美食供應(yīng)商 第八十九章 誤會解除

“喂，曉晨來無名小店吃東西吧，我請客。”殷雅語氣溫和的說道。

打完電話，殷雅對著袁州臉色淡淡的說道“現(xiàn)在可以說什么原因了?！?p/> “稍等，吃了你會明白的?！痹葸€是不緊不慢的回復(fù)。

“你是不是歧視女性?！币笱乓荒槆?yán)肅的問道。

“不會，我的母親就是女性，我非常尊重女性。”袁州立刻表明立場。

“你確定？”殷雅指著顯眼的菜單上，那行女性一日半份的話語問道。

“非常確定?！痹菘隙ǖ狞c(diǎn)頭。

“好，那我等著你的解釋。”殷雅點(diǎn)頭，算是暫時放過袁州。

不能怪殷雅小題大做，作為一個女性總監(jiān)助理，在大公司的職場，難免會遇到各種歧視女性的，當(dāng)然大家都是文明人，不會說出來，但做事難免會帶出來。

而袁州在殷雅心中還是比較特殊的，會做菜，長的耐看，一股成熟的大叔風(fēng)范，還是很吸引人的，她又是前期老顧客，當(dāng)然不會希望袁州有這種傾向。

這期間，袁州又做了兩單生意，照例上前推銷茶葉蛋，當(dāng)然一次都沒成功，而土豪如凌宏還在吃著雞爪，沒空理會冒著白氣的茶葉蛋。

有人請客吃飯?zhí)貏e還是總監(jiān)助理美女，曉晨還是跑的很快的，哪怕自己的午飯已經(jīng)吃了一點(diǎn)，也果斷扔了。

首先總監(jiān)助理這個位置就很巧妙，其次殷雅是個美女，還是個惹人喜歡的美女，其次在袁州小店吃飯可是曉晨的目標(biāo)。

只不過太貴，暫時只是目標(biāo)而已。

“小雅，謝謝啦?！睍猿恐苯幼叩揭笱胚吷献抡f道。

“不客氣，我先點(diǎn)了個新菜，是雞爪，你看看你吃什么?！币笱艤匮哉f道。

“有新菜，那能不能點(diǎn)新菜？”曉晨看了看菜單又看了看殷雅。

“可以。”殷雅笑著點(diǎn)頭同意。

“那我要個金陵草和蛋炒飯行么？”曉晨看了看菜單，還是斯文了一把。

“我要清湯面和入口即化爪一份?！币笱趴粗菡f到一份的時候，故意重音。

“沒問題，請稍等?！痹蔹c(diǎn)頭應(yīng)下，去準(zhǔn)備餐點(diǎn)。

袁州先把鳳爪處理好，放進(jìn)高壓力燜鍋之后才開始做起別的菜。

這個高壓力燜鍋可以縮短很多時間，四十分鐘可以縮短到十分鐘，這樣袁州有足夠的時間準(zhǔn)備其他的餐點(diǎn)。

十分鐘速度不緊不慢，這些沒有任何可觀賞的技巧，袁州完成的很是順利，廚藝有些是可以炫技的，而現(xiàn)在這些菜卻沒有炫技的機(jī)會。

端上來的入口即化爪盛在長方形的盤子上，青白色的底，上面繪著海棠花，擺放的整整齊齊，一共六個雞爪，棕紅油亮的顏色，雞皮微微皺起，一只只胖嘟嘟的，看著格外喜人。

每一只雞爪頂端尖銳的爪子也修剪的整整齊齊，雞爪上面什么都沒撒，一股股香氣卻撲鼻而來。

“這個新菜看著好好吃的樣子?！睍猿啃Σ[瞇的說道。

而一旁的殷雅觀察半天，也沒覺得和普通的雞爪有何不同，當(dāng)然這個雞爪比平常的小一圈，看著只有那些雞爪的三分之二。

“怎么回事？”殷雅皺眉直接問道。

“請品嘗?！痹輷u頭，伸手示意吃吃看。

“好吧?！币笱艣]辦法，決定嘗了再說。

“曉晨，我們開吃吧?！币笱哦Y貌的招呼了曉晨，這才開始夾起雞爪開吃。

入口即化爪，顧名思義，就是一吮即化，不會和普通的雞爪一樣那么難咬，而袁州這個做到了極致，普通的雞爪經(jīng)過高溫油炸，再燜煮，外皮肯定會有一層皮質(zhì)感。

