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重生八零幸福路 第358章讓人家沾光
唐曉芙有一家街坊開始賣冰鎮(zhèn)汽水和啤酒,那些在唐曉芙這里吃得辣得受不了的食客,都紛紛跑到街訪那里買冰鎮(zhèn)汽水和啤酒,因此那個(gè)街坊的生意很好。
晚上收攤的時(shí)候,兄妹三個(gè)坐著數(shù)錢,方明就問:“曉芙,咱們要不要也進(jìn)一些冰鎮(zhèn)汽水和啤酒來賣,省的錢叫別人賺了。”
唐曉芙就笑了:“天下的錢是賺不盡的,咱們就把咱們的小吃攤做好就行了,人家賣冰鎮(zhèn)汽水和啤酒雖然是借咱們的光,可是正是有冰鎮(zhèn)汽水和啤酒,也能帶動(dòng)咱們家的小吃賣的更好,這都是相輔相成的。
再說都是街坊,讓人家從咱們這里占點(diǎn)甜頭,人家對(duì)咱們就會(huì)友善,不然你說這些街坊干看著咱們發(fā)財(cái),他們個(gè)個(gè)心里都會(huì)好受?要是誰給咱們是個(gè)絆子,咱們可是外來的,那可受不了!多幾個(gè)人一起發(fā)財(cái),咱們發(fā)財(cái)就不顯得那么刺眼了,眼紅的人少對(duì)咱們是好事。”
方明點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示認(rèn)同唐曉芙的話。
唐曉蘭道:“要是別人也學(xué)咱們開大排檔,擺夜市賣同樣的小吃怎么辦?”
“各行各業(yè)都有競(jìng)爭(zhēng),他們賣他們的,我們賣我們的,只是人家來了之后會(huì)分走我們的一些份額,我們不會(huì)像現(xiàn)在賺的這么多而已,這也是沒辦法的事,擔(dān)心也沒用,只能在味道上下功夫,如果我的味道比別人好,那么那些食客還是愿意到我這里來吃的。”
其實(shí)唐曉芙知道,最起碼在三個(gè)月之內(nèi)別人都很難像他們一樣開大排檔,擺夜市小吃。
首先那個(gè)年代是計(jì)劃經(jīng)濟(jì),像魚呀、蔬菜呀、還有豬大腸、豬腳,一般人根本就弄不到這么大的量,沒有一定數(shù)量的材料怎么開大排檔!
別說做三個(gè)月,就是這一個(gè)月她一枝獨(dú)秀就能賺不少!
數(shù)完錢洗了澡,唐曉芙就趕緊睡了,明天一大早她還要起來攤春卷皮準(zhǔn)備賣春卷,她的衣服都是唐曉蘭給她洗的。
方明的衣服每天都是自己洗,他不好意思幫唐曉芙姐妹兩個(gè)洗衣服,但也不會(huì)把自己的衣服扔給唐曉蘭洗。
第二天唐曉芙五點(diǎn)鐘就起床了,一個(gè)人在廚房里盡量輕手輕腳的忙活。
昨天晚上做的米酒已經(jīng)香了,今天早上可以沖米酒賣了,然后手腳麻利的攤春卷皮。
她才攤了十幾張春卷皮,就見方明也起床了,畢竟不是自家親兄妹,都是和衣睡的覺。
唐曉芙壓低聲音問他:“怎么這么早就起來了?”
