草莽年代 第八章 有一種美味叫茶葉蛋

這時(shí)李亞東和張春喜相視一笑，一切盡在不言中，張春喜招手將亮亮喚了過來(lái)，抱在手里笑呵呵的問道：“亮亮想吃茶葉蛋？”

小家伙趕緊點(diǎn)頭，一臉希冀。

“那表哥跟你說(shuō)哈，這些茶葉蛋現(xiàn)在還沒煮好呢，你先乖乖吃飯，等煮好了表哥肯定給你留一個(gè)，怎么樣？”

小家伙已經(jīng)四歲了，懂的事情可不少，略微猶豫了一下，似乎在斟酌這句話的可信度，以及對(duì)表哥的人品進(jìn)行評(píng)估，半晌后點(diǎn)點(diǎn)頭，向他媽揮動(dòng)著小手，意思是要抱抱。

蹭到他媽懷里后，直接奪過自己的小飯碗，拿起勺子就往嘴里扒飯，哪有半點(diǎn)以前喂飯時(shí)的煩惱？

“哈哈……”

一副猴急且認(rèn)真的模樣倒是把在場(chǎng)幾人給逗樂了，張春喜故意刁難道：“要全部吃完哦。”

亮亮瞥了眼碗里扒了老半天好像都沒怎么動(dòng)的湯飯，明亮的小眼睛里露出一股決然，大有一種“老子今天跟你拼了”的架勢(shì)。

蔡小惠看了眼外甥，欲言又止，表哥給表弟吃個(gè)雞蛋似乎也無(wú)可厚非，再多說(shuō)什么就顯得見外了。

小毛孩果然把半碗湯飯干得丁點(diǎn)不剩，為了以防表哥變卦，就連碗底都給舔了，然后將亮嶄嶄的空碗交給表哥審查。

“喲，不錯(cuò)嘛，都省得洗了。”張春喜哈哈大笑，摸著他的小腦袋瓜說(shuō)道：“行了，表哥說(shuō)話算數(shù)，茶葉蛋少不了你一個(gè)。”

得到表哥的肯定后，小家伙樂得一個(gè)勁兒傻笑，原本中午是要睡覺的，現(xiàn)在顯然不用了，精神抖擻的很，搬了個(gè)小板凳就坐在廚房門口，捧著腮幫子等著茶葉蛋煮好。

時(shí)間漸漸過去，茶葉蛋的香味越發(fā)濃郁，已經(jīng)擴(kuò)散到了院子里，口水流了一地的小毛孩就不提了，就連四個(gè)大人都不停的吞咽口水。

另外三個(gè)是純粹的生理反應(yīng)，而李亞東是自己把自己給想饞的，嗅著茶葉蛋的香氣，肚子里饞蟲都被喚醒了，此刻滿腦子都是紅燒肉、獅子頭、麻辣香鍋這些美味。

自從回到這個(gè)年代基本沒吃過什么好東西，高考前的那只老母雞壓根不用想，如今的一日三餐全是水煮白菜，這對(duì)于口味本就刁鉆的他來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一種煎熬。

“雞蛋用茶葉來(lái)煮，居然這么香？”張春喜吸溜了一下口水，顯得有些不可思議。

“是啊，說(shuō)實(shí)話原本我還有些擔(dān)心，怕這東西不好賣，現(xiàn)在光聞這味兒就知道肯定不用愁了。”蔡小惠同樣很驚訝，看了李亞東一眼后，感慨道：“這孩子腦袋瓜就是聰明，咋能想到這么個(gè)好法子。”

馮國(guó)慶也忙不迭的問道：“是啊，亞東，你咋會(huì)弄這個(gè)？”

“哦，沒什么，就是以前在書上看到過，試著做做看。”李亞東訕訕一笑，若是有第二種回答，他肯定不會(huì)撒謊。

“看吧，這就是多讀書的好處。”馮國(guó)慶露出一副了然的神情，瞥了亮亮一眼后，暗自下定決心，以后就算砸鍋賣鐵、拿刀架在脖子上逼，也得讓這小兔崽子考上大學(xué)。

四人有一句沒一句的聊著，外加一個(gè)望眼欲穿的小毛孩，等了仿佛一個(gè)世紀(jì)，茶葉蛋終于出鍋了。

“別急呀，燙，表哥幫你剝殼兒。”

