唐朝好地主 第297章 多收一兩石

謝謝失憶LoVe敏的飄紅和盟主，本書第一個盟主誕生了，謝謝。★今天保底兩更，加盟主的五更加更，會有七更！

這段時間張一直呆在灞上。

主要還是忙春耕的事情，不僅僅是忙著把那幾百畝地種上粟。還有一千畝新開的梯田要種上水稻。

對于種水稻，張家請來的這些長工們都沒有經(jīng)驗。

他們都是灞上的百姓，平時也就是種粟種麥種豆，在缺水的灞上，他們沒有一個種過水稻。

張只能親自來指導(dǎo)了。

對于種水稻，張是懂些的，以前他外婆家雖也是在關(guān)中，但就因為臨水而種水稻，他有幾年五一放假去外婆家，還幫忙拔秧插秧，暑假還幫忙割過稻子。只是后來外婆家的水稻田，都是搞大棚育秧，用秧盤，然后拋秧，都不用拔秧插秧了，而且收割也是用收割機(jī)，不用人力了。

種水稻，先就得育秧。

清明的時候，就得浸種。把精選好的稻谷放水里浸，然后還不能是一直浸，得是浸一定時間然后拿起來放一段時間，這樣直到稻種芽。

然后就要撒到弄好的秧田里。

秧田也得有很多要求，先得是靠水保證能隨時放水灌溉的地方。其二，秧田要求肥力較好，要不然秧長不起。其三，秧田必須弄的非常的細(xì)，把田弄成糊一樣。

至于浸種播種時機(jī)，還得掌握好天時。太冷了，稻種會凍死，太熱了會燒死。

在灞上開梯田，還要種水稻，這確實是頭一回。

張今年二十二，已經(jīng)擁有了萬貫家產(chǎn)，良田數(shù)千畝。

特別是如今張寫書修史，還搞了印書坊，在士林之中那是非常有的有聲望。

田地的收入其實并不多，張根本不用折騰那點地，隨便佃給別人種然后坐著收租就好。反正張家的主要收入也不是這個，不論是印書坊還是酒坊或者酒樓錢莊當(dāng)鋪熟食鋪哪一個都遠(yuǎn)比種地的收入來錢的多。

不過張卻還是投入了那么多錢去開一個荒蕪的洗澡溝，這絕不是其它有錢人的第一選擇。

就跟如今要開梯田種水稻一樣。

張家費那么大代價開出來的千畝梯田，好多人認(rèn)為直接種粟不就好了，干嘛要種水稻呢。水稻確實比粟值錢，但你得會啊。

堂堂武安伯爵、翰林學(xué)士，可不會管別人怎么樣，他只是按自己的計劃行事。張覺得開作坊賺錢，太簡單了。而把洗澡溝這樣的荒溝，變成米糧川，才更有價值。其實，在唐朝，商業(yè)終究是有限制的，但農(nóng)業(yè)卻是無限制的。

若洗澡溝的模式真的成功，那張就可以無限的復(fù)制下去，到時，張家開出的這些米糧川，可是能夠成為一座座聚寶盆，穩(wěn)定的產(chǎn)出的。

東宮那邊，對于張在鄉(xiāng)下搞春耕，倒也沒什么意見。反正崇文館里張是副館主，又不只是老師。崇文館小學(xué)有了張主持編好的教科書，如今教學(xué)進(jìn)展順利。至于翰林院那邊，編書編字典，也一樣很順利的。

這段時間，李承宗和柴哲威等六個學(xué)生，也一直留在張家溝。在張的凌威之下，幾個孩子已經(jīng)從最初的公子哥兒，到如今成了鄉(xiāng)下野孩子。

都只是一群小孩子而已，時間一長，他們慢慢的也就適應(yīng)了鄉(xiāng)下的生活。

張甚至讓六人養(yǎng)蠶養(yǎng)雞養(yǎng)鴨，讓他們親自照顧這些蠶、雞鴨崽，讓他們采桑喂蠶，挖蚯蚓喂雞鴨，甚至讓六人每人都開始寫日記，認(rèn)真的觀察這些蠶和雞鴨的生活習(xí)性，還要記錄鄉(xiāng)下的風(fēng)光和生活，描繪一些鄉(xiāng)下的人物。

有時，他也會讓這六個學(xué)生在白鹿書院里聽課，跟學(xué)生們做些交流。

他也給他們講課，布置作業(yè)，教學(xué)的任務(wù)并沒有落下。

他還會帶著他們?nèi)メ烎~，甚至是在田野里寫生畫畫。

洗澡溝已經(jīng)變了樣，水壩已經(jīng)蓄起了一湖春水，碧波蕩漾。

水庫的大壩，還成了一座溝通兩邊的大路，兩邊坡上各有一條曲折的路通到大壩，溝通兩邊。

兩邊的坡上，梯田也已經(jīng)都關(guān)了水，田都犁過耙過，田坎上的草也被削的干凈。

“這就是秧田，過些天就能拔秧插秧了。”