方明道:“來幫你干活呀。”
唐曉芙把一張攤好的春卷皮放在笸籮里備用:“現(xiàn)在沒什么活兒需要你干的,你再去睡會(huì)兒吧,待會(huì)兒要你幫忙的時(shí)候我再喊你。”
方明掃視了一遍廚房,的確沒有自己干的活,于是又回房去睡了。
四十多分鐘后,唐曉芙就攤了一百多張春卷餅。
這時(shí)已經(jīng)六點(diǎn)了,方明和唐曉蘭還在睡覺,怕吵到他們,唐曉芙把爐子提到后院里炒雞蛋,因?yàn)槌措u蛋要用油,刺啦聲很響的。
雞蛋炒好之后,唐曉芙用一只大盤子盛了,再把昨天洗干凈的韭菜和炒好的雞蛋一起剁碎,合成韭菜雞蛋餡包春卷。
等春卷包好都快七點(diǎn)了,方明再一次醒來,唐曉芙叫他幫自己把爐子提到門口,她先用鋁鍋煮了一大鍋米酒,叫方明在一旁幫著她賣米酒,三毛錢一碗,她就開始架油鍋炸春卷。
還好,趕上了上班上學(xué)的那群人流,一大鋁鍋的米酒和一百多個(gè)春卷轉(zhuǎn)眼就賣完了。
一根油條賣一毛五分錢,所以唐曉芙就把春卷定價(jià)為一毛錢一個(gè)。
一般女孩至少得買十個(gè)才能勉強(qiáng)吃飽肚子,男孩子二十個(gè)都吃不飽。
許多人買春卷并不是當(dāng)早點(diǎn),而是嘗鮮,唐曉芙心想,春卷不適合當(dāng)早點(diǎn)賣,明天還是做韭菜餡餅賣吧。
早上一個(gè)多小時(shí)的早點(diǎn)生意一共賺了七塊多,唐曉芙很滿意,如果每天都做早點(diǎn)生意,一個(gè)月下來也有兩百多塊錢。
第二天早上唐曉芙就改賣韭菜餡餅。
韭菜餡餅的準(zhǔn)備工作要比春卷少多了,只用在頭天晚上發(fā)面,第二天早上面就發(fā)好了,然后直接把韭菜剁成餡,多加一些豬油就行,不用加雞蛋和肉,再放在鍋里用油一煎,賣兩毛錢一個(gè),可女孩子一個(gè)就能吃飽,男孩子兩個(gè)也能吃飽,因此賣的很好。
唐曉芙就決定,每天早上賣一百個(gè)讓菜餡餅和一鋁鍋的糊米酒,賺十幾塊錢,每天午飯后睡幾個(gè)小時(shí)的覺,再加上晚上幾個(gè)小時(shí)的覺,也能保持一天八個(gè)小時(shí),辛苦也就辛苦這個(gè)暑假,等開學(xué)了就閑下來了,那時(shí)就又能休息好了。
小舅媽送了兩天的貨就該方文靜來了。
方文靜還沒有來過唐曉芙在城里新買的房子過,是王翠玉在鎮(zhèn)上長(zhǎng)途汽車站和她會(huì)合,姑嫂兩個(gè)一起來的。
唐曉芙知道今天早上媽媽要來,特意留了十個(gè)韭菜餡餅和一些米酒單等著媽媽來吃。
曉蘭也很激動(dòng),她有好幾天沒見到媽媽了,很是想念。
大約十點(diǎn)鐘左右,媽媽和大舅媽一起來了,母女三個(gè)見面分外親熱。
唐曉芙就要媽媽和大舅媽吃韭菜餡餅,喝米酒。
大舅媽拿著一個(gè)韭菜餡餅笑著說道:“到底是自己親媽來了,我都跟著沾光可以吃到早點(diǎn)了。”
唐曉芙赧然一笑:“下次大舅媽來,我也給大舅媽留餡餅。”
王翠玉笑開:“有你這份孝心就行了,不用給大舅媽特意留餡餅的,我都是在家里吃過才來的,你們孝順你們的媽是應(yīng)該的。”
方文靜一來顧不上吃餡餅喝米酒,首先就把房子看了一遍,說這房子太舊了。
唐曉芙跟在后面說:“城里的房子三百塊錢真不算什么。”
方文靜想想也是,城里寸土寸金,哪里是鄉(xiāng)下可以比擬的。
見家里的家具還都不錯(cuò),就問唐曉芙:“這家具是房東留下來的?”
