撿寶王 586.當(dāng)仁不讓(5)

老戴克去找他們之前已經(jīng)開工了，他烤了一些雞肉，用小烤爐烤成黃白色，看起來很嫩。

喝著啤酒，雞肉烤好了，老戴克將雞肉拿下來放上一些香腸，說道：“香辣烤雞肉沙拉搭配溫斯洛牛肉香腸，你們會(huì)覺得人生真美好。”

沙拉離不開醬料和蔬菜，他帶了番茄、甜椒、洋蔥，切成小塊后又開始切雞肉，然后一起倒進(jìn)沙拉碗里。

接著，他加熱了一個(gè)平底鍋，拿出一些植物種子放進(jìn)去翻炒起來。

一邊翻炒他一邊介紹：“這是小茴香籽、香菜籽和黑胡椒籽，我要制作恰特馬薩拉，如果沒有恰特馬薩拉，那這道菜就不成功。”

李杜沒聽清，問道：“什么？恰恰馬拉拉？”

老戴克笑了起來，解釋道：“是恰特馬薩拉，這是一種混合香辛料，印度燒烤經(jīng)常會(huì)用到它，如果你們想做，那可以去印度雜貨店里買，一般都有。”

蘇菲點(diǎn)頭道：“我知道，恰特馬薩拉，它很香，又帶點(diǎn)酸味和硫磺味，很有意思的一種調(diào)味料。”

老戴克說道：“對(duì)，恰特馬薩拉里含有磨碎的青芒果粉，所以具有酸味。之所以有硫磺味，是因?yàn)樗幸环N叫做黑鹽的礦物質(zhì)。”

“不過，一般的恰特馬薩拉里沒有黑鹽，這種東西很貴，蘇菲你吃過的是上等恰特馬薩拉。”

幾種蔬菜種子很快炒熟，他隨身攜帶了一個(gè)小研磨器，‘唰唰唰’很快將幾樣種子研磨成粉。

隨后他又加入了一些青芒果片、姜粉、干薄荷葉和食鹽，繼續(xù)研磨，最終出來的粉末就是恰特馬薩拉了。

準(zhǔn)備好了調(diào)味粉，他拿出了另外一些東西，什么香菜、橄欖油、檸檬汁、孜然粉、甜胡椒粉等等。

他將這些東西混合在一起，倒入一半的恰特馬薩拉后再倒入沙拉碗里中，輕緩的攪和了起來。

見此，李杜驚嘆道：“這道菜真是繁瑣，老伙計(jì)，你可真會(huì)享受生活，為了一頓飯折騰這么久。”

老戴克苦笑一聲，他說道：“生活中苦難太多了，所以我得千方百計(jì)尋找可以讓自己快樂的東西，否則，怎么活下去呢？”

李杜點(diǎn)點(diǎn)頭，確實(shí)，聽布倫德和艾麗西亞的說法，老先生的日子過的很苦，這也是他決定出錢幫這些人的原因。

老戴克顛簸大碗，將里面的食材混合均勻，他又加入鹽分，將一瓶檸檬汁放在旁邊道：“準(zhǔn)備吃了，如果你們想吃酸甜口味，那自己加檸檬汁。”

李杜將自己和蘇菲的餐盤遞給他，老先生很考究的在上面鋪上了萵苣葉，這才放上沙拉。

這時(shí)候他又倒上了剩下的恰特馬薩拉和鹽分，遞給兩人說道：“來，自己夾烤腸，嘗嘗味道合不合口味。”

李杜確實(shí)餓了，接到手就來了一大口。

頓時(shí)，一股香味順著味蕾在口腔里綻放了，很清新的香味混合蔬菜種子的油香味，這味道很獨(dú)特。

這道沙拉全靠恰特馬薩拉來調(diào)味，李杜以前沒吃過，因此覺得分外新奇，分外美味。

老戴克又遞給他一根香腸，說道：“一起吃，小心點(diǎn)咬，這香腸里面有豐富的牛油，別燙傷。”

確實(shí)，配合牛肉香腸后味道更不一般了，牛肉香腸富含牛油，烤熟后擁有獨(dú)特的獸肉香氣。

如果沒有牛肉香腸，那蔬菜檸檬汁的清新香氣就太獨(dú)了，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)膩歪。

