回到山溝去種田 第三百四十五章 風(fēng)蘿卜

說(shuō)完嘆了一口氣，說(shuō)道：“就是我家那小子嫌我三天兩頭在外頭保媒拉纖的丟人……”

李君閣說(shuō)道：“還反了他了！等我回工地就教育！這滿村的兩口子，一多半都是你撮合成的，要沒(méi)有你，我都不知道還有沒(méi)有呢。另外哪家夫妻拌個(gè)嘴吵個(gè)架什么的，不也多是你勸和的，我們村的和諧局面，一小半都是你的功勞！你家那小子還是老觀念，我回去就揪著他耳朵跟他說(shuō)說(shuō)。”

王婆婆又打了他一下，笑道：“當(dāng)著當(dāng)奶奶的說(shuō)要揪人家孫子耳朵，只有你這皮娃才說(shuō)得出來(lái)！”

李君閣哈哈大笑道：“那小子，就是覺(jué)得‘媒婆’這兩字難聽(tīng)唄！要不這樣，我讓阿音給你出聘書(shū)，大紅本子大紅章，三份！一份是‘愛(ài)情婚姻輔導(dǎo)員’，一份是‘心理健康輔導(dǎo)員’，一份是‘家庭倫理輔導(dǎo)員’，你拿去啪啪啪甩你家小子臉上！”

說(shuō)完又道：“不過(guò)前面都有倆字定語(yǔ)，‘義務(wù)’！這活衙門沒(méi)有編制，只能是白干。”

王婆婆笑道：“我現(xiàn)在本來(lái)就是白干，不過(guò)沒(méi)個(gè)名號(hào)在村里都抬不起頭來(lái)。”

李君閣說(shuō)道：“就是就是，這個(gè)事情是大伯和阿音都沒(méi)想到，我回去就跟阿音說(shuō)去！”

送走了歡天喜地的王婆婆，李君閣搖了搖頭，王婆婆這種人，雖然喜歡東家長(zhǎng)西家短，但也是一個(gè)催化劑，能給村子增加一些活力和樂(lè)趣，總體來(lái)說(shuō)是好的，不應(yīng)該被看不起才對(duì)。

來(lái)到村委找阿音，阿音跟李君閣招手道：“好些天沒(méi)看到你了，咦，核桃呢？”

李君閣苦笑道：“那賊猴子有奶便是娘，我這幾天忙不過(guò)來(lái)，它就跟苗娃耍上了，每天晚上才騎著白大回家。最近你在忙什么呢？”

阿音說(shuō)道：“這段時(shí)間可累死我了，才把進(jìn)來(lái)的小雞苗子分到各家各戶，這不馬上農(nóng)大那邊的基建，路建又要開(kāi)始了。”

李君閣說(shuō)道：“說(shuō)起路建我就來(lái)氣，今天去盤鰲鄉(xiāng)接孫老，梁丫頭說(shuō)是要把盤鰲鄉(xiāng)到李家溝的青石板路修起來(lái)，兩邊改造成公園，我跟孫老一合計(jì)，得兩千萬(wàn)左右。是不是你把我賣蘭苗的底泄露給她的？”

阿音笑道：“我覺(jué)得梁姐姐說(shuō)得很有道理啊，你去年把李家溝和苗寨都發(fā)展得不錯(cuò)，可盤鰲鄉(xiāng)那邊一點(diǎn)動(dòng)靜都沒(méi)有，她那邊也挺有壓力的，不能每回去縣里開(kāi)會(huì)都只有李家溝這一個(gè)點(diǎn)可以說(shuō)吧？”

李君閣搖頭道：“可是盤鰲鄉(xiāng)鄉(xiāng)親們的意識(shí)還沒(méi)到位，我覺(jué)得現(xiàn)在還不是時(shí)候。”

阿音卻不同意：“我倒是覺(jué)得這不是鄉(xiāng)親們的問(wèn)題，主要還是他們眼界沒(méi)打開(kāi)。等這條路修通了，讓他們來(lái)看看我們李家溝，知道還有這種發(fā)展方式，說(shuō)不定就開(kāi)竅了呢？還有等大量游客們?nèi)チ怂麄兡抢镏螅匀粫?huì)倒逼著鄉(xiāng)親們提高意識(shí)覺(jué)悟，學(xué)會(huì)保護(hù)和改善環(huán)境，提升接待能力和水平，不然就只能看著錢被我們李家溝賺走，嗯，你覺(jué)得呢？”

李君閣搖頭道：“不好說(shuō)，說(shuō)不定會(huì)冒出好些問(wèn)題。”

