味香 第047章 不給租費(fèi)

月滿樓是兩層小樓，樓下類似于現(xiàn)代的大廳，邊角處設(shè)了屏風(fēng)圍擋的卡座，樓上則全是雅間。

這會(huì)兒還未到午時(shí)，但人已經(jīng)是多了起來(lái)，頗為熱鬧。

方懷仁引著沈香苗大概看了一遍后，指了指門(mén)口那個(gè)角落：“這邊我原打算要給你用，只是一想到如果都在門(mén)口等著買(mǎi)鹵串兒，怕是要把門(mén)給堵得水泄不通，就盤(pán)算著要不要改到那個(gè)角落去?！?p/> 方懷仁指了指最里面的那個(gè)地方，道：“這樣一來(lái)，要想買(mǎi)鹵串兒就得進(jìn)店里來(lái)，就興許能坐下來(lái)吃飯?！?p/> “話是這么說(shuō)，只是，若是單單只想買(mǎi)鹵串兒的或許就是想買(mǎi)鹵串兒，都在里面站著，怕是耽誤里頭的生意，若有有些不講理的再占上桌子、椅子的坐下來(lái)歇歇腳，真是趕也不是，不趕也不是了?！鄙蛳忝缣袅嗣?，頗為顧慮。

方懷仁也是略低了低頭：“沈姑娘所言極是，只是除了這兩個(gè)地方，怕是沒(méi)有更合適的了?！?p/> “無(wú)妨，我倒覺(jué)得這處地方十分合適?！鄙蛳忝缰噶酥搁T(mén)口那個(gè)地方，大約四尺見(jiàn)方，往外略擴(kuò)上一擴(kuò)，倒是還可以。

“這面墻上剛好有扇小窗，不如把小窗再擴(kuò)大一些，大約再增加一尺多即可，這樣不用進(jìn)店，在外購(gòu)買(mǎi)就好?！鄙蛳忝绫葎澚艘幌鲁叽?。

那扇用來(lái)通風(fēng)采光的小窗大約是一尺五寸，擴(kuò)成兩尺五寸多，倒是足夠外頭人看見(jiàn)里面，也足夠從這里往外拿鹵串了。

“好是好，只是……”方懷仁擰了眉。

只是太堵門(mén)了，若是買(mǎi)鹵串兒的人一擁而上，都在門(mén)口呆著，豈不是想進(jìn)來(lái)吃飯的人都進(jìn)不來(lái)？

而且，若是不進(jìn)來(lái)，也是無(wú)法帶動(dòng)月滿樓生意的。

沈香苗明白方懷仁的顧慮，笑道：“方掌柜不必?fù)?dān)心，外面的人排隊(duì)是他們的，在這月滿樓吃飯的人，可直接從這里買(mǎi)鹵串兒，單獨(dú)排一個(gè)隊(duì)就是。若是真搬到這月滿樓里賣鹵串兒，我一個(gè)人怕是也忙不過(guò)，再請(qǐng)了一個(gè)人來(lái)一起幫忙，一個(gè)人只負(fù)責(zé)里頭就是，絕對(duì)不耽誤方掌柜做生意?！?p/> 豈止是不耽誤，說(shuō)不定還會(huì)有人為了吃鹵串兒特地到里頭來(lái)吃飯，只為不用等呢！

方懷仁的臉上立刻就漾起了笑容：“沈姑娘考慮的十分周全，沒(méi)半點(diǎn)不妥了，今晚上我就喊人來(lái)開(kāi)始擴(kuò)窗戶，快則兩日，慢則三五日，就能把這里收拾出來(lái)，我這里有現(xiàn)成的案幾和凳子，回頭沈姑娘直接拿去用就是?！?p/> “多謝方掌柜?！鄙蛳忝绲懒酥x，又問(wèn)道：“這租費(fèi)……”

“凡事有商有量，沈姑娘大約覺(jué)得多少合適？”方懷仁背了手，笑了起來(lái)：“說(shuō)實(shí)話，我也是第一次做這種生意，不知道開(kāi)價(jià)幾何最合適?！?p/> 主動(dòng)權(quán)交到手里面，反而并不是一件易事，沈香苗也為難起來(lái)，垂了眼皮想了片刻后，問(wèn)道：“不如，我每月不給租費(fèi)如何？”

