曹操的主廚 第909章 三重暴擊的美味

若不知道烹飪的步驟，那么只是從外面看上去，大概以為的煎雞翅。金黃噴香，關(guān)鍵是外面那層奶酪，先融化再固化后，形成類似鍋巴的東西依附在雞翅上。

“這個(gè)奶酪層，也是這道菜的一部分？”楊修夾起一塊雞翅，筷子傳來的感覺比較柔軟……也是，前面這部分本身沒有骨頭，有也是后面翅尖的部分才有。

“的確是這樣，通過這個(gè)‘脆皮層’，讓奶酪和雞翅結(jié)合在一起。”王庸回道。

“我之前可是說過你的……也罷，讓你輸?shù)眯姆诜昧恕睏钚逈]好氣的看向王庸，然后一口咬下去。她很清楚，這道菜的關(guān)鍵不是雞肉，同樣也包括里面的餡料。

所有的材料是否維持了基礎(chǔ)的平衡，這個(gè)非常重要。不過在她看來，這道菜的平衡，肯定已經(jīng)亂七八糟了。

韭菜豬肉的餡料，味道本身就很濃郁鮮明。在這個(gè)基礎(chǔ)上，雞翅的香味和鮮味是另外一種概念……這也就罷了，關(guān)鍵是居然用味道更濃郁的奶酪調(diào)味，三種有著不同香味特點(diǎn)的食材混合在一起，肯定是互相摻雜，互相滲透，關(guān)鍵膩得要死！

“咔滋……”隨著楊修咬破了外面的脆皮，牙齒咬破了雞肉外面的表皮，肉汁伴隨著濃郁的香味，瞬間沖擊過來。

她不知道什么叫做火箭升空，但是隨著第一輪輔助燃料的推進(jìn)，她整個(gè)人隨著這股美味慢慢上升。輔助燃料耗盡，火箭主燃料開始燃燒，意識(shí)又開始朝著更高的層次推進(jìn)；距離目的地越來越近，主火箭脫離，最后的衛(wèi)星本身的燃料開始最后的推進(jìn)，然后——爆發(fā)！

“嗚哇哇啊”那是美味的三重大爆發(fā)，直接把人送上了巔峰！楊修此刻已經(jīng)被沖擊得甚至直不起腰了，腿一軟，直接跪坐在地上，雙眼變得迷離起來。

“這還真是……”王庸見狀，也有點(diǎn)不好意思了。自己怎么好像在教壞小女生……慢著，楊修已經(jīng)及冠，她已經(jīng)是成年的了好不？話說回來，我到底是在對(duì)誰吐槽啊？！

“為，為什么會(huì)這樣？”楊修好不容易才回過神來，不過沖擊感還沒有完全消失，整個(gè)人還有點(diǎn)沒辦法發(fā)力，“明明三種材料的味道都那么濃郁，為什么會(huì)組合得那么平衡？”

三重的沖擊，就算抵擋住前面兩重，第三重必殺一擊，卻是直接讓她乖乖落敗。

意識(shí)失守，瞬間被沖擊沖破云霄，最后都不知道被帶到了哪里。思想被徹底的放空，回憶道的，都是這道菜的美味，整個(gè)人完全沉浸其中，無法自拔，多么可怕的一道菜！

可問題是，是什么在維持著這道菜的平衡……楊修用僅剩的思考能力去回憶。因?yàn)樗容^快完成，所以幾乎看到了王庸烹飪的過程。

“莫非……是芡汁？”楊修突然意識(shí)到，真正有可能統(tǒng)合三個(gè)味道的，只能是芡汁了！

“答對(duì)！”王庸笑道，“雞骨高湯里面，我加入了水淀粉勾兌成芡汁，同時(shí)加入酒、醋、醬油、砂糖和香油，而真正的關(guān)鍵，卻是番茄醬！”

說到這里，他看向旁邊的南蠻炸雞，繼續(xù)說道：“你的這道菜里面，也用生菜和番茄來進(jìn)行點(diǎn)綴，因?yàn)榍逅纳耍€有酸甜可口的番茄，能夠很好的去除炸雞的膩味。同時(shí)又不會(huì)對(duì)你的塔塔醬造成影響……對(duì)吧？”

