黃金漁村 668.捅錯(cuò)了(2)

海膽的繁殖季節(jié)是六七月份，最佳放養(yǎng)季節(jié)是冬季，因?yàn)槎撅L(fēng)浪大，會(huì)推動(dòng)海膽苗們在海中游蕩來尋找食物，增強(qiáng)活性。

而且，冬季近海地區(qū)的海水較冷，海膽的一些天敵會(huì)改去深海水域的上層，減少了海膽苗被捕獵的可能性。

由于海膽的運(yùn)動(dòng)能力很差，特別是草食性海膽，在食物充沛的情況下它們一天只會(huì)移動(dòng)個(gè)幾厘米，所以可以放心的投入水中，不需要加裝隔離網(wǎng)。

正是這原因，敖沐陽沒有將這些海膽帶去磚頭島漁場，直接留在了村外海域。

他計(jì)劃改進(jìn)村外海域的生態(tài)情況，來年道路開通游客增多，村里可以開展?jié)撍畼I(yè)務(wù)。

看到一個(gè)個(gè)彈珠大小的海膽苗，被派來放養(yǎng)種苗的漁民們大樂：“嘿，海刺猬呀?！?p/> 從外表來看，海膽跟刺猬很像，一樣全身多刺，不過海膽要可愛一些，它們長得圓滾滾，全身無頭無尾，只有一個(gè)渾圓的軀體，看起來很萌。

從體色來看，海膽在水下形象很惹人注目，它們體色一般都是深色的，如綠色、橄欖色、棕色、紫色及黑色。

野生情況下，海膽需要到三年齡才算成熟，到時(shí)候不光可以用作水下觀光，還是一種美食。

世界各地的飲食文化中鐘愛海膽的不勝枚舉，烹調(diào)海膽簡單，如日韓北歐地區(qū)認(rèn)為生食海膽口感最佳。

東瀛是亞洲地區(qū)最大的海膽銷售市場，敖沐陽想到了海佳德水產(chǎn)株式會(huì)社的真紀(jì)由二郎，顏青城送來的海膽苗眾多，以后收獲了可以出產(chǎn)東瀛。

海膽壽司在東瀛很受歡迎，在地中海地區(qū)也很受歡迎，由于當(dāng)?shù)厝说倪^度消耗，那里海膽已經(jīng)變得十分稀少，多數(shù)是人工養(yǎng)殖品種。

龍頭村外海域這些海膽肯定要做野生海膽來送入市場的，不過這是一筆長期投資，得至少等個(gè)兩三年才行。

很快，小年到來。

小年之前，敖富貴家里殺豬，他家養(yǎng)了一頭豬，年前殺掉用來過年招待親戚朋友。

這是養(yǎng)了一年的土豬，但個(gè)頭不大，只有一百五六十斤的樣子。

上午敖沐陽過去，敖大國等人已經(jīng)去了敖富貴家里喝茶。

看到他到來，敖富貴給他倒了一杯茶道：“羊子，待會(huì)你殺這只豬?！?p/> 敖沐陽道：“做夢去吧，我才不造殺孽。”

“怎么著龍頭，以后準(zhǔn)備飛升上天做神仙呀？”敖大國調(diào)侃。

敖沐陽道：“讓大國叔殺，他殺豬是一把好手?！?p/> “我得殺羊?！卑酱髧α耍案毁F家里弄了一頭山羊，這玩意兒可得好好伺候，殺不好壞羊肉?！?p/> 敖沐陽問道：“還弄了一個(gè)山羊？”

敖富貴抽了抽鼻子道：“嗯，我二姑家養(yǎng)羊，我爸去弄了一個(gè)回來，山上養(yǎng)大的山羊，羊肉好吃，沒膻味?！?p/> 喝過熱茶去了去寒氣，一行人去了院子里，敖富貴遞給他一把刀。

敖沐陽一愣：“真讓我殺豬？”