不給租費(fèi)？

方懷仁愣了半晌。

這地方，怎么著也是能擺下一張圓桌，放下兩三個(gè)圓凳的，若是用來(lái)讓客人吃飯，少說(shuō)一個(gè)月也能掙上一兩的銀子，這沈香苗張口竟是不愿給錢(qián)。

這……

莫不是這沈姑娘瞧著他過(guò)于殷切，索性拿了喬，不肯出租費(fèi)了？

方懷仁的眉頭不知不覺(jué)的就擰了起來(lái)。

“方掌柜莫慌，我并非不想給租金，只是想分月結(jié)算。這月滿樓里的客人從我這里買(mǎi)走的鹵串兒，每日能賣上多少錢(qián)，我們記著，你們伙計(jì)也記著，等月底了看月滿樓滿共能賣上多少錢(qián)的鹵串兒，賣多少錢(qián)，我抽一成給方掌柜，如何？”

方懷仁心里飛快的盤(pán)算了起來(lái)。

依他這兩日瞧著，沈姑娘這的鹵串兒十分好賣，每天都是大幾百串，能賣上二三兩的銀子，即便月滿樓不能賣這么多，賣上一半的量就是一二兩，抽一成就是一二錢(qián)的銀子，一日便是這么多，一個(gè)月便是三兩銀子，若是賣的多了，賺的便是更多。

“這自然是好的。”方懷仁喜出望外，立刻點(diǎn)頭應(yīng)了下來(lái)。

“只是有一條我事先和方掌柜說(shuō)清楚，往后有了鋪面，我怕是除了鹵串兒之外也想再做些新花樣的吃食出來(lái)在這里賣，不過(guò)方掌柜安心，我自然不會(huì)和月滿樓里有的菜式重復(fù)，也不會(huì)搶了你們生意，新吃食出來(lái)之前，我也會(huì)和方掌柜商議好是否能賣，當(dāng)然，月滿樓幫我賣出去的吃食，也一并抽走提成?！鄙蛳忝缬盅a(bǔ)充了一條。

“可以?！狈綉讶试俅吸c(diǎn)頭。

不會(huì)和月滿樓的菜式重復(fù)，自然就不會(huì)搶了月滿樓的生意，興許還能讓月滿樓借此搶別的酒樓的生意，而月滿樓幫沈香苗賣吃食賣的多了，賺的也更多，這是兩全其美的事情，方懷仁覺(jué)得自己沒(méi)有任何理由不答應(yīng)。

“口說(shuō)無(wú)憑，我們還是立下字據(jù)，也免得日后出了岔子。”沈香苗揚(yáng)了揚(yáng)眉，提議道。

雖然方懷仁就目前來(lái)看算是仁義豁達(dá)之人，只是利益之下不知道人心會(huì)不會(huì)變，倘若以后有了矛盾，她無(wú)權(quán)無(wú)勢(shì)又是個(gè)姑娘家的，自然是有字據(jù)在手更為有保證。

方懷仁能理解，到了賬臺(tái)前，取了紙筆，寫(xiě)了一份字據(jù)出來(lái)。

意思和沈香苗說(shuō)的分毫不差，沈香苗看了之后確認(rèn)沒(méi)有問(wèn)題，方懷仁又謄寫(xiě)了一份，兩人便寫(xiě)了各自的名字，摁了手印。

“這就妥了，怕是還要辛苦沈姑娘在外頭曬上兩日，我會(huì)盡快把那里給收拾出來(lái)?！狈綉讶蕦⒆约耗欠葑謸?jù)小心折疊了起來(lái)，放入胸口。

“有勞方掌柜?！鄙蛳忝缧Υ穑彩菍⒆謸?jù)折了又折，放入袖中。

趁機(jī)在衣袖內(nèi)將那字據(jù)放入了隨身廚房的一個(gè)小抽屜里，這樣便不怕丟失，更不怕受潮。

事情說(shuō)定辦妥，沈香苗起身告辭。

方懷仁將沈香苗送出去，末了又加了一句：“這幾日沈姑娘放心，若是姓葛的再來(lái)找麻煩，我們?cè)聺M樓不會(huì)坐視不理?！?p/> “多謝方掌柜?！鄙蛳忝绲懒酥x，這才離開(kāi)。

方懷仁瞧著沈香苗回了自己方才的攤位，這才往里頭走。

店里頭的店小二，姓喬名大有的，湊到了跟前兒。