味香 第583章 松一口氣

而盧家雖說(shuō)家族不小，因世代必出翰林，盧少業(yè)的祖父更是先皇十分其中的丞相，但到了盧少業(yè)的父輩時(shí)，除盧少業(yè)的父親以往，旁的便是平庸之輩，全憑祖上福蔭度日。

但盧少業(yè)的幾個(gè)叔伯卻都不是省油的燈，時(shí)常尋釁滋事，令盧少業(yè)甚是煩擾，據(jù)惠妃所說(shuō)，除夕之時(shí)，盧少業(yè)更是因?yàn)榧抑兄巳侨藚挓┧运餍砸怨聻橛刹换貋?lái)過(guò)除夕。

盧少業(yè)所謂的微勢(shì)可仗，便是如此，只有他備受皇上賞識(shí)，也才有底氣和那些人抗衡較量。

因此，盧少業(yè)不敢有二心，更是不能有二心，反而必須盡心盡力盡忠才好。

相比較福王這種還有利益可圖的人，盧少業(yè)顯然是受信任的更好人選。

秦銘晟的臉上，頓時(shí)輕松了許多，甚至露出了十分真切的笑容：“盧少卿一片忠心，朕自是知曉，說(shuō)起來(lái)你回京以后一直繁忙不曾停歇，外出辦案更是歷經(jīng)許久，人都消瘦了許多呢，朕這里有新進(jìn)貢的阿膠，待會(huì)兒便命人送到你的府上。”

“多謝皇上。”

此舉足以彰顯秦銘晟此時(shí)的心思，盧少業(yè)心中一輕，叩拜謝恩。

“惠妃這些時(shí)日一直念叨你，說(shuō)是算起來(lái)已是幾近半年不曾見(jiàn)你了，掛念的很，剛好你今日進(jìn)宮，便去瞧一瞧惠妃吧。”

“微臣多謝皇上體恤，只是微臣身為男子，不便出入后宮，且微臣剛剛回京，還有許多政務(wù)需要處理，勞煩皇上惠妃，微臣一切安好，無(wú)需記掛。”盧少業(yè)十分恭敬的回答。

倒是知進(jìn)退，不張狂，不恃寵生嬌。

秦銘晟對(duì)盧少業(yè)便再放心了一些，笑道：“既是如此，那便改日吧。”

罷了后，秦銘晟揮手：“你先退下吧。”

“微臣告退。”盧少業(yè)拱手，悄然退下。

待走出大殿，殿門(mén)關(guān)閉之后，盧少業(yè)頓時(shí)松了一口氣。

無(wú)論如何，此事能博得秦銘晟的更進(jìn)一步的信任，順便讓秦銘晟對(duì)福王心生嫌隙，這事便是成了。

凡事必定徐徐而圖之，緩緩而治，日積月累之下，方能除的名正言順。

盧少業(yè)彎了彎唇角，瞧了瞧天上的日頭。

已是到了正午時(shí)分，該用午飯的時(shí)候了。

說(shuō)起這午飯，盧少業(yè)晨起便早早入宮面圣，此時(shí)已是腹中空空，饑餓難忍了。

得去吃些東西了。

盧少業(yè)尋思著，忽的便愣了愣神。

不曉得，沈香苗現(xiàn)下如何了，這個(gè)時(shí)候，不知道是否正辛苦忙活，是不是也和他一般此時(shí)腹中空空？

不巧的是，沈香苗此時(shí)雖說(shuō)的確腹中空空，但已經(jīng)坐在了天然居的前堂之內(nèi)，面前已是擺滿(mǎn)了琳瑯滿(mǎn)目的美味佳肴。

九轉(zhuǎn)大腸、蔥爆小酥肉、醉腰絲、鍋塌老豆腐、炒什錦菜、干煸豆角、地三鮮、香菇燉雞，蓮藕蒸排骨……

九道菜，擺的滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，各自都散發(fā)著濃濃的香氣，加上這幾樣菜肴可謂色香味俱全，但是看了，聞了，便已是令人垂涎三尺。

前六樣是方才老乞丐所提議的滋味甚好的菜，自是要點(diǎn)的，而到了這里之后，方懷仁倒是忽的有了疑慮：“雖說(shuō)這人說(shuō)的應(yīng)該不差，但也不一定全準(zhǔn)，不如便點(diǎn)上他所說(shuō)的幾樣，再隨意點(diǎn)上兩樣來(lái)，也好讓咱們心中有數(shù)，看看是不是果真如此。”

