碼還有個(gè)人和她一起背鍋。

一個(gè)人背一口鍋可得被活活悶死，但如果有個(gè)人和她分擔(dān)，一人半口鍋，最起碼不會(huì)被悶死。想到這里，沈安安用十分期盼的眼神看著陳師傅。

“這個(gè)你放心，你其他的都不用想，只管燒菜，菜做完了，你的任務(wù)也完成了。”

真是這樣？

聽陳師傅的口氣，好像這里面沒有陷阱刀片之類的東西啊？

可是她隱約覺得事情應(yīng)該沒這么簡(jiǎn)單。

哪有如此巧的事情。平日里大房的人，腳都不會(huì)伸到這屋里半步。當(dāng)然除了那個(gè)小蘿莉李悠悠，其他的人，都是沈安安第一次聽說的。

現(xiàn)在她們?nèi)慷紦磉^來了，想想也不正常。難道說是為了來看蔣玲瓏？

聽說蔣玲瓏的父親是個(gè)參軍，哥哥也是個(gè)小官，莫是因?yàn)檫@層關(guān)系，李家的人才將蔣玲瓏給捧著嗎？

沈安安還沒想明白，這其中的彎彎道道，只見陳師傅從旁邊長(zhǎng)長(zhǎng)的案幾上，拿出一張紙，只見那張紙上面寫滿了密密麻麻的。陳師傅將這張紙地給她時(shí)，解釋說：“有的菜我見你做過，稍微復(fù)雜點(diǎn)的，燒法和配菜調(diào)味料，我大概的都寫在這上面了，你先熟悉下，等會(huì)我們就開始。”

好吧，沈安安現(xiàn)在屬于趕鴨子上架，不行也得行。

沈安安細(xì)細(xì)的看了看那張紙上寫的內(nèi)容，用心的將一些比較特殊的燒法，記在心里。其實(shí)燒菜燒時(shí)間長(zhǎng)了，心里自有一套自己做菜的方法和理論。

比如一些特殊食材需要怎樣處理，那些菜，有特殊的燒法，沈安安大概都得弄清楚了。

不得不說，自從她到了李府后，面對(duì)這里基本什么都不缺的后廚，沈安安每次研究出一個(gè)新菜式時(shí)，都有一種如魚得水的感覺。

現(xiàn)在的情況，即是挑戰(zhàn)，也是對(duì)她廚藝的考驗(yàn)。

沈安安打足精神后，就一點(diǎn)都不能馬虎了。

“這兩樣菜是？”沈安安見陳師傅用黑色的筆特意在兩個(gè)菜名上圈了下，看上去似乎有什么特殊的意思。

陳師傅見沈安安留意到這個(gè)地方了。心里也暗自點(diǎn)了下頭，不得不說，她的觀察力不錯(cuò)，對(duì)于細(xì)節(jié)也是十分的在意。“安姐兒，這十八珍和八寶辣醬是蔣小姐特意點(diǎn)的。”

蔣玲瓏？她竟然點(diǎn)菜了，看來李家對(duì)她很是看重。

按理說，蔣玲瓏是李晟表妹的身份，她作為客人，來到主家是沒有點(diǎn)菜資格的，偏偏她有這個(gè)資格。

想來是因?yàn)樗抢铌晌椿槠薜牧硗庖粚由矸萜鸬淖饔冒伞?p/> 不知道為何，想到這個(gè)，沈安安覺得心里有些悶悶的，有點(diǎn)不舒服。

至于自己為何會(huì)有這樣的感覺，她自己也說不清。

沈安安大約花了一炷香的功夫，看了看紙上的菜譜，又花了大約一炷香的功夫，和陳師傅討論一些菜的做法。有的菜，她不會(huì)完全按照陳師傅畫的條框來，她會(huì)加入自己對(duì)做菜的理念。

因?yàn)榕屡e(cuò)，所以她特意請(qǐng)教了陳師傅，沒想到陳師傅聽了之后，不但沒有不開心，反而說她腦子靈光。

于是那些表揚(yáng)的話，她也虛心的接受了。