敖富貴道：“我爸去買酒了，大國叔殺羊，除了你沒人合適干這個(gè)活了，矬子里拔將軍，你就上吧?！?p/> 這話讓敖沐陽哭笑不得：“什么叫矬子里拔將軍？就算咱們都是矬子，那我也不是個(gè)高的那個(gè)，是，我做過廚師，可廚師又不是屠夫?！?p/> 敖富貴道：“我知道，不過前幾天殺野豬的時(shí)候你一直在那里跑前跑后，比我們幾個(gè)總歸了解的多吧？”

讓敖沐陽殺雞殺鴨可以，殺豬著實(shí)有些強(qiáng)人所難。

還好，這頭豬個(gè)頭不大。

敖富貴和敖沐鵬幾個(gè)青年去把豬給放了出來，這樣敖大國叫了起來：“沃日，你們干什么？放到院子來玩??？這怎么綁豬？”

“怎么不能綁呀？就一個(gè)小豬而已，摁倒它就行了?！卑礁毁F不在意的說道。

敖大國道：“這豬能跑的很，你們干嘛不在豬圈里綁了它？豬圈里面積小，好下手！”

敖沐鵬一臉厭惡的說道：“他家這豬圈進(jìn)不去人，你去看看，一地豬屎，反正我下不了腳。”

“你家豬圈干凈呀？”敖富貴不樂意了。

敖沐陽無語，擺手道：“趕緊趕緊，把這豬給我捆了?！?p/> 這么多人出現(xiàn)在院子里，黑豬嚇壞了，一個(gè)勁的叫喚。

敖沐東蹲在地上抽煙，道：“這豬個(gè)頭沒多大呀，難怪這品種沒人養(yǎng)了，養(yǎng)一年才這么幾斤，怎么出爐？”

“神尼瑪出爐，你想吃烤地瓜呀？那叫出欄！”

幾個(gè)青年向豬逼近，黑豬更是害怕，腿一張一泡豬屎噴了出來。

敖沐鵬差點(diǎn)吐了：“這它娘的，富貴你家的豬怎么這么惡心？”

敖富貴不耐道：“老老實(shí)實(shí)干活，就你小嘴嘚吧嘚的會(huì)說，誰家的豬面對死亡會(huì)鎮(zhèn)定如常？你以為它有革命烈士的心理素質(zhì)？它能視死如歸？”

“就是嘛，龍頭那里提著刀呢，豬又不傻，一看自己要被宰了，你們說它不嚇得拉屎還能怎么著？還能跟紅燈區(qū)那些姑娘似的打扮的花枝招展對你們拋媚眼？還能跟你們說帥哥進(jìn)來玩玩？”敖沐東一臉嘲笑。

敖沐陽無語了，他將錚亮的殺豬刀扔在旁邊桌子上，看幾個(gè)人的熊樣，這豬還能活上一會(huì)。

鐘蒼看不下去了，他拎了跟木棒過去對著豬頭狠狠來了一棒槌。

黑豬當(dāng)場來了個(gè)旱地拔蔥，徑直跳起半米高，然后四肢筆挺、全身僵硬的倒在了地上。

“多簡單的事。”他用無所謂的語氣說道。

敖沐陽拎起刀說道：“來，把這貨給我摁住?！?p/> 有人提來案板，黑豬被抬了上去，旁邊廚房的灶臺里火焰熊熊，烈焰焚燒著鍋底，鍋?zhàn)永餆崴疂L滾。

鄉(xiāng)村殺豬就是一招，大抹脖。

敖沐陽比劃了一下，問道：“就從這里下刀對不對？”

敖富貴道：“肯定對，你可以窩心給它一刀子，給它個(gè)痛快?！?p/> 敖沐陽斜睨他一眼道：“神尼瑪?shù)耐纯?，這豬心臟被破壞會(huì)出現(xiàn)內(nèi)出血的情況，豬血凝固在肉里，那味道就不行了。”

“龍頭說得對，就得大抹脖?！?p/> 敖大國擦著手出來，看到豬還安然躺在案板上懵了：“你們這是干嘛？在這里上課啊？刀子給我！”

嗤啦一聲，白刀子進(jìn)黃刀子出。

敖大國訕笑一聲：“不好意思，插進(jìn)大腸了?！?p/>