重生日本當(dāng)廚神 第106章:火焰與特級(jí)料理的對(duì)壘(下)

女仆帶夏羽離開(kāi)，茶寮經(jīng)過(guò)幾分鐘的寂靜，終于由幸平創(chuàng)真打破氛圍。

“啊哈哈，我也想洗個(gè)澡！”

幸平創(chuàng)真摸著頭，嗅著自己身上輕微的汗味，也是皺眉。不得不說(shuō)廚師對(duì)異味很敏感。

薙切繪里奈睨他一眼，“家宅沒(méi)有多余的衣服給你換。”

幸平創(chuàng)真只能訕笑。

誰(shuí)都沒(méi)有亂動(dòng)桌上的烤乳豬，不久，夏羽淋浴且換了一身衣服回來(lái)，噠噠噠，腳上的休閑運(yùn)動(dòng)鞋，換成了一雙木屐，踩在地板上發(fā)出悅耳的聲響。

不僅如此，休閑裝則被一套男性黑色浴衣取代。夏羽挺不習(xí)慣木屐和浴衣的，但沒(méi)辦法，薙切家宅也就仙左衛(wèi)門(mén)一個(gè)男性，他總不能穿這老家伙的武士服吧，于是只能穿給客人備用的浴衣了，至少浴衣是全新的，無(wú)異味。

在茶寮內(nèi)坐下來(lái)，夏羽指了指盤(pán)子里原封不動(dòng)的烤乳豬，“你們不吃？”

“等一等堂島先生的料理。”薙切繪里奈說(shuō)。

她話音方落，一陣爽朗的笑聲傳來(lái)，身穿廚師服的堂島銀，單手端著大盤(pán)子，從庭院碎石小徑闊步而來(lái)。

砰！

堂島銀把盤(pán)子放在桌子上。

這個(gè)盤(pán)子的大小，絲毫不差于夏羽的烤乳豬盤(pán)，且加了一個(gè)大蓋子，眾人都下意識(shí)坐直了身體，目露期待之色。畢竟是一位特級(jí)廚師的料理，平時(shí)很難吃到。

“這是我的料理，埃及烤雞——！”堂島銀笑著，揭開(kāi)蓋子，嘩啦，一股濃郁的烤雞風(fēng)味，混合著強(qiáng)烈的水果、蔬菜氣息，撲鼻而來(lái)，美食畫(huà)面立刻在眾人眼前展開(kāi)。

金字塔！

香料的金字塔，一共九座！

夏羽嗅了一口清香，腦中浮現(xiàn)龐大的金字塔建筑，而奇怪的是，這些金字塔，是各種不同顏色的香料干粉堆砌起來(lái)的，同樣五顏六色的裝飾配菜，生菜，檸檬片，西紅柿片，在天空浮現(xiàn)……

強(qiáng)烈的饑餓感，由胃袋傳來(lái)。

前面制作烤乳豬本就消耗了大量體力，夏羽差點(diǎn)控制不走暴走的食欲，搶先下筷。

“埃及烤雞！”

薙切繪里奈目露興奮道：“這是埃及在重大場(chǎng)合招待上賓的一道傳統(tǒng)料理，雞肚子里面填滿埃及米，把極具風(fēng)味的埃及香料，生姜、大蒜、桂皮、豆蔻等材料干制，研磨成粉末，用于這道料理……”

“在雞外皮涂抹特制的香料調(diào)味汁，放進(jìn)烤箱烘烤，就是這道美食的關(guān)鍵環(huán)節(jié)！”神之舌對(duì)異國(guó)美食的烹飪技巧，同樣信手拈來(lái)。

香料調(diào)配！

夏羽目光一凝。

“……那我們先吃哪一道菜？”幸平創(chuàng)真撓頭問(wèn)。

呃。

這下子，茶寮寂靜，眾人看看那盤(pán)色香味俱全的烤乳豬，又看看被蔬菜水果，眾星拱月般圍住的埃及烤雞，短時(shí)間內(nèi)難以抉擇。

誰(shuí)都知道，先嘗或后嘗某道料理，對(duì)評(píng)價(jià)有著非常大的影響。

“我準(zhǔn)備了腌姜片。”堂島銀指了指盤(pán)子里容易被人忽略的調(diào)味碟，“你們可以自由品嘗，吃下一道菜的時(shí)候，注意吃一片腌姜，重置味蕾。”

夏羽詫異，沒(méi)想到堂島銀心思這么細(xì)膩。

腌姜片的確有重置味蕾的作用。因此，在日式料理店點(diǎn)餐的時(shí)候，通常會(huì)有一小碟粉紅色的嫩姜片，嚼上幾片，就能去處食物殘留在口中的味道，清新口氣。

總之，小小的一片腌姜，便可最大化削弱先后上菜對(duì)品嘗者味蕾的影響。

找來(lái)鋒利的廚刀，把整只烤乳豬切割成一塊塊，夏羽特意留了四根豬腿，并把一根豬腿夾到幸平創(chuàng)真面前的盤(pán)子里，“這是前面打下手的犒勞……”

