重生1990之隱形富豪 第17章 一根毛都不放過(guò)(對(duì)不起晚了)

賈磊出去時(shí)候是帶著一群雞，回來(lái)的時(shí)候卻帶了一堆鈔票，這批雞全加起來(lái)賣(mài)了將近90萬(wàn)盧布的高價(jià)！

“這是什么味？”吳牛抽著鼻子問(wèn)，現(xiàn)在他們離村子還有不到一里路。

“香！真香！聞著怎么有股肉味啊？”蘇仁峰問(wèn)。

“你鼻子真好使，是狗鼻子嗎？這離村里還有一里地呢你都能聞出來(lái)！”賈磊驚訝的說(shuō)。

“我又沒(méi)有鼻炎，這么大的一股鹵肉味怎么可能聞不到。”蘇仁峰邊說(shuō)邊抽著鼻子。

冬天和夏天不同，沒(méi)有么多花花草草散發(fā)著各種味道所以空氣中那股濃濃的鹵肉味特別明顯，真是十里飄香……

“這味不錯(cuò)，地道！待會(huì)兒的鹵味一定特別香！”賈磊深吸一口氣說(shuō)。

卡車(chē)很快就開(kāi)到了村里，可奇怪的是平時(shí)村里街道上總會(huì)有兩個(gè)人在說(shuō)閑話，今天大街上居然一個(gè)人都沒(méi)有，蘇仁峰不知道缸窯村的人都去哪了。

“你們村的人都去哪了？一戶人家都沒(méi)有人。”蘇仁峰問(wèn)。

“這你不用管，你就順著香味兒走吧！”賈磊一點(diǎn)也不擔(dān)心的說(shuō)，蘇仁峰只好拉著人進(jìn)村。

“去大隊(duì)部！”賈齊佳好心提醒起自己的便宜外甥，蘇仁峰立刻把車(chē)開(kāi)到村委會(huì)去了。

車(chē)子剛子停在村委會(huì)蘇仁峰就愣了，村委會(huì)的院子里居然全是人，打眼一看缸窯村的男女老少幾乎都在這，村委會(huì)的空屋子門(mén)全都打開(kāi)了，屋里屋外擺了二十多張桌子！院子里更是壘了好幾個(gè)大土灶，這些大土灶上全都放在一米多寬的大鐵鍋。

這些大鐵鍋下燒著長(zhǎng)長(zhǎng)的木頭，鍋里正在“咕嘟！咕嘟！”的冒著泡，深紅色的鹵水里放著八角、茴香、花椒、肉桂等，滿滿的一鍋雞頭、雞腳、雞脖子正在里面不停的冒著泡。

“你們村這是要干什么？有誰(shuí)家要辦喜事嗎？”蘇仁峰問(wèn)。

“沒(méi)有人家辦喜事！也不看看現(xiàn)在都幾點(diǎn)了。”賈磊說(shuō)完從車(chē)?yán)锱老氯ィ麆傄宦涞卮謇锶司投伎聪蛩?p/> “回來(lái)啦？”三太爺站起來(lái)問(wèn)。

“嗯！回來(lái)了。”賈磊點(diǎn)點(diǎn)頭。

“還順利嗎？”楊村長(zhǎng)趕緊問(wèn)。

“一切順利！”賈磊回答。

“吳牛你這次出去怎么樣？”有村民向吳牛求證到。

“我們這次特別順利，所有的東西都賣(mài)了！”吳牛咧著嘴笑著說(shuō)。

“轟！”的一下子人群就興奮起來(lái)了。幾個(gè)人上來(lái)拉過(guò)自己的親人就問(wèn)這次去蘇聯(lián)的情況，賈磊也被三太爺爺叫過(guò)去了。

“娃！這次你沒(méi)賠吧？”三太爺問(wèn)。

“你老說(shuō)什么呢？我做生意什么時(shí)候賠過(guò)？”賈磊說(shuō)。

“沒(méi)賠就好！沒(méi)賠就好！你弄的那個(gè)雞王大賽可是花了上萬(wàn)塊呢，這些錢(qián)都能買(mǎi)上千只雞了。我這不是擔(dān)心你嗎？”三太爺說(shuō)。

“老毛子錢(qián)值錢(qián)，那邊又缺肉！賠不了！而且我們還賺大發(fā)了，別的東西不說(shuō)，就這鍋里煮的東西就是咱們賺的。”賈磊得意的看著幾口大鍋說(shuō)，飯菜的香味飄進(jìn)鼻子里饞的他口水都快流下來(lái)了。

