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最強(qiáng)廚霸 第三百六十章 磨刀石,求支持。
擂臺(tái)之上,打扮怪異的男子低聲說(shuō)道,因?yàn)榭谡只\罩著臉龐,聲音朦朧,王銘并沒(méi)有聽(tīng)到。
男子的聲音落下,再?zèng)]有進(jìn)行文思豆腐的烹飪,而隨著兩人手中的動(dòng)作停止,擂臺(tái)下方沉默了一秒的時(shí)間,爆發(fā)出了強(qiáng)烈到了極點(diǎn)的掌聲,經(jīng)久不散,更有人直接吹著口哨,宣泄著心頭的震撼之感。
臺(tái)下一片喧鬧,對(duì)于兩人這神乎其技的刀法表演震撼不已,而擂臺(tái)上方,王銘上前一步,目光望著眼前裝扮怪異的男子,輕笑一聲,在眾多的目光注視之下,對(duì)著男子恭敬一拜。
“陸大師,好精湛的刀法。”王銘輕聲說(shuō)道,使得男子微微一愣,而一旁的林老,則是直接笑著站了起來(lái)。
“咳…這樣都能認(rèn)出來(lái)?”陸天峰干咳一聲,可卻并未將口罩摘下來(lái),臺(tái)下一片騷動(dòng),對(duì)于臺(tái)上兩人之間的對(duì)話,直接忽視了去。
“感謝大家能夠前來(lái)觀看今天的擂臺(tái)賽,我們的擂臺(tái)賽將會(huì)持續(xù)三天,每天三場(chǎng),明天希望在這里,還能夠看到你們的身影,謝謝。”
“而至于參加了下方刀功比試的參賽者,將有被選入蟹天蟹地的機(jī)會(huì),如果對(duì)蟹天蟹地有興趣的話,可以留下你的聯(lián)系方式。”
看著兩人已經(jīng)沒(méi)有了繼續(xù)比下去的征兆,于海前行一步,臉上洋溢著笑容,對(duì)著臺(tái)下開(kāi)口說(shuō)道,而隨著他的聲音落下,臺(tái)下的喧鬧更為強(qiáng)烈了一些,接著,人們臉色掛著意猶未盡的神色,開(kāi)始三三兩兩的對(duì)著梅江廣場(chǎng)之外走去。
廣場(chǎng)之中的人潮開(kāi)始散去,擂臺(tái)上方,林老笑著走了過(guò)來(lái),于海安排人簡(jiǎn)單的收拾著,而三人則是直接在擂臺(tái)旁的長(zhǎng)椅上坐了下來(lái),直到這個(gè)時(shí)候,陸天峰方才神秘兮兮的左看右看,將口罩摘了下來(lái)。
“刀功進(jìn)展的速度不錯(cuò),看來(lái),魏天祥的三通刀法,你也得到了幾分真?zhèn)鳎钇鸫a比起你那幾個(gè)師兄,可是要強(qiáng)上太多了。”陸天峰開(kāi)口說(shuō)道,目光從王銘身上收了回來(lái)。
“比起陸大師的刀法,還是有很大的差距的,這一點(diǎn),我能夠感覺(jué)的出來(lái),陸大師的刀法奇異,在手腕的運(yùn)用上,看似與三通刀有相似之處,可似乎又更加的深邃,令人捉摸不透。”王銘擺了擺手,對(duì)著陸天峰開(kāi)口說(shuō)道,對(duì)于陸天峰前來(lái)打擂,他心里又驚又喜,可表面卻不露絲毫來(lái)。
從某一方面來(lái)說(shuō),陸天峰能夠在王銘眼前真正意義上的施展出殘頁(yè)上的刀法,更能夠一語(yǔ)道破王銘手中的三通刀,也證明了他對(duì)王銘,有了初步的信任。
“走吧,我們?nèi)バ诽煨返亍!绷掷险玖似饋?lái),目光掃過(guò)兩人之后,抬眼看了看時(shí)間開(kāi)口說(shuō)道,而一旁的王銘與陸天峰兩人,點(diǎn)頭中也是站了起來(lái)。
“于海,這里就辛苦你了,我們先回去,至于留下名單的那些人,你挑選一下,綜合素質(zhì)和手法還不錯(cuò)的,可以給予一些優(yōu)待,爭(zhēng)取能夠拉攏過(guò)來(lái)。”
