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曹操的主廚 第724章 野性的三連爆破
入口是什么感覺?爆漿!
禾花雀充分吸收了烤雁的肉汁,再加上原本的鮮嫩,一口咬下去第一個(gè)感覺,居然是強(qiáng)烈的肉汁在口腔之中的瞬間爆發(fā)!充滿野性的風(fēng)味,兩種野生禽類的雙重奏帶來(lái)的沖擊,瞬間把盧植的意識(shí),都沖上了九霄云外。
“啊啊哈”盧植只覺得整個(gè)人都要軟下來(lái)了,這種軟乎乎,肉汁豐厚,充滿野性豐厚的美味,在經(jīng)過前面幾道菜的鋪墊之后,形成一股直達(dá)靈魂的美味。
“這個(gè)味道實(shí)在是太野性了!”盧植不由得感慨道,“我仿佛感受到了生命的悸動(dòng)!”
“野雁上刷了蜂蜜和其他醬料進(jìn)行烘烤,但里面的禾花雀卻幾乎沒有任何調(diào)味。然而在烘烤的過程中,帶著醬汁香味的肉汁,充分的被里面的禾花雀吸收,禾花雀在成熟的過程中,肉質(zhì)充分吸收了野雁的肉汁不說(shuō),關(guān)鍵骨頭都被燜得酥軟……”王允臉色也變得紅潤(rùn)起來(lái),這種雙重的沖擊,簡(jiǎn)直讓人無(wú)法抗拒。
“原來(lái)如此,難怪作為壓軸的主菜,這道菜奢侈程度姑且不說(shuō),美味程度實(shí)在太高!”曹操點(diǎn)了點(diǎn)頭,吃了這道菜之后,都下意識(shí)想要笑出來(lái),發(fā)自內(nèi)心的歡愉感。
“嗯……嗯……”呂布點(diǎn)了點(diǎn)頭,她已經(jīng)最大限度的方面進(jìn)食的速度,饒是如此分到她碗里的四只禾花雀,依然在很快的速度之中消失。頭上的呆毛仿佛意猶未盡的左右搖晃,似乎在盯著周圍賓客碗里的禾花雀。
很神奇的,作為武者的關(guān)羽和曹仁,下意識(shí)護(hù)住了自己的碗,然后疑惑的左右看了看,明明沒有人看向自己,為什么會(huì)有種被覬覦的感覺?!
發(fā)現(xiàn)根本沒有下手的可能性之后,呆毛垂落了下來(lái),一副沒精打采的樣子。
“…………”全程目睹這一過程的曹操,表示無(wú)語(yǔ)。第一次,不需要怎么費(fèi)勁就能猜出她的心理活動(dòng),但問題是她此刻寧可自己猜不出來(lái)。畢竟,這玩意看出來(lái),也不好意思說(shuō)出來(lái),否則的話太傷呂布自尊了。
“第九道菜,烈火紅唇!”不多時(shí),黃門宣布第九道菜的名字,只是這名字讓人詫異。
端上來(lái)的,卻是水煮牛肉,由于是分餐制,所以每人一碗,紅油大概三分之一碗的量,然后是豆芽和已經(jīng)被辣油染紅的牛肉。
“紅艷艷的油辣椒,再加上紅色的牛肉,烈火紅唇倒也名副其實(shí)!”盧植點(diǎn)了點(diǎn)頭,這個(gè)稍微正常一些,沒有那么奢侈。
“估計(jì)還有另外一層含義……”王允笑了笑,“吃了這個(gè)時(shí)候,你我都要變成那烈火紅唇……這辣味,遠(yuǎn)遠(yuǎn)都能聞到。”
“倒是省下了口紅紙。”盧植笑了笑,不以為然。
“…………”伏完卻是有些糾結(jié),他這個(gè)歲數(shù)吃這玩意,有點(diǎn)吃不消啊。然而放眼望去,基本上都是年輕的小伙子和小姑娘,就他一個(gè)老大爺……要不再過個(gè)兩年,直接致仕算了,這身子骨實(shí)在不好繼續(xù)折騰下去。
有時(shí)候他挺羨慕那些女性,一般的女子都有漫長(zhǎng)的青春,以及兩到三倍于普通男子的壽命。就說(shuō)盧植,都六十多,還和三十歲差不多,顯得非常的年輕。
