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第七十三章 吃西餐

作者:鑲黃旗  分類: 都市 | 都市生活 | 鑲黃旗 | 重返1977 | 更多標(biāo)簽...
 
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重返1977 第七十三章 吃西餐

“糖心兒”的邀請似乎很有誠意,大熱天的,專門跑到蒼蠅橫飛、瓜皮、爛菜葉滿地的劉家窯倉庫相請不說,當(dāng)時話說得也很大。

什么滿京城由著你們選,什么對你們不能湊合,感覺上就是一擲千金,很有拿錢不當(dāng)錢的意思。

洪衍武明知她有所求,當(dāng)然也不會客氣。

他一琢磨,大熱天的,除了鮮活海鮮,吃什么菜都不是時令,可這個年代偏偏又沒有。

干脆,那就吃西餐吧。

一來陳力泉總想去嘗嘗館子里的西餐什么味兒,他都曾答應(yīng)過好幾次了,可因為這樣那樣的原因一直沒能成行,正好能借此滿足一下哥們兒的愿望。

二來夏天中餐館味兒大,墩布味兒、抹布味兒,餿啤酒味兒實在讓人倒胃口。反倒是西餐館兒環(huán)境優(yōu)雅、干凈許多,倒是適合談事兒。

說起來1978年的京城,由于“東安市場”早已改建成了“東風(fēng)市場”,過去里面的“和平”(德法式)、“和風(fēng)”(顧名思義,日式)都沒了。所以當(dāng)時偌大的一個首都,就只有三家正規(guī)西餐廳。

其中“京城飯店”并不對外開放,只招待政府官員和外國友人,門禁森嚴(yán)。因此老百姓能夠光顧的,對外公開營業(yè)的便只有另外兩家。

一家是位于重文門十字路口西北角的“新僑飯店”,另一家就是位于西外大街135號,京城展覽館內(nèi)西側(cè)的“京城展覽館餐廳”了。

這兩家西餐廳的用餐環(huán)境都算是比較考究的,雖然在“破四舊”的中,也曾一度賣過炸醬面,但均很快恢復(fù)了西餐供應(yīng),維持住了舊有風(fēng)貌。

當(dāng)然,就具體情況而言,它們之間還是存在著較多不同點的。

“新僑飯店”經(jīng)營的是法式西餐,裝修特點模仿的是法式奢華風(fēng)格。

墻壁上掛著西洋油畫,餐桌上鋪著雪白的桌布,上面還會擺放精致的桌牌和一種玻璃的椒鹽瓶兒。椅子也都是帶彈簧的軟椅,椅墊和靠背都套著米色的布套。

這里可是總理的最愛。因此光顧這里的客人,大部分都是高知和行政干部家庭,不乏文藝界的名流,也有一些家底兒“厚實”的“黑五類”子女。

京城人通常把這里簡稱為“新僑兒”。

而“京城展覽館餐廳”經(jīng)營的是俄式西餐。它是五十年代蘇聯(lián)援建的京城展覽館的附屬餐廳。

因為當(dāng)初京城展覽館被叫作蘇聯(lián)展覽館,餐廳最早叫做“莫斯科餐廳”。當(dāng)下這個名字,其實是因為我國和蘇聯(lián)關(guān)系惡化之后,才更名的。

不過人們叫慣了以前的名字,很難改過口來,便干脆叫它“老莫兒”了。好在進(jìn)入八十年代之后,這個餐廳恢復(fù)了原有的名字,總算沒陷入徹底名不符實的處境。

這里的食客構(gòu)成另有特點,由于地理位置靠近六里橋,所以除了少一部分有留蘇經(jīng)歷的人,大部分以部隊大院的軍人家庭為主。

如果實事求是的說,就餐廳本身條件而言,“老莫兒”無論軟硬件兒還是軟件兒,都要比“新僑兒”高出許多。

首先,這里建筑是由蘇聯(lián)中央設(shè)計院設(shè)計,風(fēng)格華貴典雅,氣勢恢弘。

打蠟地板,頂天立地的鋼窗,絲絨窗簾,華麗的吊燈,暗綠色的青銅柱子上有可愛的貓頭鷹浮雕。這一切都充滿了濃郁的俄羅斯情調(diào)。

其次,這里由于具有鮮明的政治屬性,保衛(wèi)級別較高。

在這兒執(zhí)勤的都是從國務(wù)院調(diào)來的“內(nèi)保”人員,甚至帶沖鋒槍守衛(wèi)地下室。多年后,他們絕無僅有地成為以離休干部名義離崗的門衛(wèi)

另外,這里工作人員的待遇也超乎尋常。從五十年代起,這里就發(fā)皮鞋、料子褲子、發(fā)蠟和鞋油,女服務(wù)員則額外發(fā)香水。

在特殊年代,這里甚至與駐華使館一道,成為少數(shù)被“特殊供應(yīng)”的單位,即使是三年自然災(zāi)害時期,供應(yīng)量也沒有削減分毫。

因此綜上所述,在六十年代末和整個七十年代,“老莫兒”作為最具時代代表性的紅色西餐廳,深為那些身著綠軍裝、黃軍裝的“老兵”們所熱捧,更成為了他們見證青春歲月的圣地。

