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重生日本當(dāng)廚神 第718章:食之魔王的食譜(下)
食之魔王的個(gè)人食譜,自然不簡單。
而且,與爺爺夏擎的手札不同,這本魔王的食譜筆記,夏羽翻看內(nèi)容,頓時(shí)有種面對(duì)深淵,并被深淵凝視的壓力。
浩瀚!
神秘!
這就是夏羽對(duì)仙左衛(wèi)門食譜,第一個(gè)印象。
“至少,是麟級(jí)金色層次的食譜!”他心中斷定,甚至,有個(gè)不可說的字眼,要從心中蹦出,使得夏羽體會(huì)到好久沒有過的緊張。
攥緊了筆記,手心滲流汗水。
“那我就不給你演示了!”
說完這句,仙左衛(wèi)門就走到大廚房的外室,在榻榻米坐下,有女仆端上熱茶,他無聲的自斟自飲。
夏羽整理凌亂的心緒,低頭再翻閱筆記。
見此,蕾歐諾拉將還想吵嘴的愛麗絲、繪里奈拉開,薙切宗衛(wèi)留在原地,過了大概幾分鐘,他見夏羽抬頭,便笑問:“怎么樣?”
“好像是普普通通的素食拉面。”
眉頭緊縮,夏羽猶疑。
太奇怪了!
明明之前略看時(shí),感到那股撲面而來的氣勢(shì),可細(xì)看呢,食譜反而變得極其普通了。
“喔,原來是這門食譜!”
聽到是素食拉面,薙切宗衛(wèi)頓時(shí)恍然,且目中閃過一絲夏羽沒察覺到的震驚。
該不會(huì)是……
薙切宗衛(wèi)不動(dòng)聲色地說:
“一百多年前,拉面由橫濱中華街傳入東瀛,為了適應(yīng)我們東瀛人口味而進(jìn)行一系列改革后,就變成了東瀛最接地氣、最具代表性的大眾美食?!?p/>
“一碗正宗的霓虹拉面,可以分解為面料、配菜、湯底、著味和調(diào)味5個(gè)部分。而其中,湯底又是靈魂環(huán)節(jié)。如果從湯底這環(huán)出發(fā),霓虹拉面與豬肉、牛肉或者海鮮熬煮的中華湯底不同,主要是在豬骨湯汁內(nèi),加入其它調(diào)味料,如醬油、味噌……”
夏羽頷首:“這些我懂!”
在東瀛生活這么些年,也不必從課本,于生活中,夏羽就能積累許多拉面的知識(shí)。
比如。
東瀛的三大拉面,是札幌拉面、博多拉面和喜多方拉面。
進(jìn)一步展開講,札幌拉面代表著味噌湯底拉面,亦是這個(gè)支系的起源。
喜多方拉面則屬于醬油拉面,湯底靠醬油勾兌。
而國人最為熟知的博多拉面,將豚骨湯底這類拉面徹底的發(fā)揚(yáng)光大了
因此,轉(zhuǎn)換過來,東瀛拉面三大體系,自然就是:
味噌拉面、醬油拉面和豬骨拉面。
夏羽會(huì)做東瀛拉面,所以,在翻閱食之魔王食譜筆記第一時(shí)間,他就斷定了,這門名為《魔王的拉面》的拉面食譜,嚴(yán)格意義上,并不屬于任何一種東瀛拉面體系!
“雞清湯!”
“搭配棱角分明的堿面!”
喃喃自語著,夏羽低下頭,再度琢磨食譜筆記。
“雞清湯?”
聽她自語,薙切宗衛(wèi)面色一震,心中暗道一聲果然!
就是那門食譜!
食之魔王人生菜單的候補(bǔ)食譜!
作為魔王的親生兒子,薙切宗衛(wèi)許多年前,有幸嘗過一回,那味道,似乎至今殘留在口腔中。
他去到外室,坐在茶桌對(duì)面,看著仙左衛(wèi)門低聲地說:“把這么重要的食譜給他看,真的沒問題嗎?”
蕾歐諾拉豎起耳朵。
愛麗絲、繪里奈也是關(guān)注狀。
畢竟,遠(yuǎn)月總帥親手給予一位年輕講師個(gè)人食譜筆記,任誰都要好奇。也幸好是在家宅里,否則叫那些媒體知道了,東瀛美食界肯定又要鬧大新聞了。
仙左衛(wèi)門風(fēng)輕云淡地抬眼,瞥一眼在大廚房里側(cè)凝立不動(dòng)的廚師,道:“這是一次小小的測(cè)試?!?p/>
“測(cè)試?”
