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超級(jí)城市制造商 第0051章 要錢(qián)給錢(qián)要人給人
合同很快就擬定好,而蘇陽(yáng)也跟著馬輝去匯金大廈3、4樓轉(zhuǎn)了一圈。
所有格局都是現(xiàn)成的,只要稍微弄一下就可以用來(lái)辦婚宴。
而地下停車(chē)場(chǎng)在節(jié)假日時(shí)借給南錦賓館使用,也被寫(xiě)入了合同里,這一點(diǎn)是蘇陽(yáng)強(qiáng)制要求寫(xiě)入合同的。
上次停車(chē)場(chǎng)被人卡住脖子,差點(diǎn)讓南錦賓館生意暴跌。
這次可是更大型的婚宴,到時(shí)候車(chē)子不要太多,要是沒(méi)有大廈地下停車(chē)場(chǎng)做后盾,婚車(chē)都未必能開(kāi)到南錦賓館門(mén)口。
至于那些新人會(huì)不會(huì)在得知瑰麗大酒店停業(yè)整頓后,愿不愿意來(lái)南錦賓館辦新婚宴,蘇陽(yáng)是一點(diǎn)都不擔(dān)心。
現(xiàn)在整個(gè)江州市酒店的婚宴檔期全部排滿,而最近也沒(méi)有新酒店會(huì)開(kāi)張,除非這些新人是不打算辦酒席了。
自己所要做的,就是派人去瑰麗大酒店門(mén)外,把那些前去找瑰麗大酒店麻煩的客人截流到南錦賓館。
簽字,付款。
蘇陽(yáng)當(dāng)場(chǎng)支付了一個(gè)月的9萬(wàn)租金以及5萬(wàn)定金給馬輝,如此痛快的付款讓馬輝心中大大松了一口氣。
“蘇老弟,不,應(yīng)該喊蘇總,預(yù)祝南錦賓館生意興隆,財(cái)源廣進(jìn)。”
在馬輝離開(kāi)之后,蘇陽(yáng)告訴了員工自己租下2層樓,明天要辦婚宴的決定。
一旦婚宴開(kāi)始,到時(shí)候大量人進(jìn)進(jìn)出出,不管是客房部、廚房、餐飲部都會(huì)進(jìn)入最繁忙的時(shí)候,必須事先跟這些人打個(gè)預(yù)防針。
而當(dāng)眾人聽(tīng)到蘇陽(yáng)決定的時(shí)候,全都是目瞪口呆。
“老板,明天就是元旦放假了。就今天一天時(shí)間布置8個(gè)宴會(huì)廳,廚房那邊還要進(jìn)大量的酒席菜,人手也嚴(yán)重不足,會(huì)不會(huì)太倉(cāng)促了,而且我們都沒(méi)婚宴這方面的經(jīng)驗(yàn)。”
王蓮現(xiàn)在是餐飲部的領(lǐng)班,婚宴自然是她要負(fù)責(zé)。
雖然最近南錦賓館吃飯的桌數(shù)不少,但畢竟是散客,一桌也就幾個(gè)菜,和這種大型婚宴還是有很大不同的。
“你要多少人,我讓金三海給你拉多少人來(lái),你缺多少錢(qián),我都給你報(bào)銷(xiāo)。總之,我就要求一點(diǎn),明天之前,所有婚宴大廳都布置完,能夠正常舉辦婚宴。”
“因?yàn)檫@次,我們是搶瑰麗大酒店的婚宴。”
蘇陽(yáng)是直接挖瑰麗大酒店一塊肉下來(lái),所以不管多困難,蘇陽(yáng)都要拿下,否則就要淪為一個(gè)笑話。
而聽(tīng)到老板居然是搶了瑰麗大酒店的婚宴,再加上老板這一副要錢(qián)給錢(qián),要人給人的架勢(shì),王蓮再也沒(méi)有了之前的猶豫:“老板,只要你給我足夠的錢(qián)和人,今晚我就是不睡也給您把婚宴大廳弄好。要是我弄不好……”
王蓮咬著嘴唇,下了決心:“我要是弄不好,這餐飲部領(lǐng)班我也就沒(méi)資格干了。”
看著王蓮這氣勢(shì)和決心,蘇陽(yáng)要的就是這樣。
不過(guò)給了大棒后,蘇陽(yáng)知道也要給甜棗:“你干不好,我當(dāng)然炒你魷魚(yú)。可要是你這次干好了,說(shuō)明你有能力撐起這么大規(guī)模的婚宴,我升你做餐飲部經(jīng)理,工資漲到1萬(wàn)。”
升經(jīng)理,工資1……1萬(wàn)!