“…………”夾起一塊牛肉,吃了進(jìn)去,牛肉特有的醇香風(fēng)味……不對(duì),這根本不是一般的牛肉,一般的牛肉不會(huì)那么多汁,關(guān)鍵嚼了半天就沒有感覺到肉筋。豆芽也不用說(shuō),居然小心的摘去了首尾,留下中間一段晶瑩剔透的部分,仿佛水晶一般。
“果然……御宴就沒有簡(jiǎn)單的菜肴……”曹操感慨道,就在剛才,她還在感慨怎么第九道菜那么普通。牛肉完全是熟成牛肉,辣椒的品種也是偏向溫和,花椒改為藤椒,這道菜不僅風(fēng)味獨(dú)特,難得是同樣鮮美無(wú)比,辣椒和花椒的二重奏在口腔炸裂,很好的承接了上一道菜的風(fēng)味。
“第十道菜,蟹黃獅子頭!”不多時(shí),黃門又高呼一聲,第十道菜也端了上來(lái)。走的是清蒸的路線,主材料是蟹黃和豬肉,然后還有馬蹄。
剛剛吃了辣味的東西,獅子頭的出現(xiàn)剛好作為救場(chǎng),每人一個(gè)小碗,碗里直接裝著一顆碩大的獅子頭,就這個(gè),也算是視覺盛宴。
“這顆獅子頭,還真是夠厚實(shí)的……”曹仁端起碗,然后把獅子頭輕輕夾起來(lái),放入口中,劇烈的鮮味當(dāng)即席卷而來(lái),而且那股清香很好的壓制了上一道菜的麻辣,不不,反而正因?yàn)檫@樣,強(qiáng)調(diào)了那股麻辣感,一時(shí)間唾液大量分泌出來(lái)。
“結(jié)果又是鮮味的炸裂……連續(xù)三道菜不斷的炸裂出來(lái),還真是厲害。”王允點(diǎn)頭。
“別告訴我這豬肉是野豬肉!”伏完吐槽道。
“不,野豬肉不是這樣的口感,這明顯是家豬,但應(yīng)該是用特殊的方法飼養(yǎng)的,肉質(zhì)比一般的豬肉要好。”盧植想了想。
實(shí)際上這豬肉是野豬和家豬的雜交品種,是王庸專門委托飼養(yǎng)的。家豬的味道一般,而野豬的味道野性的味道太強(qiáng)烈,雜交品種剛好,是非常不錯(cuò)的美味。
于是他和萬(wàn)事屋合作,找人飼養(yǎng)了一批這樣的雜交豬,就飼養(yǎng)成本而言是家豬的兩倍,價(jià)格當(dāng)然也是家豬的兩倍,某種意義上來(lái)說(shuō),甚至比野豬還貴。
但配合這種雜交豬,以及蟹黃和馬蹄,制作出來(lái)的獅子頭,卻是真正的美味。再加上早些時(shí)候熬煮出來(lái)的高湯進(jìn)行燉煮,讓獅子頭充分的吸收了高湯的鮮味,鮮味進(jìn)一步升級(jí)。
也不外乎,王允說(shuō)著是鮮味的炸裂,這完全就是鮮味的爆彈!
三重爆破之后,疊加起來(lái)的風(fēng)味更是讓人欲罷不能。乾坤燒雁的野性醇香,水煮牛肉的香濃美味,配合蟹黃獅子頭的鮮美,僅僅三道菜構(gòu)筑起一個(gè)美味的爆炸連鎖,不斷的轟擊著味蕾。最終通過味蕾,化為一股股電流信號(hào),不斷刺激著大腦的神經(jīng),讓大腦充滿了愉悅的電信號(hào),然后又反饋回身體。
“感覺人都要被沖擊到壞掉了……”曹仁有點(diǎn)不自覺的緊了緊身體。
“很有那家伙的風(fēng)格,這種來(lái)自天然野性的沖擊,的確是非常的強(qiáng)烈。”曹操點(diǎn)頭。
“接下來(lái)的,應(yīng)該是魚了吧?還是說(shuō)直接上青菜?”劉備微笑著說(shuō)道。
“第十一道菜,黑色黃金!”黃門再次宣布,頓時(shí)吸引了大部分食客的注意……
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