不過(guò)說(shuō)完又哈哈一笑：“不過(guò)有問(wèn)題也不怕，問(wèn)題來(lái)了解決就是了，就跟去年的荔枝一樣。哦對(duì)了，還有個(gè)事情我跟你商量一下你看成不。”

阿音說(shuō)道：“什么事啊？”

李君閣笑道：“剛剛回來(lái)的路上遇到王婆婆，聽(tīng)她說(shuō)她孫子不喜歡她做媒婆，嫌不好聽(tīng)，我倒是覺(jué)得王婆婆在我們村子里挺重要的。你看人家現(xiàn)在守著一二十棵黛綠日子就已經(jīng)過(guò)得挺好的了，卻還是那么熱心。哪家有點(diǎn)小口角小紛爭(zhēng)，人家跑得比你還快，說(shuō)的話別人也愛(ài)聽(tīng)，比你小姑娘有經(jīng)驗(yàn)效果好。是不是給王婆婆一個(gè)正兒八經(jīng)的頭銜，讓她干得更起勁一些啊？”

阿音捂著嘴笑道：“我也覺(jué)得王婆婆挺好的啊，不過(guò)我們寨子里確實(shí)沒(méi)有這職業(yè)，都是自由戀愛(ài)，對(duì)王婆婆的工作不太熟悉，她孫子這想法應(yīng)該還是鄉(xiāng)下的老偏見(jiàn)吧？”

李君閣笑道：“就是的啊，我覺(jué)得是不是可以聘請(qǐng)王婆婆做村里的‘愛(ài)情婚姻輔導(dǎo)員’，‘心理健康輔導(dǎo)員’，‘家庭倫理輔導(dǎo)員’。經(jīng)過(guò)這次小芷出的那事情，我才發(fā)現(xiàn)一個(gè)人孤孤單單的胡思亂想，最容易鉆牛角尖，王婆婆不是喜歡串門說(shuō)東家長(zhǎng)西家短嗎？那就發(fā)揮她的特長(zhǎng)，多去跟村子里的孤寡老人聊聊天，保證他們精神愉快，比包他們的荔枝樹(shù)給他們錢都強(qiáng)！”

阿音也有些后怕：“是啊，聽(tīng)說(shuō)小芷之前得厭食癥了，好嚇人。我們以前都只注意保障那些老人的物質(zhì)生活了，沒(méi)太注意這方面。你說(shuō)這個(gè)確實(shí)很重要，嘻嘻，那等我今天就給王婆婆打印個(gè)聘書(shū)，晚上給她親自送家去！”

李君閣拉著阿音的小手說(shuō)道：“今晚就別去了吧，難得我們能碰面，今晚去我家吃飯，我給你做好吃的，吃完飯我們?cè)诖謇锕涔洌粋€(gè)村里還見(jiàn)不著，想得慌。”

阿音臉一下子就紅了。

到了四點(diǎn)鐘李君閣就坐不住了，帶著阿音溜號(hào)回家，反正村民們有事要找也知道在哪里找，沒(méi)必要老守在辦公室里。

奶奶老媽見(jiàn)到阿音都高興得不要不要的，奶奶說(shuō)道：“你們倆也是，現(xiàn)在鬧得比城里人都忙，哎呀我覺(jué)得小阿音又瘦了些，這段時(shí)間忙雞崽的事忙壞了吧。”

奶奶現(xiàn)在是女紅團(tuán)首席指導(dǎo)，大嬸大娘們坐一處就喜歡邊干活邊聊天，消息比老媽老爸還靈通。

老媽也笑道：“就是啊，別說(shuō)阿音了，連皮娃我都快兩個(gè)星期沒(méi)見(jiàn)著了，天天就守著那幾口破魚(yú)塘，也沒(méi)說(shuō)去看看你。”

李君閣都無(wú)語(yǔ)了，我八十萬(wàn)尾珍稀魚(yú)類的苗子的夏花池，在你眼里就是幾口破魚(yú)塘？全養(yǎng)出來(lái)那是千萬(wàn)級(jí)的收入啊……

嘴里卻不敢這么說(shuō)，只是認(rèn)錯(cuò)：“是我不對(duì)，該檢討，阿音你想吃啥？我給你做去！”

阿音難得能夠李君閣在一起，一刻也不想離開(kāi)，說(shuō)道：“那我跟你一起做吧，讓奶奶和阿姨休息一晚。”

進(jìn)到廚房，李君閣見(jiàn)煮著豆子，看架勢(shì)奶奶這是又要做豆豉了，便對(duì)阿音笑道：“我們李家溝還有個(gè)風(fēng)味菜，阿音你可能還沒(méi)有吃過(guò)喲。”