“哈哈，謝謝！”

幸平創(chuàng)真也不客氣，用筷子夾了夾，見(jiàn)麻煩，干脆就用手了，抓住還有些燙的豬腿，一口咬下去，噗哧，隨著牙齒咬破表層酥脆的金黃色豬皮，濃香的汁液，頓時(shí)涌進(jìn)口腔！

“太好吃了！”幸平創(chuàng)真把嘴里的肉吞下，瞪眼發(fā)出驚呼，“又是火焰的味道！更強(qiáng)烈了！我整個(gè)人都在燃燒！”

且絲絲縷縷的香氣，從豬腿被咬了一口的缺口處，不停地涌出。輕嗅一口味道，眾人食欲都被喚醒了。

“這股味道……”

薙切繪里奈肚子在抗議，當(dāng)下拋卻矜持，飛速伸筷，夾起一塊切得平整的烤乳豬肉，本來(lái)她只是想小小的嘗一口，可是肉到了嘴邊，她無(wú)法控制自己，張大嘴巴，幾乎把整塊烤肉咬掉，腮幫子鼓起。

剎那間天旋地轉(zhuǎn)，腦袋空白。

沒(méi)有多余的美食幻境，‘神之舌’處于停擺罷工狀態(tài)，薙切繪里奈擰緊眉，去追逐口腔中的肉味，“除了豬肉，還有一股強(qiáng)烈的……牛肉味！”

其它人見(jiàn)狀，也紛紛動(dòng)筷。

“好吃！”

“停不下來(lái)了！”

森田真希、新戶緋沙子皆捂住嘴。

薙切仙左衛(wèi)門(mén)嚼著嘴里的烤肉，盯住筷子上的半截肉片，緩緩說(shuō)道：“原來(lái)如此，把乳豬塞進(jìn)牛肚炙烤，是為了讓牛油滲透到豬肉里面啊！”

“沒(méi)錯(cuò)！”堂島銀腮幫子鼓起，邊嚼邊說(shuō)，“多了牛肉的風(fēng)味，這道料理的品質(zhì)，一下子提升了數(shù)個(gè)臺(tái)階……可以稱之為……準(zhǔn)特級(jí)料理！”

涼子麗娜嘗了小口，盈盈妙目凝視夏羽。

“那頭牛，僅僅是‘防護(hù)’的作用？”

“可以這么說(shuō)。”夏羽不慌不忙地回答，為眾人解疑，“要是直接把乳豬放在大火里面烤，的確會(huì)烤焦沒(méi)錯(cuò)，但如果塞進(jìn)牛肚，加了一層牛的防護(hù)，就跟用小火慢烤差不多。”

“而且，牛肉的味道，是所有肉類中最棒的，牛肉的肉汁滲透在乳豬當(dāng)中，可以讓整只烤乳豬的風(fēng)味，變得與眾不同……”

“不！”

薙切仙左衛(wèi)門(mén)突然說(shuō)，雙目圓睜，瞳孔中閃爍著熾熱的火焰。

“從牛皮里融化出來(lái)的油脂，混合著炭火燃燒，這道料理中那股火焰的味道，也混進(jìn)了牛肉的風(fēng)味……匪夷所思！”

不知不覺(jué)，遠(yuǎn)月總帥已是‘衣衫綻裂’狀態(tài)。

夏羽更在意堂島銀的評(píng)價(jià)。

準(zhǔn)特級(jí)料理？

思索間，卻眼看一盤(pán)烤乳豬被眾人風(fēng)卷殘?jiān)葡麥纾挠鸺绷耍拔梗疫@個(gè)廚師還沒(méi)動(dòng)筷，你們慢點(diǎn)下手，留些給我！”

說(shuō)著便持筷加進(jìn)混戰(zhàn)。

很快，烤乳豬吃完，一雙雙饑餓的目光，又鎖定堂島銀的埃及烤雞。

堂島銀笑著，把烤雞切成塊，于是眾人開(kāi)始另一場(chǎng)饕餮盛宴。

吃下一塊烤雞，幸平創(chuàng)真渾身抖動(dòng)，眼角甚至有淚花閃爍，口齒不清道：“這、這種美味，根本不是人類能做出來(lái)的東西啊！”

震撼！

夏羽吃下烤雞，內(nèi)心狠狠一顫。

雞肉，香料，還有雞肚子里的埃及米風(fēng)味，席卷口腔。

他像是在埃及的沙漠上沖浪，仔細(xì)看看腳底，地面不是什么細(xì)沙，而是一層層曬干并研磨成粉末的香料，遠(yuǎn)端的金字塔，在炎陽(yáng)之下，散發(fā)著神秘的光輝。

莫明間，人類味覺(jué)極限的口子，好像被撬開(kāi)了，只是小小的嘗了一塊，口里那股饒舌香味就持續(xù)不散。

夏羽心神震動(dòng)。

這就是特級(jí)廚師的實(shí)力？