“是啊，賺大了！蘇聯(lián)人不會(huì)享受，這么好吃的東西都不吃，全便宜給我們了。”吳牛媳婦笑呵呵的說(shuō)。

“這是怎么回事？要辦流水席嗎？”蘇仁峰湊過(guò)來(lái)問(wèn)。

“對(duì)！流水席。全村人忙活了好幾天了，也該好好補(bǔ)補(bǔ)了！反正外國(guó)人不吃雞爪子、雞頭、雞脖子、雞雜什么的，我就讓大伙收拾雞褪毛的時(shí)候順便把這些東西都剁下來(lái)了，這樣不但咱們的雞賣(mài)相好看剩下的東西也不至于讓老外白扔了浪費(fèi)了。”賈磊坐在一把椅子上說(shuō)，蘇仁峰邊聽(tīng)邊抻著脖子挨個(gè)大量鍋里都是什么。

“鹵雞腳、雞頭、雞脖子，爆炒雞胗，水煮雞肝，溜雞小腸……”蘇仁峰看著菜色說(shuō)。

“賈三太爺開(kāi)席嗎？”掌勺的大廚問(wèn)。

“開(kāi)席！開(kāi)席！人都回來(lái)了干嘛不開(kāi)席啊，起鍋！上菜！”三太爺?shù)讱馐愕拇舐暫暗溃瑤蛷N的、跑堂的村民立刻齊聲應(yīng)好。

男女老少們紛紛成群的找地方坐在一起，有那人口多得人家，一家只就能占上兩張桌子。

“開(kāi)席了！開(kāi)席了！”好多小孩拍著巴掌喊道，他們可能是最開(kāi)心的了。

“油了！油了！大家讓一讓?zhuān)　迸芴玫哪腥撕埃灰?jiàn)他把一個(gè)一米長(zhǎng)的大長(zhǎng)方形托盤(pán)格外肩膀上，上面層層疊疊的擺了三層盤(pán)子。

90年代好多地方用的還是老規(guī)矩，像這種流水席掌勺的大廚和端方盤(pán)的跑堂可不是誰(shuí)都能干的，大廚炒菜一鍋要出幾十盤(pán)，沒(méi)有眼力和十幾年的經(jīng)驗(yàn)做出菜味道好不好先不說(shuō)，萬(wàn)一沒(méi)掌握好分量！多出來(lái)兩盤(pán)或是少兩盤(pán)都不行！

端方盤(pán)都是18——35歲的青壯男子，因?yàn)橐槐P(pán)子菜要有四五十斤，很少能有女人拿的動(dòng)，端方盤(pán)的盤(pán)子里放上兩層盤(pán)子才算合格，如果只能端一層七八個(gè)盤(pán)子哪是不行的！大廚炒的菜多又快，不馬上端走就會(huì)沒(méi)有地方放了。

“雞爪子！好多雞爪子！我好久沒(méi)吃醬雞爪了……”賈磊流著口水看著桌上的鹵雞爪說(shuō)。

1990年菜市場(chǎng)賣(mài)的雞都是整只整只的賣(mài)的，根本沒(méi)有單獨(dú)賣(mài)雞爪、雞翅、雞脖子的，賈磊做夢(mèng)都?jí)舻胶脦状闻萁辐P爪，可樂(lè)雞翅、麻辣雞脖之類(lèi)的菜了。

“好吃！太好吃了！”賈磊左右開(kāi)工用手拿著雞爪子就啃起來(lái)了，安全沒(méi)理會(huì)剛上桌的那盤(pán)魚(yú)，他的手邊已經(jīng)放了四五個(gè)啃完得雞爪骨頭了。

“還是走地雞肉香，這雞爪子的筋特別勁道，香辣雞胗也好吃！對(duì)了還有雞脖子……”賈磊邊和三太爺說(shuō)話邊把筷子伸向最后一個(gè)雞脖子，沒(méi)想到他剛把雞脖子加起來(lái)咬了一口對(duì)面就傳來(lái)哇的一聲！

“哇！我的雞脖子！我的雞脖子沒(méi)有了……啊！啊！我的雞脖子……我要吃雞脖子……”三太爺?shù)膹膶O女，賈磊的小堂妹年僅5歲的琦琦伸著手大哭起來(lái)，她動(dòng)作比賈磊慢了一步，沒(méi)有搶到這最后一塊雞脖子。

