味香 第1047章 二月二

論起來(lái)，自那日與顧長(zhǎng)凌斷了合作之后，惠元樓當(dāng)天就關(guān)了門(mén)。

此事在風(fēng)清縣鬧得極大。

畢竟惠元樓那日還在賣(mài)著低價(jià)的菜，說(shuō)關(guān)門(mén)就關(guān)了門(mén)，那些在那排隊(duì)排了許久的人不干了，還有那些從前在惠元樓存了銀錢(qián)的人，也是十分慌張，到處尋找文俞元不得蹤跡，索性到衙門(mén)里告了官。

柳松巖自然快速派人，打算平息此事。

但就在第二日，惠元樓摘下來(lái)了牌子，一位中年模樣的人出面，說(shuō)惠元樓已轉(zhuǎn)賣(mài)給了他，且出手闊綽，四處散財(cái)，不單單是昨日前去排隊(duì)無(wú)果之人，就連平日里在惠元樓吃飯之人都得了一些銀錢(qián)，而那些存了銀錢(qián)之人不但全額返還了銀子，更是得了額外的銀錢(qián)。

有銀子到手，此事自然也就很快平息。

惠元樓摘了牌子，緊閉大門(mén)，一關(guān)就是二十余天。

這二十多天里頭，途徑之人到是時(shí)常能聽(tīng)到里頭有搬動(dòng)桌椅，以及重新整修的動(dòng)靜。

畢竟這鋪?zhàn)游恢眠@樣好，鋪面大，且建的也好，自然是沒(méi)有空著的道理，大家自然也不甚在意。

而幾日過(guò)后的，這惠元樓重新開(kāi)張了。

不過(guò)開(kāi)張是開(kāi)張，但招牌和營(yíng)生都換了，換成了纖巧閣，里頭主要賣(mài)首飾脂粉，布料成衣……總之就是女人們用的東西。

到是閆世先和那宋和貴，暗地里松了一口氣。

原本惠元樓關(guān)門(mén)，他們心里還算是竊喜了一陣子，畢竟沒(méi)有惠元樓壓著，往后天然居和蜀香閣的生意能好上許多，而在得知這惠元樓是被顧家收走之時(shí)，兩個(gè)人又有了一絲的憂慮。

沈香苗與顧長(zhǎng)凌不再合作，顧長(zhǎng)凌面上客氣，誰(shuí)曉得心里頭會(huì)不會(huì)有怨恨之心，背地里尋了事端？

而在這纖巧閣正式開(kāi)張，里頭賣(mài)的無(wú)外乎就是穿戴裝飾類(lèi)的東西，沒(méi)有半點(diǎn)與吃食相關(guān)的事物，兩個(gè)人自然高興不已。

而沈香苗則是不怎么放在心上，這是顧家買(mǎi)下來(lái)的東西，做怎樣的生意，都和她沒(méi)有半分的干系。

各家鋪?zhàn)拥纳庹兆觯腋鱾€(gè)都生意紅火。

春意漸濃，轉(zhuǎn)眼就是二月二。

二月二，古往今來(lái)都是一個(gè)大日子。

從周武王時(shí)起，二月初二這一日，都要舉行十分盛大的儀式，號(hào)召文武百官親自夏天耕種，以示注重農(nóng)業(yè)百姓，而在往后的宋朝，則是被稱(chēng)為百花的生日，元朝更是稱(chēng)為踏青節(jié)，百姓在這一日出去他行郊游，更有人在踏青之時(shí)取一些花葉在家門(mén)口祭拜，比喻“迎富”……

還有的地方稱(chēng)“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無(wú)處藏”，老百姓在這一日進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)活動(dòng)，驅(qū)趕蝎子、蚰蜒、老鼠等蟲(chóng)物，以求趕走這些害蟲(chóng)毒物，這一年平平安安，不惹災(zāi)禍。

還有地方，二月二是期盼學(xué)業(yè)有成的日子，畢竟再過(guò)幾日就是三年一次的春闈，十?dāng)?shù)年甚至數(shù)十年的寒窗苦讀，都要在稍后的日子里頭有所成就，眾人自然十分期盼，且二三月份都是學(xué)院、私塾收學(xué)生的時(shí)候，教書(shū)先生們也期盼自己的學(xué)生有所成就，收到更多的學(xué)生。

