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最強(qiáng)廚霸 第三百九十一章 觀音坐蓮咳咳,票,求正版。
會(huì)展大廳之內(nèi)金碧輝煌,裁判席位前方,柳輝失聲說道,聲音尖銳,且?guī)е鴺O度的難以置信之色,眼睛死死的盯著前方逐漸開始變化的鴛鴦酥盒。
原本造型粗俗的鴛鴦酥盒,在與檸檬水接觸之后,或是由于熱脹冷縮的原理,外部的造型開始有了變化,最終熱氣盡數(shù)的消散之后,出現(xiàn)在眾人眼中的鴛鴦酥盒,已然形狀大變。
而在裁判席上的眾人失神之時(shí),臺(tái)下的數(shù)百人也是一怔,接著,一股前所未有的嘈雜聲響,轟然間響徹了起來,透過巨大的倍投投影,他們也親眼見證了這近乎神奇的一幕,在他們的眼中,那鴛鴦酥盒在與檸檬水接觸之后,外部造型變化間,已然成為了兩只造型奇異,相依偎在一起,且散發(fā)著些許靈動(dòng)之感的鴛鴦,一股已然淡薄的熱氣再度升騰其中,像是其中的餡料發(fā)生了什么變化一般,發(fā)出輕微的咕咕聲響,使得人們眼前的鴛鴦更為逼真了一些。
“臥槽…還真是巧奪天工啊,沒想到這個(gè)王銘不光刀法了得,在面食的制作工藝上面,也有這么深的造詣,簡直就是個(gè)廚道的天才。”
“可怕,能夠做到這一步,需要極其繁復(fù)的面皮折疊手法,而且對于成熟之后的原材料溫度掌控也非常精準(zhǔn),真是看不出來,小小年紀(jì)就能夠做到這一步,堪稱奇才。”
“這一次,膠東一脈可真是被打臉了,號稱數(shù)十年不出的天才廚師,如今在這個(gè)王銘眼前,似乎…也并沒有顯得多么出眾啊,看這意思,這一關(guān)也不用比了,光是這一手巧奪天工絕活,就已經(jīng)讓裁判席震驚了。”
臺(tái)下眾人議論紛紛,呂奉先臉上也帶著震驚之色,雖然對于面點(diǎn)的工藝并不熟悉,可能夠?qū)⑵浒才诺娜绱饲擅睿呀?jīng)足以說明王銘心靈手巧之處。
“我孔府一脈…有福了。”魏天祥嘴唇微微蠕動(dòng),發(fā)出只有自己才能夠聽到的聲響,可臉上依舊殘余著震驚之色,即便是他自己,也做不到王銘這種程度,筆記上的記錄雖然有這種制作方法,可他…掌握不住這其中的度。
裁判席位上方,幾人逐漸的反應(yīng)過來,看著眼前活靈活現(xiàn)的鴛鴦酥盒,在王銘點(diǎn)頭示意之下,皆是拿起一個(gè),手中的連體鴛鴦形態(tài)逼真,且散發(fā)著一股香甜的味道,隱隱還有檸檬的清香氣息彌漫。
終于,有美食家忍不住誘惑,輕輕的一口咬了下去,頓時(shí),一股酥香到了極點(diǎn)的味道,率先的從脆嫩的外皮傳遞向味覺,鴛鴦酥卷的外皮非常酥,幾乎入口即化,其內(nèi)的豆沙餡香甜糯軟,舌尖輕輕的抿過,沙沙的味道,透著一股紅豆的甜香,被檸檬水滴中和過之后,甜而不膩,美妙的滋味,使得那美食家直接眼睛都睜大了開來。
“好…好...好啊!”有些戀戀不舍的將口中的鴛鴦酥盒咽了下去,口中依舊回味的香甜味道,使得美食家連連點(diǎn)頭,更是一連叫了三聲好,以此來顯示他滿意的程度,而反觀其余的美食家以及烹?yún)f(xié)的高級教師,此刻一個(gè)個(gè)也是滿臉的享受,王銘制作出來的鴛鴦酥盒太過于美味,不斷的沖擊著他們的味覺體驗(yàn)。
毫無疑問的,王銘再度碾壓了柳輝,而直到此時(shí),原本定下來的四項(xiàng)交流之中,王銘已經(jīng)接連勝出了兩場。