“所以你用番茄醬，去除那股膩味，來維持三種濃郁風(fēng)味的食材的平衡？”楊修頓時(shí)意識(shí)到了王庸的用意。尤其是以雞骨高湯作為載體，芡汁和雞翅餃子非常搭。

“不僅僅是維持平衡那么簡單！”王庸回答道，“番茄里面也有很強(qiáng)烈的鮮味，可以讓三個(gè)味道進(jìn)一步的提升！”

也就是在燃料的基礎(chǔ)上，增加助燃劑，提升沖擊的威力。楊修不知道火箭是什么，她只知道剛才的感覺里面，難怪還沒有反應(yīng)過來，強(qiáng)烈的沖擊感已經(jīng)直達(dá)大腦深處。

連一點(diǎn)抵抗和防備的余地都沒有，在三種美味與舌尖接觸到的瞬間，先是奶酪，然后是雞肉，最后是肉餡，在芡汁的幫助下，形成一股沖擊力，瞬間就帶走了意識(shí)。

“可問題是，我們比試的題目……”楊修很想最后反駁一下，可她很快意識(shí)到，自己連反駁的資格都沒有。

王庸以雞翅作為餃子皮，同時(shí)以雞湯作為芡汁，雞肉成為了高高在上的皇帝陛下，而餡料和奶酪，則是臣服于其下的臣子。很難說是優(yōu)秀的君王襯托了臣子的優(yōu)秀，還是優(yōu)秀的臣子，襯托了君王的高貴。

“臣服……對(duì)吧？”楊修淚眼朦朧的看向王庸，“這就是你這道菜表達(dá)的情感。”

“你說什么，就是什么吧……”王庸淡淡一笑，其實(shí)他也在疑惑：這道菜所要表達(dá)的情感，是這樣的嗎？！

“問題是……”楊修深吸一口氣，“我才不要在你這個(gè)大渣男麾下當(dāng)值！！！”

這家伙，又叒叕一次讓自己在大庭廣眾下失態(tài)，天知道以后還要出現(xiàn)這樣的情況多少次。她好歹也是一個(gè)大家閨秀，從小就接受過高等教育，這樣的失態(tài)絕對(duì)是致命的！

“你似乎還沒有明白么？”王庸直接在她面前蹲了下來，“比賽是你提出來的，題目也是你選出的。那么既然作為敗者，那你的去留，是不是應(yīng)該我來決定？”

否則的話，他參加這個(gè)比試，豈非是一點(diǎn)好處都沒有了？

“咕……”楊修發(fā)現(xiàn)，自己居然完全沒有反駁的余地，這股羞恥感，如果是在戰(zhàn)場上的話，她恨不得王庸現(xiàn)在就殺了她算了！

“所以說！”王庸伸出手，輕輕拍了拍她的肩膀，然后攬過她的肩膀，將他扶了起來，“以后你就是御膳房副主廚，好好給我工作吧！”

也不知道是不是近距離接觸的關(guān)系，或者王庸的臉太靠近自己。成為敗犬的楊修，突然一瞬間覺得：這樣看他，似乎也挺帥的……

關(guān)鍵是他此刻，散發(fā)出來的勝者的那種氣質(zhì)，讓她居然生不起反駁的心里。

“知道了，給我放開……被你這個(gè)大渣男摟著，感覺我的名譽(yù)都要壞掉了。”楊修連忙掙脫了他的手，然后將頭扭到一邊。此刻的她，臉蛋已經(jīng)完全變得通紅起來。

話說……你的名譽(yù)在你剛才的舉動(dòng)下，已經(jīng)完全敗壞了好不？王庸則是默默吐槽道。

吐槽是那么吐槽，話可不能那么說。此刻他也只能朝著楊修笑了笑，說道：“以后御膳房這邊，要靠你多多幫忙了！師妹？”

“總有一天我會(huì)贏過你，然后取你而代之的，師兄！”楊修則是直接懟了回去。