幾個(gè)人都面露不解。
“是的,作品最有說服力,如果他能把這門食譜復(fù)原出來,那就說明……”
到這,仙左衛(wèi)門吸了口氣。
“他,有資格申請(qǐng)麟級(jí)考核了!”
麟級(jí)的測(cè)試!
聽清食之魔王語中之意,薙切家一群人頓時(shí)失聲。
“麟、麟麟麟麟?”愛麗絲都結(jié)巴了。
“噓!小聲點(diǎn)!”
繪里奈狠狠地瞪她,側(cè)頭看內(nèi)室沒受影響仍杵在那閱覽食譜的少年。
愛麗絲嘴一癟,就要頂回去。
這時(shí)。
女仆的腳步聲由遠(yuǎn)及近,很快,門外幾位女仆列隊(duì),“總帥,食材備好了!”
“拿進(jìn)去給他吧。”仙左衛(wèi)門揮手。
“是!”
女仆進(jìn)屋,把剛從倉庫搬運(yùn)出來的食材,擺列在臺(tái)子上。
全新未拆封、貼著遠(yuǎn)月集團(tuán)標(biāo)簽的醬料瓶。
真空袋包裝的新鮮蔬菜。
大蔥條矚目。
當(dāng)然,還有熬湯必備的雞骨、雞肉和其它配料,這道素面食譜的“素”,并非湯底,而是指配料素,沒有東瀛拉面常見的魚餅、叉燒肉。
神秘的空間。
夏羽溝通系統(tǒng),召喚免費(fèi)材料練手。
“調(diào)整流速,與外部世界時(shí)間流速比為10:1,這里的流速為10?!?p/>
“調(diào)整成功!”
“此流速下,每個(gè)小時(shí)將消耗名望值1000點(diǎn)。”
系統(tǒng)說。
清除一排提示文字,夏羽去觀看記錄在腦袋里的食譜資料。
首先,就是拉面的靈魂
湯底!
“主要材料是雞肉,輔料有火腿,用金華火腿最好,還有瑤柱,食譜日文寫的是元貝,而元貝肉干制后就是瑤柱了。放干貝一起熬煮老湯,可讓湯頭更浸透清爽不油膩?!?p/>
夏羽在虛擬廚房的灶臺(tái)上,架起一口高湯煮鍋。
雞肉、雞骨,過熱水了,投進(jìn)鍋?zhàn)印?p/>
當(dāng)然,為了讓湯頭味道更豐富,只有火腿、干貝還不行,洋蔥、西芹、紅蘿卜等材料也是必備的。
“等等!”
投進(jìn)所有材料,夏羽卻猛地停住。
“還差一味食材!”
絞盡腦汁,終于在記錄文字中,找到那味缺漏的食材。
“一種海藻,藍(lán)星藻?”
額頭流下一些冷汗。
夏羽傻了。
“系統(tǒng),有藍(lán)星藻的資料嗎?”
“判定為幻想食材,需要標(biāo)本具體分析?!?p/>
幻想食材!
這下子,夏羽怒了:“這個(gè)食之魔王,擺明了是在設(shè)坑給我跳!這根本不是什么食義大眾食譜!”
虛擬廚房沒法投放名為藍(lán)星藻的食材,缺少一味關(guān)鍵食材,什么練手都成了笑話。
只能退出神秘空間。
“??!”
那邊見他醒來,愛麗絲喊道:“講師,快點(diǎn)快點(diǎn),我有些餓了,爺爺?shù)氖匙V對(duì)講師您來說肯定不難摸透吧!”
夏羽眉眼直抽。
這小妮子還沒搞懂現(xiàn)狀啊,魔王的食譜,豈是那么容易琢磨透的。
“藍(lán)藻是什么?”他走過去。
“給你備好了?!?p/>
薙切仙左衛(wèi)門,淡淡地回答,并抬手指向桌面。
“具體的,我的食譜筆記都有寫?!闭f完,老人垂下眼簾,繼續(xù)淡定喝茶。他就似一位主考官,對(duì)考試內(nèi)容,守口如瓶。
薙切宗衛(wèi)、蕾歐諾拉夫婦正在耳語,蕾歐諾拉顯然從丈夫那,聽說了什么,不禁抬眼對(duì)夏羽投以一記愛莫能助的眼神。
這時(shí),系統(tǒng)也出來煽風(fēng)點(diǎn)火。
一個(gè)罕見的懲罰任務(wù)?!敖鼙娢膶W(xué)”
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