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楊小落的便宜奶爸 第1086章 這其實(shí)是西紅柿炒荷包蛋
夏瑜覺(jué)得西紅柿炒蛋這道菜不難,主要是因?yàn)樗郧翱礂钛猿催^(guò),好像是先下西紅柿進(jìn)去炒。
關(guān)于炒菜的基本常識(shí)夏瑜還是有的,她開(kāi)了灶火之后,就先倒了點(diǎn)花生油進(jìn)去。
不過(guò),要倒多少呢?
夏瑜明顯有些猶豫,她先倒進(jìn)去一些,然后覺(jué)得不夠,又往里面倒了一些。
會(huì)不會(huì)有點(diǎn)多?
西紅柿炒蛋應(yīng)該不用那么多油吧?
但現(xiàn)在撈也撈不起來(lái)了,而且隨著油溫增高,鍋里的油開(kāi)始噼里啪啦地響——夏瑜不知道,這是因?yàn)樗齽偛艣](méi)有等鍋里殘余的水分烘干就倒了油……
夏瑜心一橫,拿起切好的西紅柿就往油鍋里倒,一時(shí)間,白色的蒸汽騰了起來(lái),鍋里的油發(fā)出劇烈的爆裂聲響。
雖然沒(méi)有持續(xù)太長(zhǎng)時(shí)間,可是這動(dòng)靜還是蠻嚇人的!
夏瑜自己不害怕,她的膽子大著呢!不過(guò),夏瑜也是膽大心細(xì),看到這油鍋爆得厲害,她便下意識(shí)地回頭看了看落落。
“你怎么走這么近看?”看到這小姑娘不知道什么時(shí)候湊到了自己的屁股后面,夏瑜急了起來(lái),她飛快地抄起鍋蓋,先將油鍋蓋上,然后著急地按著落落的小肩膀,將她推回到廚房外面。
落落還迷糊著呢,她被媽媽按著退了兩步,有些不知所措地站在那兒。
人家只是餓了,聞到香香的味道就忍不住湊過(guò)來(lái)而已呀……
“這條線不可以越過(guò),知道嗎?只能在廚房外面看!”夏瑜指著推拉門下面的黑色瓷磚線,嚴(yán)肅地跟落落說(shuō)道。
落落聽(tīng)話地點(diǎn)了點(diǎn)小腦袋,她咽了咽口水,嘟著瑩潤(rùn)的小嘴巴哼哼道:“落落,落落餓餓了……”
“哎,媽媽知道,都說(shuō)知道了咯!”夏瑜一開(kāi)始語(yǔ)氣有些不耐煩,但想到今天她要承擔(dān)起責(zé)任來(lái),就趕緊換回跟孩子講話的溫柔語(yǔ)氣,“馬上就好了??!”
安頓好落落,夏瑜趕緊回去炒西紅柿,她還緊張了一下,擔(dān)心自己沒(méi)有炒,鍋里的西紅柿?xí)粫?huì)被油炸得焦掉?
還好,這樣的情況沒(méi)有發(fā)生,而且現(xiàn)在鍋里的動(dòng)靜已經(jīng)沒(méi)有剛才那么大了,夏瑜翻炒幾下,里面還多出了一層粘稠的紅色西紅柿汁,正在冒著密集的泡泡。
差不多了吧?
夏瑜猶豫了一下,放下鏟子,掂起旁邊的雞蛋。
她顯然是對(duì)炒菜一知半解就卷起袖子往前沖,雞蛋都沒(méi)有事先炒好……可夏瑜并沒(méi)有意識(shí)到錯(cuò)誤,她還很自信地將雞蛋往鍋沿一敲,兩只手掰開(kāi),打了進(jìn)去。
“哎,有蛋殼!”夏瑜眼尖,發(fā)現(xiàn)一小片細(xì)碎的蛋殼混了進(jìn)去。
轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)頭,夏瑜從旁邊抽出一雙長(zhǎng)木筷,彎著腰湊在那里挑了起來(lái)。
這還不好弄!因?yàn)榈皻せ煸诘扒謇锩?,滑不溜秋的?p/>
幸好蛋清沒(méi)多久就凝固了,夏瑜失敗了幾次,終于將碎蛋殼弄了出來(lái)……
我太難了!
夏瑜長(zhǎng)長(zhǎng)地松了一口氣。
還有一個(gè)雞蛋,這次夏瑜就小心了許多,她很仔細(xì)地看著,慢慢吞吞地將雞蛋殼掰開(kāi)。
“完美!”夏瑜激動(dòng)地握住拳頭,小聲贊揚(yáng)了一下自己。
沒(méi)有雞蛋殼掉進(jìn)去了,可是,等夏瑜將注意力再次放在鍋里的西紅柿上的時(shí)候,她不由地愣了一下。
好像不對(duì)??!
