回到山溝去種田 第一百八十五章 逛縣城

來到李家溝，三人就趕去豬場看竹鼠。

豬場已經(jīng)改造過了，十幾個(gè)豬圈，水泥打底，四角修了邊，不再是直角，還貼了廉價(jià)的瓷磚，溜溜滑，竹鼠們想扒都扒不上來。

竹鼠沒毛病，一個(gè)個(gè)跟吹了氣球似的長膘，毛色也越發(fā)光亮，這才沒多久呢，有些大個(gè)的商品鼠已經(jīng)超過三斤奔四斤去了。

在吳志秋的指導(dǎo)下，這些竹鼠都按體重分了群，丟了些水泥管子在圈里給它們玩。

幾十個(gè)幾十個(gè)的扎堆，在管子里進(jìn)進(jìn)出出，也不知道它們在忙啥。

這貨就跟小娃子一樣，越胖越萌，李君閣伸手就撈出來一個(gè)，小家伙還挺不樂意，沖著李君閣“呼……呼……”的吹氣。

李君閣對著阿音哈哈大笑：“這玩意兒太逗了，就跟袖套長了倆門牙似的?！?p/> 朱朝安還有點(diǎn)怵這東西，說道：“二皮你小心點(diǎn)，那么長的門牙，咬你一口就慘了！”

這玩意兒牙齒長得快，需要有竹枝磨牙。

正好獵戶叔過來給竹鼠丟竹子，見狀就對李君閣說道：“皮娃，你抓抓青年鼠沒事兒，還吃奶的小竹鼠就別這樣禍禍了，沾了人味兒母鼠有可能就不喂它了！”

說完從李君閣手里接過來，吹了吹鼠毛，說道：“你這批竹鼠還真的買著了，再養(yǎng)個(gè)把月，可以挑些出來，然后我們?nèi)ン澈笊缴习蔡鬃?，抓些野鼠來配上?！?p/> 李君閣捂著嘴笑：“等豬場養(yǎng)滿了，我們就拿些給他放回去，讓它們繼續(xù)禍禍篾匠叔的竹林！”

獵戶叔說道：“那他得罵死你！你還是擔(dān)心自家后山那些細(xì)竹子吧，真要把這玩意兒給招來，多少都不夠禍禍的！”

阿音聽得上心，那批竹林可是關(guān)系到制竿產(chǎn)業(yè)的，不由得拉拉李君閣的袖子說道：“二皮，你那些竹子這么精貴，獵戶叔說的這個(gè)，你可真得小心呢?！?p/> 李君閣說道：“這個(gè)不用擔(dān)心，后山那一片，現(xiàn)在估摸著也就大呆它們還能進(jìn)得去，白大他們都無聊得抓螞蚱玩了。”

獵戶叔將手里的竹鼠丟回圈里，說道：“別看這玩意兒呆呆蠢蠢的，其實(shí)兇著呢！田鼠雞雛要是誤入了它們的窩子，那就是被殘殺的下場。皮娃你以后抓它們還是得小心?！?p/> 看完竹鼠，大家又去看那幾口新塘。

不過新開的五口塘有些讓人糾結(jié)了，水太清，一眼就能看到水底，李君閣就沒見過誰在這么清的水里養(yǎng)過鯽魚。

難道還要把礦泉水重新養(yǎng)成魚塘水？李君閣想著就覺得有些蛋疼。

算了，這些下周再逮吳志秋打聽。

周五下午，李君閣接上阿音，跟朱朝安一起去縣城。

船到碼頭，小美跟王從軍已經(jīng)等在那里了，說任曉芊下班就過來。

幾人去公司叫上硌豆跟二狗，一行人沿著濱江大道溜達(dá)。

來到美食一條街，各種攤子都已經(jīng)擺了出來，早到的食客都已經(jīng)在呼朋引伴大快朵頤了。

缽缽雞生意爆好，還是王從軍事先跟老板打了招呼，這才留了一桌位置。

缽缽雞跟冷鍋串串有點(diǎn)類似，其發(fā)源地在有著著名大佛的嘉州。

所謂缽缽，其實(shí)就是粗瓷大罐，外面涂上紅黃釉彩，跟菜色本身一樣，充滿了鄉(xiāng)土氣息。

扁擔(dān)挑著缽缽走，只要滑掉一頭，另一頭失去平衡的重量，一樣保不住，所以蜀州有個(gè)老話叫“扁擔(dān)挑缸缽——兩頭都滑脫”。

缽缽雞跟冷鍋串串的區(qū)別主要在湯料跟食材，串串用的是火鍋的底料，食材也是火鍋常見的牛雜為主的食材，而缽缽雞的湯底是芝麻油，紅油，藤椒油，雞油，雞湯，各色香料調(diào)成的蘸料，然后將雞身上的各個(gè)部位分門別類穿在竹簽子上，每串量都不大，再配上一些火鍋常用的素菜，也是切得薄薄的，雞湯中燙熟之后放在缽缽里由湯底浸泡入味，最后將缽缽端上桌子供人食用。

缽缽雞正不正宗，一是看湯料是否雞湯調(diào)制，雞是不是山上的跑跑雞，還有就是麻味是不是出自新鮮藤椒。

四月的藤椒果，由青而紫，玲瓏剔透。趁這個(gè)時(shí)候摘下鮮果，盛于陶缽，將熱菜油浸淋，輔以鮮芋荷葉、芭蕉葉遮蔽香氣。這樣的藤椒油晶瑩翠綠，麻而不膩，清香浸人。經(jīng)常是幾罐子缽缽雞擺上街邊，香氣就能穿透一條街。

