調(diào)教大宋 第117章 把人心算計(jì)到毫巔

一天的流水16447貫！

“刨去二樓，單樓下的雜貨流水幾何？”

唐奕不關(guān)心樓上賣了多少錢，樓上是專門宰冤大頭的，賣多少都不奇怪，今天一天光酒品就出了一個天文數(shù)字。

鄧州特供賣了一百多套，醉仙金尊也出了七八套，還有一套千軍釀典藏讓南平郡王買走了。

唐奕本來是不想要錢的，但老爺王說這是華聯(lián)的第一筆生意，得給他們一個好彩頭兒，所以也付了錢。算下來，光酒品就進(jìn)了四萬多貫！

“二樓不算酒品，光香水、香皂，還有各州奇貨賣了9千貫。”

“樓下各色雜貨七千多貫。”張晉文眼冒金光，他做夢也沒想過，賣雜貨一天就能有七千多貫的流水。

卻不想唐奕擰著眉頭，老大的不愿意。

“才七千多....有點(diǎn)少啊。”

“你當(dāng)錢都是大風(fēng)刮來的啊？七千多還嫌少？”

曹佾心說，看把你牛的，七千還少？

在開業(yè)之前，曹佾就有預(yù)期，這華聯(lián)倉儲說白了，就是把一個集市微縮到一家店鋪里來。這種新奇的售賣方式或許會吸引一批顧客，使得生意不錯。

但就算每個品類的貨品都按京中最旺的鋪?zhàn)觼硭悖惶斓牧魉釉谝黄鹨渤贿^三千，現(xiàn)在翻了一倍還多，這小子還嫌少？

唐奕白了他一眼，“現(xiàn)在才七千，入夏之后呢？”

呃，曹佾不說話了。

現(xiàn)在華聯(lián)占了鮮菜之利，可以說能有這般巨收，有兩成來自蔬菜。

但是一入夏，溫室蔬菜的優(yōu)勢也就有沒了，銷售額度還得往下走。

“就算沒了鮮菜之利，那也不少了！”曹佾嘆道，“比別家高出一倍的流水，你還有什么不滿意？”

“切，沒追求！”唐奕津著鼻子，把曹佾好頓鄙視。

“老子弄出來個華聯(lián)，要是只比那些散鋪?zhàn)佣嘁槐兜牧魉莵G人可丟大了！”

曹佾與張晉文對視一眼，這小子也太狂了，一倍還不夠？想要多少？十倍？

沒錯，唐奕理想中的華聯(lián)還真就是十倍。

見二人一臉的迷糊，唐奕干脆往收銀的柜臺上一坐，環(huán)視一眾伙計(jì)和曹佾二人，“我來問你們兩個問題......”

“第一，假如一個人想把相當(dāng)于咱們?nèi)A聯(lián)貨品這么多的散鋪?zhàn)庸渫辏煤臅r多少？”

“第二，一間京中最旺的雜鋪假若從一早開門就人滿為患，一天的時候可接待多少顧客？”

唐大大手一揮，“趕緊想，先答出來有賞！”

一聽有賞，大伙兒都來了精神，有機(jī)靈的伙計(jì)片刻即答：“像咱們?nèi)A聯(lián)這般齊全的貨品，分到專營鋪面，怎么也得分出個七八十家，就算這七八十家店都挨著，想逛完，也得大半天的時間。”

唐奕點(diǎn)點(diǎn)頭，扔給那伙計(jì)一角銀子，“不錯，賞了！”

至于第二個問題，就得精于商道的曹、張二人來答了。

張晉文沉吟良久方道：“京中最好的鋪面一天接待千多人，已經(jīng)是極限。再多，雇多少伙計(jì)也忙不過來。”

“對嘍！”唐奕調(diào)著嗓子，“那你再算算，一個人要逛完華聯(lián)需要多少時間，咱們一天又能接待多少顧客？”

曹佾和張晉文猛然一滯，瞬間頓悟。

唐奕見他們的表情就知二人已經(jīng)明白了，繼續(xù)道：“咱們的經(jīng)營模式不單單是新奇那么簡單，最起碼有兩點(diǎn)優(yōu)勢是別的店鋪比不了的。”

“哪兩點(diǎn)？”

“第一就是效率，非常的效率！客人用半個時辰就能轉(zhuǎn)完大半天才能走完的店鋪，而做為經(jīng)營者的我們，不但省去了迎來送往的大把時間，而且所有商品統(tǒng)一結(jié)算，又省下了大把的匯帳時間。”

張晉文眼前一亮，“這就是大郎以前提到的時間成本？”