其他時(shí)候吃起來感覺油膩的牛肉香腸這會(huì)有蔬菜清新香氣中和，讓人感覺味道剛剛好。

李杜又遞給老戴克一瓶啤酒，道：“光有美食可不夠，來，搭配美酒，讓我們干杯，真是絕配！”

老戴克示意蘇菲：“姑娘，一起來一杯？”

蘇菲搖頭微笑，說道：“抱歉，我是教徒，不能喝酒的。另外我還是一名外科醫(yī)生，同樣不能喝酒。”

老戴克露出恍然表情，他說道：“你真是個(gè)好姑娘，我見過很多信徒，可是除非面對(duì)耶穌基督，否則他們才不管什么教規(guī)。”

蘇菲帶著一瓶蘇打水，她倒進(jìn)杯子里道：“我謹(jǐn)遵主的教誨，但我也尊重其他人的生活選擇。活在當(dāng)下、做好自己，干杯。”

李杜笑了起來，他很喜歡蘇菲這點(diǎn)，自己有生活準(zhǔn)則和道德底線，可是不會(huì)以自己的標(biāo)準(zhǔn)要求別人。

吃著飯，蘇菲問老戴克關(guān)于他兒子的身體狀況。

說到這個(gè)，老頭一臉愁苦，將情況說了一下。

蘇菲是外科醫(yī)生，在旗桿市很有名氣，她的專業(yè)知識(shí)非常扎實(shí)，大學(xué)和研究生時(shí)期正兒八經(jīng)學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)。

老戴克手機(jī)里有診斷報(bào)告和拍攝的影像資料的照片，蘇菲仔細(xì)看過后樂觀的笑道：“這不是大事，摔傷其實(shí)不嚴(yán)重，他是因?yàn)殚L(zhǎng)期干重活，腿部和腳步部分骨頭出現(xiàn)應(yīng)力性骨折，靜養(yǎng)一段時(shí)間會(huì)恢復(fù)如常……”

她給老戴克說了很多，什么這個(gè)地方的骨折處于血腫機(jī)化期，需要時(shí)間讓纖維連接生長(zhǎng)；那個(gè)地方進(jìn)入骨痂形成期，開始臨床愈合了等等。

聽著她的詳細(xì)介紹和解答，老戴克的表情好看很多，露出笑容。

事實(shí)上醫(yī)生做出的診斷結(jié)果也是這樣，但醫(yī)生不會(huì)這么認(rèn)真詳細(xì)的給他解答。

恐懼源自未知，老戴克就是因?yàn)椴涣私鈨鹤拥墓钦矍闆r，所以才心里害怕，他問過醫(yī)生，可醫(yī)生隨口打發(fā)了他。

蘇菲幫他打消了內(nèi)心的恐懼，讓老先生感激不已。

解答完畢，他們也吃晚飯了。

李杜和老戴克握手，道：“感謝你的招待，老伙計(jì)，無以為報(bào)，我將剩下的啤酒留給你。”

他拎了一箱啤酒過來，只喝掉四瓶，還有五瓶在里面。

蘇菲最后再度安慰了老戴克：“這是很常見的外科傷病，無需手術(shù)，靜養(yǎng)即可，讓身體來自愈。你的兒子之所以被判定傷情嚴(yán)重，是因?yàn)樗卸嗵幑钦郏t(yī)學(xué)上這么進(jìn)行界定而已。”

老戴克握著她的手連聲道謝：“如果溫斯洛有你這樣的醫(yī)生，或許我們就不必一直擔(dān)心受怕了。”

往營(yíng)地走，李杜對(duì)蘇菲挑挑眉毛道：“干得漂亮，女士。”

“職責(zé)所在，當(dāng)仁不讓。”蘇菲慢慢的用說道。

李杜豎起大拇指：“你學(xué)習(xí)能力可真強(qiáng)。”

蘇菲嘻嘻笑道：“當(dāng)然，我是真正的碩士，可不是某些人那樣的野雞大學(xué)畢業(yè)生。”

“實(shí)際上沒畢業(yè)。”李杜悲劇。