帶著阿音說(shuō)完來(lái)到魚(yú)塘邊上，從荔枝樹(shù)上放著的一個(gè)框子里取出幾個(gè)皺皺巴巴的東西出來(lái)說(shuō)道：“阿音，你還看得出來(lái)這是啥不？”

阿音看了半天，遲疑地說(shuō)道：“這是？這是蘿卜嗎？”

李君閣笑道：“對(duì)啊，這是風(fēng)蘿卜，知道啥跟它最搭不？大豆臘豬蹄，哎呀不行了我口水都要出來(lái)了。”

李家溝的蘿卜干就是蘿卜干，風(fēng)蘿卜就是風(fēng)蘿卜，兩者不是一回事，蘿卜干是蘿卜切成條曬干制成。風(fēng)蘿卜是整個(gè)的蘿卜切掉纓子，放籮筐里，筲箕里，擱樹(shù)杈上自然風(fēng)到半干，又或者將竹子剖成爪子型，一根簽子上插一個(gè)蘿卜掛屋檐下風(fēng)到半干亦可。

蘿卜都是李君閣在空間里改造過(guò)的好蘿卜，收獲的時(shí)候一碰自己都崩口那種，這種裂口的蘿卜賣相差了些，就沒(méi)往金老那里送，可是說(shuō)起味道，其實(shí)才是地里最好的。

李君閣家里一時(shí)也吃不完，就用這種方法，在魚(yú)塘的果樹(shù)上放了一溜。

取下一條豬腿，連蹄切下一塊，放炭火上燒。

燒完腿又燒蘿卜，最后得到一堆黑乎乎的東西。

然后就是清洗，切塊，切片，先將臘豬腿加干橘子皮煮，一是去除多余的鹽味，二是臘肉容易帶寒，用橘子皮煮過(guò)可以防止寒氣帶入體內(nèi)。

然后將刮洗干凈風(fēng)蘿卜切塊。

接下來(lái)就是下鍋燉了，這菜正兒八經(jīng)做需要用煤砂罐燉大半天，今天要那樣做肯定來(lái)不及，只能上高壓鍋。

上高壓鍋呲呲了倆鐘頭，等到鍋蓋一打開(kāi)，整個(gè)廚房都被這濃郁的香氣香透了。

這還不算完，李君閣又往鍋里加了幾大勺豆子，繼續(xù)燉了一個(gè)小時(shí)，實(shí)在忍不住了，拿勺子嘗了嘗，搖頭說(shuō)道：“比煤砂罐燉出來(lái)的湯味還是差了點(diǎn)，雖然說(shuō)越燉越香，可架不住嘴饞啊！現(xiàn)在就給豬兒蟲(chóng)他們打電話吧，等他們到了就差不多了！”

阿音點(diǎn)頭表示同意，被這香味熏了差不多一個(gè)小時(shí)，她也快要失去矜持了。

摸出手機(jī)給二準(zhǔn)豬兒蟲(chóng)他們打電話，趕緊來(lái)二皮家里，又有好吃的了。

沒(méi)一會(huì)一群人就笑逐顏開(kāi)地來(lái)了。

司星準(zhǔn)一進(jìn)壩子就大呼小叫：“好香！這是啥菜？”

豬兒蟲(chóng)開(kāi)心得不得了：“哎喲喂風(fēng)蘿卜燉豬蹄兒吧？夾川城里的都是蘿卜干做的，這個(gè)才是正宗喲！”

這是老爸也回來(lái)了，一看院子里這么些人，笑道：“家里有時(shí)間沒(méi)這么熱鬧了啊！小準(zhǔn)小朱，皮娃不在家你們也要常來(lái)嘛！這位漂亮的小姑娘我見(jiàn)著過(guò)幾次，都來(lái)李家溝有一段時(shí)間了吧？”

小芷微笑著對(duì)老爸說(shuō)道：“伯伯你好，我叫小芷，今天還是第一天上門，打擾你們了。”

奶奶最喜歡漂亮娃娃，拉著小芷說(shuō)道：“這姑娘怎么長(zhǎng)的啊！就跟畫(huà)兒里頭走出來(lái)的一樣，把小準(zhǔn)都比下去了喲！”

小芷又趕緊跟奶奶和老媽見(jiàn)禮。

司星準(zhǔn)都快無(wú)語(yǔ)了：“奶奶，沒(méi)這個(gè)比法，說(shuō)了多少次了，我是男的！”

李君閣燒起了一個(gè)碳爐子，舀了一大盆風(fēng)蘿卜燉豬蹄兒放上面，說(shuō)道：“就一個(gè)菜，有它吃啥都沒(méi)味，做了也白做，吃完了再燙點(diǎn)青菜解解膩就算完！”SS106265