請(qǐng)記住本站域名:
黃金屋
我的餐廳連接著異世界 第四百三十三章 你小子壞的很
當(dāng)三位評(píng)審切出一條細(xì)長(zhǎng)的‘彩虹’放進(jìn)嘴里的時(shí)候,三人同時(shí)露出無(wú)比清爽的感覺,那表情就好像是在陽(yáng)光明媚的春日,迎面吹來(lái)了舒爽的清風(fēng),同時(shí)帶來(lái)了濃郁的春之氣息。
這只能用一個(gè)詞來(lái)形容,那就是——清爽!
很快,評(píng)審們睜開了雙眼,雙眼直勾勾地望著幸平創(chuàng)真。
幸平創(chuàng)真不由有些摸不著頭腦地摸了摸后腦勺,小心翼翼地問道。
“各位評(píng)審大人,覺得味道如何?”
霍夫曼瞪了他一眼道。
“那還用問?我們已經(jīng)迫不及待等下一道了,還不趕快呈上料理?”
“好的!請(qǐng)稍等!”
幸平創(chuàng)真頓時(shí)面露喜色,評(píng)審的表現(xiàn)明白無(wú)誤地告訴他,他們對(duì)他的料理很滿意,不禁胃口大開。
趁著幸平創(chuàng)真拿下的開門紅,騎士分院一鼓作氣,按順序?qū)⒕臏?zhǔn)備的料理一一呈現(xiàn)給了三位評(píng)審。
三位評(píng)審仿佛之前吃到的兩道完整宴席就像是假的一樣,大快朵頤起來(lái)。
看著一道道精美的料理被送進(jìn)他們的嘴里,無(wú)論是現(xiàn)場(chǎng)還是電視機(jī)前的觀眾嘴里口水不斷,現(xiàn)場(chǎng)吞咽口水的咕嚕!聲此起彼伏。
等到最后一道料理評(píng)審?fù)戤?,三位評(píng)審放下了手中餐具。
從霍夫曼嘴里吐出兩個(gè)字。
“很好!”
雖然只是簡(jiǎn)單的兩個(gè)字,但其中的滿意溢于言表。
解說(shuō)了半天,差點(diǎn)連口水都快說(shuō)干了的幸平創(chuàng)真一把扯掉額頭的布巾,面帶微笑大叫道。
“招待不周!”
錢辰不由露出驚訝的表情。
他還真沒想到幸平創(chuàng)真居然選擇在隊(duì)伍里第一個(gè)呈現(xiàn)料理。
不過(guò)仔細(xì)一想?yún)s又完全符合情理。
一套完整的法式宴席,多達(dá)十三道料理,每道料理的重要度肯定不盡相同。
其中最重要的,當(dāng)然是順序排在第五位的主菜了,主菜可謂是一套宴席的靈魂,缺少靈魂的宴席不過(guò)是用來(lái)果腹的食物,擁有靈魂的宴席才是讓人垂涎欲滴的美食。
其次,自然是第一道料理冷頭盤和最后一道料理甜點(diǎn)了。
冷頭盤起到的作用是釋放食客的味蕾,吸引他們繼續(xù)吃下一道料理。就像是的開頭,開頭不吸引人,還怎么會(huì)有讀者愿意往下讀?
最后一道甜點(diǎn),此時(shí)食客已經(jīng)酒足飯飽,但如果收尾收的不好,反而會(huì)抹殺之前整道宴席的所有努力。就像是的結(jié)尾,結(jié)尾結(jié)的不好,會(huì)被讀者罵爛尾一樣。
這三個(gè)點(diǎn)是整個(gè)法式宴席最重要的三個(gè)點(diǎn)。
幸平創(chuàng)真主動(dòng)承擔(dān)下了第一個(gè)點(diǎn)的重?fù)?dān),確實(shí)很適合他。
主菜,毫無(wú)疑問是留給實(shí)力最強(qiáng)的馬修斯解決。
幸平創(chuàng)真最大的優(yōu)勢(shì)是什么?顯然就是他的料理創(chuàng)意!也就是所謂的腦洞!
單純從料理靈感上來(lái)說(shuō),他確確實(shí)實(shí)當(dāng)?shù)蒙咸觳哦?,這一點(diǎn)錢辰都自問比不上他。
那么如何將他的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到最大?
當(dāng)然是整套宴席的第一道料理。
利用幸平創(chuàng)真各種讓人耳目一新的創(chuàng)意,完全吸引食客的注意。這不正像,利用各種腦洞大開的開頭,吸引讀者繼續(xù)往下讀?