王蓮的嘴唇都在哆嗦。
她畢竟只是一個(gè)大學(xué)畢業(yè)沒(méi)多久的人,原本只想學(xué)車(chē)時(shí)候在南錦賓館做個(gè)兼職前臺(tái),年后就去沿海城市找工作,好歹自己也是正兒八經(jīng)大學(xué)畢業(yè)的本科生,怎么可能只做一個(gè)賓館前臺(tái),那還不得被爸媽給說(shuō)死。
可現(xiàn)在遇到老板后,自己不僅成了餐廳的領(lǐng)班,工資漲到5000,現(xiàn)在甚至還有希望升經(jīng)理,拿1萬(wàn)塊錢(qián)的工資,同時(shí)主辦一百多桌的婚宴酒席。
要是爸媽知道知道自己工資這么高了,還不得開(kāi)心死。
自己那些剛畢業(yè)不久的同學(xué)要是知道了,估計(jì)都得嫉妒死。
“老板,謝謝您的信任,我一定會(huì)干好。”
有了大棒和甜棗的鞭策和動(dòng)力后,王蓮立即提出了一個(gè)疑問(wèn)。
明天就開(kāi)始婚宴,現(xiàn)在的餐飲部的飯桌不是辦酒席的大圓桌,一百多張圓桌現(xiàn)在采購(gòu)來(lái)得及嗎?
這確實(shí)是一個(gè)問(wèn)題,就算從工廠訂做也不是一天兩天的事,更何況婚宴明天就開(kāi)始。
“這樣,你從網(wǎng)上查本地商家的電話,挨個(gè)打,不管是有十張配套的圓桌椅,還是一張配套的圓桌椅,全都要,但必須是現(xiàn)貨,今晚就能送過(guò)來(lái)。款式無(wú)所謂,只要尺寸一樣就行,反正到時(shí)所有圓桌和椅子上都要蓋上桌布和布套。”
王蓮將蘇陽(yáng)說(shuō)的話全都記在本子上,防止到時(shí)候事情太多給忘記。
記完后,王蓮抬起頭看向蘇陽(yáng):“那廚房呢?我們廚房是不是太小了點(diǎn),很難滿足這么大型的婚宴,要不要擴(kuò)建下廚房?”
“可以。”蘇陽(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭,“你聯(lián)系個(gè)工程隊(duì)過(guò)來(lái)把廚房隔壁3個(gè)客房全拆掉,改成廚房。問(wèn)下老黑,廚房需要什么設(shè)備,需要幾個(gè)幫廚,讓他報(bào)過(guò)來(lái),抓緊弄,必須在今晚都要到位。還是那句話,價(jià)格可以適當(dāng)高一點(diǎn),但必須今晚全部到位。”
接下來(lái),王蓮又問(wèn)了一些關(guān)于停車(chē)場(chǎng)、酒席、婚宴布置風(fēng)格的問(wèn)題后,立即開(kāi)始著手準(zhǔn)備。
過(guò)了一會(huì)兒,蘇陽(yáng)拿到了王蓮寫(xiě)好的人員表。
蘇陽(yáng)發(fā)了一個(gè)短信,把廚房、餐廳的臨時(shí)人員要求都告訴了金三海,要求今天所有人都必須到位。
金三海一開(kāi)始還表示有點(diǎn)為難,畢竟蘇陽(yáng)張嘴就是20來(lái)人,而且還都要有婚宴經(jīng)驗(yàn)的。
不過(guò)在蘇陽(yáng)說(shuō)搞不定,以后南錦賓館再招人就找其他中介公司后,金三海立即拍胸口保證今晚之前一定把所有人都送到南錦賓館。
正在前臺(tái)算賬的許小慧,看到風(fēng)風(fēng)火火忙碌的王蓮,特別是王蓮馬上升經(jīng)理,讓許小慧特別羨慕。
“老板,要不要我也幫忙,我怕王蓮人忙不過(guò)來(lái)。”
蘇陽(yáng)搖了搖頭:“你也沒(méi)做過(guò)婚宴,去了也幫不了多少忙,我讓金三海找個(gè)有婚宴經(jīng)驗(yàn)的人過(guò)來(lái)幫她。”
聽(tīng)到老板找有婚宴經(jīng)驗(yàn)的人,許小慧先是松了一口氣,不過(guò)不需要自己幫忙,讓許小慧也很落寞。
她比王蓮早進(jìn)來(lái)4年多的時(shí)間,也是資格最老的員工。
現(xiàn)在是賓館最忙的時(shí)候,自己這個(gè)客房部領(lǐng)班卻特別閑,這讓許小慧心里很是苦悶,她也想努力爭(zhēng)取成為客房部的經(jīng)理,和王蓮平起平坐。
“對(duì)了,還真有個(gè)事要你去!”
蘇陽(yáng)發(fā)完短信后,想起一件事對(duì)許小慧說(shuō)道。
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