看著于海點(diǎn)了點(diǎn)頭,王銘三人這才對(duì)著擂臺(tái)下走去,而此時(shí),偌大的梅江廣場(chǎng)之中,已然沒(méi)有幾人留下。
順著便道緩慢前行,不多時(shí),來(lái)到了蟹天蟹地大門前,林老兩人徑直上了二樓的包房,而王銘則是穿過(guò)大廳,對(duì)著廚房的位置行去。
此時(shí)正值中午十二點(diǎn),整個(gè)蟹天蟹地之中人流已然爆棚,那等火爆的程度,讓王銘都暗自吃驚。
廚房?jī)?nèi)已經(jīng)忙得熱火朝天,無(wú)論哪一個(gè)崗位都緊張有序的進(jìn)行著屬于自己的工作,王銘進(jìn)入其中之后,著手準(zhǔn)備著樓上林老兩人的菜肴,雖然與陸天峰打擂并沒(méi)有分出結(jié)果,然而王銘知曉,若是陸天峰展開(kāi)全力,以自己目前的狀態(tài),沒(méi)有多少取勝的機(jī)會(huì),而至于烹飪,能夠從老師魏天祥嘴里說(shuō)出來(lái)神秘的人,王銘不試也知道,肯定有他的獨(dú)到之處。
雖然對(duì)于陸天峰的態(tài)度并不了解,可這種大咖,尤其掌控著三通殘頁(yè),王銘并不會(huì)輕易的去得罪,此時(shí)隨著手中的嫻熟的動(dòng)作加快,不多時(shí),一籠精致的灌湯包,便出現(xiàn)在他身前的案板上。
將灌湯包放入蒸箱之后,王銘又做了金銀蒜焗龍蝦,常例的宮保雞丁,選取的材料也有所改變,雞腿肉去骨,切成丁之后進(jìn)行短時(shí)間的腌制,而配料除了蔥白切成的小丁之外,只有炸的香脆的去皮花生米,除了這兩道菜之外,涼菜房?jī)?nèi),王銘將手中的青筍絲攪拌均勻之后,放入到了小異形碟內(nèi),這才吩咐服務(wù)員將其端上了二樓。
二樓包房?jī)?nèi),餐桌上,熗青筍絲,金銀蒜米焗澳洲小龍蝦,宮保雞丁,以及一小籠屜的灌湯包擺在上面,擴(kuò)散著陣陣香味的同時(shí),也刺激著三人的味蕾。
“恩?小家伙,宮保雞丁改良了嗎?看起來(lái)似乎與上次的不大一樣了。”林老笑瞇瞇的望著桌上的幾道菜肴,重點(diǎn)則是停留在了宮保雞丁上面,因?yàn)樵牧细膭?dòng)的原因,整個(gè)宮保雞丁看起來(lái)顏色更為鮮艷,而且亮度以及汁芡的方面掌控的更為完美,而這菜肴不用說(shuō)林老也能猜測(cè)的出來(lái),肯定盡數(shù)的出自王銘之手,而對(duì)于王銘的這一份尊重,林老也很欣慰。
“是啊,您老嘗嘗味道,這是用鮮雞腿肉去骨,然后斬成小丁以后進(jìn)行腌制,替代了原有的主料雞丁烹飪而成的。”王銘開(kāi)口回答,使得林老略一點(diǎn)頭,夾起了一塊雞丁,表面顏色晶瑩的雞丁入口,一股小酸甜辣的味道率先擴(kuò)散開(kāi)來(lái),隨著林老輕輕咀嚼,外面的雞皮經(jīng)過(guò)腌制上漿過(guò)油烹飪之后,味道濃郁而且香酥,雞腿肉鮮嫩有質(zhì)感,無(wú)論從哪一方面,都比雞丁烹飪的味道更加醇厚。
蔥白香甜,花生米香脆可口,搭配著外焦里嫩的雞腿肉,整個(gè)宮保雞丁的口感以及品質(zhì)也都大變,林老時(shí)而點(diǎn)頭,時(shí)而陶醉,一道普通的家常菜,在更換原材料以及烹制手法之后,所展現(xiàn)出來(lái)的美味,使得林老贊不絕口。
“這小家伙,在廚藝上的大膽嘗試以及天賦,真的非常不一般啊,小陸,你信不信,我敢斷言,給予他一些時(shí)間的話,他的成就一定在你之上。”林老笑著開(kāi)口說(shuō)道,輕輕的抿了一口杯中味道醇香的花雕酒。
