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重生之悍女青葉 第兩百二十九章 廚藝驚人
中午,徐二嫂子幾人也不吃飯,直接就坐了馬車(chē)回了鎮(zhèn)上。
走時(shí)還拉著莫思煙讓她一陣的放心,也讓她在莫青葉家安心玩幾天,這才走了。
莫青葉幾人一回家,便把昨兒個(gè)打的魚(yú)送了些許是村長(zhǎng)家,讓村長(zhǎng)去通知人。每家每戶(hù)倒也能三五斤。燒湯或是紅燒也能吃個(gè)幾頓。
且不說(shuō)眾人多感激,倒是莫青葉自己在家弄了個(gè)火鍋魚(yú)。
把新鮮的魚(yú)頭洗凈切了兩個(gè)下來(lái)熬湯,放上蔥姜蒜,八角,白果,茴香葉子,加上自己家做的辣椒醬。一起熬制,不過(guò)半個(gè)時(shí)辰,火鍋湯料便飄香而出。
幾個(gè)孩子眼巴巴的倚在門(mén)口,也不出去玩,抓著莫青葉平時(shí)給買(mǎi)的小零嘴解饞。
“葉兒,我把明哥兒夫婦也叫過(guò)來(lái)吃飯吧。這兩日吳嬸兒帶著霜霖回了吳家村。”林氏摘了把香菜葉子問(wèn)道。
莫青葉答應(yīng)了聲,“噯,娘做主便好。”
林氏便洗凈了手樂(lè)呵樂(lè)呵的出去了。
“今兒個(gè)中午來(lái)了多少人?”莫青葉看了眼這一大缸子魚(yú)。這會(huì)兒時(shí)辰還早,倒也不急。
青山一邊遞柴火一邊背書(shū),聽(tīng)莫青葉一問(wèn)便想了想,“家中尚有十七個(gè)長(zhǎng)工,還有五個(gè)檢修宅子的。”
青山一席長(zhǎng)衫,頭高高的豎在腦后,眉清目秀頗有幾分風(fēng)骨。特別是如今不再地里曬太陽(yáng),青山整個(gè)人都白了不少。
看著頗有幾分俊逸之像。
古人雖說(shuō)君子遠(yuǎn)庖廚,不過(guò)莫家人似乎不以為然。一家人窩在廚房的溫馨日子反而格外讓人神往。
即使幾十年后,青山位極人臣,私下卻依然喜歡與自家夫人關(guān)著門(mén)在廚房倒騰吃的。是京城名流最為向往的存在。
莫青葉算了算,家中還有兩口大鐵鍋,外面搭的棚子里倒是桌椅都有。
“中午讓大家都來(lái)家里吃飯吧。我給大家做火鍋吃。這天兒涼了,吃火鍋也暖和。”這好幾個(gè)月了,這些幾乎都與莫家簽了幾年的長(zhǎng)約。除了每個(gè)月的四天假,幾乎都在莫家。偶爾加個(gè)餐倒也不差。
青山聽(tīng)莫青葉問(wèn)便知道她是這意思,便找了樹(shù)哥兒幾個(gè)孩子出去吩咐了。
自己留在屋里幫妹妹殺魚(yú)。
莫志遠(yuǎn)如今在鎮(zhèn)上如意館學(xué)習(xí)管店,平日里有空就喜歡過(guò)去呆著。今兒難得沒(méi)去鎮(zhèn)上,便幫著林氏照看家里的蔬菜。
莫青葉掂量了一番,便去吳家借了兩口鍋,自家兩口鍋,殺了十來(lái)?xiàng)l肥肥嫩嫩的大魚(yú)。片成片,裹上番薯粉,捏上各種調(diào)味料腌著。
有些調(diào)味料還是她去山中采摘而來(lái)。
自從靈氣沖破那道屏障后,她總感覺(jué)自己與太平山似乎親近了很多。即使進(jìn)出好幾次,除了遇上幾只兔子讓她撿個(gè)漏,平日里連蚊蟲(chóng)蛇蟻都沒(méi)遇上過(guò)。
莫青葉摘回來(lái)之后便曬開(kāi)研成粉末,做家中調(diào)味品。還參雜在一起送去了如意館,做秘制調(diào)味料。
幾乎來(lái)過(guò)莫家吃飯之人,都知道莫家青葉姑娘極擅廚藝。幾乎人人稱(chēng)頌。
莫青葉把魚(yú)頭分成幾口鍋熬制,加上花椒和新鮮的綠椒,以及熬得紅紅的火鍋料,再加上大紅色的干辣椒幾乎鋪滿(mǎn)了整個(gè)鍋面。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)見(jiàn)著便是紅紅綠綠的一片,看著很是麻辣。