西紅柿炒蛋,不應(yīng)該是紅色軟爛的西紅柿配金黃色的雞蛋嗎?
為什么,自己的雞蛋是白色的?
準(zhǔn)確地說(shuō),她看到的是在西紅柿上面鋪著的一整塊白色的“荷包蛋”,另外還有一塊正在成型……
確實(shí)不對(duì),應(yīng)該要先把雞蛋打散了!
夏瑜忽然想明白了,但現(xiàn)在好像沒(méi)辦法補(bǔ)救了!她拿鍋鏟戳了幾下凝固的“荷包蛋”,可那也只能是讓它們散成細(xì)碎的一塊塊。
失敗……
夏瑜將“炒好”的西紅柿炒雞蛋盛到盤(pán)子里,只是她自己都覺(jué)得這盤(pán)菜不忍直視。
一波三折,不過(guò),夏瑜的動(dòng)作很利索,飯都還差幾分鐘才煮好的時(shí)候,她已經(jīng)炒好了菜、煮好了湯!
“吃飯,吃飯!”夏瑜一邊吆喝著,一邊跟服務(wù)員一樣,兩只手各拿著一盤(pán)菜,端上了飯桌。
“咯咯,吃飯飯!”落落被媽媽“樂(lè)觀”的情緒感染,也是開(kāi)心地笑著,還推著自己的寶寶餐椅,賣力地將收在墻角的它一點(diǎn)點(diǎn)推到飯桌旁邊。
沒(méi)有爸爸在家,落落跟媽媽都要“堅(jiān)強(qiáng)”,要相互幫助,才能把日子過(guò)下去呀!
可惜,媽媽這會(huì)兒忘記了表?yè)P(yáng)落落,她只是走過(guò)來(lái)看了一眼,伸手將寶寶餐椅挪正,就彎腰將落落抱了起來(lái),放進(jìn)去。
“嘻嘻,都,落落都餓,餓扁了!”小姑娘喜滋滋地在椅子里扭了扭小屁股,然后腆起小肚子,用小手摸了摸,跟媽媽眉開(kāi)眼笑道。
“沒(méi)有餓扁,就晚吃飯一小會(huì)兒!”夏瑜兩只手指捏近,跟落落笑道。
飯還沒(méi)熟,夏瑜先給落落盛了一碗湯。
夏瑜今晚費(fèi)那么大的勁做的飯菜沒(méi)有完全失敗,至少燙的菜心還算成功,淋上醬油就能吃,還有煮的肉湯味道也不錯(cuò),雖然只是用肉來(lái)煮,她忘記加其他配菜了……
還好沒(méi)有忘記放鹽調(diào)味。
“先喝湯,媽媽剪幾塊肉給你吃!”夏瑜將那一整塊煮好的肉撈起來(lái),放在盤(pán)子里,然后左手用筷子按著肉塊,右手拿廚房剪刀在上面咔嚓咔嚓。
用剪刀剪肉不是夏瑜的發(fā)明,楊言以前也做過(guò),不過(guò),楊言剪的是臘腸或者香腸,夏瑜突發(fā)奇想,直接用來(lái)剪煮好的肉塊——省得放砧板上切,上面有細(xì)菌。
剪出來(lái)的肉塊熱騰騰的,肉香四溢,聞起來(lái)還挺香的。
饑腸轆轆的落落看著媽媽手下的肉肉,都忍不住咽了咽口水。
“這個(gè)可以沾醬油吃。”夏瑜用筷子夾了兩塊,沾了點(diǎn)醬油,放到落落的小碟子里,微笑地說(shuō)道。
今晚,落落就吃菜心跟這剪下來(lái)的瘦肉好了,夏瑜嘗過(guò)自己炒的那盤(pán)“西紅柿炒荷包蛋”,味道特別怪,除了蛋的口感不對(duì)以外,好像還少了點(diǎn)味道(她放了糖,但她不知道還得放點(diǎn)鹽)。這么黑暗的料理,還是自己吃了吧!
畢竟是自己做的西紅柿炒雞蛋,含著眼淚也要吃下去……
還好菜心跟這瘦肉還是能吃的!不然落落今晚得餓肚子了!
扯得有點(diǎn)遠(yuǎn)了,不管別的,至少眼前香噴噴的肉肉還是很吸引人的。
落落迫不及待地抓著她的套指小筷子,靈活地夾起肉肉,塞到自己的小嘴巴里。
夏瑜看見(jiàn)女兒吃得眉飛色舞的樣子,心里頭還有些驚喜,她忍不住問(wèn)道:“好吃嗎?”
“好吃!肉肉好吃!”落落清脆地回應(yīng)道,她舞著筷子,小腦袋還調(diào)皮地?fù)u來(lái)?yè)u去,似乎是開(kāi)心得飛起。
“那媽媽做的菜好吃,還是爸爸做的菜好吃?”夏瑜嘗試地問(wèn)道。
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