而隨著林老的聲音落下,陸天峰則是撇了撇嘴,將送到了嘴邊的雪白龍蝦肉放入口中:“說(shuō)不好,今天擂臺(tái)上可并沒(méi)有分出勝負(fù)來(lái)。”
陸天峰開(kāi)口說(shuō)道,品味著口中咸香適中的澳龍肉,目光帶著挑釁的看著王銘,使得王銘苦笑一聲之后,對(duì)著兩人擺了擺手。
“我哪里能跟陸大師相比,今天若不是他手下留情,以我如今的刀功,即便是發(fā)揮到極致,也沒(méi)有多少取勝的可能,而至于烹飪的方面,我也有自知之明,這一個(gè)行業(yè),做到老學(xué)到老,即便天賦驚人窮極一生,也未必能夠在某一方面做到后無(wú)來(lái)者。”
王銘輕聲說(shuō)道,隨著他的聲音落下,林老點(diǎn)了點(diǎn)頭,側(cè)身望著一旁的陸天峰,舉起手中的杯子時(shí),跟兩人輕輕的碰了一下。
“今天這第三場(chǎng)的擂臺(tái)賽,可是讓你給破壞掉了,原本王銘應(yīng)該打算借助這個(gè)來(lái)繼續(xù)擴(kuò)散蟹天蟹地的名氣,二來(lái)也可以招募一些人才,可你這家伙,怎么突然就來(lái)個(gè)蒙面擂臺(tái)賽?”
手里的酒杯杯林老放了下來(lái),有些渾濁的目光掃過(guò)一旁的陸天峰之后,輕笑著開(kāi)口說(shuō)道,而隨著林老的聲音落下,陸天峰則是翻了翻白眼。
“招募人才?難道我算不上人才么?”陸天峰撇了撇嘴,對(duì)著林老反問(wèn)道,使得林老臉上有笑容再度浮現(xiàn)而出。
“人家招募人才,為的是以后餐飲的發(fā)展,你能做什么?無(wú)非窩在考核中心,做個(gè)混吃等死的技師罷了。”林老笑著挖苦,使得陸天峰眼珠子都瞪了起來(lái)。
“人生嘛…難得糊涂,而且,能夠遇到這樣一個(gè)對(duì)手,也是莫大的幸事,不是看到這小子的刀法有所進(jìn)展,我才懶得上臺(tái)。”
陸天峰隨意的開(kāi)口說(shuō)道,而隨著他的聲音落下,王銘心頭驟然一怔,接著,嘴角的笑容擴(kuò)散開(kāi)來(lái):“陸大師說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),能夠與他在一起切磋刀法,對(duì)于我來(lái)說(shuō),也是一種歷練,只有足夠的壓力,方才能夠快速且最大化的激發(fā)人的潛能。”
王銘笑著開(kāi)口說(shuō)道,對(duì)于陸天峰他也算了解,眼看林老的激將法失去了效果,便順著陸天峰的話說(shuō)了下去。
“還是你識(shí)貨,有眼光。”
陸天峰認(rèn)真的開(kāi)口說(shuō)道,臉上帶著贊賞之意,拍了拍王銘的肩膀,使得一旁的林老也都笑著搖了搖頭。
“看來(lái),你們兩個(gè)家伙倒是很對(duì)脾氣。”林老開(kāi)口說(shuō)道,自顧的夾著一個(gè)灌湯包,小心的咬破上面的面皮之后,將配料的醋水倒入少許,輕輕的吹了吹,一口咬了下去,甘甜的湯汁伴隨著肉香濃郁的鮮美餡料,使得林老笑開(kāi)了花。
“今天這一頓,我這一把老骨頭可算是一飽口福了,哈哈。”
幾人吃著喝著,隨著時(shí)間流逝,菜過(guò)三巡,吃飽喝足之后,隨著王銘離開(kāi)包房,兩人靠著椅子坐了下來(lái)。
“小陸,你有沒(méi)有想過(guò),換一種生活方式,難道就真的準(zhǔn)備在考核中心一直這樣頹廢下去么?”
林老輕聲的開(kāi)口說(shuō)道,隨著他的聲音落下,一旁打著飽嗝的陸天峰,神色悄然凝重,接著,有些茫然的搖了搖頭。
“我……不知道。”(
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