新奇的開頭有了,接下來(lái)就不是一味求新求變了,這時(shí)候就輪到騎士分院其他特廚登場(chǎng)了。
他們別的優(yōu)點(diǎn)沒有,就是一個(gè)字‘穩(wěn)’!穩(wěn)如POI!
在渡過(guò)了馬修斯帶給食客的味覺高潮之后。
最后一道甜點(diǎn),由梅斯學(xué)姐收尾,除了穩(wěn),身為女性的梅斯學(xué)姐更有著男性廚師所不具備的細(xì)心。
從頭到尾,揚(yáng)長(zhǎng)避短,將自身的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮到最大,同時(shí)最大限度掩蓋自身的缺點(diǎn)。
錢辰敢保證,這辦法絕對(duì)不是馬修斯這個(gè)社交障礙的家伙搞出來(lái)的,他看過(guò)往年的資料,除了他自己占據(jù)主菜廚師的位置,剩下的位置任由其他人胡搞。
錢辰還真沒看出來(lái),幸平創(chuàng)真這混蛋小子,壞的很!
真沒想到,他錢辰也有看走眼的時(shí)候。
最大的對(duì)手不是國(guó)王分院,而是馬修斯、幸平創(chuàng)真領(lǐng)銜的騎士分院!
盡管如此,錢辰依舊對(duì)自己信心滿滿,因?yàn)樗闹鞑丝墒恰??!?p/>
“到我們了呢。。。”
一旁傳來(lái)路易斯的聲音。
錢辰微微點(diǎn)頭,表示自己知道了。
很快,皇后分院的料理被放在評(píng)審臺(tái)前的架子上了。
路易斯、安娜斯塔西婭和奧克塔維亞留下來(lái)為評(píng)審呈上料理,而錢辰則負(fù)責(zé)動(dòng)嘴,我是說(shuō)解說(shuō)。
霍夫曼飽含深意的目光在路易斯身上停留了片刻,然后望向自己面前的第一道料理。
“咦?”
他不由發(fā)出一聲驚疑聲。
擺放在他面前的,赫然是一小團(tuán)墊在生菜葉上,看起來(lái)很特別的土豆沙拉。
淡黃色的土豆泥之中依稀能看到一些沒有被搗碎的土豆,黑色的胡椒顆粒,培根,蛋白以及淺灰色的肉茸。
“這是?”
錢辰微微一笑。
“歡迎品嘗第一道冷開胃頭盤,俄式香拌鴨!”
謎底揭曉,灰色肉茸居然是打碎的鴨肉。
歐美幾乎所有國(guó)家中最常見的料理,其中必然有沙拉的一席之地。
然而沙拉畢竟只是一個(gè)籠統(tǒng)的稱呼。
有根據(jù)食材來(lái)劃分的,例如水果沙拉、蔬菜沙拉;也有根據(jù)地區(qū)劃分的,例如意大利沙拉、希臘沙拉;當(dāng)然還有根據(jù)沙拉醬汁來(lái)劃分的,例如香醋沙拉、奶油沙拉;最特別的是根據(jù)人名來(lái)劃分的,例如凱撒沙拉。
俄羅斯由于受地理?xiàng)l件限制,他們的主食多以小麥和土豆為主。
所以土豆在俄羅斯料理中占有十分重要的席位。就如同西紅柿在意大利料理中的地位,土豆幾乎可以算得上俄羅斯料理的標(biāo)志性食材了。
這道俄式香拌鴨無(wú)疑就是俄式土豆沙拉的變種。
更準(zhǔn)確來(lái)說(shuō),它是俄式沙拉的變種俄式香拌雞經(jīng)過(guò)錢辰改良后的產(chǎn)品。
“有趣,居然用鴨茸來(lái)做俄式土豆沙拉,就讓我嘗嘗看來(lái)自神秘東方外鄉(xiāng)人的手藝吧?!?p/>
霍夫曼說(shuō)完舀起一勺土豆沙拉放進(jìn)了嘴里。
海倫娜總長(zhǎng)和約瑟芬公主也沒有廢話,直接開始品嘗起來(lái)。
她們坐在高臺(tái)上,可是看得很清楚,這道料理的主廚正是錢辰本人。
只需要知道這個(gè),就讓她們對(duì)這道‘俄式香拌鴨’萬(wàn)分期待!
快捷鍵: 上一章("←"或者"P") 下一章("→"或者"N") 回車鍵:返回書頁(yè)