“我……”賈磊趕緊把雞脖子放下。

“我不知道她要吃，現(xiàn)在怎么辦啊？”賈磊嚇得手足無(wú)措的說(shuō)。

“沒(méi)事，你吃你的吧，不用慣著她！”琦琦媽說(shuō)著挾了一塊雞肝塞到琦琦嘴里。

“吃雞肝！多吃雞肝對(duì)眼睛好！”琦琦媽說(shuō)，琦琦使勁用牙把雞肝嚼碎咽了下去張開(kāi)嘴又繼續(xù)哭。

“你別哭了！別哭了，你要是不哭我就把這個(gè)給你。”賈磊手忙腳亂的從自己包里掏出一個(gè)俄羅斯套娃送給她，琦琦這才抽抽搭搭的止住哭聲，這時(shí)有人已經(jīng)又拿了一盤(pán)醬雞脖過(guò)來(lái)了。

“小緣我?guī)湍銛?shù)著，1、2、3、4、5、6、7、8……”好多小孩子吃完飯就跑到一邊聚在一起踢毽子，因?yàn)闅⒘嗽S多雞的緣故，村里的小孩兒幾乎每個(gè)人都有一只剛扎的雞毛毽子。

1990年的孩子幾乎沒(méi)有什么玩具，跳皮筋、踢毽子、打沙包、藏貓貓就是所有人的游戲。

“哎呀！這雞毛毽子的真好看，我也想要一個(gè)！”賈磊看著五顏六色的雞毛毽子說(shuō)，要知道后世的雞毛毽子用的都是染色雞毛，而且以后地雞毛毽子都是用養(yǎng)殖雞的毛根本和現(xiàn)在這種又長(zhǎng)又硬的雞毛毽子沒(méi)發(fā)比。

現(xiàn)在雞毛毽子見(jiàn)只用的是公雞尾巴上最長(zhǎng)最漂亮的幾根毛加上其他雞毛做，一只雞只能扎一個(gè)毽子。

“你想要那我馬上給你做一個(gè)！”賈老六站起來(lái)說(shuō)，他跟幾個(gè)小姑娘要了人家手里拿著玩的雞毛走到大灶臺(tái)那后從兜里掏出了什么。

“我剛給你堂妹琦琦做了一個(gè)雞毛毽子整好兜里剩了兩個(gè)銅錢(qián)！”賈老六邊說(shuō)邊把雞毛尾巴對(duì)齊放到火上燒了一下，然后趁著雞毛下邊部分變軟穿過(guò)銅錢(qián)孔然后往石頭上使勁一按！

兩分鐘后，等下邊的膠質(zhì)凝固硬化后賈磊就得到了一個(gè)漂亮的雞毛毽子！

“大家的雞毛毽子都是用大錢(qián)做的嗎？”賈磊咽了口吐沫抖著聲音問(wèn)。

“都是！這個(gè)這個(gè)東西做毽子好使，而且誰(shuí)家都有。”賈老六說(shuō)。

1990農(nóng)村人大多還是住這幾十年前的老宅，基本哪家都能摸出來(lái)幾個(gè)銅錢(qián)！自家沒(méi)有也可以去鄰居家要兩個(gè)。

“臭小子你哪里跑？看我今天不打死你？”一個(gè)30多歲的婦女舉著新扎的雞毛撣子追在一個(gè)8歲的小男孩后面跑。

“大慶媳婦，你家狗蛋兒又闖什么禍了？”有村民端著飯碗問(wèn)。

“這孩子趁我們不注意把家里的玻璃杯給摔了，總共就四個(gè)杯子都已經(jīng)被他摔了兩個(gè)了，以后來(lái)客人我們家拿什么待客！”大慶媳婦生氣的說(shuō)。

1990年的時(shí)候玻璃杯都是稀罕物！農(nóng)村家家戶戶平時(shí)都收起來(lái)不敢用，只有逢年過(guò)節(jié)或是有客人來(lái)時(shí)才會(huì)拿出來(lái)待客。

“媽別打了？我以后再也不敢了！”狗蛋一邊跑一邊喊。

“媳婦輕點(diǎn)兒打我孫子，上次你就把家里的雞毛撣子都打折了！”一個(gè)老太太邁著小腳追過(guò)來(lái)喊。

“不怕，這次我的給賈磊殺雞不但掙了100多塊錢(qián)工錢(qián)還攢了一堆雞毛，夠我再扎上十個(gè)雞毛撣子了……”大慶媳婦風(fēng)一般的跑過(guò)去，賈磊只能看著她的背影發(fā)呆。

“看來(lái)大家是一點(diǎn)兒沒(méi)浪費(fèi)呀！連一根雞毛都不放過(guò)……”賈磊感嘆的說(shuō)了一句。