“對！客人省了時間，我們也省了時間，兩處相加，我們的客流量比別的店鋪高出十幾倍，幾十倍！”

“那第二點(diǎn)優(yōu)勢在哪兒？”曹佾急切問道。這些東西真是他經(jīng)商這么多年，聽都沒聽過的東西，看似無關(guān)緊要，但成效著實(shí)駭人聽聞。

“第二點(diǎn)是消費(fèi)心理！”唐奕得意地笑答。

今天心中的大石總算落了地，又拿潘豐泄了火，心情不錯，決定給他們來點(diǎn)干貨。

消費(fèi)心理？這個詞大伙兒聽都沒聽過。

“消費(fèi)心理這東西，我給他歸類為兩種，一種是理智消費(fèi)，一種是沖動消費(fèi)。”

曹佾苦著臉，你能不能說點(diǎn)我聽得懂的？

“理智消費(fèi)，就是有目的的消費(fèi)。比如說，我今天想去買塊肉，那我就去肉店，想扯塊布，就去布店。”

“而大宋的商業(yè)模式還是比較原始的專賣制，也就是說，肉店只賣肉，布店只賣布。”

還是剛剛那個機(jī)靈的伙計(jì)，亮著眼睛搶著道：“可咱華聯(lián)不同，肉店里有布店，布店里還有雜貨店！”

唐奕笑道：“對嘍，咱們是用最全的貨品吸引所有目的性消費(fèi)的顧客，然后還是用最全的貨品誘使他們沖動消費(fèi)！”

這個伙計(jì)不錯，頗有幾分靈動。唐奕一時興起，“你叫什么名字？多大了？哪人？”

“小的叫劉韜，十七了，開封人氏。”

“明天開始，你跟著張掌柜上工。”

劉韜一怔，隨即狂喜。這算是東家給他升了職了啊！在一眾伙計(jì)羨慕的眼神中，劉韜連連道謝。

“跟著你張掌柜好好學(xué)本事。”

唐奕囑咐兩句，就指點(diǎn)江山一般指著空曠的店鋪，“這里面每一樣貨品都不是隨便擺放的，最常用，銷量最好的貨品都在店鋪的最里面。靠近門口的位置，永遠(yuǎn)是一些無關(guān)緊要，可有可無的東西。”

曹佾聽著唐奕的話，有三分聽懂，又有七分不懂，似懂非懂的感覺讓他好不難受，倒是從小就在雜貨鋪?zhàn)永镩L大的張晉文一下子明白過來。

“客人進(jìn)鋪大多要往里走，而一路上看到的都是咱們的貨品，無形之中就把華聯(lián)逛了個遍。”

“對！”唐奕贊道：“過眼的東西越多，客人就越有可能消費(fèi)。只想買塊肉的，也有可能多帶一塊布回去！”

“還真是。”那伙計(jì)猛然叫道，“小的就記得有一個老婦，進(jìn)店就問哪里賣碗筷餐具，可是出來之時，不但買了碗，還撿了一提籃別的雜貨。”

經(jīng)他這么一說，也有別的伙計(jì)插話道：“潘樓掌柜今天上樓買酒，結(jié)果下來的時候除了酒，還挑了香水、肥皂。這也算是沖動消費(fèi)吧？”

唐奕笑著點(diǎn)頭稱是。其實(shí)宋人不比后世人笨，聰明人只要一點(diǎn)就通。

這個道理其實(shí)很簡單，就好像后世有的人進(jìn)超市只是想買袋米，卻多買了一堆可有可無的東西。有的人想買瓶水，卻帶出來一堆零食一樣。

超市利用的，就是消費(fèi)者的沖動消費(fèi)心理。

說完這些，唐奕轉(zhuǎn)頭看向曹佾二人，“咱們有比別的鋪?zhàn)佣嗍畮妆兜娜肆鳎殖浞掷昧祟櫩偷男睦恚瑓s只比別人多出一倍的流水。你們還滿意？太沒追求了！”

曹佾苦笑著與張晉文對視一眼，心說，要是人人生意都像你這么做，那大宋百姓可就倒霉了！

太會算計(jì)了，都把人心算計(jì)到骨子里了！

不過，二人也算是長見識了，這么一間鋪?zhàn)樱褂羞@么多看不見摸不著的講究，連貨品怎么擺都算計(jì)好了，想不掙錢都難了。

而唐奕對于這二人的表現(xiàn)，也唯有報(bào)以一聲長嘆：

“唉，科技就是生產(chǎn)力啊！這都是科學(xué)，你們懂嗎！？”