張指著面前的那近百畝的秧田。

一畝秧田里的秧苗，能插十幾畝甚至是二十畝田。

張精心浸種育的秧長勢不錯，之前的一場倒春寒，并沒有影響到秧苗。

“我聽說渭南的不少稻秧上次春寒損失很嚴(yán)懲重的，你這里怎么看上去一點事情也沒有？”

太子今天微服私訪，帶著魏征王珪韋挺馮立薛萬徹等東宮屬官前來灞上。

他早聽說張在灞上把一個荒溝坡，變成了一片水稻梯田，總覺得匪夷所思。另外，他也聽太原王的護(hù)衛(wèi)稟報說張帶著太原王等學(xué)生在灞上，整天在外面跑。

太子妃對此很是擔(dān)憂，堂堂東宮嫡長，可不能給帶的成鄉(xiāng)下野孩子了。

一路來到灞上，倒是挺尋常的。可到了張家溝，卻現(xiàn)這里有很多不一要的地方。比如這本來是個村的張家溝，異常的熱鬧，甚至都有點繁華了。

村墻很高，還有村丁守衛(wèi)，甚至都還建起了一個村門樓。

在村外，也分布著數(shù)個大作坊，都圍了好大的地方，眾多樓房屋舍。李自成甚至看到離村子不遠(yuǎn)，居然還有酒樓茶肆飯館和青樓、賭坊，那都形成了一條街道了。

再進(jìn)了村，說是村，倒不如說是一個鄉(xiāng)集。村中居然有一條長街，兩邊都是商鋪攤位，走在街上，仿佛是到了西市里面。

而白鹿書院就在這村子里，規(guī)模比他想象中要大的多，朗朗讀書聲不時傳出。

這張家溝，比他想象中的熱鬧繁華許多倍。

但看到洗澡溝的那片梯田，那片翠綠的秧田時，他才越的驚奇，這樣兩塬之間的荒溝，原來只是些雜樹荒草，現(xiàn)在居然成了一汪汪水田？

“秧苗最怕寒冷，因此其實北方晚一點育秧更好點。不過如此一來，那么就容易誤了田時了，早稻種晚了，那收割也晚，這地下半年就種不了了。”張笑著解釋。

“你這要一年種兩季？”

“水稻只能種一季，因為關(guān)中不比南方天氣，下半年冷的早，晚稻種不了。而且，關(guān)中較旱，這里更是如此，到下半年缺水。不過我們可以種一季別的，等水稻收了之后，可以種一季大豆，也可以些高粱或者粟。”

“肥力跟的上？”李建成疑惑的問。

對于種地，李建成是個外行，但也知道地不能連著種，要不然肥力跟不上。

“這確實是大問題，因此我的打算就是上半年水稻，下半年種大豆。種大豆一來對水需求較低，二來種大豆還能讓地增肥。”

大豆的根系很特別，有豆瘤根菌，能幫助土壤增肥。

而且張現(xiàn)在還有肥料廠制肥呢，沼肥本來就是極好的肥料，既能施用當(dāng)?shù)追剩€能在作物生產(chǎn)期施用當(dāng)追肥，以增加土地的肥力。等到了冬季收過豆子后，還能從枯水的河溝里，撈河泥肥田。

這就是生態(tài)種植的一個優(yōu)勢，地不會越種越貧瘠，而是能保持一個較好的循環(huán)。

“保證秧苗不被凍壞的關(guān)鍵就在于給秧苗做一個棚。”

“做棚？”

魏征等一眾東宮文武都有些驚訝萬分。

張今天猶如一個普通的鄉(xiāng)民一樣，穿著短打布衣，沒穿長袍，甚至連幞頭都沒戴，只要頭上扎了塊布巾，褲腳挽的很高，打著赤腳。

這副打扮，讓剛才初見張的太子一行差點驚掉了下巴。堂堂太子洗馬，居然成了一個農(nóng)夫。

張還扛了把鋤頭在肩上。

“殿下，請跟我來。”

一行人隨著張沿著田埂小路往下走，田埂很窄，春天泥土還很濕滑，李建成等人一不注意就一腳踩滑到旁邊的田里，有時甚至靴子直接陷入輪輪的泥里。

走的好不狼狽。

倒是張，高挽著褲腳，打著赤腳走在這田埂上輕松無比。

好不容易才走到下面秧田邊，秧田都集中在最靠近水庫的地方，這有利于保證灌水。

走近了，李建成他們才現(xiàn)，秧田邊上，還堆著許多彎曲的竹子。

“這就是搭棚的竹子，不過現(xiàn)在秧苗已經(jīng)長成了，所以把育秧棚給拆掉了。”