“這么好的家具就算是房東的房東也舍不得留下來給我們,這些家具全都是冷團(tuán)長(zhǎng)送給我們的。”唐曉芙把魚、蝦往不同的盆里倒。
方文靜看了一眼站在身邊在吃餡餅的王翠玉,欲言又止。
王翠玉和方文靜吃過早點(diǎn)就幫助三個(gè)孩子洗菜洗豬腳什么的。
王翠玉就問唐曉芙:“你大舅舅問你要不要豬耳朵、豬尾巴,這些東西賣肉的也很難賣出去,你要是要的話,你大舅就可以幫你便宜買到。”
唐曉芙點(diǎn)頭:“要的。”然后問方文靜一個(gè)人在家里忙不忙得過來。
方文靜就說:“還好,現(xiàn)在家里的活我一個(gè)人能夠干得了,到了八月中旬就得挖花生收棉花收芝麻了,那時(shí)才忙。”
唐曉蘭擦了一把額頭上的汗,繼續(xù)洗著菜:“到那時(shí)我就和姐姐一起幫媽媽回去收花生收棉花芝麻。”
大舅媽王翠玉快人快語的說道:“你們要是走不開就別回去了,你們家里的那點(diǎn)地我們家和你二舅家?guī)湍銒尠亚f稼收了。”
唐曉芙沉吟道:“要是八月中旬的話,這里的生意恐怕我們就要暫時(shí)結(jié)束了,回去準(zhǔn)備曉蘭上學(xué)的事。”
唐曉蘭說:“我開學(xué)的事有什么好準(zhǔn)備的,書包文具都有了,就報(bào)個(gè)名就行了。”
唐曉芙笑著看了她一眼:“計(jì)劃趕不上變化,怕臨頭有什么事呢。”
中午唐曉芙做了一頓比較豐盛的午餐,番茄炒雞蛋、糖醋帶魚、香辣小龍蝦、尖椒炒肉片外加兩個(gè)青菜和一個(gè)酸豆角。
好久都沒有吃到方文靜的腌菜,唐曉芙的嘴巴淡淡的一直沒什么胃口,現(xiàn)在吃到干豆角胃口大開,吃了滿滿一大碗飯。
吃飯的時(shí)候,唐曉芙姐妹兩個(gè)不停的姐好菜往方文靜的碗里夾,搞得方文靜一個(gè)勁的說兩個(gè)女兒不懂事:“大舅媽才是客人,你們應(yīng)該給大舅媽夾菜,哪有給媽夾菜的道理?”
王翠玉贊許道:“這才是曉芙姐妹兩個(gè)孝順的地方,她們心疼你一個(gè)人在家里,舍不得吃、舍不得喝,還要干那么重的活,所以才都搶著給你夾菜!”
方文靜眼眶就有些發(fā)紅:“孩子們?cè)谕饷嬉膊蝗菀装。 ?p/>
唐曉蘭剝著一個(gè)香辣龍蝦:“媽媽,我們?cè)谶@里比你在家里好,姐姐在吃方面舍得,每餐都做好吃的給我們吃,所以媽媽在家里也得舍得吃,不然身體會(huì)不好。”
王翠玉贊道:“看!多好的孩子!”