還有地方，二月二是媳婦回娘家的日子，媳婦正月里除過(guò)年走親戚那幾日，都需住在婆家，出了正月才能往娘家去一趟……

總之，這一日，十分重要。

自然，除了那些個(gè)各式各樣，不盡相同的禮節(jié)與習(xí)俗外，這吃食上頭也是各有花樣。

有的地方，為討吉利，二月二要吃煎餅，有的地方，要吃豬頭肉，還有的地方，要吃餃子，更有地方，要吃湯圓……

可謂是五花八門(mén)，種類(lèi)不一。

而今日晌午，沈家的飯桌上，可謂是熱鬧非凡了。

切的薄薄的，拿了那紅油、香菜、蔥絲拌成的豬頭肉；雞蛋、蔥花、面粉加了水?dāng)嚦擅婧瑪R在平底鍋上頭攤的薄薄的煎餅；搟的細(xì)細(xì)的，潔白光滑，卻又湯紅油亮的小面；用拿菠菜汁和的面搟成的餃子皮，配著香菇豬肉的餡兒包成的“百財(cái)”餃子；還有五彩繽紛，餡料不一，芝麻、花生等應(yīng)有盡有的五彩湯圓；新鮮的芥菜去蒂去老葉，和那面粉、棒子面混合蒸成的芥菜飯……

總之，可謂是應(yīng)有盡有，擺了滿滿一桌子。

“今日晌午的飯，當(dāng)真是豐富。”章弘鈺一邊替鐵蛋拉了凳子，一邊道。

“這討彩頭的吃食多，也不曉得究竟該吃什么，索性就一樣做一些來(lái)，各個(gè)都吃一些，福氣也就更多。”呂氏笑道，將碗筷分發(fā)了下去。

“嗯。”章弘鈺和鐵蛋笑嘻嘻的應(yīng)了，環(huán)視了桌子一圈，問(wèn)道：“香苗姐姐人呢？”

“在灶房里頭呢，說(shuō)是還有一道吃食。”呂氏笑道：“你們先坐著，我去瞧瞧。”

話音剛落，沈香苗同夏冰一起從灶房里頭走了出來(lái)，兩個(gè)人手中，一人端了一個(gè)大大的白瓷盤(pán)子來(lái)。

“來(lái)咯。”夏冰高聲喊著，一邊同沈香苗一起，將那大大的白瓷盆一同放在了桌子上頭。

眾人立刻伸頭去瞧。

這兩個(gè)白瓷盤(pán)里頭，一個(gè)呢，到是沒(méi)什么花樣，是那攤的餅，一張張薄如紙張一般，放在那里摞成厚厚的一沓。

而另外一個(gè)白瓷盤(pán)里頭，就豐富多了。

紅蘿卜絲、木耳絲、細(xì)蔥絲、汆燙過(guò)的綠豆芽、還有許多片的薄薄的肉片，夏冰更是端過(guò)來(lái)了兩個(gè)碟子，一個(gè)是甜面醬，另外一個(gè)裝的是白砂糖。

“這個(gè)是什么肉，要怎么吃，和那烙饃一樣，卷起來(lái)吃？”鐵蛋看了半天，沒(méi)琢磨出來(lái)是什么，張口詢(xún)問(wèn)。

“這個(gè)是烤鴨肉，烤的外皮酥脆，內(nèi)里鮮嫩，片成片，蘸了這甜面醬和白砂糖，再和其他配菜放在這春餅里頭包好，塞到口中就好。”沈香苗一邊解釋?zhuān)贿呑隽艘粋€(gè)示范，包好一個(gè)之后先遞給了呂氏：“娘吃。”

呂氏是家中唯一的長(zhǎng)者，自然是頭一個(gè)吃的，到也坦然接了過(guò)來(lái)，放入口中吃。

春餅薄如紙張一般，雖說(shuō)有一定的韌性，但比著平日里的烙饃更軟，能嫩，絲毫不費(fèi)牙口，輕松咬破，品嘗到里頭豐富的內(nèi)容物。