這味道跟干花椒炮制的花椒油有很大的不同，以鮮藤椒油拌和的缽缽雞，入口麻香清爽，而緊跟其后，還多出來一股來自山野間的寒涼，那種感覺比花椒油純粹的麻味更加豐富。

還要感謝冰箱這偉大的發(fā)明，讓新鮮藤椒得以保存，這才能讓缽缽雞在蜀州一年四季都能吃到。

一般正宗的缽缽雞店，還會(huì)搭配上用雞湯燙制的雞血生菜湯，或者是洗澡泡菜再配上雞湯冒飯，以滿足食腸寬大的顧客的需要。

至于其它菜品，恕不提供。就是這么拽！

幾人坐下來，朱朝安是最高興的一位：“哈哈哈哥哥今天終于可以放開吃了，以前每次來把我饞得喲……”

小美也開心：“這完全得感謝二皮，你沒回來之前，豬兒蟲那一身膘，都快把人愁死了！來二皮哥，我先敬你一個(gè)！”

李君閣跟小美走了一個(gè)，說道：“小美啊，你還不知道我們李家溝添了新物事兒吧？現(xiàn)在有溜……”

朱朝安趕緊去捂李君閣的嘴，李君閣一手撐著朱朝安，一邊躲閃一邊喊道：“現(xiàn)在有溜索了！可以直上苗寨了！”

朱朝安哭笑不得：“有意思嗎？！老坑一個(gè)有意思嗎？你倒是換八婆也坑一坑啊！”

這是任曉芊也到了，拖凳子坐下，問道：“坑啥呢？誰又被二皮坑了？”

李君閣摳著腦門芯子：“為什么要說又？說得我經(jīng)常坑人似的！”

阿音對任曉芊說道：“芊芊姐，我們苗寨跟半山林場的溜索通了，現(xiàn)在可以搭溜索去苗寨了?！?p/> 說完對朱朝安說道：“豬兒蟲，你是大功臣，來，這杯酒，我替苗寨的鄉(xiāng)親向你表示感謝！以后你來我們寨子，就是我們最珍貴的客人！”

任曉芊說道：“真的啊？你拍了視頻嗎？快給我看看?！?p/> 阿音翻出手機(jī)打開視頻，三個(gè)女生腦袋湊到一起，任曉芊跟小美驚嘆不已，哇哦連聲。

朱朝安一臉憂心忡忡地看著小美，心中充滿了不好的預(yù)感。

果然，小美看完苗寨跟天書崖的美景，對朱朝安說道：“好啊豬兒蟲，這么漂亮的地方你竟然不告訴我，我決定了！下周就去苗寨拍婚紗，山塘，杉樹林，梯田，木樓，最后沿著溜索一路拍下來！”

朱朝安哭喪著臉：“我就知道會(huì)是這樣！”

一群人都哈哈大笑。

好在朱朝安也是個(gè)心大的，幾串缽缽雞下肚，再喝上幾瓶啤酒，這就將溜溜索那事拋到腦后了，嚷嚷著要去唱歌。

于是大家又向著杜碧華的綠洲KTV進(jìn)發(fā)。

路上李君閣問王從軍：“八婆，我大堂哥的新飯館弄得怎樣了？”

王從軍說道：“特種經(jīng)營許可證已經(jīng)辦下來了，不過我建議他老堂口還是留著，畢竟很多老夾川人已經(jīng)習(xí)慣那個(gè)地方了，然后新堂口那邊另敲鑼鼓另開張，慢慢把人流往那邊引導(dǎo)，這樣比較好?！?p/> 李君閣暗自點(diǎn)頭，這辦法最穩(wěn)妥，好些很火爆的老飯館換堂口或者換裝修之后，生意莫名其妙地一跌千丈，這也是沒有道理好講的。

一群人來到KTV進(jìn)了包間，三個(gè)女生霸占了點(diǎn)歌臺開始點(diǎn)歌，李君閣跟朱朝安去量販?zhǔn)匠心镁扑〕浴?p/> 這時(shí)迎面走來三個(gè)人，兩個(gè)身型瘦小，膚色黝黑，穿得毫不張揚(yáng)，時(shí)不時(shí)左顧右盼，神情警惕，每人手里拎著一個(gè)鋁合金箱子。

還有一個(gè)相貌英俊，身量高挑，渾身上下充滿一股勃勃英氣。

三人和李君閣兩人擦身而過時(shí)，英俊的年輕人身型微微一晃，往李君閣肩膀碰來。

李君閣覺得奇怪，將身一閃，明明還沒有碰到，年輕人卻扶了他肩膀一下，說道：“不好意思兄弟?！?p/> 過道里燈光昏暗，其他人都沒有看清兩人的動(dòng)作，李君閣瞟了一眼年輕人，心頭頓時(shí)一驚。

這年輕人的容貌，活脫脫就是一個(gè)男版的司星準(zhǔn)。

呃，好吧，其實(shí)二準(zhǔn)也是男的，不過屬于時(shí)下受歡迎的小鮮肉類型，陰氣太重。

這位卻是一臉的陽剛之色，英姿勃發(fā)。

相似的容貌，氣質(zhì)不同，給人的感覺就是天差地遠(yuǎn)。

兩方人很快錯(cuò)身而過，向各自的目的地走去。

才走兩步，李君閣敏感的六識就發(fā)現(xiàn)自己的兜里多了一樣?xùn)|西。

圓圓的，一毛硬幣大小，兩個(gè)硬幣的厚度，感覺是一個(gè)電子元器件。

走到亮處，將東西淘出來一看，還真是。一個(gè)奇怪的電子元器件。

聯(lián)想到剛剛?cè)酥辛硗鈨晌痪韫硭畹膭?dòng)作，那年輕人的容貌，還有這個(gè)小東西，李君閣立刻聯(lián)想到一個(gè)人，趕緊摸出電話，給公安局副局長秦勁康打電話。