中午吃完飯,方文靜和王翠玉姑嫂兩個(gè)就離開了,唐曉芙姐妹要送她們,方文靜不讓,讓她們好好睡個(gè)午覺,兩個(gè)孩子看上去都有些疲態(tài)。
晚上擺夜市的時(shí)候,唐曉芙記得今晚冷晨旭要來,就特意選了三十個(gè)特別大的龍蝦,單獨(dú)放在一個(gè)小盆里,等他來了做給他吃。
大約傍晚六點(diǎn)多鐘冷晨旭就來了,一來就看見燒烤架旁站著一個(gè)少年,眼里就閃過一絲冷意,走到唐曉芙身邊,小心眼的打聽方明怎么來了。
他那次幫唐曉芙家插秧,和方明在唐曉芙家同桌吃過飯,所以認(rèn)得他。
方明也看見他了,沖著他憨厚禮貌地點(diǎn)頭問好。
冷晨旭也平淡地回點(diǎn)了兩下頭。
唐曉芙在百忙之中瞟了一眼忙得像只八爪魚一樣的方明,答道:“他是我表哥,干嘛不能來。”
冷晨旭知道唐曉芙并不是方文靜的親生女兒,因此也就跟她這個(gè)姑舅表哥沒有任何血緣關(guān)系,因此見他在這幫忙心中還是有些郁悶的。
“他來了,那我干什么?”冷晨旭看著方明問道。
“你當(dāng)然還是殺魚呀?”唐曉芙用看智障的目光掃了他一眼,“我現(xiàn)在給你做香辣小龍蝦,等你吃完小龍蝦你就去殺魚。”
冷晨旭這才得到了一點(diǎn)安慰。
唐曉芙給他做好香辣小龍蝦盛在一只大盤子里,然后又給他拌了一大碗糖拌番茄,要他端進(jìn)屋里去,屋里有張桌子,可以坐著吃。
冷晨旭端著盤子站在唐曉芙身邊:“我就站在這里吃。”
唐曉芙一邊忙碌,一面說道:“大熱天的,站在爐子旁邊你也不嫌熱。”
傻丫頭,人家只要能夠站在你的身邊就如沐春風(fēng),哪里會(huì)覺得爐子熱!
有食客不耐煩催促道:“你能不能有點(diǎn)敬業(yè)精神,好好做你的香辣小龍蝦,不停的和別人打情罵俏是幾個(gè)意思!”
唐曉芙嘴角抽了抽,在心里腹誹,做香辣小龍蝦是用手做,又不是用嘴做,怎么就不能說話了,而且我跟男人說話就是打情罵俏嗎!
但是食客就是大爺,唐曉芙還能怎樣?只得閉嘴唄!
冷晨旭吃完小龍蝦,又吃完糖拌番茄,從里到外一片舒暢,就去殺魚。
方明慌了,連生意也不顧了,攔著冷晨旭:“冷團(tuán)長(zhǎng),我來!當(dāng)心殺魚殺的一身腥氣!”
“那好,我去賣燒烤。”冷晨旭從善如流。
他往燒烤架后一站,買燒烤的女孩子激增,蹲在地上殺魚的方明都忙不過來了,恨不能三頭六臂才好。
唐曉芙賣完了香辣小龍蝦就開始炒香辣螺螄賣,兩毛錢一碗,買的人很多。
便宜又解饞,關(guān)鍵是好吃,別人當(dāng)然愿意掏錢!
為了賣螺螄,唐曉芙特意去漢正街買了不少小碗來,這樣一斤螺螄可以裝兩碗,利潤(rùn)大些,并且半斤螺螄不少了,解得了饞!
五十斤螺螄大概能賣一百碗,除開油鹽醬醋煤火錢,應(yīng)該能凈賺十八塊。
不過路途這么遠(yuǎn),挑得累死送螺螄來賣才只賺十幾塊,那還不如換成龍蝦或是豬雜碎,利潤(rùn)要大多了,以后不要舅媽們?cè)偎吐菸噥砹恕?p/>
唐曉芙邊忙碌邊在心里盤算。
今天賣的麻辣燙太多了,香辣小龍蝦也太多,碗就不夠用了,方明又要?dú)Ⅳ~又要洗碗,太忙了,唐曉芙?jīng)Q定明天再多買些碗回來,反正買的是批發(fā)價(jià),也不貴。
洗碗工她現(xiàn)在還不想請(qǐng),怕洗得不干凈,每天晚上洗鍋碗瓢盆,她們都是冷熱水燙幾遍。
唐曉芙很注重衛(wèi)生,盡量杜絕細(xì)菌傳染,并且特別鼓勵(lì)食客自帶碗筷。
忙到快十點(diǎn),所有的食材都賣光光,幾個(gè)人打掃門口、把東西往里搬,冷晨旭把爐子往后院提時(shí),見就只有中間那間房有兩張床,其他地方都沒床,就問唐曉芙:“方明晚上睡哪兒?”
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