青山不自覺(jué)得吸了口口水,見(jiàn)妹妹沒(méi)注意,老臉都忍不住紅了。
小妹這手藝,是越厲害了。
莫青葉力大無(wú)窮,到底多大她沒(méi)注意過(guò),只知道自己掰碎后面院子里的石桌子跟玩似的。
本來(lái)青山還打算幫她片魚(yú),后來(lái)一見(jiàn)妹妹這怪力,頓時(shí)便泄了氣。
一會(huì)兒,莫青葉便熬好了四口火鍋湯底,片了四個(gè)盆子的魚(yú)。
還去后院挖了兩盆土豆,洗凈切片泡著。
把昨晚從池塘里得來(lái)的幾節(jié)新鮮蓮藕也切了片,咬了一口,白嫩嫩的,很是多汁甘甜。
備上一些時(shí)令蔬菜,便齊活了。
莫家的長(zhǎng)工下山時(shí)便聞得滿(mǎn)院飄香,林老爹最近無(wú)事,也喜歡來(lái)莫家?guī)椭纯础?p/>
此時(shí)也是微微動(dòng)了動(dòng)鼻子,大聲笑道“這是哪家的手藝,竟這般厲害。”
這空氣中帶著淡淡的麻辣馨香,更有幾十種香料混合熬制的魚(yú)湯,聞著煞是醉人。
反正不少長(zhǎng)工都隱隱動(dòng)了動(dòng)喉嚨。
“聽(tīng)說(shuō)咱們莫娘子手藝也是不差的。”一個(gè)長(zhǎng)工說(shuō)道。
他是莫家村土生土長(zhǎng)的,自然聽(tīng)得這些話(huà)較多。
一群長(zhǎng)工有些微愣,有些人竟是詫異的問(wèn)道“咱們東家竟是會(huì)做飯的?”
那人微微笑道,似乎為自己知道這些很是得意。“那是自然,聽(tīng)說(shuō)莫姑娘做飯?jiān)谶@莫家村都是一絕。您說(shuō)是不是?林叔?”那人說(shuō)道。
林老爹笑瞇瞇的點(diǎn)了點(diǎn)頭,自己個(gè)兒臉上也是不住地驕傲。
他是明白莫青葉在這群人眼中的地位的。
有時(shí)候他都覺(jué)得奇異,明明葉兒隨時(shí)都是笑瞇瞇的,軟和得跟個(gè)團(tuán)子似的。這些人怎就這般敬畏她。
甚至他們所有人心中都明白,莫青葉才是東家,甚至是真正在敬畏她。
待一群人老爺們熱熱鬧鬧的進(jìn)了莫家院子時(shí)整個(gè)一愣。
“好香啊。”一個(gè)男人動(dòng)了動(dòng)鼻子。
“哎,你看那幾口大鍋可不是咱們今兒中午的午飯?”一個(gè)漢子見(jiàn)棚子里幾口大鍋正冒著煙,還咕嚕咕嚕冒著紅色的辣椒泡。
那香味頓時(shí)就飄了過(guò)來(lái)。
一大群男人守在幾口鍋前頗有些不知所措。
林氏端著一大盆魚(yú)片走了出來(lái),“大家坐吧。這些魚(yú)片直接放在鍋里煮著吃便是。這邊有咸魚(yú)醬和辣椒醬,大家喜歡便自己個(gè)兒隨意。”林氏很是隨和,沒(méi)一點(diǎn)架子。
這也是莫青葉一開(kāi)始便算計(jì)好的,林氏和莫志遠(yuǎn)如今性子還有些弱,自然是震懾不住這些漢子。
而莫青葉一開(kāi)始便強(qiáng)硬十足,甚至在衙門(mén)口,和那童公公來(lái)時(shí)也是擺足了架子,加上她靈氣對(duì)人的壓力,自然而然這些人便對(duì)她很是畏懼。
連自己都說(shuō)不出來(lái)的畏懼。
這些漢子聽(tīng)林氏一說(shuō)這才微微放松了些,當(dāng)知道這真是莫家姑娘所做時(shí),這群漢子心中那叫一個(gè)激動(dòng)。
連林老爹都覺(jué)這群漢子是不是魔障了,對(duì)他們不住地側(cè)目。(
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