在后世，育秧棚是用塑料布做的。不過現(xiàn)在沒有塑料布，張也只能用比較笨的方法。給秧苗搭棚。

用竹子做棚骨，然后上面鋪上稻草。

這是比較笨的方法，晚上鋪，白天又得收掉。

稻秧白天得曬太陽，得光合。如果蓋死了，是育不出秧的。

雖然說這種辦法比較笨，但多花些人工，還是有用的。就靠著這個，張家的秧苗成功的渡過了寒流，長成了。

“育秧需要精心管理，挺累人的。但育過的秧移栽稻田里，卻能讓收成大大增加。”

直接往田里播種，那樣當(dāng)然也行，但這種方式的產(chǎn)量會很低，通過選種育秧再移栽，產(chǎn)量能大大提高。不過如何育好秧卻很麻煩。

比如這一個棚，就麻煩的很，晴天陰天小雨天和大雨天，都有不同的開棚時間，對溫度的管控要求很高。

另外就是水，水也是關(guān)鍵，秧苗三葉以前，得灌平溝水，保持床土濕潤卻又不能水多，也不能水少了白。

另外中間還得保持秧苗的肥力，中間得追肥幾次。

張用的就是沼液當(dāng)追肥，也可以用草木灰做追肥，但肥力差很多。

沒有肥，秧苗是長不好的。

“沒有想到，一個育秧就有這么多門道。”太子點頭道。

“那是當(dāng)然的，要種好水稻，不光育秧有這么多門道，之前還得要經(jīng)過選種，種好秧就好，秧好苗才好。種選好了，才能保證秧苗的芽率。”

“你這種的是什么品種？”

“糯米！”

稻谷一般分糯米和秈米、粳米三類。粳米短，秈米長，糯米粘。

糯米是釀酒和做糕點的好選擇，粳米秈米煮飯吃口感更好。張種的是糯米，糯米價格比一般的粳米要貴。

“你這梯田一季畝產(chǎn)能達(dá)到多少？”

“四石左右吧，因為是頭一年，產(chǎn)量可能低一點。”張笑著回道，一扭頭，卻看到李建成和魏征一群人全都目瞪口呆的站在那里。

“四石？有多少斤”魏征率先追問，石既是容積單位也是重量單位，不同單位數(shù)量是不一樣的。如果算容積，一石十斗，稻谷和米的密度不同，十斗稻谷是沒有一百二十斤的。

“四石，當(dāng)然是四百石一百二十斤，難道他還不知道？

“你說你這水稻田一季畝產(chǎn)就有四百八十斤？”魏征聲音提高了許多。

“五百斤左右吧，應(yīng)當(dāng)是可以的。”張對自己的水稻田還是很有信心的，這可是要精耕細(xì)作，還會大量施肥的水稻田，要是一畝產(chǎn)不到五百斤，那真是白瞎他那么多時間了。

又是選種又是育秧又是移栽的，加上他給田里施那么多肥，溝里的淤泥，砍的那些雜草灌木等燒的草木灰，還有一擔(dān)擔(dān)往田里澆的沼肥，這施肥量，都快趕的上后世往田里撒的復(fù)合肥、尿素、磷肥了。

再加上有足夠的水灌溉，一畝地五百斤，張覺得并不夸張。又不是以前張家溝人種粟，粗放式管理，還缺少肥料，缺少水，當(dāng)然產(chǎn)量不高。

張可是記得，在明清時代，那時江南也沒有化肥，可他們用豆餅、糞肥、塘泥等肥田，兼之精耕細(xì)作，很多水稻田都能畝產(chǎn)四五石。

一家人就耕種那么幾畝十幾畝地，全家人甚至天天撲在上面，沒有農(nóng)藥沒有化肥，可人工除草，細(xì)心伺弄，比起后世那種隨便打打藥水灑點化肥就不管的耕作方式，可是用心多了。

只是在張眼里覺得挺正常的一個產(chǎn)量，卻讓魏征等人認(rèn)為張在吹牛。

在灞上種水稻，你還敢說一季畝產(chǎn)五百斤，你怎么不說一千斤呢。關(guān)中能畝產(chǎn)三石的地，都是一等一的好地了。你這剛墾的荒坡梯田，怎么看都是生地差地，還一季畝產(chǎn)四石，真是吹破天了。

“只要保證水和肥，我這千畝梯田，絕對能達(dá)到畝產(chǎn)四石！”張看出他們不信，但依然自信滿滿的說道！