在當(dāng)年,這些人只要一提“老莫兒”,就像招呼一個高貴而親近的朋友,不經(jīng)意間流露出一種特殊的驕傲和自滿。

以至于在后來由這些部隊子弟創(chuàng)作的,許多關(guān)于“運(yùn)動”時期的影視文學(xué)作品里,“老莫兒”都是最重要的道具和場景。

只是可惜,政治屬性和高級別的設(shè)施、供給,都不能取代人文文化在享受方面的重要性。

就當(dāng)年真實情況而言,大概由于地處老城區(qū)鬧市和客人層次較高的緣故,“新僑兒”確實生生壓過“老莫兒”一頭,那里才是是京城“份兒”最大的西餐廳。

京城過去有句俗話,“三輩子學(xué)吃,五輩子學(xué)穿”,這是很有道理的。

由于去“新僑兒”的客人,盡是些受洋教育,喝過洋風(fēng)的,現(xiàn)在叫“海歸”的主兒。這些人的講究、細(xì)致、品味,可不是從泥里剛拔出腿,只知道咋呼和痛飲的“武將”后代可比的。

這也就決定了整個“新僑兒”小資情調(diào)最重,一進(jìn)門就感覺不一樣兒,客人個個特有范兒,細(xì)嚼慢咽,輕聲細(xì)語,連音樂都輕曼,說不出曲名。

總之,和整體就餐氛圍屬于溫馨、幽雅、別致的“新僑兒”相比,動勘吆三喝四的吵鬧,隨處可見暴飲暴食的“老莫兒”,更像個部隊大食堂,所謂“明洋實土”,在層次上可要低多了。

再考慮到交通遠(yuǎn)近,那么洪衍武會選擇去哪兒,根本不用猜。

可是沒想到事有不巧,等到洪衍武、陳力泉晚上六點在“新僑兒”門口和“糖心兒”碰頭兒之后,正聊著往餐廳走的時候,燈突然滅了。從外面看,整個飯店大樓都是一片黑暗。

再一打聽,飯店的人說了,今天供電部門早就打過招呼,餐廳已經(jīng)提前結(jié)束營業(yè)了。

沒轍,這是這個年代的常事,城市供電不足,經(jīng)常停電。

這么一來,原有的計劃肯定是不行了,必須得換地兒。眼下如果再想要吃西餐,“老莫兒”也就成了唯一的選擇。

打心里講,其實洪衍武是不樂意去“老莫兒”的。

他實在是厭惡大院兒子弟,就更別說是去領(lǐng)地意識最強(qiáng)的部隊大院孩子聚集的地方了。

那些人一直把“老莫兒”視為禁臠,想也知道,對他們這樣的平民百姓會是一副什么嘴臉。

可是呢,他自己雖然這么想,卻不能不考慮別人。

陳力泉今天是興致勃勃地來了,能看出一直對晚上這頓西餐很向往。而且由于之前已經(jīng)開過多次的“空頭支票”了,這次再掃陳力泉的興致,洪衍武實在有點不落忍。

再加上“糖心兒”同樣很好奇,直說她自己也沒去過,表示很想去見識一下“院派”奢侈生活。

這么一來,兩個人都想去,洪衍武就更不好固執(zhí)己見了。再轉(zhuǎn)念一想,其實也就一頓飯的事兒。

去了犄角旮旯一待,吃完了走人。花錢付賬,不招誰不惹誰,總不能挑出他們的不是來吧?

時代畢竟不一樣了。“院派”也總得講理吧?總不會再像以前那樣,揮著武裝帶隨便就能打人吧?

得,最終洪衍武一點頭,仨人意見終于達(dá)成一致,動身前往“老莫”。

為了圖快,他們就近下了地鐵站。

這時期的地鐵只有一條線路,從京城火車站到蘋果園站,票價五毛,其交通意義不大,基本被老百姓當(dāng)成旅游景點逛。

仨人很奢侈地花了一塊五,舒舒服服坐到了南禮士路,然后再倒“103路”公共汽車。別說還真快,到達(dá)目的地時還沒到七點。

但快也沒用,當(dāng)時在“老莫兒”吃飯的人簡直太多了,等號都排到二十桌了。

真熟悉情況的主兒,他們一般是一大早動身,先逛動物園,十點來鐘出來,在餐廳門口等著趕頭撥。吃晚飯呢,則需在四點以前趕到餐廳門口排隊。

不過好在洪衍武和“糖心兒”是倆人精子,腦子活泛得厲害。他們一對眼色就產(chǎn)生了默契,一起找排在前面的人協(xié)商去了。

沒聊五分鐘,倆人就從當(dāng)時排在第二位,仨外交部子弟的手里,用五塊錢的代價,把“號兒”給換過來了。

交易完成,洪衍武還拿“糖心兒”打趣兒呢。

“姐們兒,咱可有點失策啊。你看那仨小子的樣兒,看你都看傻了。還一個勁兒打聽你是哪大院兒的,狂跟你套磁。我看要你一人來辦這事兒,別說一分不花把號兒拿了。那幫小子還得白請你一頓?”

可“糖心兒”一聽,卻是輕哼一聲。

“你當(dāng)我傻啊?沒你在,我就跟有女伴的商量了。你應(yīng)該明白的,這不叫便宜叫煩惱,街上沒話找話,跟我搭訕的人多了。蒼蠅似的,躲都躲不開,得虧世上還有口罩這種東西……”

“我服了,你可真會變著法兒夸自己。我們應(yīng)該榮幸是吧?這么水兒的大姑娘主動請吃飯,誰有這福分……”

“嘿,你還別不信,我?guī)缀蹙筒徽埬械某燥垼攘葞讉€人而已。這里面還獨(dú)請了你兩次,你真是頭一份兒……”

瞧這話說的,洪衍武想不“心兒里美”都不行了。女人摸男人的脈,確實一模一準(zhǔn)兒。


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