“第二回合的面點(diǎn)工藝交流比賽,依舊是孔府一脈的青年廚師王銘…獲勝。”主持人非常會(huì)把握時(shí)機(jī),而隨著他的聲音落下,臺(tái)下頓時(shí)響起了一震雷鳴般的掌聲,掌聲經(jīng)久不息,使得呂奉先臉色鐵青,而比賽場上的柳輝,在深吸口氣之后,臉色方才逐漸的恢復(fù)了正常,從他入行以來,展露出天賦之后,經(jīng)過膠東一脈的大力培養(yǎng),這數(shù)年以來幾乎順風(fēng)順?biāo)恢币詠恚紩?huì)有一種錯(cuò)覺,以他的天賦加上努力,幾乎可以戰(zhàn)無不勝,然而自從遇到王銘之后,他曾經(jīng)的一切榮耀,都顯得那么脆弱不堪,被一一的搶奪之時(shí),使得柳輝心中不由的升起一股強(qiáng)烈的斗志。
“接下來的時(shí)間,依舊交給我們場地之中的兩名天才,而交流比試的項(xiàng)目,則是在冷葷之中運(yùn)用廣泛的雕刻。”
“在你們身后的冰箱內(nèi),有關(guān)于雕刻的所有原材料,用最短的時(shí)間內(nèi),雕刻出屬于你們的人生。”主持人一連開口說道,使得臺(tái)下再度響起一陣掌聲之時(shí),柳輝深吸口氣,旋即轉(zhuǎn)過身時(shí),將面前的冰箱打了開來,刀法造詣不俗的他,在雕刻的方面同樣非常有天賦。
精挑細(xì)選之下,柳輝取出了一個(gè)造型奇異的南瓜,接著,轉(zhuǎn)身時(shí),將其放在了身前的調(diào)理臺(tái)上,手掌一翻,一把細(xì)長的雕刻彎刀,出現(xiàn)在他的手中。
而與此同時(shí),二號調(diào)理臺(tái)身后,王銘亦是挑選完畢,轉(zhuǎn)身時(shí),手中赫然拿著一塊散發(fā)著寒氣的冰塊,論起雕刻的話,王銘對于冰塊的雕琢,似乎顯得非常情有獨(dú)鐘。
“居然選擇的是冰雕,雖說如今天氣變冷,可長期暴露在空氣之中,依舊會(huì)使得冰塊融化,而比試臺(tái)上,并沒有類似于冷庫的地方,這個(gè)王銘的選擇,總是那么出人意料。”青島菜的座位前方,熊天秤一改一直的猥瑣形象,細(xì)小的眼睛之中劃過一道饒有興致之色,嘴角呢喃中輕聲說道。
將散發(fā)著陣陣?yán)錃獾谋鶋K放在身前的墩上,王銘嘴角勾勒出一抹弧度,雖然這冰塊與當(dāng)初參加廚藝大比拼特制的質(zhì)地相差太多,可他也有信心,在最短的時(shí)間內(nèi),將其雕琢成為想要的樣子。
目光掃過一旁已經(jīng)開始雕刻雛形的柳輝,王銘深吸口氣,目光收回之時(shí),一道道的步驟,也是在他腦海之中不斷的閃現(xiàn)而出。
手掌一翻,純鋼打造的雕刻直刀出現(xiàn)在王銘的手中,隨著輕輕的一刀刀落下,冰塊上面,開始有清晰的圖案浮現(xiàn)而出,王銘神情逐漸的專注了下來,手中的精鋼彎刀不斷的掃過冰塊,逐漸的,圖案更加的清晰,甚至可以看出,那雕刻的圖案,似乎是一朵雪白的蓮花。
而在王銘開始動(dòng)手雕琢之時(shí),柳輝手中的南瓜已經(jīng)被快速的處理干凈,手中細(xì)長的雕刻彎刀不斷的劃過之后,一尊通體呈現(xiàn)金黃色的彌勒佛雛形,也已經(jīng)閃現(xiàn)了出來。
柳輝下刀迅速,刀刀落下之后,那彌勒佛的形態(tài)也都更為清晰一些,他把全部翻盤的機(jī)會(huì)都壓在了這一場上,每一刀的落下都恰到好處。
而二號調(diào)理臺(tái)旁的王銘,此刻隨著手中的動(dòng)作逐漸加快,冰屑四濺之中,原本四方形的通透冰塊,已然具備了稚形。
