重生日本當(dāng)廚神 第334章:儀器般的微視覺

馬斯、伊麗莎白離去。

廚房，極星寮一群人將夏羽團團圍住。

“夏講師，你只用到了‘繁星鯛魚’這一種幻想食材做料理，但為什么采購的時候，訂了足足三種？”

吉野悠姬問出眾人憋在心中已久的疑問，就連森田真希、薙切繪里奈，也是豎起耳朵很關(guān)心的樣子。

“哦，你說另外兩種食材啊……”

夏羽當(dāng)眾取來另外的密封食材盒，打開了。

是漂亮的霜降牛肉！

還有一種形狀怪異，令廚房氣氛陡然變得尷尬的蘑菇！

“這是我采購了，打算用來練習(xí)的材料，正好一起買回來省事。”夏羽隨口一說，并伸手進食盒，但當(dāng)他手指剛剛觸碰牛肉，有一股涼意順著指尖傳來的時候，左眼球陡然傳來微弱的刺痛感。

表情微微變化，眼睛中流露出不可思議。

夏羽低頭，手指觸碰牛肉，擁有漂亮大理石花紋的牛肉，在他左眼中，完全不同了。

“透析之眼……”

就像是數(shù)據(jù)眼。

只通過觀察和看，食材隱秘的信息，就浮現(xiàn)在腦袋中。

“牛豬鳥的肉。”

“于昨天下午3點50分放血、屠宰，暴露在外總共1個小時左右，之后放進冷藏柜運輸?shù)綎|京。”

“昨天到現(xiàn)在，總計在0攝氏度環(huán)境冷藏時長為30個小時又10分鐘！排酸已完成，目前可直接用于烹飪活動！”

廚師往往通過外觀，就可辨識牛肉的等級。

比如，A5，或者之上的牛肉，首先就看霜降油脂分布，油脂越是趨于合理，細碎分布，而不是擠成一團，就說明肉質(zhì)較好。

其次是肉色。

霓虹最頂級的A5和牛，霜降猶如盛放的菊花，牛肉是淡淡的粉，粉嫩粉嫩那種。

除了外觀，接下來就是口感。

或者說肉里面的纖維，這需要通過烹煮試吃來辨識。

但是，如今通過自己異變的左眼球，夏羽只通過觀察，就能看到牛肉內(nèi)部的纖維結(jié)構(gòu)！

“一色，幫我到食材庫，拿一塊A5的和牛肉過來！”他急聲道，并伸手抓向食材盒里的長桿蘑菇，這是‘奶油松蘑’。

“原來是這樣……”

口中輕語，說著極星寮小伙伴聽不懂的言語，這種幻想植物蘑菇，直接被夏羽的左眼透視了！

蘑菇內(nèi)部剖析圖，就清晰展現(xiàn)在左眼中。

內(nèi)部，有一粒粒微小的細胞組織，呈非常活躍的狀態(tài)，這種細胞不斷分泌出黏稠的液體，液體又通過內(nèi)部細密的管道運輸，最后變成了松茸獨特的香味，逸散出來。

“咦！”

夏羽目光閃閃。

倒置蘑菇，在蘑菇傘狀物下面的菌褶里，他發(fā)現(xiàn)了密密麻麻的孢子。

每個孢子都是充滿活性的，這也是蘑菇繁殖的方式。

一色慧回來了，并遞來一塊為解凍的A5牛肉。

將蘑菇放回食盒，夏羽繼續(xù)觸碰A5牛肉觀察，就像是剛剛拿到新玩具的小盆友，樂此不疲，反復(fù)地觀察幻想食材內(nèi)部的結(jié)構(gòu)。

從結(jié)構(gòu)角度講，幻想食材，的確有別于普通食材。

就拿牛肉說。

除開幻想食材不談，當(dāng)今世界上最貴的牛肉，就是霓虹A5頂級的神戶牛肉。

然而，在夏羽左眼的分析中，他拿在手上的這塊神戶牛肉，與剛剛的‘牛豬鳥之肉’，不說霜降、肉色，只提肉質(zhì)，就有非常明顯的差距。

幻想牛肉的肉質(zhì)，更細膩，細致，纖維幾乎緊緊纏繞在一起。

但這種緊湊沒有破壞‘入口即化’的口感，相反地，經(jīng)過烹飪后，牛肉在入口那一刻，緊致的肉質(zhì)纖維突然松開，口感會如何呢？

爆炸！

“原來如此！”

從這種透析的角度看，夏羽感覺自己腦袋中，隱隱打開了另一扇門。

那些所謂的料理研究者，應(yīng)該就是在研究這方面的東西。

他們需要借助各種精密、現(xiàn)代化的科學(xué)儀器，才能得到如此詳盡的剖析圖，可是呢，夏羽有了透析之眼的天賦，盡量夏羽認(rèn)為這是某種技能，但系統(tǒng)說什么就是什么，不用分配天賦點升級，就如此強大了，不是應(yīng)該躲在角落偷笑么。

“可是，超視覺、超觸覺這些神級天賦，應(yīng)該更好用吧！”

夏羽又怨念了。

透析之眼是賦予他儀器般的能力。

可那些神級天賦呢，賦予廚師的，直接就是某項大成的異能了。根本不講道理。

什么，你要和金色天賦講科學(xué)？

這么一想，心中才滋生的幾絲喜意，就被夏羽干干凈凈的掃出心房，“不就是系統(tǒng)對非酋的安慰嘛！我，我就笑納了！”

恰逢周日，極星寮一群小伙伴組團過來參觀，夏羽也不能晾著他們，趁現(xiàn)在只是下午5點多，沒到營業(yè)時間，帶領(lǐng)眾人好好逛過了正在改建的商店街。

站在街頭。

一群人眺望不遠處高低起落的現(xiàn)代樓群，再聽聽上野站那邊隱約傳來的電車聲音。

“這么繁華的地帶，早應(yīng)該被開發(fā)了啊！”

吉野悠姬感嘆，其余人贊同的點頭。

夏羽引他們，到舊街道入口，在這，他專門讓峰之崎八重子的建筑公司，立了一塊街區(qū)的俯瞰圖，就和公園入口那些游覽圖差不多。

“這是新街道，由東京都政府直接投資開發(fā)并管轄。”

“舊街區(qū)，因為歷史遺留的種種原因，一直是私人性質(zhì)的，現(xiàn)在它是我的了！”

夏羽平靜地說。

“如果畢業(yè)后，我能在這附近，開一家餐廳，那么就算成功的廚師了吧？”吉野悠姬大眼睛一閃一閃的。

不得不說，臺東區(qū)雖說東京都內(nèi)面積最小的特別區(qū)，但名勝古跡眾多，人文風(fēng)情值得稱道，從淺草寺、寬永寺到上野公園，等等，被這些風(fēng)景名勝簇?fù)碇@條舊街道，如果規(guī)劃得好，早就擠滿了各種高級餐廳、高級商場。

幸平創(chuàng)真撓頭。

“這里，的確不錯啊！”他悶聲說。

幸平餐館在東京都郊外，難聽點說就是鄉(xiāng)下，所謂的紫羅蘭商店大街，哪里有這條街區(qū)的人文條件、地理條件。

單說地價、房價，就不是一個層面上的。

“怎么，你們想在我的商店街開餐廳嗎？”

將一群小伙伴的表情盡觀眼底，夏羽心中暗暗一笑。

起步是最難的。

現(xiàn)在這群學(xué)生廚師的夢想，無疑是擁有屬于自己的一家餐廳。

夏羽就要做那個圓夢者。

同時，他也是那個令人痛恨的資產(chǎn)階級剝削者。(