李亞東正在盛蛋，從大鐵鍋轉(zhuǎn)移到一個(gè)干凈的紅漆木托盤里，亮亮猴急的就要去拿屬于自己的那枚雞蛋，被張春喜眼明手快的給攔了下來(lái)，然后挑了一個(gè)個(gè)兒大的，燙得左右手不停倒騰給他剝殼兒。

其實(shí)煮茶葉蛋最好是用紅茶，紅茶煮出來(lái)的不僅口感更好，顏色也正，用綠茶煮就少了一份“貴氣”，嘴刁的人還能吃出些許苦澀感。

一顆烏亮亮的茶葉蛋很快就顯露出身形，張春喜吞咽著口水將它裝進(jìn)小家伙的專用小瓷碗里，并囑咐道：“等涼一會(huì)兒再吃，現(xiàn)在燙。”

可小家伙口水都掉進(jìn)到脖子里了，哪能聽他的話？接過碗來(lái)低頭就是一口，燙得齜牙咧嘴也舍不得吐出來(lái)，眼珠子越瞪越大，敢情吃到了鳳凰肉一樣。

“有這么好吃？”張春喜將他的表情盡收眼底，尋思著自己也嘗個(gè)鮮，伸出萬(wàn)惡的爪子想從小家伙的碗里摳點(diǎn)蛋皮走，可最終沒能得逞，小家伙警覺的很，護(hù)住手里的小瓷碗撒開腳丫子就跑。

“誒，你個(gè)沒良心的東西！”

“行了，咱們也吃一個(gè)。”李亞東感覺有些好笑，順手丟給他一個(gè)，意思是讓他剝開，然后大家分著嘗嘗。畢竟現(xiàn)在資金匱乏，晚上還要拿錢回去交差，倒沒有故作慷慨的一人給一個(gè)。

“別呀，這么貴的東西……”蔡小惠趕緊上前阻攔，之前聽李亞東說(shuō)過，一個(gè)茶葉蛋定價(jià)一毛七分呢，給他們幾口囫圇下去多浪費(fèi)呀。

“姨，沒事，這吃的東西拿出去賣，可不得自己先嘗嘗，心里沒點(diǎn)數(shù)敢賣這個(gè)價(jià)格？”李亞東笑著示意無(wú)礙。

這句話倒是沒人能反駁，張春喜三下五除二剝掉蛋殼，剛想用手去擰，結(jié)果發(fā)現(xiàn)不太好分，于是把茶葉蛋放到砧板上，用菜刀均勻的切成四瓣。

“小姨，姨夫，來(lái)，嘗嘗看。”說(shuō)著，自己倒是先抓起一塊扔進(jìn)嘴里，“嗯？這味道……咋跟水煮蛋差別這么大？”

蔡小惠兩口子就算是廟里的和尚也得被他這副模樣勾起蛔蟲，于是一人取了一塊，往嘴里一送后，眼神立馬不一樣了。

“好香啊！”

“是啊，聞著香吃起來(lái)更香，感覺比肉味還好呢！”

李亞東也將最后一塊塞到嘴里，砸吧砸吧了兩下，茶葉次了點(diǎn)味道果然遜色幾分，好在土雞蛋的口感有所彌補(bǔ)。總體來(lái)講在這年頭、在他們這窮鄉(xiāng)僻壤里，也是難得的美味了。

“怎么樣，現(xiàn)在有信心了吧？”

“必須有啊！”張春喜兩眼放著光，突然發(fā)現(xiàn)眼前這人有點(diǎn)不太認(rèn)識(shí)，這小子不去做廚子太可惜了。

他又哪里知道李亞東以前還真是個(gè)廚子。

“是啊，就這口味肯定不愁賣不出去。”

蔡小惠也是一臉興奮，馮國(guó)慶在旁邊點(diǎn)頭道：“這東西能發(fā)財(cái)！”

這算是很高的評(píng)價(jià)了，既然大家都對(duì)口味沒有異議，那就無(wú)需再做調(diào)整，可以開干了。

李亞東手里端著托盤走出廚房，讓張春喜把院子里吃飯用的小方桌搬到外面，街道上就此多出了一種新奇的小吃。<