現(xiàn)在剛剛被塞進(jìn)殷雅小嘴的雞爪，卻完全沒有這樣的感覺，看著油亮光澤，吃進(jìn)去卻無端浸出一股清新的冰雪味道。

這樣矛盾的口感就好像一塊溫?zé)岬谋鶋K，被塞進(jìn)嘴里，外面綿軟化渣，酥嫩鮮美，混著醬料美味無比，最絕妙的是這雞爪就好像名字一般，入口即化，正當(dāng)殷雅準(zhǔn)備吐出雞骨時卻發(fā)現(xiàn)，這是不需要吐骨頭的。

因?yàn)槌酝觌u爪面上的肉，里面的骨頭完全露出，不小心一咬卻發(fā)出脆嫩的口感，就好像是非常幼嫩的脆骨，稍稍一咬，一股冰雪味，就在口腔彌漫。

脆骨里面還有骨髓，骨髓帶著熱熱的溫度，配合冰涼可口的脆骨，殷雅兩三下就嚼完一整只雞爪。

這時候殷雅也明白了為什么女性一天只能吃半份的原因，不過美食當(dāng)前，當(dāng)然是吃了再說。

再次夾起一只鳳爪，殷雅沒再全部放入口中，而是夾在筷子上，輕輕吮吸，這時候入口即化爪才露出廬山真面目。

筷子上的雞爪只剩骨頭，而這個骨頭居然是晶瑩剔透的玉色，里面還可以看到泛著微微白金色的骨髓，整個雞爪好像藝術(shù)品一般。

“原來是這樣?！币笱抛匝宰哉Z道。

“呲呲”殷雅再次塞進(jìn)嘴里咀嚼，這次更加確定了。

一股沁涼的感覺從身體泛出，真是透心涼心飛揚(yáng)，就好像高山上雪蓮花般的純凈感覺。

一早袁州就問過系統(tǒng)所提供的雞爪問題，而這雞爪女性不能多吃也很簡單，因?yàn)闆?，女性屬陰，涼的吃多了本就不好，何況這個雞還是系統(tǒng)本身用特殊方法所飼養(yǎng)。

系統(tǒng)現(xiàn)字：“此雞選用集觀賞、美食、滋補(bǔ)于一身的貴妃雞，”

“貴妃雞頭戴鳳冠，身披黑白花羽，天生麗質(zhì)，被英國皇室定名為“貴妃雞”。過去專供宮廷玩賞和御用，并禁止民間飼養(yǎng)。”

“而本系統(tǒng)采用野生貴妃雞，在其未出殼時就挑選最為強(qiáng)壯的雞仔，放進(jìn)冰天雪地中進(jìn)行孵化?！?p/> “不對，雞蛋孵化不是需要固定的恒溫嗎？”袁州一副我讀書少你別騙我的口氣。

系統(tǒng)現(xiàn)字：“在雪地中觀察何種溫度最適宜孵化，由此孵化出第一代，其后直到三代后貴妃雞適應(yīng)雪地生活，其雞腳每日沒入雪中行走，外部硬皮極厚，用于保護(hù)里面已經(jīng)化為脆骨的雞爪?！?p/> “其生長環(huán)境極為嚴(yán)寒，雞骨吸收濃烈寒氣，口感獨(dú)特，但不建議女性過多食用?！?p/> 系統(tǒng)的最后一句話就是袁州菜單上的原因，哪怕它再好吃。

而殷雅也是吃下后就發(fā)現(xiàn)了，這雞爪好像有股寒氣，直直竄入身體里，舒爽的同時，對于女性來說確實(shí)太過寒冷。

原來是這樣。

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