“如此甚好。”沈香苗點(diǎn)頭同意，瞧了瞧這前堂里頭所坐之人桌上的菜肴，大致張望了一番之后，便點(diǎn)了一道地三鮮：“這道菜，我瞧著這前堂里頭至少有三桌人點(diǎn)了，估摸著也是不差，便嘗一嘗滋味。”

方懷仁點(diǎn)頭表示贊同，瞧了瞧墻上掛著的菜式名稱(chēng)，便點(diǎn)了一道香菇燉雞。

這道菜算的上是家常菜，在飯店中更是常見(jiàn)，做法不難，但是想要做好吃卻也不算簡(jiǎn)單，香菇要沒(méi)有菌類(lèi)的那種霉味，雞肉要鮮香無(wú)腥，肉質(zhì)鮮嫩為好，滋味上更是不能調(diào)料過(guò)重，免得掩蓋了雞肉的鮮美，香菇的清香，但又不能過(guò)于單薄，讓人覺(jué)得寡而無(wú)味。

因此，方懷仁覺(jué)得，此道菜相對(duì)來(lái)說(shuō)比較考驗(yàn)廚藝功底，便選了這樣一道菜。

沈香苗與方懷仁選好，便讓沈福海也選上一道。

沈福海卻是連連搖頭：“這加起來(lái)便是八樣菜了，我估摸著怕是敞開(kāi)了吃也吃不完的，我瞧著還是別點(diǎn)了，免得到時(shí)候吃不完浪費(fèi)了不好。”

說(shuō)什么也不肯再點(diǎn)了菜去，方懷仁不由得呵呵直笑：“沈三哥不必?fù)?dān)憂(yōu)此事，我早已有準(zhǔn)備呢，先前我放在車(chē)上的東西，不是旁的，正是食盒呢。”

“原本今日就是打算來(lái)縣城里頭嘗菜看狀況的，自是要多點(diǎn)些菜嘗嘗滋味，吃完這天然居咱們還要去惠元樓去，每道菜都是淺嘗輒止而已，哪里就真的得全部吃完了？我特地帶了食盒來(lái)，便是來(lái)裝菜回去讓旁人也都嘗嘗，這菜啊，自是點(diǎn)的越多越好，既能?chē)L了滋味，到最后也不會(huì)浪費(fèi)了去。”

“沈三哥你便放心大膽的點(diǎn)吧，保準(zhǔn)不會(huì)浪費(fèi)了一分一毫呢。”方懷仁笑著勸說(shuō)了一番。

聞言，沈福海這才道：“既是這樣的話(huà)，那成，便加上一道……嗯，蓮藕蒸排骨吧。”

三人確定了菜式，跑堂的記下后便匆匆而去，很快，便上了一桌子的美味佳肴。

這菜，自是要一一嘗來(lái)。

先是這九轉(zhuǎn)大腸。

大腸翻過(guò)來(lái)去腸油洗凈，一層一層的套起來(lái)，冷水下鍋，配白酒、蔥、姜、花椒燉煮上一個(gè)半時(shí)辰左右，晾涼切段，涂醬油后下油鍋快速炸上色后出鍋，放入蔥段姜片煸香的鍋中翻炒，放醬油、黃酒、米醋、白糖、胡椒粉大火燒開(kāi)，小火燒入味后大火收汁，加了肉桂粉、砂仁粉、生粉、澆少許花椒油、撒香菜即可出鍋。

九轉(zhuǎn)大腸的制作方法偏復(fù)雜，用料更是多且火候十分有講究，做出來(lái)的九轉(zhuǎn)大腸，泛著紅棕的鮮亮色澤，滋味濃郁且豐富，長(zhǎng)時(shí)間燉煮且炸過(guò)的大腸不再有豬下水的腥味，更是口感勁道，帶了濃重的香味，吃起來(lái)筋道爽口，香濃無(wú)比，加上湯汁醇厚，若是配米飯，怕是要多吃一碗，若是吃饅頭，怕是要用饅頭將盤(pán)子上的汁擦的干干凈凈方覺(jué)過(guò)癮。

小說(shuō)