臺(tái)上兩人爭分奪秒一般的快速雕琢,而臺(tái)下的眾人,目光也是死死的盯著倍投投影上方的畫面,一分為二的畫面之上,柳輝手中的刻刀速度依舊不變,一尊半仰臥的彌勒佛笑容可掬,單手支著側(cè)臉,通體金黃,散發(fā)著華貴與祥和之感。
而另一半的畫面之上,王銘所雕刻的作品坯形也已然能夠清晰可見,晶瑩剔透的蓮花座上,一尊南海觀世音菩薩,手握凈瓶,單手豎起,盡管尚且還有一絲粗糙,可一眼看去時(shí),卻也能夠看的清楚。
雕刻已然臨近了尾聲,兩人的速度也都逐漸的有了些許的緩慢,精雕細(xì)琢之間,再度的過去了十分鐘的時(shí)間,南瓜材質(zhì)還好,然而王銘所選用的冰雕,則是有了將要融化的痕跡。
而冰塊的這般變化,使得通過倍投投影所關(guān)注的人群頓時(shí)起了輕微的騷動(dòng),當(dāng)下,許多人心都揪了起來,若是按照這種趨勢的話,或許雕刻完畢之后,隨著冰塊的融化,整個(gè)冰雕也都盡數(shù)的失去它的價(jià)值,從而使得王銘在著第三場之中,瞬間落敗。
“看來,還是太過于年輕了一些,如果選取其他的食物雕刻,最少也能夠與柳輝那邊打成平手,可這冰雕一經(jīng)融化,就已經(jīng)價(jià)值全無,且會(huì)破壞完美的形態(tài),從而使得冰雕這一門藝術(shù)的分?jǐn)?shù)大打折扣。”熊天秤臉上有了惋惜,嘴角呢喃出聲。
“看著家伙的樣子,并不是那種急功近利的人,怎么會(huì)魯莽的選擇冰雕,雖然冰雕在難度上的確比食雕更具備技術(shù)性,可也有它致命的弊端,看來,過份的自信,有時(shí)候也是致命的缺點(diǎn),一如剛剛出賽之時(shí)的柳三刀。”幾位師兄之中,一直對比賽結(jié)果極其關(guān)注的五哥朱立業(yè)也是開口說道,頓時(shí)引來其余幾人的輕聲附和,而坐在幾人前方的魏天祥,則依舊是一副風(fēng)輕云淡的樣子,他可不相信,王銘會(huì)是那么魯莽的人。
察覺到了冰雕有了細(xì)微融化的痕跡,王銘嘴角的弧度更為擴(kuò)大,手中的雕刻直刀速度再度暴增之下,隨著刷刷刷的聲響傳出,冰屑四濺紛飛開來。
“這時(shí)候,想要通過快速的將其完成,又能如何?”呂奉先心頭暗道,看著王銘手中的速度驟然加快,可與此同時(shí),冰雕的已然開始融化,一滴滴的冰水,從上面滴落而下。
隨著最后一刀落下,王銘的眼前,赫然出現(xiàn)了一尊美輪美奐的冰雕,晶瑩剔透的蓮花臺(tái),栩栩如生的觀音像,使得這一尊冰雕看起來透著一種藝術(shù)的美感,只是上面沾染的冰屑以偶爾滴落的水珠,卻使得這一副和諧的風(fēng)景,遭受到了些許的破壞,使得美感頓時(shí)低了一個(gè)層次。
大多數(shù)人面露惋惜之色,搖頭嘆息之時(shí),目光望著屏幕上方不時(shí)滴落水滴的冰雕,而操作臺(tái)上的王銘卻依舊波瀾不驚,隨著水滴夾雜著冰屑滴落而下,整個(gè)冰雕看起來似乎更為的圓潤了一些,而就在最后一滴冰屑被水滴帶動(dòng)的滴落而下之后,王銘眼神陡然一凝,握住冰雕底部的手掌赫然一動(dòng),一股冷氣瞬間彌漫而出之時(shí),冰雕融化的速度豁然停頓,與此同時(shí),一股冰冷的氣體,也是從冰雕之上逐漸的飄散而起,使得已然帶著惋惜的眾人,搖頭嘆息之間,被眼前這突如其來的變化,震蕩的腦海轟鳴。
“錯(cuò)覺么?”(。)
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